Małe błędy w kuchni: skąd pochodzą, jak się ich pozbyć

Po pojawieniu się w kuchni robaki zaczynają niszczyć wszystkie zapasy żywności, dzieje się to bardzo szybko. Istnieje ogromna liczba szkodników pokarmowych, ale większość z nich jest niewielkich rozmiarów, więc trudno jest wykryć ich obecność. Małe błędy w kuchni szybko się rozmnażają, wraz ze wzrostem populacji ich obecność staje się zauważalna. Wskazują na to zepsute produkty, plamy lub dziury pojawiające się w zbożach lub wyrobach cukierniczych. Następnie zajmiemy się rodzajami szkodników i metodami radzenia sobie z nimi.

Odmiany błędów

W kuchni często można znaleźć następujące rodzaje błędów:

Uwaga! Zarobione na naszej stronie internetowej projektant kuchni. Możesz się z nim zapoznać i zaprojektować swoją wymarzoną kuchnię za darmo! Może się również przydać projektant szaf.

• białe owady;
• szlifierka;
• śluzowaty;
• żołędziowiec;
• Chruszczak.

Wszystkie te szkodniki są małe, ale szybko się rozmnażają i wyrządzają wiele szkód. Za korzystne warunki dla rozwoju owadów uważa się temperaturę w zakresie 25-30 stopni i wysoką wilgotność. Pasożyty dobrze się czują nawet w niższych temperaturach około 12-15 stopni.

Mały Chruszczak

Rozmiar ciała tego szkodnika nie przekracza 3 milimetrów, pluskwa ma krótkie czułki. Ciało owada jest brązowe, głowa mała. Szkodnik żyje w produktach masowych, takich jak skrobia, kasza manna czy mąka. Razem z nimi dostaje się do domu i szybko rozprzestrzenia się po pokoju. Możesz określić wygląd małego chrząszcza po pojawieniu się małych kopców w mące lub skrobi.

Zjadacz mąki imbirowej

Takie owady w kuchni mają czerwonawy kolor ciała, ich wielkość nie przekracza 2 milimetrów. W przeciwieństwie do poprzedniego szkodnika czułki błony śluzowej są dość duże. Pasożyty pojawiają się w niewłaściwie przechowywanej żywności, gdy wilgotność przekracza 15%.

Młynek do chleba

Jest to mały chrząszcz brunatny, długość ciała do 4 milimetrów. Małe włoski pokrywają jego ciało. Owad wyróżnia się niezwykłym obżarstwem, zjada nie tylko chleb, ale także zboża, produkty mączne, fasolę, groch. Niewłaściwie przechowywane pasożyty mogą wylądować w puszce kawy lub paczce herbaty.

Kilka owadów jest bardzo trudnych do wykrycia, ale rozmnażają się one bardzo szybko. Po chwili pojawią się na blacie lub parapecie.

Żołędziowiec

Wołek jest uważany za jednego z najczęstszych szkodników. Robi dziury w makaronie lub zbożach, zjada mąkę. Często ryjkowiec stodoły wchodzi do kuchni w mieszkaniu lub prywatnym domu. Różni się od swojego wewnętrznego krewnego wydłużoną głową. Szkodnik ma ciemnobrązowy kolor ciała, jego rozmiar nie przekracza 4 milimetrów. Owad nie może latać przez słabo rozwinięte skrzydła.

Jak chrząszcze wchodzą do domu?

Za główny sposób wejścia do domu uważa się przenoszenie chrząszczy wraz z pożywieniem. Najczęściej szkodniki osiedlają się w zbożach lub mące. Może się to zdarzyć nawet na etapach produkcji, zwłaszcza gdy producent nie przestrzega warunków technicznych lub zasad przechowywania produktów spożywczych.

Owady często pojawiają się w kuchni po zakupie zbóż luzem lub innych produktów. Szkodniki mogą również zarazić nową żywność, jeśli wcześniej znajdowały się w nieotwartym słoiku z sypką kaszą gryczaną, ryżem, groszkiem lub innymi rodzajami zbóż.

Jeśli na powierzchni prosa lub mąki znajdzie się martwy chrząszcz, to znaczy, że były tu już owady, rozmnożyły się i odczołgały w poszukiwaniu nowego pożywienia. Nie zaleca się spożywania dotkniętych pokarmów.

Powody pojawienia się i zasady przechowywania

W większości przypadków pasożyty gryzą przeterminowaną żywność. Tak więc kasza gryczana, makaron i ryż są przechowywane przez 5-6 miesięcy, trwałość mąki wynosi około roku. Produkt taki jak płatki owsiane można przechowywać przez 7-8 miesięcy, a ryż polerowany - 1,5 roku. Suszone owoce, w tym orzechy, nie są zalecane do przechowywania w pudełkach wraz z mąką i płatkami zbożowymi.

