Nie można sobie wyobrazić współczesnego życia bez lodówki - pomocnika w przechowywaniu świeżej żywności i łatwo psujących się potraw. Ale jeśli pojawi się w nim nieprzyjemny zapach produktów białkowych (mięsa, ryb), możesz całkowicie stracić apetyt. Trwały, obraźliwy rybi „aromat” jest bezpośrednim wskaźnikiem, że spożycie żywności przechowywanej w lodówce może spowodować infekcję jelitową. Proste i sprawdzone wskazówki, jak szybko usunąć nieprzyjemny zapach ryb z lodówki, pomogą zapobiec niebezpiecznej sytuacji.
Przyczyny problemu
Każdy, nawet najtrwalszy plastik, z którego wykonane są części lodówki, cierpi z powodu wpływu środowiska. Codzienny kontakt z materiałami opakowaniowymi i naczyniami z czasem prowadzi do naruszenia integralności powierzchni roboczych. Takie miniaturowe pęknięcia stają się miejscem gromadzenia i reprodukcji czynników chorobotwórczych. Czyszczenie powierzchni nie może wyeliminować wszystkich zarazków. Rozwój drobnoustrojów chorobotwórczych w lodówce powoduje powstawanie specyficznych nieprzyjemnych „zapachów”.
Uwaga! Zarobione na naszej stronie internetowej projektant kuchni. Możesz się z nim zapoznać i zaprojektować swoją wymarzoną kuchnię za darmo! Może się również przydać projektant szaf.
Typowym powodem, dla którego może śmierdzieć rybą w lodówce, jest niezgodność z warunkami i terminem przydatności produktu. Często przeglądy zawartości i sanitarne czyszczenie urządzeń chłodniczych nie są wykonywane wystarczająco często. Aby utrzymać sprzęt w czystości, aby zapobiec pojawianiu się starych plam brudu i nie do zniesienia smrodu, co najmniej raz w miesiącu należy wykonywać zabiegi mycia, czyszczenia i dezynfekcji.
Bardzo ważne jest codzienne przeprowadzanie inwentaryzacji produktów i gotowych posiłków w odpowiednim czasie, aby pozbyć się tych, które nie nadają się do użytku. W końcu usunięcie zapachu zgniłego białka jest znacznie trudniejsze niż zapobieganie pojawieniu się cuchnącego „zapachu”. Eliminacja nieprzyjemnego zapachu w lodówce jest niezbędną procedurą, ponieważ jej wygląd wskazuje na pojawienie się niebezpiecznych dla zdrowia drobnoustrojów.
Zdjęcie zrobione z https://www.youtube.com/watch? v = Jqf5AljO8xU
Najlepsze opcje neutralizacji zapachu ryb
Jak bez wysiłku pozbyć się nieprzyjemnego zapachu ryb w lodówce bez marnowania pieniędzy? W arsenale każdej rodziny znajduje się szereg narzędzi, które mogą rozwiązać i zapobiec temu problemowi.
Wiele gospodyń domowych używa pomarańczy i cytryny w walce o świeży zapach. Rośliny cytrusowe zawierają aktywne składniki, które mogą neutralizować nawet najbardziej uporczywe zapachy. Kupując sok fabryczny lub robiąc własny sok z cytrusów, należy go rozcieńczyć ciepłą wodą w proporcji 2:1. Otrzymanym płynem wytrzyj wszystkie wewnętrzne powierzchnie wcześniej umytej lodówki.
Innym sposobem jest założenie „pułapki” na zapachy. Aby to zrobić, musisz rozłożyć świeżo usunięte skórki owoców cytrusowych na małe plastikowe pojemniki. Zamiast tego na spodkach można położyć plasterki cytryny, pomarańczy, grejpfruta. Nowa porcja powinna zostać odnowiona po kilku dniach. Ważną cechą owoców cytrusowych jest nie tylko zdolność eliminowania zapachów, ale także zdolność do tłumienia żywotnej aktywności drobnoustrojów.
Działa jak chłonna gąbka, lekko ugotowany ryż. Plastikowy kubek o wadze 100 g. Powinien być umieszczony na każdej półce. ziarna. Jeszcze większy zapach pojawi się w lodówce po dodaniu do ryżu pokrojonych jabłek. Kompozycja jest ważna przez 3 dni, po czym należy odnowić domowy pochłaniacz zapachów.
Po umyciu lodówki, gdy urządzenie jest odłączone od zasilania, na półce można postawić filiżankę świeżo parzonej naturalnej kawy. Oczywiście nie da się tego zrobić przy działającej lodówce. Ale możesz umieścić w nim pojemnik z 50 gramami. (2-3 ul. łyżki) świeżo zmielone ziarna. Aromat kawy bardzo szybko usuwa nieprzyjemne zapachy.
