Ostatnio, oprócz zwykłych rodzajów sprzętu gospodarstwa domowego, zyskały popularność i specjalne opcje, które obejmują na przykład lodówkę na wino.
Kompaktowa jednostka, którą można zainstalować w spiżarni, schowku lub kuchni, może symulować warunki piwnice z winem, które pozwalają w pełni cieszyć się smakiem i aromatem szlachetnych pić.
Treść artykułu:
- Powołanie i korzystanie z szafek na wino
-
Klasyfikacja według typu instalacji
- Wolnostojące urządzenia chłodnicze
- Wbudowane modele sprzętu
- Szafki do przechowywania butelek
-
Używana technologia chłodzenia
- System absorpcji
- Technologia sprężarki
- System termoelektryczny lub elektroniczny
- Wymiary, projekt i dodatkowe funkcje
-
Przegląd najlepszych producentów
- Szafki na wino EuroCave
- Systemy przechowywania wina firmy Dometic
- Demokratyczny sprzęt Caso
- Szafki na wino Dunavox
- Technologia projektowania Ip Industrie
-
Ranking najlepszych stojaków na wino na rynku
- Miejsce nr 1: UWKes Liebherr1752
- Miejsce # 2: Climadiff Dopiovino / 1
- Miejsce # 3: Caso WineDuett 12
- Miejsce # 4: Dunavox DAT-6.16C
- Miejsce # 5: Cold Vine C16-TBF1
- Wnioski i przydatne wideo na ten temat
Powołanie i korzystanie z szafek na wino
Lodówki tego typu pełnią jednocześnie szereg funkcji niezbędnych do prawidłowego przechowywania butelek. Przede wszystkim są używane do chłodzenia napojów.
Oprócz zadań związanych z chłodzeniem wina i napojów, schładzacz do wina wykonuje ważną pracę - utrzymuje stabilne tło temperatury wymagane do zachowania cech jakościowych.
Tryb działania może być inny: w przypadku długotrwałego przechowywania pojemników w komorze zaleca się utrzymanie temperatury 10-12 ° C. Jeśli wino ma być podawane, jest ono utrzymywane w zakresie od 8 do 16 ° C, w zależności od marki.
W lodówce warunki do poziomego przechowywania. Jest to szczególnie ważne przy użyciu drewnianych czapek: gdy są mokre, stają się hermetyczne i nie pozwalają na powietrze, które psuje zawartość.
Naczynia z plastikowymi zatyczkami nie są tak wymagające: można je ustawiać pionowo.
Wiele modeli szafek na wino ma luksusowy wygląd, dzięki czemu mogą być instalowane nie tylko w przestrzeni biurowej, ale także w salonie
Ważna funkcja - ochrona przed promieniowaniem UV, która przyspiesza procesy chemiczne, powodując uszkodzenie wina. Aby zapobiec przedostawaniu się agresywnych promieni do szafek na wino, zazwyczaj dostarczane są nieprzezroczyste drzwi lub szyby z barwionego szkła odpornego na promieniowanie ultrafioletowe.
Cechy konstrukcyjne sprzętu umożliwiają również ochronę butelek przed wibracjami, dzięki czemu mogą powodować wytrącanie się opadów. Ta opcja jest szczególnie istotna, jeśli napoje mają być przechowywane przez długi czas.
Przy wyborze lodówki należy wziąć pod uwagę szereg czynników, w tym parametry techniczne, cechy instalacji, wymiary i inne kryteria.
Szafa chłodnicza jest wyposażona w półki, które zapewniają najbardziej korzystne poziome położenie do przechowywania butelek wina. Butelki są w nim bezpiecznie zamocowane, co wyklucza przypadkowe uszkodzenie i uszkodzenie.
Klasyfikacja według typu instalacji
Wszystkie urządzenia gospodarstwa domowego do przechowywania wina można podzielić na trzy grupy, które charakteryzują opcję instalacji.
