Liczniki ZSRR sklep oferuje wspaniały cud - mikser z manualną skrzynią biegów. Projekt ubrana na słoiku przekręcając klamkę, gotować bitą zawartość pojemnika. O blender mówił niewiele. Chociaż USA urządzeń z czasów prohibicji sprzedaży. Omówmy urządzenie różni się od miksera blendera. Nie nazwę!
Pochodzenie terminu
Urządzenia Rosjanie przyszedł z Ameryki. Oba terminy są Etymologia języka angielskiego. Po pierwsze, po drugie, tłumaczone na język rosyjski w ten sam sposób - w celu wymieszania. Amerykanie mocno wierzę: morfologiczny punktu widzenia nie ma różnicy. Jaka jest różnica między funkcjonalny!
Blender jest uważany za prekursora krajowych przetwórców żywności, pierwszy Mohican, mówiąc w przenośni. Tak sposobem na miejscu. Wynalazł urządzenie na ziemi przodków Indian. Odkrycie dokonane w 1922 roku przez polskiego amerykańskiego Stevena Popławskiego. 18 lutego złożyła wniosek do urzędu patentowego z załączonego schematycznego rysunku blenderze.
mikser
Take 1
Mixer wieku poniżej wieku, w Stanach Zjednoczonych urodził. W 1856 roku, Ralph Collier przedstawiony szkic urządzenia, zwanego Eggbeater, inny pseudonim, synonimem słowa mieszalniku. Nazwy wymownie wyjaśnia: przyrząd jest przeznaczony do ubij pianę z białek. pisze Inventor:
„Powstrzymywanie jajko wspólnej procedury w każdym domu, wpływając na hotele i restauracje, gdzie jaja w różnych formach są częścią potraw kulinarnych. Mieszalnik jest wypełniona powietrzem atmosferycznym białko jest stosunkowo proste, a następnie absorbowane przez organizm. Rzadko pracoholikiem podoba żmudnego ręcznego zarządzania za pomocą widelca lub specjalnego urządzenia. Ktoś kiedykolwiek próbował ubij jajka, wie ile kosztuje wysiłku.
Aby umieścić na przepływie pracy, zaprojektowany prosty i skuteczny mikser wykona pracę z bardziej estetyczne, jednocześnie oszczędzając czas pracy i ...
... białka są gromadzone w ruchu statków mikser jest transmitowany przez stożkowych kół zębatych i kół. Migawki wystarczająco dużej powierzchni wykonany z cienkiego, sztywnego drutu. Weszli do efektu synergicznego. Przewód przechodzi przez wagowych białka w koła, pozostawiając podciśnienie jest natychmiast wypełnione świeżym napowietrzony wir gęsto masy wypełniającej ".
Pozostaje być uzupełnione, wiosła w pierwszym mieszalniku było trzy. Zorganizowali inaczej niż w nowoczesnych urządzeniach. Na dnie zbiornika znajduje się mikser cylindryczny pionowy szyb. Okrągły ostrzy rozchodzą się jak promienie prawie do ścianek miski. Wysokość łopatki niewielka, składała się z kilku pętli drutu.
Rama, obracające się wokół osi mikserów pojawiły się znacznie później. Początkowo, łopatki mieszające z ramy. Mikser jest wprawiane w ruch, nie jest wyjaśnione. Zobacz powody, aby sądzić, autor otrzymał patent dla idei, pozostawiając konkretnej implementacji właściciela urządzenia.
Take 2
Co do pierwszego mieszacza z silnikiem elektrycznym, pojawił się w 1885 roku. Prawo wynalazek należy amerykańską Rufus Eastman. W przeciwieństwie do nowego modelu prekursora spada do miski. Autor wynalazek początkowo nazywany miksera (Mixer, nie Eggbeater) dla jaj, likiery, kremy.
Konstrukcja została zbudowana w odpowiedniej tabeli (blat). Wewnątrz wydrążonego mieszalniku rurowym zakrzywionej litery J, przepuszcza elastyczny drążek napędzany „od dowolnego rodzaju silnika elektrycznego, wody źródlanej wagowych.” Instrument ten został początkowo ustawione skalowanie aplikacji. Pomysł miksera uzupełnia segment teleskopową na koniec z łopatkami. Dzięki niemu można zanurzyć, ciągnąć wiosła ubijając mieszaniny.
Ostrza nowoczesnego miksera nie jest zbyt różni się od pierwszych konstrukcji modelu ramy. Poruszający się w koło, w pozycji pionowej, obracając się wokół osi. Nie ma wątpliwości: nowoczesny mikser jest znacznie lepsza niż „unoszonego wir powietrza.”
mikser
Od samego początku, pojawienie się w 1922 roku przypominał miksera stojącego w kuchni. Stacjonarny różnorodność urządzeń do krojenia żywności. Wydajność pierwszej mieszarki zamknięte w postaci cylindra zawężone. Umieszczony w dolnej części pionowej wał z łopatkami, napędzane silnikiem elektrycznym.
