Długo oczekiwany remont kuchni koniecznie wiąże się z wymianą sprzętu AGD. Wiele gospodyń domowych zastanawia się nad ważnym pytaniem: który piekarnik jest lepszy - gazowy czy elektryczny? Spróbujmy porównać oba typy pieców według kilku parametrów

Naczynia gotowane na sprzęcie gazowym, aby smakować bliżej gotowania na otwartym ogniu (co jest bardzo smaczne), ale jej siostra elektryczna ma dziesiątki przydatnych i przyjemnych funkcji. Gaz jest tańszy, ale energia elektryczna jest bezpieczniejsza. Ilu ludzi - tyle wersji. Istnieje wiele czynników, które pomogą Ci wybrać odpowiedni dla Ciebie. Który wybrać? Pomyślmy o tym.

Jednolite ogrzewanie

Gaz z pewnością potrzebuje świeżego powietrza. Ponieważ jest to otwarty ogień, który wypala powietrze (pamiętamy je ze szkoły). Z tego względu piec gazowy ma swoje własne cechy. Rurki gazowe znajdują się w dolnej części, skąd płynie stały skierowany strumień gorącego powietrza. Z tego powodu wewnątrz piekarnika występuje znaczny spadek temperatury, czasem nawet do 25-40 stopni. Gotowanie na dwóch tacach do pieczenia nie jest bardzo wygodne, a czasami niemożliwe.

Od sumienności producenta zależy to również od tego, jak równomierny będzie przepływ powietrza na całym obwodzie rur gazowych. Wielu z nas wciąż pamięta arcydzieła radzieckiego "budowania klocków w których nieubłaganie palono skrajną część tortu, ale najbliższa krawędź może pozostać wilgotna. Dobry piec gazowy jest wolny od tej wady.

Elektryczny piekarnik jest lepszy i bardziej równomiernie ogrzewany przez cechy konstrukcyjne. Elementy grzewcze mogą być umieszczone nie tylko od dołu, ale również od góry (nawet z boku). Nawet najprostsza płyta ma prawie równomierny rozkład ciepła. A jeśli weźmiesz pod uwagę, że sama gospodyni decyduje, która kombinacja koszulek grzewczych ma teraz być używana (tylko z góry, tylko od dołu, od góry i od dołu), zakres kreatywności staje się nieograniczony. Kilka dań gotowanych jednocześnie? To proste!

Wydajność w użyciu

Wybór płyty pod względem ekonomicznym jest bardzo łatwy. Gaz jest znacznie tańszy niż energia elektryczna, zwłaszcza jeśli masz budynek mieszkalny, który został zbudowany z oczekiwaniem na zgazowanie. Wiele mieszkań nadal kosztuje bez gazomierzy, co jest jeszcze bardziej korzystne, gdy niewiele osób jest zarejestrowanych.

Średni rachunek za energię elektryczną jest znacznie wyższy niż w przypadku gazu. Nawet bez używania kuchenki elektrycznej. A jeśli z czasem istnieje ograniczenie zużycia energii elektrycznej, kwestia opłacenia rachunku stanie się jeszcze bardziej dotkliwa.

Piec elektryczny doda do twoich danych kolejne 100-150 kW (w zależności od tego, jak pieczesz), więc nie jest to "inne żelazo jak to mówią.

Czas działania palników gazowych jest kilkakrotnie większy niż w przypadku wentylatorów elektrycznych. Jeśli z ekonomicznego punktu widzenia wybrać, która płyta jest lepsza - gazowa lub elektryczna, mistrzostwa są tylko dla gazu.

Funkcjonalność

A tutaj kuchenka elektryczna da sto punktów gazu. Piec gazowy jest często wyposażony w minimum funkcji:

• Regulator temperatury
• Timer
• W niektórych modelach - grill (wszystkie gospodynie domagają się go używać raz w roku)
• Tryb konwekcji, wbudowany w nowoczesne modele, ma wiele ograniczeń: wymaga stałego dopływu powietrza, który zapewnia otwarcie drzwi. Piekarnik, podczas gdy staje się tak niebezpieczny, że dzieci w korytarzu kuchennym są zamknięte

Ale niewielki zestaw funkcji nie czyni bezwartościowego zakupu pieca gazowego. Wiele gospodyń domowych tak bardzo lubi swoich pomocników w kuchni, że nie zgadzają się na zamianę go na żadnego sprytnego rywala.

