Plusy i minusy pieca z katalitycznym czyszczeniem

Prawdopodobnie nie ma na świecie kobiety, która nie zadowoli swojej rodziny pysznym jedzeniem gotowanym w piekarniku. Czyszczenie piekarnika jest tak samo czasochłonne jak gotowanie. W chwili obecnej istnieje wiele sposobów, które pozwalają oczyścić powierzchnię piekarnika z tłuszczu i innych zanieczyszczeń.Ponadto wielu producentów wyposaża swoje urządzenia w takie funkcje, jak samooczyszczanie, które może być kilku typów. W tym artykule przyjrzymy się szczegółowo funkcji czyszczenia katalitycznego piekarnika i powiemy, co to jest.

Co to jest katalityczne oczyszczanie

Z naukowego punktu widzenia oczyszczenie katalityczne jest chemicznym rozkładem substancji pod wpływem katalizatorów. Mówiąc krótko, powierzchnia piekarnika pokryta jest specjalną emulgującą tłuszcz emalią z katalizatorami utleniającymi w postaci tlenków miedzi, kobaltu, manganu lub dwutlenku ceru. Ta kompozycja obejmuje tylne, górne i boczne ściany, w niektórych modelach, ostrza konwektora.

Gdy temperatura wzrasta, aktywuje się katalizator i przyspiesza proces utleniania tłuszczów zgromadzonych na ścianach. Po zakończeniu katalitycznego usuwania tłuszczu pozostaje tylko popiół i woda.

Ważne:

Czyszczenie katalityczne pieca jest absolutnie nieszkodliwe dla zdrowia ludzkiego i nie wpływa na smak gotowanych potraw.

Żywotność takiej powłoki wynosi około 5 lat, po tym okresie ściany będą musiały zostać wymienione. Jak poprawnie wymienić ściany, możesz dowiedzieć się z instrukcji, które zawierają szczegółowe opisy jak wykonać te czynności samodzielnie, bez konieczności dzwonienia do specjalisty. Niektóre modele pieców są wyposażone w dwustronne ściany boczne, na których znajduje się emalia z katalizatorem. Odbywa się to w celu wykluczenia wymiany ścian: wystarczy położyć je z tyłu.

Jak rozpocząć czyszczenie katalityczne

Nie trzeba specjalnie przygotowywać się do czyszczenia piekarnika metodą katalityczną - cały proces odbywa się bez udziału człowieka Ta metoda nie wymaga uruchomienia trybu specjalnego, jest aktywowana automatycznie podczas gotowania.140 ° C wystarczy, aby rozpocząć proces samooczyszczania, dla maksymalnego efektu konieczne jest ogrzanie piekarnika do temperatury 220-250 ° C.

Po zakończeniu gotowania konieczne będzie wytrzeć piekarnik szmatką, aby usunąć wszelkie wydalane produkty i zabrudzenia. Należy pamiętać, że ta technologia jest w piecach gazowych i elektrycznych.

Plusy i minusy czyszczenia katalitycznego

Każde urządzenie ma swoje zalety i wady. Rozważ zalety i wady katalitycznego czyszczenia piekarnika.

Zalety:

1. Cena przystępna;
2. Oszczędność czasu - nie ma potrzeby czyszczenia piekarnika po każdym użyciu;
3. Oszczędność energii;
4. Możesz zainstalować piekarnik w pobliżu każdego rodzaju mebli - jego ściany nie nagrzewają się zbytnio;
5. Łatwe czyszczenie - automatycznie.

Wady:

• Podczas gotowania tłustych potraw, piekarnik nie będzie natychmiast czyszczony - w tym przypadku zasada działania akumulacji działa - im częściej używasz, tym lepszy rezultat;
• Niektóre elementy piekarnika należy umyć ręcznie, a mianowicie dolną ścianę i drzwiczki piekarnika. Te elementy nie są emaliowane.
• Nie we wszystkich piecach boczne ściany są emaliowane po obu stronach;
• Termin ważności - około 5 lat;
• Kruchość - emalia musi być czyszczona za pomocą wyjątkowo miękkich gąbek i produktów bez elementów ściernych, w przeciwnym razie stracą swoje właściwości.

W tym artykule wyjaśniliśmy, czym jest czyszczenie katalityczne pieca i rozważamy jego zalety i wady. Ta metoda pomaga nie tylko zaoszczędzić czas i wysiłek kobiety, ale także utrzymuje ją w dobrym nastroju.