Tarka do warzyw: przegląd odmian, ocena najlepszych

Tarka do warzyw, zwana także krajalnicą do warzyw, to niezastąpiony pomocnik w kuchni. Może być używany do siekania surowych i gotowanych potraw. Jest tarka mechaniczna, tarka elektryczna, tarka, których rozdrabnianie może być różne dzięki wielu nasadkom zawartym w zestawie. Istnieje wiele odmian tego akcesorium kuchennego, a jego zalety są oczywiste. Przyjrzyjmy się więc bliżej, czym one są - najlepszymi tarkami do warzyw.

Rodzaje linii - główne funkcje i możliwości

Przede wszystkim wszystkie krajalnice do warzyw dzielą się na dwie duże grupy: mechaniczną (lub ręczną) i elektryczną (zasilana z sieci). Zastanówmy się, które z nich są wygodniejsze, bardziej niezawodne i praktyczne.

Uwaga! Zarobione na naszej stronie internetowej projektant kuchni. Możesz się z nim zapoznać i zaprojektować swoją wymarzoną kuchnię za darmo! Może się również przydać projektant szaf.

Elektryczne krajalnice do warzyw - krajalnice uniwersalne

Zadaniem krajalnicy jest zmielenie składników. Nie potrzebujesz już niekończącej się ręcznej rozdrabniacza do warzyw, wielofunkcyjny krajalnica doskonale sobie z tym poradzi. Projekt oparty jest na zasadzie stosowanej w kombajnach. Dostępne są różne nasadki, cylindry, montaż jest wymagany przed każdym użyciem i demontaż po każdym użyciu.

Elektryczne mini-harwestery różnią się w zależności od modelu i producenta, ale wszystkie mają następujące podstawowe cechy:

• strzęp;
• mielić;
• pocierać;
• pokrój żywność o różnych kształtach (paski, plastry, kółka, kostki, gwiazdki itp.).

Mechanika czy automat - którą wybrać?

Urządzenia mechaniczne podzielone są na siedem grup w zależności od zasady działania:

1. Siatka metalowa. Klasyczna i najbardziej nam znana opcja. Będziesz potrzebować pokarmów o określonej gęstości (jajka i wodniste warzywa nie będą działać). Cena tego urządzenia jest niska, zwykle oferowana jest tarka z przystawkami i pojemnikiem.
2. Nóż w kształcie litery V. Zasada jest podobna do pierwszej opcji, ale tutaj ostre ostrza mają kształt litery V. Używając różnych przystawek, możesz uzyskać słomki, kostki, plastry. To nie jest najbezpieczniejsza tarka.
3. Ręczny mini-harwester. Zasada działania przypomina młynek do kawy. Noże w specjalnej komorze zaczynają się obracać i mielić żywność z dużą prędkością. Ruch noży wynika z mechanicznego obracania rękojeści na korpusie.
4. Aligator. Urządzenie składa się z dwóch części. Urządzenie lepiej nadaje się do miękkiej żywności, takiej jak gotowane warzywa lub jajka. Surowe składniki są dla niego trudniejsze.
5. Krajalnica. Zewnętrznie przypomina zwykłą obieraczkę do warzyw, ale w rzeczywistości wie, jak kroić warzywa w cienkie paski - plastry. Małe i niedrogie urządzenie.
6. Spirala. Wygląda jak temperówka. Zasada działania jest podobna: warzywa kroi się w małe kółka lub spiralę. Ta cudowna tarka do warzyw ma niewielkie rozmiary i ciekawy design.
7. Prasa ręczna. Wygląda jak zwykła szklanka z pokrywką. Na tej pokrywie znajdują się ostrza. Sprężynowy uchwyt zapewnia kontakt z żywnością i nożami.

Cechy mechanicznych (ręcznych) przecinaków wielofunkcyjnych

Wielofunkcyjne noże mechaniczne mają pewne cechy:

1. Małe wymiary, które oszczędzają miejsce na blacie lub w obszarze przechowywania.
2. W przypadku tych urządzeń nie jest wymagane ostrzenie.
3. Kupienie ręcznej przecinarki będzie niedrogie, cena jest przyjemnie przyjemna.
4. Praca nie wymaga podłączenia do sieci, baterii ani akumulatora.
5. Mechaniczna krajalnica do warzyw jest łatwa w obsłudze, a sama konstrukcja jest prosta, urządzenie jest łatwe do zrozumienia.

