Jak wybrać suszarkę do warzyw i owoców: porady eksperta - Setafi

Suszarki pozwalają uzyskać susz, suszone owoce, jagody, warzywa, grzyby, a nawet mięso. Są ułożone dość prosto, ale mają różne parametry, co może skomplikować proces zakupu. W tym artykule przedstawiono instrukcje, jak wybrać suszarkę do warzyw i owoców, na jakie kryteria należy zwrócić uwagę.

Rodzaje odwadniaczy

Zasada działania tych urządzeń jest w przybliżeniu taka sama. W rzeczywistości są to profesjonalne suszarki z elementem grzejnym umieszczonym w dolnej części korpusu. Pozwól prawie całkowicie wysuszyć warzywa, jagody, owoce, a nawet mięso. Ponadto produkty z reguły leżą na kilku poziomach na półkach kratowych (aby zaoszczędzić miejsce).

Zrozumienie, jak wybrać odwadniacz, jest łatwe. Musisz zacząć od widoków tego urządzenia. Kryteria klasyfikacji są różne. Np. w zależności od kierunku przepływu gorącego powietrza emitują:

• poziomy;
• pionowy.

W pierwszym przypadku powietrze napływa z boków, co zapewnia bardziej równomierne suszenie. W drugim idzie pionowo w górę (tradycyjne modele są zazwyczaj bardziej przystępne cenowo).

Ważniejszy parametr związany jest z zasadą działania – klasyfikacja przedstawia się następująco:

1. Ogrzewanie - proste suszarki z elementem grzejnym na dole. Z niego przepływy powietrza wznoszą się i usuwają wilgoć z produktów. Zakres temperatur jest przybliżony, dokładna regulacja nie jest możliwa.
2. konwekcyjny - bardziej wydajne modele, w górnej części których zainstalowany jest wentylator w celu wytworzenia dodatkowych przepływów gorącego powietrza.
3. podczerwień – suszenie produktów na skutek promieniowania podczerwonego. To najskuteczniejsze modele, które można nazwać profesjonalnymi. Jeśli zastanawiasz się, jak wybrać suszarkę do mięsa, warto zatrzymać się przy tego typu urządzeniu.

Jak wybrać optymalny model

Po przestudiowaniu odmian odwadniaczy należy zwrócić uwagę na ich właściwości techniczne. Pomimo faktu, że urządzenie jest dość proste, istnieje wiele parametrów. Wśród nich są:

1. Pojemność, czyli liczba i powierzchnia tac. Jeśli robisz przygotowania w sezonie w dużych ilościach, lepiej kupić urządzenie z 5-6 lub więcej tacami.
2. Materiał obudowy - plastik lub metal. Pierwszy jest tańszy, ale drugi jest znacznie bardziej niezawodny. Jednocześnie plastik nadaje się do warzyw i owoców, a metal do mięsa.
3. Poziom hałasu - mierzony w dB, zawsze wskazany w instrukcji. Wygodnie jest używać urządzeń o wskaźniku nie większym niż 45 dB.
4. Kształt może być okrągły lub kwadratowy. Z jednej strony jasne jest, że okrągły zapewnia równomierne ogrzewanie. Ale wtedy kwadratowe tace można wyjąć osobno. A jeśli potrzebujesz okrągłej półki dowolnego poziomu (z wyjątkiem górnej), będziesz musiał usunąć wszystkie kosze znajdujące się na niej.
5. Możliwość regulacji temperatury - jest dostępna w prawie wszystkich modelach, ale nie wszędzie można ustawić dokładny parametr. Jeśli ma to znaczenie (zwłaszcza w przypadku mięsa), warto zaopatrzyć się w suszarkę na podczerwień.
6. Jest też taki przydatny dodatek jak timer. Jest to obowiązkowa opcja, ponieważ suszenie zajmuje dużo czasu (6-8 godzin lub więcej), więc trudno jest stale monitorować proces.

Wybierając odpowiednią suszarkę, należy zwrócić uwagę na cenę. Pod wieloma względami zależy to od marki, jakości wykonania i materiałów. Aby ocenić niezawodność urządzenia, zaleca się również zapoznanie się z recenzjami. Pozwoli to na zakup dobrego modelu o najlepszym stosunku jakości do ceny.