Kryteria wyboru płyty grzewczej
Jeśli opisujesz płytę kuchenną, jest to górna część kuchenki z płytami grzewczymi. Różne rodzaje produktów różnią się między sobą materiałem produkcji, wielkością, funkcją, kształtem, rozmiarem, sposobem żywienia. Przy wyborze sprzętu należy wziąć pod uwagę te kryteria.
Kuchenki są różnymi opcjami sterowania. Mogą być zależne i niezależne. W pierwszej wersji panel ma pełną kontrolę z piekarnikiem. Najczęściej sterowanie odbywa się za pomocą przycisków umieszczonych na piekarniku, ale możliwa jest również opcja umieszczenia przycisków na płycie grzejnej. Ze względu na szczególne zastosowanie piekarnika i płyty kuchennej należy umieścić jeden nad drugim.
W przypadku zależnej płyty grzewczej, piec i piekarnik muszą być wyprodukowane przez tego samego producenta, a nawet z tej samej serii, w przeciwnym razie mogą nie być odpowiednie dla siebie. Niezależna płyta grzewczamoże być umieszczona w dowolnym wygodnym miejscu, wszystkie przyciski sterujące znajdują się na jej powierzchni.
Wybór materiału na powierzchnię
Zawartość funkcjonalna, trwałość i cena zależą od materiału użytego do wykonania płyt.
Panele emaliowane są tradycyjnie stosowane w piecach. Są one prezentowane w różnych kolorach, wykonane ze stali, pokrytej emalią, odporne na obciążenia termiczne i mechaniczne, mają niskie koszty, a zatem są dostępne dla szerokiego grona odbiorców. Wadą jest złożona pielęgnacja, ponieważ tłuste plamy są trudne do usunięcia. Ponadto są podatne na zadrapania i wióry, gdy spadają na nie ciężkie przedmioty.
Płyty aluminiowe - te produkty należą do najtańszych. Są odporne na uszkodzenia mechaniczne, ale są podatne na zadrapania. Dlatego nie można ich czyścić materiałami ściernymi.
Do pielęgnacji zaleca się zakup specjalnego produktu, ponieważ plamy mogą pozostać na powierzchni po umyciu wodą.Najlepszą opcją dla kuchni jest płyta ze stali nierdzewnej. Stal nierdzewna jest trwała, odporna na zużycie, nie obawia się zadrapań, jest łatwa do czyszczenia i ma atrakcyjny wygląd.
Dostępne są dwa panele: matowy i polerowany. Brak polerowanej powierzchni - pozostają plamy po wodzie i odciski palców. Dlatego potrzebują specjalnych detergentów. Matowe powierzchnie nie mają tej wady, ale są droższe.
Najdroższym rozwiązaniem jest gotowanie powierzchni szklano-ceramicznych. Materiał ten jest używany zarówno do urządzeń elektrycznych, jak i gazowych. Panele szklano-ceramiczne mają oryginalny design i dobrze wyglądają w kuchni, urządzone w nowoczesnym stylu. Ze względu na gładką powierzchnię, łatwo można obchodzić się z panelami szklano-ceramicznymi: cały brud usuwać miękką ściereczką.Do czyszczenia powierzchni można użyć specjalnego skrobaka.
Nie jest pożądane stosowanie zwykłych detergentów, podświetlają one farbę z ceramiki szklanej. Po zastosowaniu specjalnych narzędzi nie trzeba zmywać, wystarczy wytrzeć ręcznikiem papierowym. Tworzą warstwę ochronną na powierzchni.
Zaletą powierzchni ze szkła ceramicznego jest to, że bardzo szybko się nagrzewa i chłodzi. Główną wadą jest kruchość.Powierzchnię ze szkła ceramicznego można uszkodzić przez upuszczenie ciężkich przyborów kuchennych i innych przedmiotów ważących więcej niż 2 kg. Ponadto, ceramika szklana nie toleruje trafienia punktowego, na przykład z noży lub wideł.
Jeśli słodki płyn rozleje się na piecu, plamy pozostaną na powierzchni. Stosowanie aluminiowych naczyń nie jest zalecane. Naczynia kuchenne powinny mieć równe dno, a jego średnica nie powinna przekraczać rozmiaru elementów grzejnych, w przeciwnym razie wystające części pozostawi plamy na piecu.
Rozlaną żywność należy natychmiast wyjąć z pieca. Dotyczy to zwłaszcza cukru. Stopiony cukier, utwardzany, zjada ceramikę.W związku z tym wraz z mrożonym cukrem istnieje ryzyko usunięcia części ceramiki, pozostawiając rysy na powierzchni.
Co preferować: wersja gazowa lub elektryczna
Zgodnie z rodzajem żywności, techniką gotowania jest: gaz
- ;
- elektryczny;
- w połączeniu.
Jeśli do domu dostarczany jest gaz, lepiej wybrać model gazu. Ogrzewanie w nich jest spowodowane palnikami gazowymi, których moc waha się od 100 do 3500 watów. Wiele modeli jest wyposażonych w dysze gazowe butli. Gazowa wersja urządzenia jest bardziej ekonomiczna, ponadto zapewnione jest szybkie nagrzewanie.
