"Moody", ale tak znane aluminium
Podobnie jak wszystkie inne materiały, z których wykonane są naczynia do gotowania, aluminium ma pewne specyficzne cechy, które muszą być brane pod uwagę podczas czyszczenia:
- Aluminium jest dość miękkim metalem, dlatego powierzchnia naczyń jest najbardziejskłonny do zadrapań i wypaczeń.Środki czyszczące wykonane z aluminium nie pozwalają na użycie gąbek z warstwą ścierną, szczotek drucianych. Podczas próby zmywania naczyń nie można używać tradycyjnych metod, takich jak piasek, papier ścierny lub skrobanie nożem.
- Aluminium dość łatwo wchodzi w kontakt ze związkami opartymi na alkaliach i kwasach, dlatego też nie zaleca się mycia naczyń za pomocą takich narzędzi, aby nie zepsuć powierzchni. Agresywne chemikalia mogą prowadzić do utraty połysku i ciemnienia naczyń.
- Nie należy próbować czyścić aluminiowych naczyń detergentami lub substancjami zawierającymi kredę, jeśli nie chcesz uzyskać odwrotności oczekiwanego rezultatu.
- Zmywarka nie jest również odpowiednim sposobem do czyszczenia powierzchni garnków i patelni wykonanych z aluminium, ponieważ fundusze na takie maszyny są przeciwwskazane dla tego metalu. Powłoka traci swój połysk i ciemnieje.
Niż do czyszczenia naczyń aluminiowych
Ten metal jest bardzo wymagający pod względem różnych środków, a jednak istnieje kilka prostych i skutecznych metod, za pomocą których można czyścić z niego naczynia i przywracać je do pierwotnego wyglądu i połysku.
- Do czyszczenia przyborów kuchennych z ciężkiego zanieczyszczenia można użyć sprawdzonej i skutecznej metody. Chodzi o gotowanie w specjalnym roztworze z dodatkiem kleju klerykalnego( konieczne jest zabranie krzemianu) i sody kalcynowanej. Do wrzenia duży pojemnik, który jest wypełniony ciepłą wodą, rozpuścił w niej 100 g kleju z taką samą ilością sody. Należy zauważyć, że naczynia powinny być całkowicie pokryte roztworem. Po zagotowaniu wody w roztworze opuść garnek i gotuj przez 40 minut. Pod koniec zabiegu naczynia są dokładnie spłukiwane w zimnej wodzie. W ten sposób kilka obiektów może być czyszczonych w tym samym czasie, jeśli pozwala na to objętość pojemnika.
- Istnieje inny sposób czyszczenia naczyń aluminiowych w domu. Jest podobny do poprzedniego i opiera się również na gotowaniu, ale oprócz tego samego kleju krzemianowego( 3 łyżki stołowe) do roztworu wodnego dodaje się 100 g mydła. Należy pamiętać, że mydło nie powinno zawierać żadnych barwników ani substancji zapachowych. Aby patelnia świeciła jak nowa, po zabiegu spłucz ją w zimnej wodzie, do której powinieneś dodać łyżeczkę amoniaku.
- Jeśli na wewnętrznej stronie twoich garnków i patelni pojawiają się ciemne plamy, zwykły kefir, który można również zastąpić kwaśnym mlekiem, może pomóc je oczyścić.Konieczne jest tylko napełnienie pojemnika do góry jednym z tych produktów przez kilka godzin i nie trzeba się myć.Również do tych celów można użyć ogórka lub pomidorowego ogórka lub zmiękczonych kwaśnych pomidorów.
- Czyste aluminiowe naczynia, które usuwają plamy i przywracają powierzchnię utraconego połysku i octu. Substancja ta jest bardzo agresywna, dlatego przed rozpoczęciem czyszczenia naczyń należy nosić rękawice ochronne. Tkanina lub gąbka zamoczona w occie należy zetrzeć z metalowej powierzchni, aby pozbyć się plam, a naczynia znów będą świecić.
- Czyste naczynia aluminiowe można wytwarzać zwykłą kleikami ze zwykłej sody oczyszczonej, rozcieńczać wodą, aby uzyskać miękką masę.Rozprowadzamy tę mieszaninę na powierzchni ścian garnka lub patelni i delikatnie ją pocieramy, zwracając szczególną uwagę na miejsca, w których pojawiły się plamy. Następnie należy dobrze przepłukać naczynia wodą, dodając trochę ciekłego amoniaku.
- Wrzenie cebuli pomoże pozbyć się śladów spalonego jedzenia. We wrzącej wodzie dodać kilka cebul pokrojonych na ćwiartki i gotować przez pół godziny.
Nadal istnieje wiele absolutnie prostych, ale wystarczająco skutecznych sposobów mycia w domu potraw z tego delikatnego metalu z czerni, plam, skali i pieczenia. Większość z nich wciąż była używana przez nasze babcie i wszyscy pamiętamy, jak doskonała była kuchnia w ich kuchni, a każda patelnia świeciła i świeciła.
. ..
