Ważne informacje na temat używania czarnej rzodkwirzodkiewka, najsilniejsza odmiana siewu, od dawna czczona jest w Rosji. Ta bezpretensjonalna roślina okopowa została uwzględniona w diecie niemal wszystkich grup ludności, zarówno latem, jak i zimą, kiedy zostało już bardzo mało świeżych warzyw. U ludzi korzenie o dość grubej warstwie powierzchniowej i soczyście śnieżnobiałym miąższu były cenione nie tylko ze względu na ich kulinarne walory, ale także z korzystnych właściwości czarnej rzodkwi. Plastry tego warzywa, dodane do prażonych jabłek, warzywnych i grzybowych ogórków lub kapusty, zapobiegły pojawianiu się pleśni i zepsucia. Ludowe metody używania czarnej rzodkwi na przeziębienia, reumatyzm, beri-beri i inne dolegliwości znane są z dawnych czasów. Rzodkiewka z miodem jest nadal najpopularniejszą receptą na sezonowe zapalenie oskrzeli i nieżyt nosa.
Dziś w ogrodowych łóżkach nierzadko można znaleźć przydatną roślinę.Wynika to z rozprzestrzeniania się innych, mniej ostrych odmian kultury: rzodkiewki, japońskiej i chińskiej rzodkwi.
Jednak przy pierwszych oznakach sezonowych dolegliwości ludzie wciąż pamiętają o brzydkich warzywach korzeniowych o gorzkawym ostrym smaku. Więc jaka jest pożyteczna rzodkiewka? Co w swoim składzie determinuje korzystne właściwości roślin okopowych i co może negatywnie wpływać na zdrowie człowieka?
Skład chemiczny i kaloryczność czarnej rzodkwi
Podobnie jak wszystkie rośliny okopowe należące do tego rodzaju, czarna rzodkiewka jest niskokaloryczna. Na 100 gramów świeżych warzyw przypada zaledwie 36 kcal. Ale skład witamin i makroskładników jest znacznie bogatszy. W białej miazdze, oprócz witaminy C, znajdują się witaminy E i PP, niewielka ilość beta-karotenu, a także pewna liczba przedstawicieli z grupy B: B1, B2, B5 i B6.Makroelementami w składzie czarnej rzodkwi są wapń, magnez, potas, fosfor i sód, żelazo występuje w postaci mikroelementu.
Przeczytaj również: Zdjęcie z opisem odmian śliwy wiśniowej słonecznej Mara
Użyteczne właściwości rzodkiewki czarnej są nie tylko w obecności soli mineralnych i witamin. Na 100 gramów rzodkiewki stanowią 88 gramów wody, 1,9 grama białka, tylko 0,2 grama tłuszczu, 2,1 grama cennego błonnika pokarmowego i 1 grama popiołu oraz 6,7 grama węglowodanów, które zawierają 6,4 gramasacharydy i tylko 0,3 grama skrobi.
Czarna rzodkiewka: Przydatne właściwości warzyw korzeniowych w leczeniu chorób narządów wewnętrznych
Ze względu na niewielką ilość kalorii i wysoką zawartość błonnika dietetycznego korzenie czarnej rzodkwi można wykorzystać w menu tych, którzy decydują się zgubić kilka dodatkowych kilogramów.
W tym samym czasie warzywo przyczynia się do utraty wagi i ze względu na swój lek diuretyczny efekt. Ponieważ utrata wilgoci jest rekompensowana przez sole mineralne zawarte w roślinach korzeniowych, elektrolityczna równowaga ciała nie cierpi.
Obfitość błonnika pomaga szybko i skutecznie oczyścić jelita z gromadzących się toksyn.
Dlatego czarna rzodkiewka jest przydatna nie tylko przy zrzucaniu zbędnych kilogramów, ale także dla wszystkich, którzy dbają o własne zdrowie i jakość trawienia. Siedzący tryb życia i niewłaściwe wybory żywieniowe powodują rozkład i fermentację resztek żywności, które nie opuszczają jelit w czasie. Rozpocznij aktywnie wytwarzać gazy, rozwijać stany zapalne, dochodzi do dysbakteriozy.
Co jest pożyteczną rzodkiewką dla tych, którzy chcą oczyścić ciało i uporządkować trawienie?
Przy regularnym spożywaniu potraw ze świeżych, piklowanych lub nawet poddanych obróbce cieplnej warzyw korzeniowych prawdopodobieństwo ich nagromadzenia w jelicie i nieprzyjemnych bolesnych objawów gwałtownie spada.
Substancje czynne w rzodkiewce czarnej działają pobudzająco i miejscowo na skórę przewodu pokarmowego. W wyniku tego:
- poprawia krążenie krwi w układzie trawiennym;
- normalizuje swój ton;
- tłumi i niszczy całkowicie chorobotwórczą mikroflorę;
- poprawiła wydajność jelit;Zaparcia
- znikają.