Wolnostojące urządzenia chłodnicze
Modele są rozmieszczone autonomicznie w pewnej odległości od innych mebli i urządzeń. Układ chłodzenia w tym przypadku może być umieszczony na powierzchniach bocznych lub na ścianie tylnej.
W pierwszym przypadku urządzenie wygląda bardziej korzystnie, ale ewentualny wyciek może go beznadziejnie zepsuć, ponieważ naprawy w takiej sytuacji są trudne, a czasami niemożliwe.
Samodzielna lodówka może być oryginalnie zaprojektowana, na przykład, jako beczka na wino - ciekawe rozwiązanie projektowe.
Prostym i tańszym rozwiązaniem jest urządzenie z chłodnicą na tylnym panelu. Ponieważ ta strona jest dość wrażliwa, należy zachować szczególną ostrożność podczas transportu.
Wbudowane modele sprzętu
Wbudowane modyfikacje są bardzo poszukiwane, pomimo wyższych kosztów. Wśród gamy prezentowane są kompaktowe produkty, które można umieścić pod blatem i ogólnie, które pozwalają na przechowywanie setek butelek.
Wbudowana technologia przechowywania wina znajdzie miejsce w każdej kuchni. Lodówkę można ustawić zarówno w tradycyjny sposób, jak i na oryginalnie urządzonej „wyspie”
Z reguły szafy tego typu są wyposażone w kratki u dołu, za którymi znajdują się chłodnice i wentylatory zapewniające równomierny rozkład przepływu powietrza. Najdroższe opcje mają również system rozpraszania ciepła.
Szafki do przechowywania butelek
Kompaktowe oprawy przeznaczone do umieszczenia na ścianach. Ze względu na minimalną głębokość i małe parametry płyty montażowej, można je wygodnie rozmieścić nawet w ciasnych przestrzeniach.
Istnieją dwa typy okien:
- neutralny - projekt nie przewiduje węzłów odpowiedzialnych za obniżanie temperatury;
- schłodzone - wyposażony w cichy wentylowany system zamrażania, a także opcję automatycznego rozmrażania.
Pierwsza opcja jest używana do celów dekoracyjnych i prezentacji, druga jest idealna nawet do długotrwałego przechowywania małej kolekcji butelek.
Duże szafki na wino są kupowane nie tylko dla restauracji i sklepów. Są instalowane w hotelach, domach wakacyjnych i prywatnych osiedlach.
Używana technologia chłodzenia
Różne metody obniżania temperatury można stosować do chłodzenia napojów, z których każdy ma swoje zalety i wady.
System absorpcji
Opiera się na reakcjach chemicznych, którym towarzyszy uwalnianie / absorpcja energii cieplnej.
Ponieważ w tym przypadku ruchome części mechaniczne nie są zaangażowane, urządzenie działa bez hałasu i wibracji. W razie potrzeby można go zainstalować nawet w sypialni.
Stojaki na wino mogą być używane do przechowywania napojów bezalkoholowych, a nawet zwykłych potraw. Wszystkie materiały powinny być dobrze zamocowane w opakowaniu próżniowym, aby zapobiec przedostawaniu się obcych zapachów.
Wady tych modeli obejmują znaczne zużycie energii i wysokie koszty. Ponadto, ze względu na użycie amoniaku i innych niebezpiecznych elementów w systemie, technika wymaga zwiększonej uwagi.
Technologia sprężarki
Do tej pory najpopularniejszy system stosowany w szafkach na wino.
Działanie urządzeń odbywa się podobnie jak w tradycyjnych lodówkach. Gaz jest sprężany przez sprężarkę z uwolnieniem ciepła, a następnie rozpręża się ponownie, pochłaniając energię cieplną.
Sprężarki mogą być używane zarówno w urządzeniach wbudowanych, jak i samodzielnych. Pomimo oszczędnego zużycia energii, doskonale utrzymują ustawioną temperaturę.
Wśród minusów można zauważyć pewien hałas, którego poziom jest wskazany w instrukcjach dołączonych do modelu. Przed zakupem należy dokładnie sprawdzić szczelność urządzenia i jakość sprężarki, ponieważ czynniki te bezpośrednio wpływają na żywotność urządzenia.
