- Gotowanie
- Funkcjonalnośćale jednocześnie wyjdź na pyszne i zdrowe dania. Prawdziwi pomocnicy w kuchni uważają takie urządzenia za powolną kuchenkę i podwójny kocioł.Gospodynie ceniące swój czas i pracę chętnie nabywają co najmniej jedno z tych urządzeń.Obie są przeznaczone do bezpośredniego gotowania. Co jednak lepiej kupić podwójny kocioł lub powolną kuchenkę?Aby to zrobić, przeanalizuj ich właściwości i zasadę działania.
Metoda gotowania
Multicooker to wielofunkcyjne urządzenie kuchenne, dzięki któremu można gotować różne rodzaje potraw. Dzięki niemu możesz szybko i łatwo przygotować danie:
- Gotowanie;
- Smażenie;
- Pieczenie;
- Pieczenie;
- Hartowanie;
- Na parze.
Zwiększa to zakres dań, które można przy nim gotować.W rzeczywistości jest to okazja, aby ugotować każdy posiłek w zwarty sposób iz oszczędnościami w czasie.
Steamer - atrybut kuchni, od samego początku pozwala zrozumieć sposób gotowania. Produkty przygotowuje się na parze - na parze. Dlatego na wyjściu otrzymasz tylko zdrowe, ale monotonne jedzenie, w sensie sposobu przygotowania.
Funkcjonalność
Jest oczywiste, że można gotować za pomocą obu urządzeń.Ale mimo to, jak parowiec różni się od multicookera?
Różne modele kuchenek parowych i parowych zawierają doskonałe funkcje. Jednak każdy typ ma standardowe funkcje, które rzeczywiście pomagają wybierać między nimi.
Multivarki zawierają wbudowane programy. Wśród nich są funkcje wskazujące sposób gotowania( pieczenie, smażenie, gotowanie) oraz specjalne programy, które zapewniają przygotowanie danej potrawy. W szczególności:
- Gotowanie gryki;
- Omlet;
- Przygotowanie jogurtu;
- Kaszanka do gotowania;
- pilaw do gotowania.
Oznacza to, że kompleksowe programy, które pozwalają odpowiednio przygotować to lub to danie. Parownik
nie jest oznaczony jako wielofunkcyjny, ponieważ wszystkie produkty są przygotowywane tylko za pomocą pary. Jednak ma również niezbędne i niezbędne funkcje do gotowania:
- Gotowanie na parze;
- Podgrzana żywność;
- Odtajanie żywności.
Za pomocą multicookera możesz ugotować wiele potraw różnych rodzajów, ale z kolei. Różnica między podwójnym kotłem polega na tym, że pozwala on na gotowanie kilku dań w tym samym czasie, ale w jedyny sposób.
Wraz z rozwojem technologii pojawiają się nowe modele, które mogą zawierać dodatkowe funkcje. Jednak głównym celem tego urządzenia kuchennego jest gotowanie na parze. Taki zestaw kuchenny jest doskonałym pomocnikiem w kuchni gospodyni, w której są dzieci lub osoby z dietetycznym jedzeniem. Właściwie w tym przypadku obecność podwójnego kotła naprawdę pomaga i oszczędza czas i wysiłek.
Należy zauważyć, że alternatywą dla multicookera w kuchni jest piec i piekarnik. Jeśli istnieje potrzeba ciągłego gotowania na parze, wówczas podwójny kocioł upraszcza proces gotowania. Ponieważ jego alternatywą jest długi i skomplikowany proces w kuchni dla gospodyni.
Czas gotowania
Metoda gotowania w powolnym piekarniku umożliwia szybkie gotowanie potraw. Wynika to z faktu, że funkcje pozwalają na dostosowanie produktów do standardów poprzez smażenie, pieczenie i duszenie przy użyciu wysokich temperatur. Na przykład: "Kurczak w powolnym piecu można gotować w ciągu 15 minut, a w podwójnym kotle, 50 minut."