Soda
Popularny produkt, soda oczyszczona, może również usunąć zapach ryb z lodówki. Z łatwością usuwa również uporczywe, zaschnięte krople płynów, tłuste plamy. Soda ma również właściwości antyseptyczne. Procedura dezodoryzacji przebiega według następującego algorytmu:
- Przygotuj środek czyszczący. Dodaj 3 łyżki do szklanki ciepłej wody. l. proszek do pieczenia.
- Mieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia.
- Nałóż powstałą mieszaninę za pomocą gąbki piankowej na wszystkie półki.
- Pozostaw na 30 minut.
- Spłucz powierzchnie czystą wodą.
- Wytrzeć do sucha chusteczką miękką.
Nie wolno nam zapominać, że proces czyszczenia odbywa się dopiero po wyłączeniu zasilania urządzenia.
Nadtlenek wodoru
Możesz pozbyć się rybiego zapachu w lodówce, kupując niedrogi produkt w aptece - nadtlenek wodoru. Roztwór nadtlenku wodoru jest silnym środkiem antyseptycznym i dezynfekującym. Po nałożeniu kompozycji uwalniany jest aktywny tlen, który oczyszcza powierzchnię drobnoustrojów i rozkłada substancje organiczne.
Procedurę dezynfekcji należy przeprowadzić w rękawiczkach. Taki efekt ochronny jest konieczny, ponieważ przy indywidualnej wrażliwości na składniki leku możliwy jest rozwój miejscowych reakcji alergicznych. Zwilż suchą szmatkę dużą ilością roztworu. Dokładnie wytrzyj wszystkie półki agregatu chłodniczego. Produkt nie wymaga późniejszego spłukiwania.
Zdjęcie zrobione z https://www.youtube.com/watch? v = 7R1phwCNbt4
Węgiel aktywowany
Rybi zapach można usunąć za pomocą niedrogich sorbentów. Będzie to wymagało opakowania (10 tabletek) węgla aktywnego. Ten produkt farmaceutyczny ma wysoką aktywność powierzchniową i wysoką zdolność sorpcyjną.
Tabletki z węglem drzewnym należy zmiażdżyć do stanu sproszkowanego. Ziarna wsypujemy do trzech małych spodków (w zależności od ilości półek) i wstawiamy do lodówki. Wymień po tygodniu. Zamiast preparatu farmaceutycznego możesz użyć węgla drzewnego.
Zdjęcie zrobione z https://www.youtube.com/watch? v = OO43bT_zY2g
Ocet
Kwas octowy pomoże usunąć zapach zgniłych ryb z lodówki. Oprócz wyeliminowania smrodu, ocet stołowy jest często używany do dezynfekcji. 70% esencja octu to popularny eko-czyszczący produkt. Zabieg należy wykonywać w rękawiczkach i respiratorze, aby nie dopuścić do przedostania się silnych substancji na skórę i drogi oddechowe.
Po rozcieńczeniu 1/4 szklanki 9% octu w dwóch szklankach wody, wytrzyj wnętrze i zewnętrze urządzenia chłodniczego. Spłucz pozostałą ciecz ciepłą wodą.
Aby zneutralizować chorobotwórcze mikroorganizmy odpowiedzialne za powstawanie cuchnącego zapachu ryb, należy na 2 godziny wstawić do lodówki litrowe szklane pojemniki wypełnione octem. Jednak takie zdarzenie przyniesie chwilowy efekt, a procedurę trzeba będzie z czasem powtarzać.
Zdjęcie zrobione z https://www.youtube.com/watch? v = G33dSUaXDtU
Amoniak
Płynny amoniak (amoniak) to bardzo silny środek, który pomaga wyeliminować uporczywe zapachy. Wodny roztwór wodorotlenku amonu jest dostępny w każdej aptece. Po nałożeniu amoniaku na gąbkę należy szybko wytrzeć wszystkie półki lodówki. Pozostaw na 15 minut. Następnie spłucz dużą ilością czystej wody.
Jednak stosowanie tej substancji w domu wymaga ścisłego przestrzegania środków ostrożności. Okno w kuchni musi być szeroko otwarte. Pracuj tylko w wytrzymałych gumowych rękawicach. Zakryj twarz maską ochronną. Należy pamiętać, że wdychanie oparów amoniaku może spowodować odruchowe zatrzymanie oddechu.