Jeśli nie ma gazu, musisz kupić wersję elektryczną.Ale kuchenka elektryczna jest również nabywana w domach gazowych ze względu na jej funkcjonalność i atrakcyjny wygląd. W przypadku przerw w zasilaniu z jednego źródła, najlepszą opcją jest połączona płyta kuchenna, gdy nie ma prądu, zawsze można ugotować jedzenie na palnikach gazowych.
Wymiary i typ sterowania
Urządzenia kuchenne są zwykle produkowane w standardowych rozmiarach. Szerokość waha się od 25 do 91,5 cm, głębokość - 60 cm, wysokość może wynosić od 30 do 70 mm. Panele mogą mieć postać prostokąta lub sześciokąta. Druga opcja jest często określana jako panele o strukturze plastra miodu, ponieważ wyglądają jak pszczoły o strukturze plastra miodu.
Istnieją dwa rodzaje sterowania: mechaniczne i dotykowe. W pierwszym przypadku pokrętło służy do regulacji temperatury ogrzewania, włączania, wyłączania. Wielu kupujących jest przyzwyczajonych do tej metody zarządzania, uznając ją za bardziej niezawodną.Gdy elementy sterujące dotykiem dostosowują się, należy dotykać panelu palcami. Jest to nowoczesny sposób zarządzania, który jest bardzo wygodny, gdy się do niego przyzwyczaisz. Ponadto panel dotykowy jest łatwiejszy w utrzymaniu, ponieważ ma gładką powierzchnię.
Typ płyt grzewczych do płyty grzewczej
Urządzenia kuchenne mogą różnić się rodzajem i kształtem płyt grzewczych, a także ich liczbą.Modele gazu
są wyposażone w palniki. Podczas użytkowania należy zwrócić uwagę, aby średnica palnika nie była większa niż średnica dna naczynia. Jeśli ogień pokryje ściany naczyń, zwiększy zużycie gazu, żywność będzie gotować dłużej. Ponadto pogorszy się stan powierzchni naczyń.W standardowych modelach są dwa palniki średniej mocy, jedna maksymalna i jedna minimalna.
W tradycyjnych kuchenkach elektrycznych, naleśniki z żeliwa są używane jako grzejniki, w których znajdują się grzejniki. Piec elektryczny jest często kupowany ze względu na niski koszt.
Powierzchnie ceramiczno-szklane mogą mieć jeden z typów palników:
- Halogen są uważane za najbardziej efektywne, ponieważ mają spiralną i halogenową lampę.Głównym źródłem ciepła jest lampa. Dzięki tej kombinacji palniki nagrzewają się i schładzają w mniej niż 10 sekund. Głównymi wadami są: nagrzewanie całej powierzchni płyty i kruchość lamp halogenowych( muszą one być zmieniane z upływem czasu).
- Rapid, w nich palniki wykonane są w formie spirali, która nagrzewa się, a tym samym wytwarza niezbędne ciepło. Grzanie i chłodzenie elementów zajmuje bardzo mało czasu - 10-12 sekund.
- Indukcja, w której palnik się nie nagrzewa, ma cewkę indukcyjną, która wytwarza pole elektromagnetyczne. Dzięki prądom wirowym podgrzewa tylko dno naczyń.Cechą tych pierścieni jest to, że można używać tylko specjalnych naczyń, których dno jest w stanie namagnesować.Dlatego naczynia z żaroodpornego szkła, miedzi lub aluminium nie będą działać.
- Hi-Lite - te palniki są bardziej wydajne niż te halogenowe. W palnikach wykorzystano taśmę grzejną, która jest umieszczona u podstawy azbestu. Dzięki płynnej regulacji można precyzyjnie ustawić temperaturę ogrzewania.
Rozróżnia panele szklano-ceramiczne na możliwość zmiany średnicy i kształtu palników.
Który producent preferować
Możesz wybrać producenta według klasy:
- Najlepsze urządzenia wysokiej jakości reprezentują takie marki jak: Miele, Aeg, Gaggenau, Kuppersbusch. Panele wykonane są z najlepszych materiałów, należą do innowacyjnej techniki.
- Następujące firmy należą do kategorii średniej: Electrolux, Zanussi, Bosch, Siemens, Whirlpool, Gorenje, Whirlpool itp. Modele mają zaawansowaną funkcjonalność i wysoką jakość.
- Opcja budżetowa to następujący producenci: Ardo, Hefajstos, Hansa, Ariston. Mają standardowy zestaw funkcji, wysoką jakość i niski koszt.
W związku z tym istnieje szeroki wybór płyt grzewczych. Możesz wybrać na podstawie własnych preferencji, warunków pracy i możliwości finansowych.
Poprzez pomyślny wybór wbudowanej płyty kuchennej możesz zmienić proces gotowania w przyjemność.