Większość domowych chłodziarek do wina jest wyposażona w sprężarki. Jest to najbardziej ekonomiczna opcja, choć nieco głośniejsza.
System termoelektryczny lub elektroniczny
Urządzenia korzystające z tej technologii należą do najbardziej budżetowej grupy towarów. Aby obniżyć temperaturę, używają elementów Peltiera - płyt, które po włączeniu zasilania podgrzewają je z jednej strony i chłodzą z drugiej.
Lodówki tego typu mają wiele cennych zalet: mały rozmiar, brak wibracji, demokratyczne koszty.
Ponieważ urządzenia z systemem elektronicznym szybko reagują na temperaturę zewnętrzną, nie zaleca się instalowania ich w miejscu słonecznym lub w pobliżu akumulatorów.
Główną wadą takich modeli jest niemożność osadzenia. Ponadto konstrukcja technologii z reguły oznacza obecność wentylatora, którego działanie wiąże się z pewnym hałasem. Jego poziom jest szczególnie wysoki w tanich modyfikacjach, podczas gdy praca elitarnych wariantów przebiega niemal bezgłośnie.
Wymiary, projekt i dodatkowe funkcje
Dodatkowe wyposażenie i / lub funkcje mogą być zapewnione w różnych modelach chłodziarek do wina, a mianowicie:
- wyświetlacz;
- pilot zdalnego sterowania;
- system cyrkulacji powietrza;
- zarządzanie strefami chłodzenia;
- opcja ogrzewania;
- kontrola wilgotności;
- zamki i akcesoria.
Cyfrowy ekran jest często instalowany na przedniej ścianie szafy, informując o temperaturze i wilgotności komory. Zazwyczaj są to przyciski mechaniczne lub dotykowe do ustawienia.
Niektóre modyfikacje zapewniają zdalne sterowanie. W tym przypadku zestaw zawiera pilota zdalnego sterowania, za pomocą regulacji działania urządzenia.
W szafkach na wino często montowane są półki wykonane z naturalnego drewna. Nie tylko różnią się estetycznym wyglądem, ale także pomagają tłumić wibracje, którym towarzyszy praca niektórych urządzeń
Specjalistyczne lodówki mogą mieć różną liczbę stref temperatury. Urządzenia dwustrefowe są szczególnie pożądane, ponieważ obsługują idealne warunki do przechowywania dwóch rodzajów napojów.
Zapewniają one działkę na białe wina i szampana o temperaturze 6 ° C, a także przedział na nasycone czerwone wina w temperaturze 16-18 ° C. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że obecność dodatkowej sekcji chłodzenia zmniejsza przestrzeń wewnętrzną i znacznie zwiększa koszt modelu.
Chłodziarka do wina ze sterowaniem elektronicznym pozwala wybrać najbardziej odpowiedni tryb chłodzenia dla win czerwonych, białych i musujących, biorąc pod uwagę ich indywidualne cechy.
Prostsza konstrukcja ma urządzenia wielostrefowe. Charakteryzują się pojedynczą przestrzenią, w której zapewniona jest pionowa zmiana temperatury: na dole jest niższa niż na górze. Różnica wskaźników w takich przypadkach wynosi zwykle 3-6 ° C
W celu szybszego i bardziej równomiernego chłodzenia w komorze roboczej jest czasami instalowany wentylator. Z definicji nie ma go w lodówkach wielostrefowych, gdzie różnica temperatur jest ważna.
Większość szafek na wino jest przeznaczona wyłącznie do chłodzenia. Istnieją jednak modyfikacje wyposażone w funkcję ogrzewania - „tryb zimowy”. Takie urządzenia można pozostawić bez strachu w nieogrzewanych pomieszczeniach, na przykład w domku lub w szafie.
Aby utrzymać poziom wilgotności w wielu modyfikacjach, zakłada się użycie kamieni lawy. Ich porowata struktura łatwo absorbuje kondensat, utrzymując go przez długi czas.
