Piekarnik lub mini piekarnik

Trudno sobie wyobrazić nowoczesną kuchnię bez minipiekarnika lub piekarnika, ponieważ tylko w nich można upiec placki, ugotować ulubione zapiekanki i inne potrawy. Ale jeśli konieczny staje się zakup nowego sprzętu, często trudno jest określić, który sprzęt jest odpowiedni dla Ciebie. Podjęcie decyzji, który piekarnik lub minipiekarnik najlepiej odpowiada Twoim potrzebom, wcale nie jest łatwe, prawda? Niektóre gospodynie domowe potrzebują na przykład grilla, który jest obecny w minipiekarnikach, inne potrzebują dużej blachy do pieczenia ciast i nigdy nie używają grilla.

Pomożemy Ci zrozumieć ten problem - w naszym artykule porównamy minipiekarnik i piekarnik według głównych kryteriów, które są fundamentalne przy zakupie. Rozważ główne funkcje tego typu urządzeń oraz cechy instalacji, podłączenia, obsługi i konserwacji.

Główne cechy mini piekarnika

Minipiekarnik to małe, kompaktowe urządzenie wielkości zbliżonej do kuchenki mikrofalowej, które można bezpiecznie postawić na kuchennym blacie, półce lub parapecie.

Zasilany jest energią elektryczną, ale zasada działania takiego pieca zasadniczo różni się od działania kuchenki mikrofalowej. Piec ogrzewany jest dwoma grzałkami, które można włączać razem lub osobno, w zależności od wymaganego trybu. Na przykład do gotowania puddingów, zapiekanek można używać tylko dolnego grzania element, ale jeśli chcesz upiec kurczaka ze złotą skórką, musisz go włączyć i górny element grzejny.

Dzięki niewielkim rozmiarom nagrzanie i ustawienie temperatury w minipiekarniku zajmuje kilka minut. Nowoczesne mini piekarniki są wyposażone w takie funkcje, jak grill, toster i sam piekarnik. Warto również zauważyć, że w mini piekarnikach istnieje funkcja utrzymywania określonej temperatury. Oznacza to, że możesz ustawić żądany reżim temperaturowy i będzie on utrzymywany przez określony czas. W mini piekarniku można dusić, piec, piec.

Istnieją elektryczne mini piekarniki z mechaniczny I elektroniczny kierownictwo. Pierwsza opcja jest kontrolowana za pomocą przełączników obrotowych.

Elektroniczne minipiekarniki sterowane są za pomocą przycisków lub ekranu dotykowego. Aby rozpocząć gotowanie w takim minipiekarniku, wystarczy podłączyć urządzenie do gniazdka, wybrać żądany tryb pracy i ustawić żądaną temperaturę grzania, ustawić timer. Gdy danie będzie gotowe, piekarnik poinformuje Cię o tym sygnałem dźwiękowym.

Co to jest piekarnik?

Piekarnik jest wydajnym urządzeniem do przygotowywania różnego rodzaju potraw. Temperaturę wewnątrz piekarnika utrzymują palniki gazowe lub grzałki elektryczne. Istnieje również wersja łączona.

W piekarnikach gazowych palniki pełnią rolę elementu grzejnego, aw piekarnikach elektrycznych element grzejny. W zależności od konfiguracji piekarnika może być kilka palników lub elementów grzejnych. W piekarnikach gazowych najczęściej jest tylko jeden palnik i znajduje się on na dole, co jest bardzo uciążliwe. Ogrzewanie jest nierówne. Rzadko zdarzają się modele z dwoma palnikami gazowymi - górnym i dolnym.

W nowoczesnych piekarnikach elektrycznych jest od 2 do 4 elementów grzejnych, pozwalają one równomiernie rozprowadzać ciepło w całej szafce. Korzystaj z grilla, instalując wyjmowany sprzęt.

Niektóre nowoczesne modele mają również wentylator do bardziej równomiernego rozprowadzania ciepła. Do regulacji procesu służy specjalny panel sterowania. Dzięki konwekcji nie trzeba obracać przygotowywanej potrawy, wystarczy włączyć górną grzałkę lub palnik.

Piekarniki różnią się kombinacją z płytą:

• Zależne (w zabudowie) – płyta i piekarnik znajdują się we wspólnej obudowie i są sterowane ze wspólnego panelu, co nie zawsze jest wygodne.
• Niezależny. Takie modele mają własny panel sterowania, taki piekarnik można wbudować lub zainstalować osobno.

Zgodnie z metodą lokalizacji rozróżnia się modele podłogowe i ścienne.

Porównanie mini piekarnika i piekarnika

Porównajmy funkcjonalność i główne cechy jednostek zgodnie z głównymi parametrami, które są ważne przy wyborze odpowiedniej opcji dla gospodyni w jej kuchni.

