Czyszczenie pieca do hydrolizy: co to jest, jak działa i 4 zalety

Para wytwarzana przez odparowanie cieczy w specjalnym pojemniku osiada na powierzchni i pozwala cząsteczkom tłuszczu pozostawać w tyle za szkliwem.

Oczyszczanie następuje przez podgrzanie do ekstremalnych temperatur - do + 500 ° C, w wyniku czego resztki jedzenia zamieniają się dosłownie w popiół, który jest łatwy do czyszczenia.

Na podstawie reakcji rozkładu cząsteczek tłuszczu w kontakcie z wewnętrzną powierzchnią pieca.

Specjalne panele katalityczne mają specjalną powłokę, która „odpycha” zanieczyszczenia, upraszczając proces czyszczenia.

Funkcja obróbki parą nazywana jest zwykle AquaClean (istnieje technologia AquaSmart) i towarzyszy jej odpowiednia ikona.

• Konieczne jest usunięcie wszystkich wewnętrznych elementów wyjmowanych (ruszty, blacha do pieczenia, wyjmowane zapięcia itp.);
• Następnie wybierz odpowiedni program na panelu sterowania;
• Jeśli istnieje wybór temperatury i czasu, dostosuj te parametry. (Zalecane parametry: 90 ° C i 30 minut cyklu).

Bezpośrednio samo czyszczenie odbywa się przez odparowanie cieczy, która musi być najpierw wylana:

• Wymagana ilość wody jest wlewana do specjalnego wgłębienia w dolnej części szafki lub w specjalnym pojemniku. W przypadku zanieczyszczenia światłem można zrobić zwykłą wodą, a do czyszczenia wysokiej jakości zaleca się stosowanie roztworu ze środkiem czyszczącym.
• W tanich modelach pojemność lub wgłębienie mogą nie być zapewnione, a następnie po prostu wlać wodę do małego pojemnika odpornego na ciepło i umieścić go na siatce (ale nie na niższym poziomie).
• Zamknij drzwi i rozpocznij proces.

Gdy technik zakończy proces czyszczenia, należy otworzyć drzwi, aby powierzchnia wewnętrzna została lekko schłodzona.

A potem możesz przystąpić do usuwania zmiękczonego tłuszczu i brudu.

Obecność takiego użytecznego systemu nie wpływa na koszt technologii.

Funkcja hydrolizy występuje w szafkach kuchennych premium, a także w piekarnikach o dość przystępnej cenie.

Hydrolizy trudno nazwać samooczyszczaniem przed zanieczyszczeniem, ponieważ po tym czasie będzie ona musiała pracować własnymi rękami i usuwać plastyczny tłuszcz ze ścian szmatką lub gąbką.

Koszty czasu są minimalne (15–40 minut), szczególnie w porównaniu z czyszczeniem pirolitycznym, które może osiągnąć trzy godziny.

W tym przypadku czas jest równoważny energii: energia elektryczna i gaz są zużywane normalnie.

Dodatkowe przedmioty są myte ręcznie. Krat i blachy do pieczenia nie można w ten sposób czyścić.

W przypadku lekkich zanieczyszczeń wystarcza pojedyncza obróbka parą, a bardziej trwałe ślady tłuszczu można wyeliminować przez dodanie środka czyszczącego. Proces jest jasny nawet dla tych, którzy są daleko od technologii.

Taki system czyszczenia nie jest w stanie usunąć starego spalonego tłuszczu w jednym cyklu.

Musisz poradzić sobie z problemem w kilku cyklach lub usunąć go ręcznie.

+ 50... +90 ° C nie jest tak wysoką temperaturą, która może w jakiś sposób wpłynąć na zużycie wewnętrznej powierzchni szafki i jest mało prawdopodobne, że poważnie się poparzy, jeśli przypadkowo dotkniesz drzwi.