W wersjach budżetowych stała zawartość pary wodnej jest automatycznie utrzymywana, która waha się w granicach 50-80%. Kosztowne jednostki są zwykle wyposażone w specjalne systemy, które pozwalają na niezależne określenie stopnia wilgotności.
Oprócz powyższych czynników w chłodziarkach do wina mogą być dostarczane dodatkowe urządzenia i akcesoria. jak na przykład zamki, ostrzeganie przed nieautoryzowanym dostępem, ekran ochronny przed UV, filtry węglowe, lawa kamienie
Jeśli chodzi o wymiary, producenci oferują tutaj wiele opcji. Akcesoria dla prywatnych właścicieli, przeznaczone do przechowywania kilkudziesięciu butelek, zazwyczaj mają raczej skromny rozmiar.
Jednostki przemysłowe do barów i innych obiektów mają imponujące wymiary, które umożliwiają przechowywanie w nich wielu różnych napojów.
Objętość urządzenia do przechowywania wina mierzy się standardowymi butelkami Bordeaux o pojemności 0,75 litra. Największa jednostka mieści 500 butelek wina
Ponieważ urządzenia do przechowywania wina są towarami luksusowymi, producenci zwracają szczególną uwagę na projektowanie modeli.
Do ich produkcji wykorzystuje się szkło metalowe, drewniane, przyciemniane i lustrzane. Często urządzenia zdobią rzeźby, elementy kute, skóra, mozaiki, co nadaje im luksusowy wygląd.
Najmniejsze urządzenie do chłodzenia wina przeznaczone jest tylko dla jednej butelki. Jego zadaniem jest schłodzenie zawartości na obiad
Przegląd najlepszych producentów
Wśród największych firm, które produkują urządzenia chłodnicze do przechowywania wina, powinniśmy wyróżnić pięć najlepszych faworytów.
Szafki na wino EuroCave
Słynna francuska firma, założycielka której Renée Martin zaproponowała koncepcję specjalnych urządzeń, które imitują warunki w piwnicach z winem, i dostosowała ich uwalnianie.
Obecnie ponad pięćset modeli sprzętu gospodarstwa domowego jest prezentowanych w katalogu EuroCave, który jest montowany w mieście Furmi, historycznej ojczyźnie marki, położonym w północnej Francji.
Wszystkie linie produktów przedstawione w katalogach francuskiej firmy EuroCave wyróżniają się nienagannym smakiem, wysoką jakością wykonania i doskonałymi właściwościami technicznymi.
Większość proponowanych opcji dotyczy szafek multizone, których temperatura jest jednolita waha się od 7 do 20 ° C, co pozwala na jednoczesne przechowywanie na półkach szampana, białego, różowego, czerwone wina.
Kolekcje oferują urządzenia wolnostojące i do zabudowy, wykonane głównie w klasycznym stylu.
Systemy przechowywania wina firmy Dometic
Szwedzka firma jest znanym producentem szafek na wino. Firma opracowała i opatentowała technologię chłodzenia absorpcyjnego.
Ze względu na brak hałasu i wibracji, jest on powszechnie stosowany do długotrwałego przechowywania różnych marek szlachetnych napojów.
Ciekawy schładzacz do wina Domestic jest wyposażony w wysuwaną sekcję i wygodne komórki, które zapewniają możliwość układania butelek w górę iw dół. Szkło nie przenosi promieni UV i promieniowania z lamp fluorescencyjnych
Sprzęt gospodarstwa domowego z domu są wysokiej jakości. Charakteryzuje się skuteczną ochroną przed promieniowaniem UV, doskonałą cyrkulacją powietrza oraz niezawodnym utrzymywaniem temperatury i wilgotności.
Demokratyczny sprzęt Caso
Instrumenty produkowane przez Caso (Niemcy) zostały uznane przez różne kategorie użytkowników. Asortyment firmy zapewnia modele w przystępnej cenie, które są dość dostępne dla klasy średniej.
