Jak wybrać odpowiednią kuchenkę elektryczną do kuchni?

Od momentu opanowania ognia ludzie decydują o obróbce cieplnej wyrobów. Najpierw smażono jedzenie na ogniu. Następnie palenisko zostało złożone. Po chwili pojawiła się modyfikacja - piec na drewno. Rozpoczęły się poszukiwania bardziej wydajnego paliwa. Drewno zastąpiono węglem, potem gazem. Opracowano miejsca przygotowania. Ludzie potrzebowali dodatkowych udogodnień. Elektryczność rozwiązała problemy środowiskowe. Zniknęły kominy do usuwania produktów spalania. Ale pojawiły się nowe trudności. W ostatnim czasie wynajmowane są nowe budynki z okablowaniem zasilającym piec elektryczny. Czy wybór elementu kuchennego, który spełnia wszystkie współczesne wymagania, jest realistyczny?

Kuchenka elektryczna lub gazowa - wybór: zalety i wady

Zazwyczaj budynki mieszkalne wynajmowane są z podłączeniem do sieci gazowej lub okablowaniem do kuchenki elektrycznej. Ponowne wyposażenie mieszkania, zmiana taryfy nie jest łatwa. Właściciele z sektora prywatnego mają wybór: jaką maszynę zainstalować? Wymagana analiza wydajności.

Uwaga! Zarobione na naszej stronie internetowej projektant kuchni. Możesz się z nim zapoznać i zaprojektować swoją wymarzoną kuchnię za darmo! Może się również przydać projektant szaf.

Zalety kuchenki gazowej:

• przygotowywanie fast foodów;
• wygodna regulacja dopływu ciepła;
• przystępna cena.

Można brać pod uwagę wady:

• potrzeba dodatkowego kanału wentylacyjnego;
• specjalistyczne połączenie;
• trudny do wyregulowania piekarnik;
• niska wydajność (mniej niż 50%);
• zwiększone niebezpieczeństwo (połączenie metanu z tlenem prowadzi do wybuchu).

Kuchenka elektryczna cieszy:

• bezpieczeństwo (z zastrzeżeniem zasad połączenia);
• wygodny piekarnik z zestawem dodatkowych funkcji;
• wysoka precyzja sterowania ogrzewaniem;
• wysoka wydajność (70% i więcej);
• możliwość zrobienia z konwencjonalną wentylacją.

Wady urządzenia:

• wysoka cena;
• powolna prędkość gotowania.

Ważny! Poza miastem często występują spadki napięcia w sieci. Zależne urządzenie pozbawi właścicieli możliwości ugotowania czegoś.

Współcześni producenci produkują piece kombinowane: płyta gazowa i piekarnik elektryczny, palniki gazowe i elektryczne.

Kryteria oceny nowoczesnych kuchennych kuchenek elektrycznych - porady ekspertów

Przed zakupem sprzętu należy dokładnie przestudiować klasyfikację i zapoznać się z poradami ekspertów. To pozwoli Ci dokonać właściwego wyboru.

Jak to wygląda?

Istnieją trzy rodzaje obudów urządzeń. W zależności od połączenia płyty i piekarnika sprzęt dzieli się na:

1. Przenośny. Główny cel: domek tymczasowy lub letni.
2. Wbudowane komponenty. Wybierane osobno. Montowane są w zestawie kuchennym.
3. Klasyczne urządzenie połączone. Jest duży.

Należy wziąć pod uwagę wymiary pomieszczenia, częstotliwość gotowania i ich złożoność.

Czym jest pokryta jednostka?

Przed zakupem musisz przestudiować opcje pokrycia płyty. Umożliwi to racjonalne użycie przedmiotu. Producenci wytwarzają produkty wykonane z:

1. Wielobarwna emalia. Pozwala dopasować akcesorium do każdego zestawu kuchennego. Wada: przy nieostrożnym obchodzeniu się pojawiają się odpryski i rysy.
2. Ze stali nierdzewnej. Powłoka odporna mechanicznie i chemicznie. Negatywne cechy: utrata połysku, widoczne są wszelkie zanieczyszczenia.
3. Ceramika szklana. Piękne błyszczące wykończenie. Pionowe rozprzestrzenianie się ciepła powoduje, że otaczająca powierzchnia jest zimna. Współgra z meblami. Negatywne: brak odporności na wstrząsy.
4. Szkło hartowane. Ładny wygląd. Wada: wymagane są specjalne naczynia (ceramika, żeliwo, szkło). Aluminium uszkadza powierzchnię.
5. Połączone materiały. Piekarnik wykonany jest ze stali nierdzewnej, płyta grzewcza wykonana jest z ceramiki szklanej lub szkła hartowanego.