Kryterium nr 1 - wymiary i montaż

Minipiekarnik jest zasilany z konwencjonalnego gniazdka 220 W i ma niewielkie rozmiary. Jest łatwy w transporcie, możesz korzystać z takiego pieca na wsi lub zabrać go ze sobą na wycieczkę.

Do transportu i instalacji mini pieca nie potrzebujesz żadnej szczególnej wiedzy i umiejętności, każda gospodyni poradzi sobie z tym zadaniem. Tutaj oczywiście wygrywa minipiekarnik. Jednak w przypadku dużej rodziny ta technika jest mało odpowiednia. Nie będziesz w stanie ugotować dużego dania za jednym podejściem, tak jak nie będziesz w stanie ugotować kilku dań jednocześnie.

Piece produkowane są w różnych rozmiarach i konfiguracjach. W takim sprzęcie możesz jednocześnie gotować kilka potraw na różnych półkach lub upiec wiele placków lub kotletów na dużej blasze do pieczenia jednocześnie. Nie wszystkie modele są dość duże, możesz wybrać małą wersję stojącą na podłodze lub wiszący piekarnik do zabudowy, który idealnie sprawdzi się w Twojej kuchni.

Rozważaliśmy niuanse wyboru piekarnika elektrycznego w artykule: Jak wybrać piekarnik elektryczny: ocena modeli i porady dla klientów.

Jeśli mini piekarnik można podłączyć niezależnie, do podłączenia piekarnika elektrycznego wymagane jest gniazdko elektryczne. A podłączyć piece gazowe niezależnie zabronione - musisz zaprosić przedstawiciela serwisu gazowego.

Zalecamy zapoznanie się zasady instalacji Piekarnik gazowy.

Kryterium nr 2 - funkcje techniki

Funkcje mini piekarnika biurkowego:

• piekarnik;
• opiekacz;
• grill;
• regulator czasowy;
• zdolność do utrzymania określonej temperatury;
• rozmrażanie.

Do gotowania możesz używać prawie wszystkich przyborów kuchennych. Dla wygody użytkownika istnieje możliwość zaprogramowania i wyboru trybu gotowania.

Funkcje piekarnika gazowego:

• funkcja automatycznego wyłączania;
• programowanie różnych trybów gotowania;
• samo czyszczący;
• grill (nie we wszystkich modelach);
• dodatkowo może być konwekcja, funkcja gotowania na parze.

Funkcje piekarnika elektrycznego:

• piekarnik;
• grill;
• opiekacz;
• funkcja programowania i wyboru trybów gotowania;
• regulator czasowy;
• funkcja parowania i sterylizacji;
• rozgrzewka;
• funkcja samooczyszczania;
• wentylator;
• konwekcja.

Niektóre modele mają specjalne przegródki do robienia naleśników.

Kryterium nr 3 - szybkość ogrzewania i zużycie energii

Minipiekarnik działa na prąd, co oznacza, że ​​sprzęt może być używany wszędzie: na wsi, na wsi, na wakacjach. Bardzo szybko się nagrzewa, czemu sprzyjają jego niewielkie rozmiary oraz fakt, że jest ogrzewany przez kilka elementów grzejnych (zwykle 2). W razie potrzeby możesz ustawić określony reżim temperaturowy.

Biurkowy minipiekarnik zużywa o 30% mniej prądu niż pełnowartościowy piekarnik. Wynika to z niewielkich rozmiarów urządzenia. Piekarnik jest większy i nagrzewa się znacznie wolniej. Wyposażona jest z reguły w 4 elementy grzejne, co powoduje, że zużycie energii na gotowanie wzrasta wielokrotnie.

Ponadto piekarniki wielofunkcyjne często mają również wentylator do równomiernego rozprowadzania ciepła. Wentylator jest niezbędny do suszenia domowych pianek, pianek, krakersów. Więc i tu wygrywa nowoczesny piekarnik.

Piekarniki gazowe działają na gaz ziemny, jest on znacznie tańszy niż prąd, a korzystanie z piekarnika gazowego jest oczywiście bardziej opłacalne pod każdym względem. Ale zwykle są wyposażone w jeden, w rzadkich przypadkach dwa palniki, a to jest niewygodne.

Kryterium nr 3 - łatwość użytkowania i konserwacji

Minipiekarnik jest niezwykle wygodny w obsłudze, łatwo można go przestawić w inne miejsce. Jest łatwy do czyszczenia zwykłym detergentem lub chusteczkami do mikrofalówek. Wewnątrz komory znajduje się powłoka nieprzywierająca.

Wiele modeli piekarników elektrycznych jest wyposażonych w funkcję samooczyszczania. Niektóre są czyszczone podczas gotowania, podczas gdy w innych należy rozpocząć proces czyszczenia. samodzielnie, a po zakończeniu procesu czyszczenia powierzchnię należy przetrzeć wilgotną gąbką lub serwetka.

