Wyciskarka do pomidorów: elektryczna czy ręczna lepsza do domu? – Setafi

Wyciskarka do pomidorów może być elektryczna lub ręczna. W zależności od rodzaju mechanizmu urządzenia są śrubowe i odśrodkowe. Każdy z nich ma swoje mocne i słabe strony. Więcej szczegółów na temat parametrów technicznych, a także zasad wyboru opisano w tym artykule.

Ręczny lub elektryczny

Przede wszystkim musisz zapoznać się z podziałem modeli na 2 duże klasy. Jest elektryczna i ręczna wyciskarka do pomidorów. Różnica dotyczy urządzenia i źródła zasilania. W pierwszym przypadku urządzenie wyposażone jest w mechanizm zasilany z sieci elektrycznej. Ręczna wyciskarka do pomidorów jest zasilana przez osobę, bez użycia innych źródeł energii.

Ponadto elektryczna wyciskarka do pomidorów jest podzielona na ślimakową lub odśrodkową (więcej na ten temat w następnym rozdziale). Każdy typ ma swoje własne cechy, zalety i wady.

Plusy i minusy modeli ręcznych

Narzędzia ręczne mają następujące zalety:

• są całkowicie autonomiczne, to znaczy w żaden sposób nie zależą od elektryczności;
• pracować prawie bezgłośnie;
• są znacznie tańsze;
• zajmować mało miejsca;
• trwały, ponieważ mechanizm jest niezawodny i nie wymaga naprawy;
• wygodny zarówno do przechowywania, jak i transportu.

Najczęściej produkowana jest ręczna wyciskarka ślimakowa do pomidorów. Zasada działania jest w przybliżeniu taka sama jak w maszynce do mięsa. Pulpa umieszczana jest w otworze podającym, który porusza się za pomocą obrotu ślimaka. To spiralne urządzenie, które wiruje i wyciska owoce lub warzywa, dzięki czemu można uzyskać świeży sok.

Ręczna wyciskarka do pomidorów typu ślimakowego generalnie dobrze spełnia swoje zadanie, ale ma też wady:

• musisz podjąć wysiłek - jest to zauważalne przy otrzymywaniu dużych ilości (na przykład w przypadku domowych przygotowań na zimę);
• szyja jest raczej wąska, dlatego duża miazga musi być cięta jak najmniej;
• na zbyt miękkie owoce to się nie sprawdzi, bo zamiast soku powstaje przecier, który trudno przefiltrować;
• takie urządzenia zwykle nie są objęte gwarancją;
• wyciskarka ręczna nadaje się do pomidorów, owoców cytrusowych, ale zupełnie nie nadaje się do twardych roślin okopowych, takich jak marchew, buraki.

Plusy i minusy modeli elektrycznych

Elektryczna wyciskarka do pomidorów pozbawiona jest tych wad – ma całkiem sporo zalet:

• wspaniały występ;
• nie wymaga wysiłku;
• to najlepsza wyciskarka do pomidorów i innych warzyw, owoców - zmieli nawet twardą marchewkę;
• jest na gwarancji;
• otwór załadunkowy jest wystarczająco szeroki, można wkładać nawet całe owoce, oszczędzając czas i wysiłek;
• automatyczne wyjmowanie ciasta, pełne push-up;
• mechaniczna wyciskarka do pomidorów z silnikiem elektrycznym jest zwykle wyposażona w separator piany.

Ale są też punkty ujemne:

• jeśli ręczna wyciskarka do pomidorów praktycznie się nie zepsuje, model elektryczny może ulec awarii (ale jest objęty gwarancją przez co najmniej 12 miesięcy);

• duży hałas;
• Dość duża waga, co utrudnia transport.

Ponadto mechaniczna ręczna wyciskarka do pomidorów nie jest w żaden sposób uzależniona od obecności prądu, a elektryczna działa tylko z sieci. Ale tę wadę można uznać za warunkową, ponieważ w kraju jest nawet dostęp do gniazdka.