Ważny! Powinieneś zapoznać się z zasadami czyszczenia powierzchni. Właściwa pielęgnacja wydłuży żywotność.

Co ociepla?

Szczególną uwagę należy zwrócić na ocenę elementów grzejnych. Właściwy wybór zmniejszy zużycie energii i sprawi, że gotowanie stanie się przyjemnością.

Według typu elementy dzielą się na:

• żeliwo;
• spirala;
• hi-światło;
• fluorowiec;
• wprowadzenie;
• łączny.

Hi-light jest wykonany ze stopu o wysokiej przewodności cieplnej. Szybko podgrzewa naczynia. Zużywa dużo energii.

Halogen jest bardziej ekonomiczny. Trwały, niezawodny. Jakość wykonania jest wysoka.

Indukcja jest dziś najbardziej racjonalna. Ograniczony obszar jest ogrzewany, reszta powierzchni pozostaje zimna. Wymagane są naczynia z magnetycznym dnem.

Ważny! Płyta z połączonymi elementami pozwala łączyć szybkość ogrzewania z oszczędnością.

Spirale i palniki żeliwne

Grzejniki metalowe w formie spirali układane są na gładkiej powierzchni. Najpierw nagrzewa się element grzejny, potem naczynia. Czas przygotowania zbliża się do 10 minut.

Wada: elementy wypalają się, konieczna jest wymiana.

Palniki żeliwne wykonane są w formie płaskich okręgów. Element grzewczy znajduje się na dole. Ciepło przekazywane jest etapami: najpierw element grzejny podgrzewa „naleśnik”, a następnie naczynia. Długie utrzymywanie ciepła jest uważane za plus. Punkty ujemne:

• Wydajność jest znacznie poniżej 50%;
• żeliwo - materiał jest kruchy, pojawiają się wióry.

Uwaga! Producentom udało się skrócić czas ogrzewania. Wskazuje na to czerwony znak na środku elementu.

Palniki z ceramiki szklanej

Zewnętrznie powierzchnia wygląda jak ciemne błyszczące szkło. Element grzewczy znajduje się na dole. O właściwościach decyduje technologia produkcji. W specjalny sposób topi się szkło i ceramikę. Produktem końcowym jest ceran.

Godność panele:

1. Przenikanie ciepła odbywa się tylko w pionie.
2. Płyta grzewcza natychmiast się nagrzewa, szybko się schładza.
3. Odporny na zmiany temperatury.
4. Ekologiczny, estetyczny.

Wada: dość wysoka cena.

Ważny! Kupując, należy dokładnie przestudiować oznaczenia: szkło hartowane zewnętrznie wygląda jak ceran.

Jak poprawnie zainstalować?

To potężny sprzęt. Połączenie ma swoje osobliwości. W przypadku braku doświadczenia, instalację należy powierzyć elektrykowi posiadającemu odpowiednią aprobatę.

Przed instalacją należy zapoznać się z dokumentami regulacyjnymi: GOST 31565-2012 (opisuje wymagania bezpieczeństwa przeciwpożarowego), GOST R 50571.5.52-2011 (układanie okablowania elektrycznego).

Podstawowe zasady:

• użyj RCD dla dodatkowej ochrony (z połączeniem wtykowym);
• użyj kabla o wystarczającej długości (ze stałym połączeniem);
• stosować metodę wyrównywania potencjałów dla bezpiecznej pracy;
• wymagane jest umieszczenie urządzenia w pewnej odległości od zlewu kuchennego, lodówki;
• podczas okablowania należy stosować współczynniki korekcji temperatury w pomieszczeniu.

Ważny! Zaleca się zapewnienie indywidualnej ochrony elektrycznej urządzenia.

Funkcje korzystania z kuchenek elektrycznych

Długi okres użytkowania zakłada prawidłowe użytkowanie sprzętu. Wystarczy przestrzegać prostych zasad.

Przed pierwszym użyciem należy wyczyścić powierzchnię smaru konserwującego. Sprawdzi się delikatny roztwór sody oczyszczonej lub soli kuchennej. Obróbki wymagają szczególnie palniki żeliwne i spiralne.