Niektóre modele chłodziarek do napojów mają dodatkowe szuflady lub inne pojemniki, które są powszechnie używane do przechowywania akcesoriów.
Wszystkie linijki Caso charakteryzują się tradycyjną niemiecką jakością, łatwością obsługi, długą żywotnością. Doskonałe wzornictwo w klasycznym stylu ułatwia wprowadzanie urządzeń w każdym wnętrzu, a różnorodność wymiarów umożliwia korzystanie z nich zarówno w życiu codziennym, jak iw barach, kawiarniach i restauracjach.
Szafki na wino Dunavox
Pomimo względnej młodości węgierskiej firmie Dunavox udało się przyciągnąć uwagę Koneserzy i kolekcjonerzy markowych napojów dzięki szerokiej gamie konwencjonalnych i wbudowanych modele.
Urządzenie do przechowywania wina Dunavox DAT-6.16C ma jasne podświetlenie LED, które można włączyć, co jest specjalnym przyciskiem na panelu. Dzięki bogatym światłom funkcjonalne urządzenie staje się niezapomnianym elementem wystroju
Produkty firmy wyróżniają się doskonałą kombinacją ceny budżetowej i doskonałych właściwości technicznych. Wysoką jakość lodówek potwierdza również trzyletni okres gwarancji udzielany przez firmę.
Technologia projektowania Ip Industrie
Ponieważ wybór urządzeń do przechowywania wina odgrywa ważną rolę w wyglądzie produktu, należy wspomnieć o włoskiej firmie Ip Industrie. Jego oryginalne i piękne produkty cieszą się dużym zainteresowaniem w różnych krajach świata.
W produkcji luksusowych modeli stosuje się wyłącznie naturalne materiały, takie jak skóra i drewno różnych ras. Projektanci oferują jasne, odważne rozwiązania, dzięki czemu urządzenia Ip Industie stają się centrum wnętrza.
Wśród niezwykłych ofert IP Industrie, gabloty na wino w postaci obrazów, które są używane do dekoracji pokoju
Wyrafinowane wzornictwo łączy się z doskonałą wydajnością: w produkcji produktów są szeroko stosowane nowoczesne technologie i naukowcy zajmujący się badaniami naukowymi.
Znakomita jakość wyróżnia się również opcjami znanych niemieckich producentów Libherr i Miele, francuskiej linii profesjonalnej La Sommeliere, produktów chińskiego producenta Cold Vine.
Ranking najlepszych stojaków na wino na rynku
Eksperci radzą zwrócić uwagę na najlepsze modele znanych producentów w dziedzinie urządzeń chłodzących.
Miejsce nr 1: UWKes Liebherr1752
Sprzęt chłodniczy niemieckiej firmy znany jest z trwałości, niezawodności, komfortu obsługi. Wszystkie te właściwości są typowe dla szafki na wino UWKes1752GrandCru, która jest zamontowana pod blatem stołu.
Całkowita objętość urządzenia UWKes1752 Liebherr wynosi 110 litrów. W wewnętrznej komorze znajdują się cztery półki; trzy z nich są wysuwane na prętach teleskopowych. Całość wykonana z metalu pokrytego specjalną kompozycją SmartSteel. Przyczynia się do zwiększenia odporności powierzchni na uszkodzenia mechaniczne i ułatwia czyszczenie.
Ustawianie parametrów temperatury odbywa się na panelu sterowania, wyposażonym w wyświetlacz MagicEye. Inteligentna regulacja pozwala zapisać wybrane wskaźniki, niezależnie od temperatury otoczenia. W celu uzyskania optymalnej jakości powietrza stosuje się filtr z węglem aktywnym.
Komora jest oświetlona za pomocą diod LED przy minimalnym ogrzewaniu, dzięki czemu dołączone lampy można pozostawić na długi czas bez powodowania najmniejszych szkód dla napojów.
