Co to jest funkcja multicooker w multicookerze?

Kilka lat temu kuchenka mikrofalowa przeszła od stanu nowego cudu technologii do niezastąpionych pomocników w kuchni. Wielu producentów oferuje multicookery na każdy gust: tanie i drogie, małe, zaprojektowane dla jednej osoby i obszerne - dla dużej rodziny, z małym zestawem podstawowych funkcji i dziesiątkami wbudowanych programów. Wybór do wyboru zależy od konkretnych życzeń tego urządzenia kuchennego. W opisie multivarcs można znaleźć taki element jako funkcję wielu par. Co oznacza ten tryb i czy ten program jest dokładnie tym, czego potrzebujesz - spójrzmy na to bardziej szczegółowo.

Funkcja multi-cook'a

Odpowiedź na pytanie, czym jest multi-cook w multicookerze, jest niezwykle prosta: oznacza ręczne gotowanie. We wszystkich multivarkach jest standardowy zestaw programów( gdzieś jest ich więcej, gdzieś mniej).Z ich pomocą można gotować potrawy z kolekcji przepisów, które zwykle są dostarczane z powolnym kuchenka. Warto spróbować dokonać pewnych zmian w przepisie - nie jest już faktem, że danie się dobrze ułoży. Do tych celów i stworzono taki tryb jak tryb gotowania w powolnej kuchence.

Korzystając z trybu ręcznego, można niezależnie ustawić temperaturę od 40 do 180 stopni( ten zakres może się różnić w zależności od modelu urządzenia) i czas gotowania do minuty lub 5 minut( zależy również od modelu multicooker).

Istnieje bardziej zaawansowana wersja multi-pair - "Multi-pair plus".Pozwala ustawić różne parametry dla różnych etapów gotowania. Na przykład przez pierwsze 5 minut gotować płatki w wysokiej temperaturze, a następnie gotować pół godziny na małym ogniu. Lub możesz udręczać mięso, stopniowo zmniejszając temperaturę o 10 stopni co godzinę - następnie po 8 godzinach dostajesz najbardziej kruche mięso, podobne do smaku, jakie ugotowałeś w tradycyjnym rosyjskim piekarniku.

Zobacz także - Zasada działania i funkcje multicookera

Kiedy możesz potrzebować multi-cookera?

• Jeśli nie lubisz dobrej jakości potraw przygotowanych zgodnie ze standardowym programem. Na przykład, owsianka okazała się zbyt przegotowana dla twojego gustu, lub mięso jest lekko upieczone. Parametry programów standardowych są uśredniane, a w zależności od konkretnych produktów źródłowych ostateczny wynik może się znacznie różnić.Multi-cook w wolnym naczyniu pozwala osiągnąć pożądane cechy potrawy, wybierając optymalne wartości temperatury i czasu gotowania.
• Jeśli znajdziesz recepturę, która pokazuje temperaturę i czas gotowania( na przykład ciasto), ale nie masz pewności, czy zostanie przygotowana tak, jak powinna być w standardowym trybie pieczenia. Z multi-cook można gotować na dowolny przepis, a nie tylko dostosowane specjalnie do wielu kuchenka.
• Jeśli lubisz eksperymentować, wymyśl własne potrawy. Dla doświadczonych użytkowników standardowych trybów gotowania i receptur ze standardowej kolekcji nie wystarczy, chcę więcej przestrzeni dla wyobraźni. Funkcja Multi-Cooka pozwala rozszerzyć możliwości Twojego multicookera niemal do nieskończoności: gotowanie, smażenie, głębokie smażenie, duszenie, pieczenie, gotowanie na parze - każdy tryb można dostosować indywidualnie dla każdego dania.

Zobacz także - Żywność z multicookera, korzyść lub szkoda

Potrzebujesz multi-cook?

Multivarki z multi-cook i bez poważnie różnią się ceną.Dlatego zanim zdecydujesz się na zakup, zdecyduj: czy chcesz go używać tylko na przykład do gotowania kasz, czy planujesz zastąpić wiele jednostek kuchennych jednym urządzeniem: płytą grzewczą, piekarnikiem, parowcem, frytownicą, piekarnikiem konwekcyjnym itp. W pierwszym przypadku wystarczy najprostszy model, w drugim przypadku - nie można obejść się bez wieloparowej. Nawiasem mówiąc, niektóre gospodynie wolą mieć jednocześnie dwa multicookery w kuchni, aby gotować równolegle dwie potrawy. W takim przypadku idealnym rozwiązaniem byłoby kupić jeden "fantazyjny", a drugi jest prosty.