Aby zachować świeżość produktów, temperatura w lodówce powinna być optymalna. W związku z tym pakiety zawierają zalecenia dotyczące przechowywania, a różne przedziały znajdują się w przedziałach. Jaka jest temperatura w komórkach? Rozważmy ten problem szczegółowo.
Ile stopni powinno znajdować się w domowej lodówce
Standardowa temperatura w komorze chłodniczej wynosi + 3-5 ° C. Norma dla zamrażarki: -18-24 stopni.
Jednokomorowy lub wyposażony w zamrażarkę lub lodówkę. Kombinowane modele mogą mieć komorę zamrażarki. Jest on wyposażony w drzwi, klimat w nim jest kontrolowany oddzielnie. Lodówki dwuprzedziałowe "Indesit "Stinol "Bosch" mają oddzielne komory.
Jak zachodzi chłodzenie:
- Płyta elektroniczna wysyła sygnał do sprężarki, aby włączyć.
- Silnik wytwarza ciśnienie przez destylację czynnika chłodniczego do skraplacza, a następnie do parownika.
- W parowniku ochładza się.
- Jeśli lodówka LG, Ariston, Electrolux jest wyposażona w system Noë Frost, wentylator przedmuchuje zimne powietrze przez kamerę.
- Gdy system osiągnie temperaturę wyłączenia, sprężarka się wyłącza.
- W parowniku uruchamia się timer i uruchamia podgrzewacz odszraniania.
- Kraty są rozmrażane z lodu, wilgoć jest odprowadzana do zlewu. Następnie cykl się powtarza.
O systemach chłodzenia lodówkiprzeczytaj w osobnym artykule.
Zakres temperatury w komorze chłodziarki
Rozważmy średnie wskaźniki. Mogą się różnić w tym lub innym modelu - wszystko zależy od oddalenia obszaru przechowywania od zamrażarki.
Strefa świeżości
Zwykła temperatura wynosi od zera do +1 stopnia.
Departament jest darem niebios dla właściwego przechowywania mięsa i ryb. Dzięki takiemu podejściu, półwyroby nie ulegają pogorszeniu, zachowując przy tym ich smak i wygląd.Więcej informacji na stronie «Właściwe przechowywanie żywności w lodówce".
Żywność powinna być pakowana w folię lub wkładana do pojemnika. W dziale świeżości możesz umieścić:
- Świeże mięso i produkty rybne.
- Półprodukty.
- Kiełbasa.
- Produkty mleczne.
- Zieloni.
- Owoce i warzywa.
Dalej jest strefa o temperaturze przechowywania + 2-4 stopnie. Doskonałe miejsce na produkty mięsne, które będą gotowane w niedalekiej przyszłości. W "Atlanta" znajdują się tacki na jajka.
Aby zachować optymalne warunki, potrzebujesz:
- Zamknij dobrze drzwi.
- Nie umieszczaj gorących potraw.
- Nie zatykaj aparatu z produktami.
Średnie półki
Jakie są wskaźniki na tym poziomie? Maksimum: +6 stopni, minimum: +3.
Możesz włożyć gotowe potrawy: barszcz, owsiankę, sosy.
Pojemniki na owoce i warzywa
Są na samym dole, więc wskaźniki mają +8 stopni.
Ważne! Podczas ładowania jedzenia, należy je prawidłowo rozdzielić według stref. W przeciwnym razie szybko się psują w nieodpowiednich warunkach.
Półki na drzwiach
To miejsce jest najcieplejsze: + 5-10 ° С. Po otwarciu drzwi tworzy stałe przejście z zimnego do ciepłego środowiska. Dlatego nie zaleca się umieszczania jaj i produktów mlecznych na drzwiach. Lepiej jest nakładać sosy, oleje, przyprawy.
Wskazanie w zamrażarce
Najwyższa temperatura panuje tutaj: -18 ° С. Najniższa wynosi -24 ° С. Jeśli ustawiony jest tryb "Super Frost wówczas wartości zmniejsza się do -30 ° C.
Tryb -30 stopni nadaje się do szybkiego zamrażania jagód, półproduktów i produktów mięsnych.
Produkty w komorze zamrażarki działają dłużej, ale nie powinny leżeć dłużej niż miesiąc: tracą smak i właściwości odżywcze.
Dlaczego musimy monitorować odczyty w kamerze? Aby wiedzieć, kiedy podnieść lub obniżyć temperaturę. Regulacja w domowej lodówce odbywa się za pomocą termostatu lub panelu elektronicznego.
Jaka jest temperatura robocza w lodówkach różnych marek
W podręczniku każde urządzenie jest oznaczone idealnymi wartościami.
- "Indesit". Komora chłodnicza: + 3-8 ° С. Zamrażanie: -18 ° C, podczas "Superzamorozki" -24 ° C.
- Samsung. Podstawowy zakres wynosi + 3-7 ° C, strefa świeżości obsługuje od -1 do +3 stopni. Zamrażanie przeprowadza się w temperaturze -18-25 ° C.
- Wskaźniki "Bosch" są takie same jak w przypadku "Samsunga".
- Prawidłowe działanie "Liebher" jest możliwe w temperaturze + 8 ° C z chłodzeniem i -25 ° C podczas zamrażania.
Aby prawidłowo ustawić tryb pracy, należy wziąć pod uwagę zalecenia producenta i zwrócić uwagęklimatyczna klasa sprzętu.Wpływa to bezpośrednio na żywotność.
Jak zidentyfikować i ustawić wymagane dane
Jeśli zdecydujesz się znaleźć temperaturę w dziale, wtedy:
- Nie jesteś pewien poprawności działania urządzenia (musisz zmniejszyć lub zwiększyć wartości).
- Chcesz przetestować jego wydajność.
- Chcesz zmierzyć temperaturę i upewnić się, że masz rację, zakładając produkty.
Być może lodówka stała się słabo konserwowane produkty, szybko się pogarsza.
Pomiar jest taki sam we wszystkich markach: "Biryusa "Atlant "Ariston" i inne.
- Weź konwencjonalny termometr (-20 ° C do + 30 ° C).
- Połóż go na półce (gdzie produkty psują się).
- Pozostaw na 12 godzin.
Jeśli pomiary są wykonywane w zamrażarce, nie można zwilżyć termometru w wodzie, w przeciwnym razie ulegnie on pogorszeniu.
Wystąpiły problemy z utrzymaniem temperatury, to nie odpowiada normie? Ustawienie wartości nie będzie trudne.
Po załadowaniu produktów na panel, wskaźnik miga? Technika nie osiągnęła jeszcze odpowiedniej temperatury. Jak tylko to nastąpi (po 20-30 minutach), wskazanie gaśnie.
W przypadku modeli elektromechanicznych sterowanie wykonuje się obracając pokrętłem: ustawić na żądaną wartość. Niektórzy użytkownicy popełniają błąd polegający na zmniejszaniu liczby podczas fali upałów. Prowadzi to do gwałtownego pogorszenia się pracy silnika-sprężarki, ponieważ stale spycha ono przeziębienie.
Nowoczesne modele wyposażone są w panel elektroniczny. Regulacja odbywa się przez naciśnięcie przycisków lub przez dotknięcie czujnika. Wyświetlacz pokazuje wszystkie ustawienia. Czujnik temperatury informuje płytkę drukowaną o osiągnięciu wartości zadanej.
Zobacz film na temat zarządzania lodówką Atlant:
.Teraz już wiesz, jak prawidłowo posługiwać się techniką i jakie zasady działania należy przestrzegać.