Wynalazca zwany mikser potomstwo drinki. Dlatego patent musiał udowodnić, że nowy produkt jest inny od już dostępne na rynku. Autor wskazał, wynalazek ma na celu realizację koncepcji maszyny soda. Nowością jest to, że mieszalnik działa automatycznie, gdy górny umieszczony jest pojemnik z cieczą. Popławski przypisuje sobie ideę rozbudowy potencjału, chroniąc okolicznych obiektów przed rozpryskami.
Patent na obszerną listę miksera obejmuje innowacje uzasadnienie operatywność. Wymagane argumenty poparte widoku lub wynalazek będzie odmówić przyjęcia do rozpatrzenia. Ale mimo obfitości słowy debata sprowadza się do kilku innowacji, jak wspomniano powyżej. Nic o produkcie mielenia.
Różnice pomiędzy blendery i miksery
Tekst patentu „mieszaczem do napojów” (blendera) nudne, trudne do zrozumienia, w jaki sposób różni się od blendera miksera. Nie znaleźć słowa. Oznaczać terminów naukowych, reklamuje nowy mikser, właściwości charakterystyczne. Trudno jest zrozumieć czy składniki rozdrobniono nowego miksera albo usytuowane prostego urządzenia do wytwarzania sody. Cichy, dzięki czemu mieszanie odbywa. Pozwolić na krótką dygresję na temat zasad blender, jednocześnie ujawniając różnice:
- Noże są umieszczone w pobliżu dna. Bez względu na to, ile jest obracany, blender do mieszania się nic nie stanie. Pomysł jest inna: pod wpływem siły odśrodkowej, ciekłych, kawałki owoców są dociskane do ściany, zaczyna wkradać się na rozwijającej profilu szkła. W związku z powyższym, w środku masy pojemnika Wręcz przeciwnie, zstępuje do szybko poruszających się ostrzy. Aby to działało, to zajmuje przyzwoitą prędkość. Miksery zapewniają takie. Ujawniły wyraźną różnicę między mieszalników i mieszarek: po pierwsze wykorzystanie dużej revving, drugi - na niskim poziomie. Wystarczy przypomnieć leniwe dysze orbitalne pracy na urządzeniu kuchennym, w porównaniu z szybko obracającego się noża krzyża, aby czuć się ten pomysł. Gwałtowny obrót łopatek mieszadła, uzyskując mało powietrza powinny mieć czas przenikać do pustej przestrzeni. Mieszalnik obraca się szybko, wyciskanie cieczy lub miazgi, do ściany.
- W końcu zorientowali noże zachwiania blender, produkcji stali, w tym momencie przestał być mikser. Kolejny kamień milowy! W przeciwieństwie do mieszarki mieszarce zdolność do mielenia żywności. Obowiązujących przepisów hydrauliczne działał w całości, należy wypełnić lukę pomiędzy stałego pokarmu z mlekiem lub wodą. Pokrywa jest zamknięty, jeden przycisk ostra brzęczący otrzymane zmielone mieszaniny.
- Ten ostatni różnica jest oczywista: piórem. Mieszalnik drutu ramki, w mieszarce, - ciągłe ostrych ostrzy stalowych. Ponadto w pręcie blendera wzmacniany szczególną postać noży, tworząc strumień ruchu w dół. Ponownie, nie jest to słowo jest napisane inaczej sprawność urządzenia byłyby odrzucane.
Różnice te należy brać pod uwagę przed wyborem mikser lub blender.
wniosek
Z powyższego jasno wynika, że jeśli wolno użyć miksera, zamiast miksera, wręcz przeciwnie, nie można zrobić. Wszystkie inne rzeczy nie lekceważ specyfikę obu instrumentów. Mieszać tlenu do białka może jedynie miksera. Oba urządzenia dotychczasowy dostępna indywidualnie oraz jako załączniki malakserze.
Typowa lista akcesoriów wymiennych:
- mieszarce;
- mikser;
- Tarka-niszczarka.
Trzy elementy zapewni pełną funkcjonalność sprzętu kuchennego. Wymieszać trzeba miksera; Blender - Chopper.
Dostępne w stacjonarnym i ręcznym modelu, różnica pomiędzy którymi jest warunkowa: pierwszy mocniejszy, a drugi jest bardziej wygodny w użyciu telefonu komórkowego. blender posiada dysze pojemności. Uchwyt jest zintegrowany potężny silnik (typowy nominalna - 700 W), która z przyzwoitą prędkością napędza mechanizm. Wartość prędkości jest stosunkowo wysoka, możliwe jest dostosowanie.
W przeciwieństwie do blendera w nóż krucjaty otoczonej obręczą stalową. Jak na ironię, dysza mikser jest nazywany Corolla. Mieszanie pojęć. blender nie nadaje się do wytwarzania koktajli prosaic powodu - nie ma specyficzną formą pojemności, zwężający się ku górze.
Mikser ręczny z łopatkowym mikserze umożliwiają ubijanie mieszaniny na małej głębokości. Bardzo ważnym faktem, jeśli chcesz przetworzyć dużą objętość. Należy zastosować mieszalnik Venchikova.
Jest to dość wyraźne różnice, a które powinny być wzięte pod uwagę podczas wyboru instrumentu.