Istnieje kilka metod czyszczenia piekarników:

• Tradycyjny.
• Hydroliza.
• Pirolityczny.
• katalityczny.

Tradycyjny czyszczenie odbywa się ręcznie za pomocą gąbki i detergentów. Ta metoda czyszczenia jest bardzo niewygodna dla większości gospodyń domowych, ponieważ czyszczenie piekarnika zajmuje dużo czasu i wysiłku. Taki piekarnik jest tańszy, ale nowoczesne modele nadal zapewniają funkcje samooczyszczania.

hydroliza czyszczenie odbywa się w temperaturze 40-50 °C. Konieczne jest umieszczenie pojemnika z wodą, która odparuje podczas procesu czyszczenia. Po zakończeniu tego samooczyszczania aparat należy przetrzeć wilgotną ściereczką lub ściereczką.

Pirolityczny czyszczenie odbywa się poprzez spalanie brudu i resztek jedzenia. Proces odbywa się w temperaturze 430-500°C. Jest to najbardziej wydajna metoda, ale wymaga dużo energii. Dla gospodyń domowych ta metoda jest oczywiście najwygodniejsza – piekarnika nie trzeba myć samodzielnie i nie ma potrzeby uruchamiania dodatkowego programu czyszczenia. Trzeba jednak mieć osobną gniazdo zasilania do podłączenia piekarnika.

Na katalityczny czyszczenie wykorzystuje specjalną emalię, która zawiera katalizator. Po podgrzaniu utlenia tłuszcz, który spadł na ściany pieca. Czyszczenie odbywa się podczas procesu gotowania, nie ma potrzeby czyszczenia niczego specjalnego. Jednak i tutaj są wady - panele katalityczne są krótkotrwałe i często trzeba je wymieniać, co jest kosztowne.

Kryterium nr 4 - Bezpieczeństwo i trwałość

Nowoczesne piekarniki wykonane są z potrójnie pancernej szyby i blokady otwierania drzwi, co czyni je bezpieczniejszymi. Można je bezpiecznie stosować nawet w rodzinie z małymi dziećmi. Szkło jest prawie niemożliwe do stłuczenia, podczas gotowania szkło nie nagrzewa się do wysokich temperatur.

Mini piekarniki są również dość bezpieczne, przednia szyba w nich nie nagrzewa się do wysokich temperatur.

Kryterium nr 5 – projekt i koszt

Mini piekarniki mają piękny nowoczesny design, który z łatwością wpasuje się we wnętrze każdej kuchni. Gama modeli jest również większa.

Projektanci nie mniej dobrze pracują nad wyglądem piekarników - możesz wybrać opcję w odpowiednim kolorze i stylu. Są modele retro, stylowe rozwiązania z plisowanymi uchwytami, oryginalnym wzorem i panelem sterującym.

Elektryczne minipiekarniki są bezwarunkowo tańsze niż pełnowartościowe piekarniki, jednak pod względem funkcjonalności są dość zbliżone do piekarników.

Wnioski i przydatne wideo na ten temat

Krótki film o zaletach i wadach różnych typów piekarników:

Zalecenia dotyczące wyboru mini piekarnika:

Wybór wymaganego rodzaju sprzętu pozostaje oczywiście w gestii użytkownika. Przed zakupem pamiętaj, do czego dokładnie potrzebujesz piekarnika, co w nim gotujesz. Jeśli używasz go do robienia pizzy i ciast, gotuj jednocześnie duże porcje potraw dla dużej rodziny, to oczywiście lepiej wybrać pełnoprawny piekarnik. W piekarniku możesz jednocześnie ugotować kilka potraw.

Jeśli masz małą rodzinę i rzadko korzystasz z piekarnika, głównie do pieczenia mięs i warzyw, przygotowywania drobnych deserów, możesz sobie poradzić z mini piekarnikiem stołowym..

Ponadto mini piekarniki są idealne dla osób, które często przemieszczają się z miejsca na miejsce, do domków letniskowych i domów na wsi. Jest ekonomiczny, zajmuje mało miejsca i jest łatwy w obsłudze. Tak mały pomocnik pozwoli bez problemu przygotować pełnowartościowy pyszny obiad lub kolację w każdych okolicznościach.

Którą technikę wybrałeś? Jakie cechy preferowałeś i czy jesteś zadowolony z wyboru? Podziel się swoimi rekomendacjami z naszymi gośćmi — zostaw swoje komentarze w bloku pod artykułem. Tutaj możesz również zadawać pytania, które Cię interesują na temat artykułu - nasi eksperci postarają się jak najlepiej wyjaśnić niezrozumiały moment.