Tajemnice wyboru płyty szklano-ceramicznej

Ceramika szklana jest jednym z popularnych materiałów w nowoczesnych urządzeniach gospodarstwa domowego, dziś jest szeroko stosowana w produkcji urządzeń kuchennych. Porozmawiamy o płytach szklano-ceramicznych, wymienimy ich główne funkcje i podamy wskazówki, jak wybrać najlepszą opcję dla Twojej kuchni.

Zalety i wady szkła ceramiczną płytą grzejną

przed wyborem płyta grzewcza, sprawdzić, z jego zaletami iminusy.

Zalety:

1. Niska bezwładność.Powierzchnia nagrzewa się szybko i powoli ochładza, właściwość ta pozwala znacznie zaoszczędzić energię elektryczną( w przypadku pieców elektrycznych).
2. Spektakularny wygląd. Ceramiczne talerze wyglądają stylowo, nowocześnie i łatwo mieszczą się w kuchni różnych stylów.
3. Niskie przewodnictwo cieplne. Ceramika nagrzewa się, nie poziomo, ale pionowo, co lepiej chroni przed możliwością poparzenia na krawędzi płyty.
instagram viewer
4. Szybkie gotowanie. Energia jest zużywana tylko do ogrzewania naczyń, a nie całego obszaru.
5. Wysoka wytrzymałość.Ceramika może wytrzymać wrażliwe obciążenia, proporcjonalne do spadających naczyń o wadze 2 kilogramów z pół metra wysokości. Nie należy jednak ładować kuchenki z naczyniami o łącznej wadze ponad 15 kg na całej powierzchni lub 5 kg na palnik.

Wady:

1. Płyta szklano-ceramiczna jest wrażliwa na punkty styku. Na przykład upadek metalowego ostrza lub noża może spowodować pękanie i pękanie.
2. Gładka powłoka szklano-ceramiczna nie uwięza rozlanego płynu, rozprzestrzenia się zarówno na płycie, jak i na blacie, w którym jest osadzona. Aby usunąć tę wadę, lepiej jest zamknąć panel w ramce.
3. W przypadku pieca szklano-ceramicznego należy przyjmować specjalne potrawy o całkowicie płaskim dnie. Naczynia aluminiowe lub miedziane mogą pozostawiać ślady i zadrapania. Najlepiej dopasowana stal nierdzewna z grubym dnem. Zanim postawisz na kuchence patelnię lub patelnię, musisz upewnić się, że na jej dnie nie ma wytłoczonych wiórów lub sadzy, wszelkie nierówności obniżają sprawność grzewczą, a także mogą uszkodzić ceramikę.Ceramika
4. jest wrażliwa na wahania temperatury, dlatego nie można wkładać zimnych naczyń do gorącego palnika, ponieważ może to z czasem doprowadzić do uszkodzenia materiału. Z tego samego powodu niebezpiecznie jest rozlać zimny płyn na gorący palnik.
5. Wysokie koszty zakupu i naprawy w porównaniu do tradycyjnych płyt elektrycznych i gazowych.

Odmiany płyty szklano-ceramicznej

Płyty szklano-ceramiczne dzielą się na zależne i niezależne. Narkomani łączą się z piecem - jest to klasyczna wersja kuchenek. Wiele osób woli brać niezależne panele: znacznie oszczędzają miejsce w kuchni i umożliwiają wybór szafki piekarnika i wbudowanych powierzchni od różnych producentów, ale ta opcja będzie kosztować więcej.

Wybór kuchenki gazowej lub elektrycznej zależy od dostępności gazu w domu. Gazu dzieli się na szkle „gaz”, w których palniki są usytuowane powyżej powierzchni do gotowania, oraz „gaz pod szkłem” - grzejnej zamknięte powierzchnią roboczą.Druga opcja jest lepsza do wzięcia, wygrywa zarówno pod względem bezpieczeństwa, jak i wyglądu. Płyta gazowa szkła ceramicznego łączy w sobie wszystkie zwykły piec gazowy jakość i zaawansowane funkcje, stylowy design i praktyczne do czyszczenia. Wśród elektryczne są następujące gatunki: standardowe

• - cewkę elektryczną,
• cześć światła - z taśmy grzejnej pierwiastków stopowych o podwyższonej odporności,
• halogenowymi - pierścieniową halogen,
• indukcji - od cewki indukcyjnej, jako elementu grzejnego.

konkurencja panel gaz z szybkością ogrzewania może osiągnąć tylko spośród halogenu indukcji elektrycznej i panelu, a drugi może być już nieaktualne, nie są warte podjęcia.

Pod względem kształtu i wielkości wśród wbudowanych płyt kuchennych - ogromna różnorodność, oczy rozchodzą się: do wyboru. Mogą to być klasyczne kwadraty lub prostokąty, wydłużone w linii, a także w postaci wielokątów, zaokrąglone jak bumerang, kątowe do osadzenia w rogu kuchni. Liczba palników również może być różna, podobnie jak ich kształt( okrągły, owalny, ze strefami ekspansji lub bez nich).Decyzja o tym, które urządzenie należy wziąć pod uwagę, zależy wyłącznie od wymiarów i funkcji Twojej kuchni.