Zdjęcie zrobione z https://www.youtube.com/watch? v = G33dSUaXDtU
Domowe środki chemiczne
Na rynku dostępnych jest wiele chemikaliów, które mogą pomóc wyeliminować smród i zabić szkodliwe mikroorganizmy. Większość producentów wskazuje w swoich instrukcjach krok po kroku, jak usunąć zapach ryb z lodówki. Jednak kolejność aplikacji powinna być następująca: bezpośrednie czyszczenie i dalsza ochrona (absorpcja nieprzyjemnych zapachów).
Pierwszym sposobem jest umycie lodówki środkami czyszczącymi. Dobrym produktem jest antybakteryjny środek do czyszczenia lodówki Tortilla. Sprawdzony i niezawodny produkt – spray do czyszczenia lodówki Electrolux, który znacznie ułatwia pracę gospodyni. Skutecznie czyści półki, wewnętrzne i zewnętrzne powierzchnie lodówki z tłuszczu i brudu. Kompozycja łatwo niszczy pleśń i bakterie, zapobiega powstawaniu nieprzyjemnych zapachów.
Zdjęcie zrobione z https://www.youtube.com/watch? v = YJ-QjJ4MQdU
Drugim sposobem jest użycie pochłaniaczy zapachów. Niedrogie narzędzie - produkt marki Sky. Ekonomiczny pochłaniacz zapachów niezawodnie walczy z ostrym aromatem ryb i obrzydliwym „zapachem” zepsutego jedzenia. Produkt jest bezpieczny dla zdrowia ludzi i nieszkodliwy dla produktów przechowywanych w sprzęcie.
Wskazówki dotyczące zapobiegania
Aby lodówka nie stała się niehigieniczna i aby uniknąć pojawienia się odrażającego zapachu, należy przestrzegać dwóch podstawowych zasad:
- regularnie przeprowadzać środki czyszczące i dezynfekujące;
- ściśle przestrzegać warunków przechowywania produktów i potraw.
Należy pamiętać, że ryby w każdej postaci - świeże, suszone, wędzone, a także produkty z nich wytworzone są produktami łatwo psującymi się. Stosunkowo krótki okres przydatności do spożycia produktów rybnych wynika z dużej zawartości w nich mikroorganizmów. Przechowywanie produktów rybnych w niskich temperaturach nieco spowalnia aktywność bakterii chorobotwórczych.
Większość domowych lodówek jest nastawiona na działanie w zakresie od +3 do +5°C. Nie może to zapewnić długiego okresu przydatności do spożycia świeżych ryb wymagających przechowywania w zakresie temperatur od -2 ° do 0 ° C. Z tego powodu świeże produkty rybne można przechowywać w konwencjonalnych komorach chłodniczych nie dłużej niż jeden dzień.
W komorze „zero” (Bio Fresh), pokrojone ryby zapakowane w folię zachowają świeżość nieco dłużej – do dwóch dni. Aby zapobiec zepsuciu produktu, możesz użyć prostej metody. Napełnij odpowiedni pojemnik na żywność kostkami lodu. Umieść tam tuszę, pokrój na porcje, owijając każdą w folię. Pojemnik jest hermetycznie zamykany folią, tworząc termos chłodzący. Co 12 godzin pojemnik należy umieścić w komorze zamrażarki na 30 minut, aby lód ponownie zamarzł. W ten sposób okres przydatności do spożycia świeżych ryb można wydłużyć do trzech dni.
Suszona żywność jest całkiem komfortowa w domowych lodówkach. Umieszczając je w strefie zerowej, będą nadawały się do użytku przez kilka miesięcy. Jednak to właśnie suszona ryba często staje się źródłem nieprzyjemnego zapachu. Dlatego konieczne jest staranne zapakowanie. Do tych celów nie używaj plastikowych toreb ani folii (ryby się „uduszą”). Do pakowania lepiej wziąć gruby papier do pakowania. Każda tusza musi być owinięta trzema warstwami. Złóż jedzenie do płóciennej torby (papierowej) i mocno zwiąż.
Niewłaściwe przechowywanie wędzonych ryb doprowadzi nie tylko do zepsucia produktu, ale także do pojawienia się w lodówce utrzymującego się cuchnącego zapachu. Aby uniknąć takiej niespodzianki pamiętaj: produkty wędzone należy przechowywać osobno (na różnych półkach). Całą tuszę należy owinąć w dwie lub trzy warstwy papieru. Maksymalny okres przydatności do spożycia wyrobów wędzonych na gorąco i na zimno w temperaturze do +3°C wynosi nie więcej niż dziesięć dni od daty produkcji.
Średnia ocena 0 / 5. Liczba ocen: 0
Brak ocen. Oceń jako pierwszy.