żółć i właściwości moczopędne czarnej rzodkwi są wykorzystywane w tworzeniu kamieni w pęcherzyku żółciowym i narządów obszaru moczowo-płciowego. W tych przypadkach, sok z rzodkwi miodu lub w czystej postaci są stosowane w małych ilościach, jak naturalne przeciwspazmatyczny i counterirritant.
Czarna rzodkiewka jest wysoko ceniona ze względu na jej korzystne właściwości bakteriobójcze. Lotny
przeciwdziałać tego warzywa drobnoustrojów i bakterii podczas wirusowych i przeziębień.W tym przypadku korzystne działanie warzyw korzeniowych to nie tylko to. Przydatne właściwości czarnej rzodkwi pomagają:
- wzmocnić układ odpornościowy;
- w celu złagodzenia bólu;
- łagodzi skurcze kaszlu;
- szybsze i łatwiejsze usuwanie plwociny;
- w organizacji zapobiegania i leczenia stanów zapalnych;
- , aby podnieść ton ciała i uzupełnić zapasy witamin. Gdy kaszel
remedium tradycyjna ludowa redechny leczenia soku uzyskanego przez zmieszanie miazgi rzodkwi z miodem lub cukrem.
Z jednego korzenia potrzebują 1-2 łyżki miodu i smaczne medycyny gotowy w ciągu trzech godzin po przygotowaniu. Nasycone witaminy, pierwiastki śladowe i substancje czynne z syropu rzodkiew i miodu śladowe upływie 30 minut przed posiłkiem przez 1-2 łyżki.
Patrz także: wiernym stróżem zdrowia - nasiona lnu
Jednak te korzystne właściwości czarnej rzodkwi nie jest ograniczona. Warzywo skutecznie oczyszcza układ krwionośny z akumulacji cholesterolu i zapobiega powstawaniu nowych płytek.
Część wapnia okopowe i magnezu są korzystne dla mięśni serca i naczyń krwionośnych, arytmii nadciśnienia i innych zaburzeń sercowo-naczyniowych.
W tym przypadku traktowane jako sok z rzodkwi z miodem i wprowadza do menu żywności ze świeżych warzyw korzeniowych.
Przydatne właściwości czarnej rzodkwi z miejscowego
ale ciało czarnej rzodkwi jest stosowany nie tylko w żywności, jej efekty lecznicze może mieć, i kiedy są stosowane zewnętrznie.
- Jest to na przykład skuteczne leczenie wrzodów i wysypki skórnej.mleczka
- i kompresy z rzodkiewką złagodzi bóle mięśni i stawów oraz bóle artretyzmu i reumatyzmu.sok
- Redechny w postaci płynów i otarcia podczas regularnego stosowania aktywuje mieszki włosowe oraz stymuluje wzrost włosów.
Podobnie jak korzenie czarnej rzodkwi, jego nasiona mają również przydatne właściwości.
skompresować parze nasiona mogą być wykorzystane w celach kosmetycznych do zwalczania stanów zapalnych i małe kręgi pod oczami, sińce i zmarszczki, ponieważ taka procedura byłaby nie tylko poprawić krążenie krwi, neutralizuje florę bakteryjną, a nawet pasożyty podskórne.
Patrz także: jadalne i niejadalne grzyby parasol
Przeciwwskazania i środki ostrożności w korzystaniu z czarnej rzodkwi
Z całego personelu wyjątkowości, bogactwo witamin i substancji aktywnych korzeni może przynieść zarówno korzyści i szkód, jeśli czarna rzodkiew jest używany bez środków oraz przestrzegania zaleceń lekarskich.
czarna rzodkiew nie powinny być włączone w menu dla dzieci, w wieku poniżej trzech lat, a także kobiet w ciąży.
Rzadka czarna rzodkiewka nie jest zalecana dla osób po zawale serca. A pacjentów obserwowano przez choroby wątroby i niewydolność nerek, istnieją potrawy ziemopłodów trzeba z wielką starannością.
Jednym ze źródeł i wykorzystuje i zagrożeniach związanych z czarnej rzodkwi - glikozydu redechnogo oleju. Te substancje czynne działają drażniąco na błony śluzowe i tkanek narządów wewnętrznych, jednakże przeciwwskazane w obecności rzodkiewki:
- wrzodu trawiennego;
- choroby układu pokarmowego w ostrej fazie;
- zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości.
Ponieważ niektórzy ludzie wykazują nietolerancję pokarmową na dania rzodkiewki, tę kulturę należy bardzo starannie wprowadzić do diety, zaczynając od 30-50 gramów.
Przy najmniejszych objawach reakcji alergicznych, skurczów, bólu lub innych objawów, należy pamiętać, że poza korzystnymi właściwościami czarna rzodkiewka ma przeciwwskazania, co oznacza, że lepiej jest odmówić soczystej sałacie i skonsultować się ze specjalistą medycznym.
Ważne informacje o czarnej rzodkwi - film
https: zegarek //www.youtube.com/? V = zCO4_Y3DAig
