Kuchenki mikrofalowe od dawna stanowią część znanych urządzeń kuchennych, wraz z lodówką i kuchenką. Ktoś używa ich tylko jako sposobu na podgrzanie gotowych posiłków i rozmrażania, inni biorą kuchenki mikrofalowe na czołową rolę w gotowaniu. Producenci urządzeń AGD oferują masę modeli o różnych rozmiarach i różnych zestawach funkcji, dzięki czemu każdy konsument może wybrać dla siebie najbardziej odpowiedni model.

Wybór jest tak wielki, że nadszedł czas, aby otworzyć krótkoterminowe kursy "Jak prawidłowo wybrać kuchenkę mikrofalową". Najpierw jednak zalecamy, abyście wspólnie zrozumieli listę głównych kryteriów decydujących o wyborze.

Mikrofale: proste i różne

Najbardziej prymitywna kuchenka mikrofalowa wyposażona jest tylko w magnetron, który generuje utwardzanie mikrofalowe i jest w stanie rozmrażać, podgrzewać gotowe produkty i ogrzewać je w sposób nieprzynoszący.

Ponieważ działanie kuchenki mikrofalowej opiera się na oddziaływaniu promieniowania mikrofalowego z cząsteczkami wody, Maksymalna temperatura ogrzewania takich pieców nie przekracza temperatury wrzenia wody i nie przekracza 100 ° C Gotowane w tej temperaturze produkty są najbardziej podobne do gotowanych bez wody.

Prostą kuchenkę mikrofalową można wykorzystać do podgrzania kiełbasek, ugotowania w niej gorących kanapek, szybko ugotuj owsiankę, podgrzej gotowe dania i półprodukty, upiecz jabłka, ziemniaki i inne. warzywa. Bardzo dobrze redukuje czas odszraniania.

Bardziej zaawansowane kuchenki mikrofalowe są wyposażone nie tylko w urządzenia do generowania promieniowania mikrofalowego, ale także w elementy grzewcze - grill. Grill pozwoli ci na uzyskanie bardziej urozmaiconych potraw, w tym tych przykrytych przepyszną rumianą skórką. W zależności od wewnętrznej objętości kuchenki mikrofalowej, może to być smażone kiełbaski lub kiełbaski, robić grzanki, gotować grillowane mięso i warzywa.

Jeszcze bardziej złożone modele są również wyposażone w konwektor, który wytwarza ruch ogrzanego powietrza wewnątrz pieca. Temperatura w modelach konwekcyjnych osiąga 24-250 ° C, co pozwala na stosowanie ich jako pieców. Programy mogą być używane w różnych kombinacjach, w tym jednoczesnym działaniu mikrofal, grilla i konwektora.

Takie kuchenki mikrofalowe należą do najdroższych i najbardziej uniwersalnych modeli. Wybierz piekarnik wielofunkcyjny, gdy kuchenka nie jest w kuchni, w przeciwnym razie ich funkcje będą w dużym stopniu powielane, a technologia będzie marnowana na wypełnianie ograniczonej przestrzeni kuchnia.

Optymalna kombinacja parametrów

Jak prawidłowo wybrać kuchenkę mikrofalową, aby nie płacić za dużo za funkcje, które nie są zbyt przydatne? Musisz tylko zdecydować, która funkcja będzie najczęściej wykonywana przez kuchenkę mikrofalową w twoim domu.

Aby nie zapomnieć o niczym ważnym, uporządkujemy według całej listy podstawowych kryteriów, po czym łatwiej będzie dokonać wyboru kuchenek mikrofalowych na najważniejszych parametrach.

Wymiary

Ważne są zarówno wymiary zewnętrzne, jak i objętość wewnętrzna. W małej kuchni trudno jest znaleźć miejsce na nieporęczną kuchenkę mikrofalową, a jeśli jest ona również rzadko używana, nie będziemy musieli mówić o racjonalnym podejściu. Zwykle wybiera się wielkość i objętość, biorąc pod uwagę dwa punkty: jaka funkcja w zasadzie przeprowadzi akwizycję i ile osób w rodzinie użyje mikrofalówki.

Najprostsza i najmniejsza kuchenka mikrofalowa ma pojemność 13 litrów. Można w nim podgrzać jedzenie, rozmrozić jedzenie, zrobić kanapki.

Dla przeciętnej rodziny można wybrać kuchenkę mikrofalową, której objętość wynosi od 20 do 27 litrów. Dla miłośnika kulinarnych przysmaków, jak dla dużej rodziny, rozsądne jest dokonanie wyboru na rzecz największych urządzeń o objętości do 40 litrów. Wielofunkcyjne, z dużą ilością pieców często działają z powodzeniem jako główne urządzenia do gotowania.

Radzimy przeczytać: małą kuchenkę mikrofalową

Funkcje

Głównymi, najpopularniejszymi funkcjami mikrofali są takie procesy, jak rozgrzewanie i rozmrażanie. Inne możliwości są znacznie rzadziej stosowane przez konsumentów.