Jeśli kochasz najbardziej nowoczesne, lepsze niż elektryczny piekarnik nie może myśleć. Oto zestaw funkcji, które znajdziesz w nowych modelach:

• Różnice w dostarczaniu ciepła: tylko od dołu lub z góry, jednoczesne ogrzewanie z dwóch stron
• Timer
• Naturalna konwekcja
• Turbogrill
• Funkcja rozmrażania (na niej ciasto drożdżowe doskonale się rozwija)
• Specjalne trzpienie pomiarowe z termostatami mierzą temperaturę wewnątrz naczynia, całkowicie kontrolując proces i regulując temperaturę automatycznie
• Programy do gotowania określonych potraw - w tym przypadku wystarczy wybrać program, aby piekarnik ustawił odpowiedni czas i temperaturę
• Samoczyszczenie po pracy

Niektórzy producenci poszli jeszcze dalej, po opracowaniu pieca ze sklepionym sufitem, powtarzając kontury pieca wiejskiego. Taki projekt, wraz z odpowiednim rozmieszczeniem opalenizny, zamienia nawet zwykłe potrawy w pyszne przysmaki.

Bezpieczeństwo

Trudno jest określić, która płyta będzie lepsza. Producenci zadbali o bezpieczeństwo wszelkiego rodzaju urządzeń.

Kuchenka gazowa jest uważana za mniej bezpieczną tylko ze względu na otwarty ogień. Ta uwaga ma sens, dlatego nowoczesne modele chowają ją pod szkłem, chroniąc konsumentów przed płomieniem. Wyciek gazu jest kolejnym alarmującym momentem, jest kontrolowany przez czujniki przepływu gazu, które automatycznie wyłączają kanał, jeśli nie ma ognia.

Jest to szczególnie ważne podczas rozpalania ognia w piecu, ponieważ zapach gazu nie może zostać natychmiast złapany.

Nowoczesne modele wyposażone są w ochronę od dzieci, których zabawne pióra znajdują się w stu miejscach w tym samym czasie, a potrójne okulary nie będą się palić. Dlatego lepiej wybrać model, który może ochronić dom przed niespodziankami.

Jeśli zdecydujesz się wybrać piekarnik elektryczny, najpierw pomyśl o niezawodności swojego okablowania. Stare domy ze zgniłym drutem, a także miejsca, w których często dochodzi do przerwy w zasilaniu, zdecydowanie należą do kategorii kuchni, w których takie talerze nie należą. Zwarcie to minimum, które może się zdarzyć.

Nawet jeśli okablowanie jest w porządku, prawdopodobnie czarodziej zaproponuje rozszerzenie oddzielnego uziemionego drutu na płytę.

Taka reasekuracja nie będzie zbędna. Szkło w kilku warstwach i ochrona przed dziećmi jest również obecna w większości modeli.

Koszt

Widelec cen jest rzeczywiście bardzo duży. Możesz kupić piekarnik elektryczny za 100 000 rubli, a kuchenka gazowa kosztuje 15 000 rubli. Ale jeśli spojrzysz na linię jednego producenta w ramach tych samych funkcji, piec elektryczny będzie nadal kosztował więcej. Pomimo tego, że jest mniej ekonomiczny w eksploatacji.

Wynika to z dużej liczby funkcji, złożoności projektu, sterowania elektronicznego, obecności preinstalowanych programów. Ale dobry piec gazowy można kupić za stosunkowo niewielkie pieniądze.

Najlepsi producenci piekarników

Czołowi producenci opracowują oba urządzenia dla obu źródeł energii. Ocena najpopularniejszych marek:

• Ogólnie rzecz biorąc, Bosch jest pewnym liderem. Mistrzynie wybierają tę technikę ze względu na jej niezawodność, niepowtarzalny styl, wielofunkcyjność i większą dbałość o bezpieczeństwo swoich produktów.
• Electrolux jest bardziej budżetowym wyborem, ale poziom jakości pozostaje bardzo wysoki. Tutaj jest wiele do wyboru - wiele modeli, szeroki przedział cenowy
• Hotpoint-Ariston ma mniej więcej taki sam poziom popularności jak Electrolux. W tym przypadku lepsze i bardziej oryginalne rozwiązania projektowe
• Gorenie specjalizuje się w urządzeniach kuchennych, dzięki czemu udało się osiągnąć znakomite wyżyny. Dla oryginalnych rozwiązań technicznych i dużego zestawu funkcji firma zdobyła sympatię wielu użytkowników
• Samsung w dziedzinie sprzętu AGD nie jest tak popularny jak na rynku telefonów komórkowych. Ale srebrne linie Samsunga znajdują swoich wielbicieli
• Siemems, Hansa, Zanussi i inne firmy nadają się do większych kuchni budżetowych

Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, który piekarnik jest lepszy. Wszystko zależy od przyzwyczajeń kochanki, jej sposobu życia, dobrobytu jej rodziny i charakterystyki domu (a czasem także miasta), w którym żyje.

Teraz masz wystarczająco dużo informacji o tym, jak może wyglądać płyta Twoich marzeń. Piec gazowy będzie elektryczny lub elektryczny, to zależy od ciebie. Pamiętaj o tym, co najważniejsze: jeśli gotujesz z miłością, arcydzieło wykaże się nawet na stosie.