Wiele gospodyń domowych używa w kuchni garnków aluminiowych. Takie dania korzystnie wypadają w porównaniu z innymi produktami. Przede wszystkim lekkość i szybkie rozgrzewanie. Właściwa konserwacja pomoże przedłużyć żywotność doniczki. Podczas pracy na wewnętrznych i zewnętrznych ściankach naczyń pojawiają się osady węglowe i plamy, ale nie ma powodów do rozpaczy. W tym artykule dowiemy się, jak czyścić patelnię aluminiową za pomocą prostych narzędzi.
Przyczyny ciemnienia aluminium
Podobnie jak w przypadku innych przyborów kuchennych, również na garnkach pojawiają się wszelkiego rodzaju zabrudzenia i osady węglowe. W przypadku niewłaściwego użytkowania powierzchnia naczynia staje się nieestetyczna. Wiele produktów powoduje czernienie powierzchni. Dzieje się tak z kilku powodów:
Uwaga! Zarobione na naszej stronie internetowej projektant kuchni. Możesz się z nim zapoznać i zaprojektować swoją wymarzoną kuchnię za darmo! Może się również przydać projektant szaf.
- przedłużone gotowanie wody bez dodawania soli;
- gotowanie „ziemniaków w mundurach”;
- dodatek produktów kwaśnych, na przykład kapusty gotującej.
Zanim wyczyścisz patelnię aluminiową z czerni, musisz zrozumieć środki, których można do tego użyć. Proszki czyszczące zawierające cząstki ścierne należy wyrzucić, ponieważ takie substancje zarysują powierzchnię, zwłaszcza jeśli jest wypolerowana.
Do usuwania zabrudzeń używa się gąbki piankowej i detergentu. Lepiej odrzucić substancje na bazie zasad i kwasów. Nie zaleca się stosowania sody oczyszczonej, ponieważ proszek zawiera alkalia, które powodują korozję powłoki.
Popularne środki czystości
Nie wszystkie gospodynie domowe wiedzą, jak wyczyścić aluminiową patelnię z osadów węgla, ale do tej pracy często stosuje się improwizowane środki. Obejmują one:
- tabletki z węglem aktywnym;
- Sól;
- ocet o różnych stężeniach;
- surowica mleczna;
- kwaśne jabłka;
- mydło (najlepiej mydło do prania);
- amoniak;
- kwas cytrynowy.
Większość tych funduszy można znaleźć w kuchni każdej gospodyni domowej, najważniejsze jest poznanie proporcji i zasad ich używania.
Niuanse czyszczenia drobnych, świeżych zabrudzeń
Jeśli na ściankach naczyń pojawiły się ostatnio ciemnienie lub płytka nazębna, użytkownik może obejść się bez pomocy agresywnych środków czyszczących. W tym celu możesz skorzystać z dostępnych narzędzi.
Najlepszą opcją byłoby użycie serum. Wlewa się go do rondla do góry i pozostawia na noc. Rano serum wlewa się do osobnego pojemnika i wyciera gąbką. W takim przypadku wszystkie zanieczyszczenia powinny być łatwo zmyte. Niewielkie zabrudzenia usuwa się jabłkami. Owoce są oddzielane i przepuszczane przez obszary problemowe.
Jak umyć aluminiową patelnię, jeśli wcześniej wskazane środki nie były pod ręką? Zwykłe mydło do prania pomoże poradzić sobie z tym zadaniem. Naciera się drobną tarką, dodaje do wody i podgrzewa. Roztwór powinien gotować się przez 20 minut. Schłodzony płyn jest spuszczany, a powierzchnie przecierane gąbką piankową. Produkty te pomogą usunąć lekkie oparzenia, do czyszczenia naczyń z mocnych zabrudzeń stosuje się bardziej agresywne produkty, na przykład amoniak, sól jadalną i ocet.
Jak radzić sobie z uporczywym brudem
Garnek aluminiowy przyciemniony w środku, jak czyścić? Pomoże w tym sól. Algorytm działań:
- nalegamy na wodę w misce przez 20 minut;
- spuszczamy płyn i kładziemy cienką warstwę soli na dnie;
- w ciągu 2-3 godzin sól skoroduje zanieczyszczenia;
- zetrzeć osady węglowe gąbką i detergentem.
Ciemne plamy usuwa się roztworem soli fizjologicznej. Procedura wygląda następująco:
- sól miesza się z wodą w równych proporcjach;
- nałóż mieszaninę na gąbkę;
- wytrzeć problematyczne obszary.
Umyte naczynia należy opłukać pod bieżącą wodą, a następnie przetrzeć ściereczką.
Zmywamy spalone mleko
Zanim wyczyścisz wypaloną patelnię aluminiową, musisz zdecydować, jaki produkt będzie do tego używany. Najlepszy efekt osiąga się z węglem aktywnym. Proces czyszczenia przebiega następująco:
- ostrożnie zmiel kilka tabletek (3-4 sztuki);
- posyp proszek i pozostaw na pół godziny;
- wlej niewielką ilość zimnej wody i nalegaj na kolejne pół godziny;
- zabrudzeń usuwamy gąbką z detergentem.