Zwróć uwagę na naczynia. Powierzchnie indukcyjne wymagają odpowiedniego oznakowania. Ceramika szklana boi się aluminium. Nierówne dno powoduje różne naciski: powłoka się pogarsza.

Nie wkładaj mokrych naczyń. Rozlany płyn należy natychmiast usunąć.

Terminowo oczyść powierzchnię z tłuszczu, cząstek żywności, kurzu. Używaj tylko zalecanych produktów. Urządzenie można myć w stanie wyłączonym (bez zasilania)!

Średnica podstawy musi odpowiadać rozmiarowi płyty grzewczej. Zapewni to rozsądne zużycie energii i zapobiegnie uszkodzeniu elementu grzejnego.

Jak wybrać kuchenkę elektryczną do kuchni: weź wszystko pod uwagę!

Wiele zależy od dobrze dobranego pieca: zgodność z projektem pomieszczenia, czas gotowania, jakość potrawy, dobry nastrój.

Niektórzy właściciele kupują drogi model z ogromną liczbą dodatkowych opcji, z których większości nie korzystają. Przepłacanie jest nieuzasadnione! Technikę należy oceniać według głównych wskaźników.

Projekt i powierzchnia

Nowoczesne piece elektryczne pasują do każdego wnętrza. Ich projekty są zróżnicowane: tradycyjna biała lub kolorowa, lakoniczna ceramika szklana, ciemne szkło hartowane, innowacyjne metaliczne.

 Urządzenie może być wbudowane, wolnostojące. Istnieje możliwość oddzielenia strefy gotowania od piekarnika. Oryginalne wykończenie powierzchni ozdobi każdą kuchnię.

Gorące talerze

Wymagane jest zbadanie charakterystyki elementów grzejnych:

1. Rapid (spirala) - najbardziej nieekonomiczne grzejniki. Producenci zastąpili stal stopem chromu i niklu. Wydajność nieznacznie wzrosła. Nagrzewa się przez 10-12 sekund.
2. Hi-light (taśmy) wykonane są w formie taśmy falistej. Przygotuj miejsce pracy w 7 sekund.
3. Fluorowiec. Zawartość jest przepuszczana wewnętrznie przez probówki. Nagrzewanie powierzchni w 2 sekundy. Najbardziej ekonomiczne i najdroższe palniki.
4. Wprowadzenie. Działają na zasadzie indukcji magnetycznej. Bezpieczny, ekonomiczny. Automatyczne wyłączanie ogrzewania. Wyróżnia je wysoka cena.

Uwaga! Modele z kilkoma rodzajami elementów grzejnych spełnią wymagania i obniżą koszty zakupu.

Piekarnik: za co należy zapłacić?

Piekarniki to:

• wolnostojąca i połączona z płytą grzejną;
• wielofunkcyjny i statyczny.

Standardowy zestaw opcji posiada jednostkę statyczną: źródła ciepła od dołu i od góry, oświetlenie, rożen, timer. Rozszerzone możliwości prezentuje wielofunkcyjna szafka: konwekcja, tryb automatycznego czyszczenia.

Uwaga! Przy zakupie należy zwrócić uwagę na wygodę panelu sterowania. To jest kryterium indywidualne.

Pobór mocy i energii

Urządzenie z grzałkami żeliwnymi (2 szt. - 2000 W, 4 szt. - 5000 W). Zużywa energię 4–8 kW/h. Najwyższa moc dla jednostki z indukcyjną zasadą działania - od 10400 W.

Zużycie energii zmniejsza:

• szybkie nagrzewanie;
• natychmiastowe chłodzenie;
• wyłączenie, gdy kontakt z dnem naczynia ustanie.

Ważny! Wskaźniki te są dostępne w paszporcie urządzenia. Zwróć uwagę przy zakupie.

Rozsądnie jest wybrać akcesorium z kategorią zużycia energii A, A+, A++.

Rozmiar

Urządzenia dostępne są w standardowych wysokościach 85 cm. Figura nieznacznie się zmienia dzięki regulowanym nóżkom.

Szerokość 60 cm dla modeli pełnowymiarowych, 50 cm dla modeli wąskich. Głębokość 41 cm (dwupalnik), 60 cm (4 źródła ciepła).