Jeśli zamierzasz korzystać z kuchenki mikrofalowej wyłącznie jako sprzętu pomocniczego, nie ma sensu kupować dużego modelu z wieloma funkcjami. Lepiej zatrzymać wybór na kompaktowym, prostym i niedrogim modelu.

Jednak wielu bierze pod uwagę zalety mikrofalówki i przygotowuje się w niej dużo i ciągle. Podczas gotowania w kuchence mikrofalowej można użyć minimum tłuszczu. W kuchence mikrofalowej witaminy są znacznie lepiej zachowane. Jedzenie przygotowywane jest szybciej, a podczas gdy kuchnia nie rozprzestrzenia zapachów, powietrze nie dostaje tłustej sadzy, a zużyta energia jest wykorzystywana z maksymalną wydajnością.

Jeśli zamierzasz często i różnorodnie korzystać z przejęcia, możesz łatwo wybrać dobry, wystarczająco przestronny model wyposażony w wiele funkcji.

Panel sterowania

W najprostszych modelach można łatwo zarządzać dwoma regulatorami, które określają moc i czas gotowania.

W bardziej złożonych modelach sterowanie może składać się z zestawu pokręteł i przycisków. Najbardziej racjonalne zarządzanie, oparte na zasadzie "małe przyciski - wiele funkcji". Sekwencyjny wybór akcji odbywa się za pomocą kilku naciśnięć tych samych przycisków.

Istnieją modele, które oferują unikalne menu najpopularniejszych programów. Ogólnie rzecz biorąc, rodzaj zarządzania, który wybierzesz, kierowany w dużej mierze przez własną percepcję wygody i praktyczności.

Materiały

Piękna kuchenka mikrofalowa, której korpus i wewnętrzna powierzchnia komory wykonane są ze stali nierdzewnej. Materiał ten zachowuje się lepiej niż inne po podgrzaniu, wytrzymuje długotrwałą eksploatację, jest odporny na zadrapania. Ale za powierzchnią metalu najtrudniej jest się zatroszczyć. Na nich pozostają brzydkie plamy tłuszczu i soku, a nawet twoje odciski palców mogą całkowicie zepsuć wygląd.

O wiele łatwiej jest pielęgnować powierzchnie pokryte szkliwem. To i jedna z najtańszych powłok. Emalia jest łatwa w czyszczeniu, ale z czasem rozwijają się pęknięcia i zrębki.

Powierzchnia ich ceramiki wygląda świetnie. Do niej nie przyklejają się krople, posypane podczas gotowania, łatwo się myje, nie jest zbyt podatna na zadrapania. Wadą powłoki ceramicznej jest jedna: kruchość. Ale zwykle mikrofale nie są używane do wbijania gwoździ ani pocisków rakietowych. A przy zwykłej, umiarkowanie delikatnej eksploatacji ceramiczna powłoka aparatu zachowuje swoje właściwości przez długi czas i pozostaje nienaruszona.

Rodzaje grillowania

Jeśli zdecydujesz się wybrać model grilla do swojej kuchni, będziesz musiał wybrać jeden z dwóch typów: kwarc lub element grzejny. Drugi jest tańszy, ale zajmuje zbyt dużą część głośności kamery. TEN i czystsze trudniejsze.

Elementy kwarcowe zajmują niewiele miejsca, szybciej się nagrzewają, są łatwiejsze do utrzymania w czystości. To usprawiedliwia ich nieco wyższy koszt.

Grill w postaci szaszłyków w kuchence mikrofalowej nie jest bardzo wygodny, ponieważ wymiary komory pozwalają na gotowanie tylko małych kawałków. W obecności piekarnika z grillem niewłaściwe jest powielać tę funkcję w kuchence mikrofalowej.

Przy okazji, jeśli wybierzesz kuchenkę mikrofalową z konwekcją, możesz z łatwością zrezygnować z funkcji grilla i nadal cieszyć się dobrze paloną żywnością z chrupiącą skórką.

Bezpieczeństwo

W dzisiejszym świecie wśród ludzi ogromna liczba różnych horrorów błąka się po śmiertelnym niebezpieczeństwie nowych wynalazków i produktów. Skręty i wokół kuchenki mikrofalowe. Aby zapewnić bezpieczeństwo, wystarczy przestrzegać środków bezpieczeństwa.

Zasady bezpiecznego korzystania z kuchenek mikrofalowych są proste:

• Upewnij się, że drzwi zamykają się szczelnie, sprawdź stan elementów uszczelniających; na korpusie urządzenia nie może dojść do uszkodzeń.
• Nie należy używać do przygotowywania plastikowych pojemników, nieprzeznaczonych do gotowania lub podgrzewania żywności w kuchenkach mikrofalowych.
• Utrzymuj wnętrze aparatu w czystości.