Pojawienie się i rozmnażanie szkodników ułatwia zwiększona wilgotność powietrza w pomieszczeniu. W sprzyjających warunkach pluskwy rozmnażają się z dużą intensywnością, po kilku dniach ich obecność stanie się zauważalna. Pasożyty mogą znaleźć się w najbardziej nieoczekiwanych miejscach. Można je zobaczyć w torbach na karmę dla kotów i psów. Aby temu zapobiec, karmę dla zwierząt przechowuje się w suchym miejscu w szczelnych workach z zapięciami.

Jak walczyć

Wiele gospodyń domowych zastanawia się, jak pozbyć się robaków w kuchni po wejściu do domu. Najpierw musisz sprawdzić wszystkie produkty zbożowe, piekarnicze i mączne pod kątem obecności pasożytów. W przypadku poważnych uszkodzeń zapasy żywności należy wyrzucić, ale jeśli jest mało owadów, można spróbować uratować zboża. W tym celu podejmowane są takie działania.

Narażenie na wysokie temperatury

Obróbka cieplna pozwala zniszczyć chrząszcze, wiele owadów ginie w ujemnych temperaturach w zakresie -5...-11 stopni. Najlepszy efekt można osiągnąć przy najniższych możliwych parametrach temperaturowych. Latem zaleca się umieszczanie zepsutych potraw w zamrażarce. Zimą mąkę, płatki zbożowe, orzechy i suszone owoce pozostawia się na kilka dni na balkonie lub na zewnątrz, a następnie zabiera do domu. Wysokie temperatury mogą również zabić pasożyty, przy takim przetwarzaniu produkty umieszcza się w piekarniku, w którym temperatura jest ustawiona na + 50... + 60 stopni.

Meble i inna obróbka powierzchni

Na etapie przygotowawczym zestaw kuchenny jest oczyszczany z kurzu. Następnie wszystkie powierzchnie przetrzeć wodą z mydłem. Następnie wilgotną gąbką nakłada się na mebel roztwór octu.

Prawidłowe przechowywanie

Możesz uratować się przed błędami, jeśli weźmiesz pod uwagę ich cechy behawioralne i reprodukcyjne. Pasożyty mają dobrze rozwinięte szczęki, które pozwalają im przegryźć nawet najtwardsze pokarmy, ale nie będą w stanie dostać się do szklanego słoika z pokrywką lub innego zamkniętego pojemnika. Szkodniki najczęściej pojawiają się w plastikowych torebkach lub uszkodzonych opakowaniach, dlatego zboża i mąkę wsypujemy do ceramicznych, szklanych lub blaszanych pojemników. Muszą być szczelnie zamknięte.

Działania zapobiegawcze

Nie czekaj, aż w kuchni pojawią się owady, lepiej zapobiegać ich przedostawaniu się, dzięki czemu wszystkie produkty spożywcze będą bezpieczne i zdrowe. Wszystkie działania zapobiegawcze sprowadzają się do następujących:

• Po zakupie zbóż, mąki i innych produktów sypkich rozłóż je na blasze do pieczenia i podgrzewaj w piekarniku przez 30-40 minut w temperaturze 50-60 stopni. Innym wyjściem z sytuacji byłoby umieszczenie zapasów żywności w zamrażarce. Takie środki zniszczą owady i ich potomstwo, zapobiegną ich dalszej reprodukcji.
• Każda gospodyni domowa powinna okresowo sprawdzać zapasy pod kątem obecności szkodników, a w przypadku ich wykrycia podjąć odpowiednie środki.
• Środki odstraszające umieszczone są wewnątrz szafek kuchennych, a także na szufladach. Może to być czosnek, lawenda, piołun i liście laurowe. Takie fundusze można również umieścić w zamkniętych pojemnikach, które służą do przechowywania produktów luzem.
• Orzechy i suszone owoce mogą być pierwszymi na ścieżce szkodników, dlatego umieszcza się je na osobnej półce w lodówce. Przy wystarczającej ilości miejsca te same operacje wykonuje się ze zbożami.
• Gospodyni powinna okresowo wycierać kurz z szafek, traktować ich powierzchnię roztworem octu.
• Szczeliny między listwami przypodłogowymi lub w meblach należy dokładnie uszczelnić (można użyć do tego szpachli). Często gromadzą się tutaj szkodniki. Aby zniszczyć robaki, wystarczy potraktować pęknięcia parą lub rozlać wrzącą wodę.

Te środki zapobiegawcze nie pozwalają całkowicie pozbyć się błędów. Aby uniknąć pojawienia się owadów, nie zaopatruj się w żywność w dużych ilościach. Kup suszenie, orzechy i zboża na tydzień wcześniej - nie więcej.

Jeśli pasożyty od dawna żyją w kuchni, mogą wyrządzić znaczną szkodę żywności. Błędy często osadzają się w orzechach i zbożach, robią dziury w ziarnie, zjadają mąkę, herbatę, kawę, niektóre owady nawet mielą tytoń. Zapotrzebowanie na określony rodzaj żywności zależy od rodzaju szkodnika. Najczęściej spotykane w kuchni są mąkożerca, ćma, chrząszcz, ryjkowiec i młynarka. Lekko uszkodzone produkty można uratować, wpływając na szkodniki o wysokich lub ujemnych temperaturach, reszta jest wyrzucana.