Gotowanie potrawy za pomocą podwójnego kotła potrwa dłużej. Ponieważ w tym przypadku stosowana będzie tylko para, która jest mniej sztywna w innych metodach gotowania. Oczywiście zależy to bezpośrednio od produktów. Warzywa i owoce gotowane są znacznie szybciej niż mięso. Dlatego podczas gotowania kilku dań zaleca się umieszczanie produktów w dolnych pudełkach, które wymagają długiego czasu przygotowania.
Ilość przygotowanej żywności
Oczywiście, wszelkie produkty tracą swoją masę z powodu gotowania.
W wolnej kuchence ze standardową miską o pojemności pięciu litrów, przy wyjściu otrzymasz żywność proporcjonalną do zawartości czterech litrów.
Gotowanie na parze skutkuje mniejszą utratą objętości produktu. Ponadto podwójny kocioł umożliwia jednoczesne gotowanie w wielu pojemnikach. Oznacza to, że jest to możliwość gotowania jednej potrawy w dużych ilościach lub gotowania kilku dań w tym samym czasie.
Korzyści z gotowanych produktów
Wiadomo, że produkty przygotowane przez grillowanie lub duszenie w wysokich temperaturach czynią je mniej użytecznymi. Dlatego powolny kuchenek pod tym względem przyniesie smaczne, ale w pewnym stopniu mniej zdrowe pożywienie. Należy jednak pamiętać, że małe porcje naczyń można przygotować dzięki wbudowanej funkcji "gotowania na parze".Parowiec
jest w tym sensie znany ze zdolności maksymalizacji zachowania wszystkich użytecznych właściwości produktów. W rzeczywistości jest to główny cel tego urządzenia - przygotowanie wysokiej jakości i zdrowej żywności.
Koszt urządzeń
W zależności od funkcjonalności i marki, ceny różnią się dla obu urządzeń kuchennych. Ale na przykład podwójny kocioł tej samej firmy co powolny piec kosztuje mniej. Jest to bezpośrednio związane z funkcjonalnością urządzeń.
Jednakże, dokonując wyboru, należy bardziej skupić się na potrzebach i preferencjach rodziny. Dla osób, które wspierają zdrowy tryb życia lub dla tych, którzy przestrzegają ścisłej diety, bardziej odpowiednie jest dokonanie wyboru na korzyść parowca.
W tym momencie, kiedy rodzina preferuje kolorowe dania i uwielbia odmiany w sposobie gotowania, lepiej jest preferować powolne gotowanie.
Zalety i wady parowaru i wielościennego
Aby ogólnie zrozumieć, jak parowiec różni się od multicookera, należy zwrócić uwagę na ich zalety i wady.
Parowiec
Korzyści:
- Zdrowa żywność.
- Więcej jedzenia.
- Możliwość gotowania kilku dań w tym samym czasie.
Wady:
- Długi czas gotowania
- Jednolita metoda gotowania
Wielowarstwo
Zalety:
- Szybkie gotowanie.
- Różne metody gotowania.
Wady:
- Gotowane potrawy są mniej przydatne
- Możliwość gotowania tylko jednej potrawy na raz
Obsługa i pielęgnacja
Oba urządzenia są dość proste w użyciu. Wszystkie polecenia są ustawiane automatycznie. Po ugotowaniu pojemniki obu urządzeń można łatwo wyjąć i umyć w zwykły sposób lub w zmywarce.
W odniesieniu do multicookera, biorąc pod uwagę stosowanie oleju i metod gotowania, miska powinna być dobrze umyta. Po ugotowaniu w podwójnym kotle, w większości przypadków wystarczy opłukać pojemniki pod bieżącą wodą.
Oba urządzenia są bardzo praktyczne w kuchni gospodyni. Ponieważ nie jest to tylko oszczędność czasu. Pozwala to w pewnym stopniu zrezygnować z używania innych urządzeń kuchennych( kuchenka, piekarnik) i pozostawić je czyste i uporządkowane.