Ocet jest również uważany za wszechstronny środek przeciwdziałający zanieczyszczeniom. Na dno patelni wlewa się roztwór octu (szklanka produktu na litr płynu). Doprowadź roztwór do wrzenia. Po schłodzeniu ścianki i dno patelni czyści się gąbką zwilżoną wodą z mydłem. Podczas gotowania octu konieczne jest zwiększenie wymiany powietrza w pomieszczeniu. Aby to zrobić, otwórz okna i włącz maskę, opary tej substancji są niebezpieczne dla ludzi.
Niuanse usuwania osadów wapiennych przypalonych i sadzy
Jeśli patelnia jest używana stale, na jej zewnętrznych ściankach tworzy się sadza, a wewnątrz tworzą się osady woskowe. Możesz rozpuścić te zanieczyszczenia za pomocą kwasu cytrynowego. Procedura czyszczenia wygląda następująco:
- zalać wodą, zagotować;
- gdy płyn się zagotuje, dodaj pół opakowania kwasu cytrynowego;
- gotowanie trwa 15-20 minut;
- czekamy, aż płyn ostygnie;
- umyj dno i ścianki naczyń gąbką i mydłem w płynie.
Uporczywe zabrudzenia usuwaj mieszanką mydła i alkoholu. Mieszanka tych środków pozwala usunąć nawet najbardziej uporczywe zabrudzenia i nadać potrawom oryginalny wygląd. Zanim umyjesz naczynia aluminiowe, musisz odpowiednio przygotować roztwór.
Aby to zrobić, wetrzyj mydło do prania na drobną tarkę, rozpuść w ciepłej wodzie i dodaj łyżkę amoniaku. Gotuj roztwór przez 15-20 minut, po schłodzeniu spłucz naczynia zimną wodą. Podczas takich zabiegów konieczne jest otwarcie okien, co zapewni normalną wymianę powietrza w kuchni. Podczas gotowania wydzielają się trujące opary, które mogą mieć wpływ na układ oddechowy człowieka.
Niuanse opieki
Teraz wiemy, jak wyczyścić przypaloną patelnię aluminiową, ale najlepiej do tego nie dopuścić. W przypadku wszelkich naczyń wymagana jest odpowiednia pielęgnacja. Nowe potrawy należy przygotować przed pierwszym gotowaniem, ich ściany należy oczyścić z tłuszczu fabrycznego. W tym celu produkt jest myty wodą z mydłem, a następnie zapalany. W wyniku tej obróbki na powierzchni metalu tworzy się film, który chroni materiał przed ewentualnym utlenianiem.
Konieczne jest rozpalenie naczyń zgodnie z następującym algorytmem:
- myjemy, a następnie suszymy patelnię;
- na spód wlej trochę oleju słonecznikowego, aby pokrył powierzchnię;
- równomiernie zmiażdżyć 5 gramów soli;
- zapalać się przez 7 minut, aż pojawi się uporczywy zapach;
- poczekaj, aż naczynia ostygną i umyj ściany wodą z mydłem.
Okres użytkowania naczyń zależy bezpośrednio od gospodyni, a raczej od tego, jak się nią opiekuje. Przede wszystkim dotyczy prawidłowego prania:
- można prać tylko te produkty, które całkowicie ostygły;
- przed czyszczeniem spalonej aluminiowej patelni wlewa się do niej podgrzaną wodę z detergentem;
- użyj gąbki do czyszczenia powierzchni.
Podczas pracy naczynia należy dokładnie wypłukać, aby na ściankach nie pozostał detergent. Nie zaleca się używania garnka przez cały czas. Kwaśne potrawy nie są w nim gotowane, mleko się nie gotuje. Natychmiast po ugotowaniu żywność jest przenoszona do innego pojemnika, w przeciwnym razie na powierzchni produktu pojawią się ciemne plamy, a sama żywność pochłonie zapach i smak metalu.
Tego rodzaju zastawy stołowej nie należy używać do produkcji kultur starterowych lub marynat. Pod wpływem alkaliów lub soli aluminium zaczyna uwalniać substancje toksyczne. Żywność należy gotować na małym ogniu, aby zapobiec osadzaniu się kamienia. Do mieszania żywności używaj drewnianych szpatułek, nie porysują powierzchni. Musisz mieszać tak często, jak to możliwe, aby na dnie patelni nie pojawił się kamień.
Wniosek
Każda metoda czyszczenia garnków aluminiowych jest czasochłonna. Każda gospodyni domowa będzie mogła znaleźć w swojej kuchni odpowiednie produkty, które pomogą uporać się z uporczywymi zabrudzeniami. Przy wykonywaniu takich prac należy przestrzegać proporcji mieszania substancji czynnych z wodą lub innymi składnikami. To jedyny sposób na osiągnięcie pożądanego efektu.
Średnia ocena 1 / 5. Liczba ocen: 1
Brak ocen. Oceń jako pierwszy.