Z niedociągnięć należy zwrócić uwagę na następujące punkty:

1. Funkcjonalność nie jest tak rozbudowana jak w przypadku elektrycznej tarki do warzyw.
2. Nie każdy model w sprzedaży jest wyposażony w pojemnik, czasami trzeba go kupić osobno lub skorzystać z pojemników już dostępnych w domu.
3. Konieczny jest wysiłek fizyczny, bez nich multi-cięcie po prostu nie zadziała.
4. Surowe warzywa są często problemem dla ręcznych krajalnic i znacznie lepiej sprawdzają się w przypadku gotowanej żywności.

Jak wybrać odpowiednią tarkę do warzyw - wskazówki od gospodyń domowych

Aby dokonać właściwego wyboru i zakupu tej bardzo idealnej tarki do kuchni, należy zwrócić uwagę na następujące parametry:

1. Szybkość i moc. Grubość i jakość krojonych plastrów, kostek czy batoników bezpośrednio zależy od tego parametru. Wskaźnik mocy 50 W wystarcza do krojenia gotowanej żywności, ale wyraźnie nie wystarcza do twardych surowych warzyw. Niektóre modele mają również kilka trybów prędkości, co jest bardzo wygodne.
2. Pojemnik. Nie każdy model ma pojemnik na posiekaną żywność. Wskazane jest, aby był dołączony do urządzenia, ponieważ nie zawsze wygodnie jest szukać odpowiednich naczyń w domu.
3. Gumowe nóżki. Urządzenie z gumowanymi nóżkami nie będzie się ślizgać po powierzchni roboczej blatu, co jest bardzo wygodne.
4. Ostrzenie noży. Noże samoostrzące są idealne do wielokrotnego cięcia, ponieważ pozwalają zaoszczędzić cenny czas i wysiłek.
5. Materiał. Niedrogie tarki są wykonane z plastiku spożywczego, podczas gdy droższe opcje są wykonane ze stali nierdzewnej. Jeśli nie masz możliwości wyboru na żywo multi-cut w sklepach w Moskwie lub innym dużym mieście, określ materiał ze zdjęcia w Internecie.

5 najlepszych oswojonych samochodów

Spośród bieżników mechanicznych kupujący uważają następujące opcje za najwygodniejsze i najbardziej praktyczne w użyciu:

1. Ładniejsza kostka do kostek plus - kompaktowy plastikowy korpus, łatwa obsługa, możliwość cięcia w różnych kształtach (mały, średnie, duże kostki, słomki, plastry), niska cena, zawiera zabezpieczenie części tnących, duże pojemnik. Wśród mankamentów warto zwrócić uwagę na dość słabe noże, a także na to, że duże warzywa trzeba najpierw pokroić na mniejsze kawałki, aby pasowały.
2. Aligator Lux EPU AG - w komplecie powszechnie uznana wysoka szwedzka jakość, ostre noże wykonane ze stali nierdzewnej, pojemny pojemnik, nasadki robocze i wymienne ostrza, solidny korpus ze stali nierdzewnej, gumowane nóżki zwiększają stabilność urządzenia, łatwa wymiana nasadek i ostrzy, łatwa eksploatacja. Jedyne wady to wysoka cena urządzenia - około 8000 rubli.
3. Klasyka Bornera - cechy gwarantowane przez niemieckiego producenta, długa żywotność, obudowa z wytrzymałego tworzywa sztucznego dopuszczonego do kontaktu z żywnością, urządzenie jest łatwe w pielęgnacji i wymianie nasadek, noże tnące są bardzo ostre, dlatego w przypadku nieuwagi można je nawet niebezpieczny.
4. Dekok UKA-1215 - pojemnik wyposażony w gumowane nóżki, korpus wykonany z przyjaznego dla środowiska plastiku spożywczego, jest możliwość krojenia w kostki różnej wielkości, atrakcyjny wygląd, ostre noże wykonane z trwałej i niezawodnej stali nierdzewnej stają się.
5. Wellberg 9549WB - kompaktowość i niska waga, plastikowy korpus, ostrza i nasadki ze stali nierdzewnej, wysoka szybkość pracy, przystępna cena, ale producent to Chińczyk, dlatego wytrzymałość konstrukcji pozostawia wiele do życzenia najlepszy.