Miejsce # 2: Climadiff Dopiovino / 1
Kompaktowy model do różnych rodzajów wina. Zapewnia dwie strefy z autonomicznym chłodzeniem, w których można jednocześnie przechowywać 21 butelek.
Prace prowadzone są w oparciu o zasadę Peltiera, która gwarantuje cichą pracę i niezawodne ustawienie temperatury. Każdy oddział Climadiff Dopiovino / 1 ma autonomiczną kontrolę za pomocą przycisków dotykowych. Odpowiadają łatwo na dotyk i nie tracą wrażliwości z czasem.
Urządzenie różni się pełnym wdzięku wyglądem: metalowa obudowa jest dodawana z drzwiami ze szkła hartowanego z efektem lustra, który zapewnia niezawodną ochronę przed ultrafioletem. W górnej komorze lodówki znajdują się dwie, aw dolnej komorze znajdują się cztery półki wykonane z naturalnego drewna. W razie potrzeby można je łatwo wyjąć do czyszczenia i mycia.
Produkt jest wyposażony w cztery regulowane nóżki, które umożliwiają montaż nawet na nierównej powierzchni. Zestaw zawiera zdejmowane uchwyty, które opcjonalnie są połączone z fasadą.
Miejsce # 3: Caso WineDuett 12
Ten spektakularny kompaktowy model, wykonany z metalu, zawsze jest miejsce w kuchni, jadalni lub innym pokoju. Ciemne ściany boczne i szklane drzwi dodają szafie wyjątkowej elegancji.
Lodówka ma jedną komorę, podzieloną na dwa obszary robocze, z których każdy ma swój własny zakres temperatury. Ustawienia są wykonywane za pomocą przycisków mechanicznych zainstalowanych na panelu. Pojemność komory podzielona przez cztery mocne drewniane półki to 12 standardowych butelek.
Jednostka termoelektryczna Caso WineDuett 12 należy do klasy klimatycznej SN, która pozwala na instalację w pomieszczeniach, w których temperatura waha się od 10 do 31 ° C.
Miejsce # 4: Dunavox DAT-6.16C
Jest miejsce dla tego miniaturowego urządzenia nawet w najmniejszym mieszkaniu - w niszy lub na blacie. Wykonany w szlachetnym czarnym kolorze, ma stylowy wygląd: szklana fasada jest zamknięta w plastikowej ramie z wygodnym uchwytem.
Zasada działania opiera się na płycie Peltiera: wentylator zapewnia równomierną dystrybucję powietrza w całym przedziale.
Do sterowania używany jest mały wyświetlacz, który umożliwia sterowanie operacją i ustawianie ustawień. Wewnątrz przedziału umieszczone są lekko zakrzywione chromowane półki, na których można umieścić zarówno standardowe butelki Bordeaux, jak i duże pojemniki z szampanem.
Miejsce # 5: Cold Vine C16-TBF1
Jednokomorowy kompaktowy mini-bar wykonany jest z metali żelaznych. Przeznaczony do chłodzenia i przechowywania butelek wina w ilości 16 sztuk. Całkowita objętość schładzacza do wina wynosi 46 litrów, wymiary dla szerokości / głębokości / wysokości wynoszą 43 × 51 × 50 w cm. Model waży tylko 15 kg.
Miniaturowa chłodziarka do wina wyposażona jest w sterowanie elektroniczne, znajduje się panel ze wskaźnikami parametrów pracy. Wewnątrz komory roboczej tło temperatury utrzymuje się na jednolitym poziomie.
Wnioski i przydatne wideo na ten temat
Prezentacja wideo modeli lodówek do wina domowego i opcji ich umieszczenia w kuchniach i stołówkach:
Specjalistyczne szafki na wino mogą być doskonałym dodatkiem do typowego zestawu urządzeń gospodarstwa domowego. Takie urządzenia, łączące funkcjonalność ze spektakularnym wyglądem, są prawdziwą ozdobą wnętrza. W zależności od ich wielkości mogą być używane jako bar, do wyświetlania kolekcji lub do umieszczania partii partii butelek.