Mechanizm odśrodkowy lub śrubowy

Przy wyborze odpowiedniego modelu ważne jest, aby zapoznać się z rodzajem mechanizmu - może to być odśrodkowy lub ślimakowy. W tym drugim przypadku sokowirówka jest w rzeczywistości maszynką do mielenia pomidorów, ale nie ręczną, ale elektryczną, ponieważ jest zasilana z sieci.

Dobrze wykonują swoją pracę i są dość niezawodne. Obracając się po spirali, mechanizm dobrze wyciska sok, który można uzyskać nie tylko z pomidorów, ale nawet z drobnych jagód, takich jak maliny czy aronia. Jednak elektryczna wyciskarka do pomidorów ze ślimakiem ma istotną wadę. Ciasto w nim dość szybko się zapycha, a czyszczenie nie zawsze jest łatwe.

Elektryczna wyciskarka odśrodkowa do pomidorów działa na innej zasadzie. Przychodząca miazga jest najpierw miażdżona na bardzo małych i ostrych tarkach, po czym ciasto zaczyna się obracać z dużą prędkością.

Te modele mają wiele zalet:

• pozwalają wycisnąć sok z surowców tak dokładnie, jak to możliwe;
• przystępny;
• sok jest czysty, bez miąższu i piany.

Ale są też wady - elektryczna wyciskarka odśrodkowa do soku pomidorowego jest bardzo głośna. Ponadto mechanizm nagrzewa się, szczególnie mocno przy odbiorze dużych wolumenów. Z tego powodu część witamin i innych cennych składników ulega zniszczeniu.

Przegląd najlepszych modeli

Oczywiste jest, że sok pomidorowy na wyciskarce śrubowej jest bardziej przydatny, ponadto zawiera miąższ, który wzbogaca jego smak. Urządzenia odśrodkowe są znacznie łatwiejsze do czyszczenia, ale często bardzo się nagrzewają.

Jednak wśród obu klas można znaleźć dobre modele. Jeśli wybierzesz najlepsze opcje pod względem stosunku ceny do jakości, otrzymasz następującą ocenę:

1. Scarlett Gold to model z mechanizmem odśrodkowym, który osiąga dużą moc 1200 watów. Może przetwarzać dużą ilość surowców i wytwarzać sok w najkrótszym czasie. Można powiedzieć, że jest prawie jak przemysłowa wyciskarka do pomidorów, chociaż jest zaprojektowana specjalnie do użytku domowego. Inne zalety to 2 prędkości, wytrzymała obudowa z tworzywa sztucznego oraz wyjmowany pojemnik na surowce.
2. Kitfort KT-1121 - urządzenie śrubowe z 2 prędkościami, moc do 200 watów. Istnieje zarówno ruch do przodu, jak i do tyłu, co ułatwia czyszczenie ciasta. Waga jest niewielka - w granicach 4 kg. Dlatego w razie potrzeby urządzenie można przetransportować w dowolne miejsce.
3. Moulinex Juiceo ZU150110 to kolejny model ślimaka, który dobrze rozdrabnia pomidory, jagody, owoce, twarde warzywa. Rozwija moc do 150 W, ma 1 bieg i bieg wsteczny. Wyposażony w pojemnik na sok o pojemności 800 ml, system zapobiegający kapaniu.
4. Redmond RJ-M908 to model typu odśrodkowego z dużym zbiornikiem na miąższ (2 l). Posiada również 5 prędkości, płynną regulację oraz możliwość pracy w trybie pulsacyjnym.
5. Moulinex Elea Duo 2 to kolejne urządzenie odśrodkowe z prasą.
   Rozwija moc do 300 W, posiada zbiornik na surowce o pojemności 700 ml. Model jest wyposażony w system zapobiegający kapaniu, niezawodną plastikową obudowę. Jednocześnie urządzenie jest przenośne, waży mniej niż 2,5 kg.

W przypadku pomidorów możesz wybrać zarówno sokowirówki odśrodkowe, jak i śrubowe. Jeśli chcesz uzyskać niewielką objętość, na przykład podczas rekreacji na świeżym powietrzu, wystarczy ręczne urządzenie. W każdym razie przed zakupem zaleca się dokładne przestudiowanie specyfikacji technicznych, okresu gwarancji, a także recenzji prawdziwych kupujących na różnych stronach.