Design zapewnia również szeroki wybór opcji. Szklany panel ceramiczny może być czarny, biały, kolorowy lub nawet wzorzysty. Brud i żetony są bardziej zauważalne na czarno-białym tle, ale kreatywne opcje projektowania są droższe, a wybór powierzchni zależy od gustu i budżetu.

Panel sterowania może być elektromechaniczny( za pomocą pokręteł) lub dotykowy. Lepiej jest wybrać dotyk: łatwiej go utrzymać, zajmuje mniej miejsca w stosunku do całej powierzchni roboczej, łatwiej się myje. Nowoczesne modele są często wyposażone w interaktywny kolorowy wyświetlacz, który wyświetla szczegółowe informacje na temat każdego palnika.

Przydatne funkcje

Wybierając płytę szklano-ceramiczną, należy zwrócić uwagę na jej możliwości, wybór modelu będzie prawidłowy tylko z funkcjami, których potrzebujesz, a nie przepłacaniem za niepotrzebne "dzwonki i gwizdki".

• "Stop" - pozwala wyłączyć urządzenie na chwilę( na przykład, jeśli chcesz odejść od płyty).
• "Automatyczne gotowanie" - maksymalizuje moc w celu zmniejszenia szybkości nagrzewania, a następnie moc zostaje zredukowana do wartości roboczych, co zapobiega wrzenia.
• Wskaźnik ciepła resztkowego - pokaże stopień ochłodzenia do bezpiecznej wartości.
• Elektryczny zamek panelu dotykowego lub wyjmowane mechaniczne pokrętła sterujące są odpowiednie, jeśli w domu są małe dzieci lub zwierzęta, które mogą przypadkowo włączyć kuchenkę.
• Określanie obecności naczyń - chroni panel szklano-ceramiczny przed bezczynnością bez naczyń lub z pustą patelnią( określa się jej wagę).
• Timer - pozwala ustawić żądany czas pieczenia: po tym czasie panel poinformuje Cię o gotowości potrawy i automatycznie się wyłączy.
• "Nagraj w pamięci" - panel zapamiętuje tryby gotowania różnych potraw.
• Dodatkowa strefa grzewcza - do gotowania w dużym lub dużym naczyniu, na przykład w sake kaczym.
• Sterowanie gazem dla płyty gazowej automatycznie wyłącza gaz do palnika, jeśli płomień zgaśnie, a temperatura spadnie poniżej pewnej wartości.
• Podobna funkcja dla kuchenki elektrycznej - "Kontrola usterki" - automatyczne wyłączanie w przypadku przedostania się cieczy do centrali lub wykrycie innych niesprawności w działaniu urządzenia.
• Odszranianie, szybkie nagrzewanie, utrzymywanie ciepła - te funkcje rozszerzają możliwości kuchenki.

Konserwacja płyty szklano-ceramicznej

Płyta szklano-ceramiczna wymaga starannej konserwacji. Zaleca się stosowanie wyłącznie specjalnych środków czyszczących( choć są one droższe niż uniwersalne chemikalia użytku domowego) i miękkich zgarniaczy, które zwykle są zawarte w zestawie. Nigdy nie używaj twardej wełny lub ściereczek z wysuszonymi okruchami na materiałach szklano-ceramicznych.Środek czyszczący po aplikacji nie jest zmyty i wytrzeć czystą szmatką.Komponenty silikonowe będą chronić ceramikę szklaną przed mikrouszkodzeniami i zanieczyszczeniami. Płyta elektryczna lub gazowa wykonana z ceramiki szklanej jest znacznie łatwiejsza do czyszczenia niż emaliowana powierzchnia: wystarczy pamiętać, ile wysiłku potrzeba, aby wyczyścić spalone potrawy u podstawy naleśników.

W przypadku przypadkowego rozlania syropu cukrowego należy go natychmiast zetrzeć, w przeciwnym razie można go usunąć po zestaleniu, jedynie usuwając wierzchnią warstwę z ceramiki szklanej. Aby chronić ceramikę przed zniszczeniem i przedłużyć jej żywotność, warto wziąć specjalne filmy i żele. Jeśli będziesz postępować zgodnie z tymi wskazówkami i będziesz właściwie dbał o asystenta kuchni, będzie ci służył przez wiele lat.

Ceny na szklanych płytach ceramicznych

Koszt bezpośrednio zależy od prestiżu marki, różnorodności cech, nowości, ekskluzywności projektu. Znalezienie prostego modelu znanej marki lub bardziej stromego odpowiednika nieznanego producenta jest kwestią sporną, dlatego lepiej poprosić o opinię.Do każdego gustu i portfela jest mnóstwo do wyboru.