Cechy funkcjonalne

Nowoczesne urządzenia kuchenne mają dodatkowe opcje. Ważne jest, aby ocenić potrzebę każdego:

1. Obecność super mocnego palnika do szybkiego nagrzewania. Wygodne jest gotowanie lekko ugotowanego mięsa, ryb.
2. Ochrona przed nieuprawnioną aktywacją. Idealny dla rodzin z dziećmi.
3. Termiczny zamek drzwi. Szkło pozostaje zimne podczas ogrzewania.
4. Rozsądna liczba trybów gotowania (minimum 5, maksimum 15).
5. Automatyczne wyłączanie panelu w przypadku wycieku płynu. Utrzymuje meble w czystości i chroni przed poparzeniem.
6. Automatyczny wyłącznik czasowy. Pozwala nie być obecnym podczas gotowania.
7. Płyty grzewcze o różnych konfiguracjach i powierzchniach grzewczych. Wygodny podczas pracy z wszechstronnymi pojemnikami.
8. Oświetlenie gorącej strefy. Chroni przed oparzeniami.
9. Funkcja suszenia owoców, pieczenia chleba (do piekarnika). Pozwala zaoszczędzić na zakupie specjalnych przedmiotów.

Ważny! Dodatkowe funkcje są dostępne za opłatą. Należy wybrać tylko niezbędne.

Płyty kuchenne

Poszczególne urządzenia mają szerokość 58–60 cm i głębokość 52 cm. Domino różnią się rozmiarem: 29 cm i 51 cm. Producenci produkują modele:

• ceramika szklana;
• ceramika szklana z indukcją;
• szkło hartowane;
• z palnikami żeliwnymi (instalacja niezależna).

Ważny! Przed zakupem panelu musisz określić miejsce instalacji. Sprzedawcy mebli kuchennych oferują usługi wycinania.

Wymagania dotyczące okablowania i gniazdek

Aby praca była bezpieczna, muszą być spełnione następujące warunki:

• użyj trójżyłowego kabla miedzianego o przekroju 4 m2. mm;
• nie dopuścić do kontaktu gniazdek z tylnym panelem, drzwiami, ścianami mebli;
• RCD dla 32 A;
• automat na wejściu do 32 A;
• gniazdo z uziemieniem 32 A;
• gniazdo musi znajdować się w odległości 60 cm od panelu urządzenia;
• nie dopuścić do kontaktu kabla z „mokrymi” punktami (zlew).

Ważny! Przestrzeganie zasad połączenia zapewni długotrwałą pracę urządzenia.

Przegląd modeli

Kuchenka elektryczna z palnikami żeliwnymi Flama FE 1403

Dane techniczne:

• 4 palniki żeliwne;
• 1 - ciężki;
• sterowanie mechaniczne;
• białe ciało;
• wąski model;
• producent - Rosja.

Niezawodny, tani model z podstawowymi funkcjami. Idealnie pasuje do wnętrza kraju. Wada: wysokie zużycie energii.

Płyta szklano-ceramiczna Gorenje EC 55101 AX

Szczegóły techniczne:

• kolor nadwozia - srebrny;
• wąski model;
• 3 tryby pracy piekarnika;
• grill;
• zegar elektroniczny;
• sterowanie mechaniczne;
• producent - Słowenia.

Przyzwoita płyta klasy średniej. Płyta szklano-ceramiczna zachwyci właścicieli szybkim gotowaniem. Wada: słaba funkcjonalność piekarnika.

Płyta szklano-ceramiczna Kaiser HC 52010 S Moire

Dane techniczne:

• 4 palniki;
• wszystko jest szybką rozgrzewką;
• 9 trybów pracy piekarnika;
• grill;
• sterowanie elektromechaniczne;
• zegar mechaniczny;
• konwekcja;
• wąski model;
• producent - Niemcy.

Asystent pozwoli w krótkim czasie przygotować złożone potrawy. Wada: wysoka cena.

Wideo

Kuchenka elektryczna jest urządzeniem energochłonnym. Przed zakupem powinieneś zapoznać się z charakterystyką techniczną, przemyśleć tryb ekonomiczny. Właściwe połączenie to gwarancja bezpieczeństwa i długotrwałej pracy akcesorium. Przy braku doświadczenia wymagana jest pomoc mistrza. Powinieneś rozważyć wymagane funkcje. Warto zapłacić za to, z czego trzeba skorzystać. Przedmiot powinien współgrać z meblami kuchennymi. Wymagana jest ocena typu, wymiarów, sposobu montażu. Używaj urządzenia prawidłowo. Używaj zatwierdzonych naczyń. Staranna pielęgnacja sprawi, że przygotowywanie posiłków będzie przyjemne.