Treść artykułu:
Arbuz, słodka jagoda - ulubiona uczta o zachodzie słońca lata. Głos zabrany przez Rosjanina: co ktoś mówi "nie arbuzy zaczynają, ale lato się kończy", jak to możliwe, kiedy trzeba nasycić się południowym owocem. Dlaczego arbuzy Astrakhan są uważane za najlepsze? Przyczyn jest wiele i są one związane z właściwościami jagód. Jak zdobyć słodki owoc daleko od Astrachania, w rejonie Moskwy czy na Syberii? Czy można podporządkować południową roślinę syberyjskiemu, porozmawiajmy o tym.
Historia pojawienia się arbuza w Rosji
Pierwsze wzmianki z baśni o olbrzymiej jagodzie przyniesionej na stół cara Aleksieja Michajłowicza pojawiły się w 1560 roku. Ale arbuzy rosły w Astrachaniu na długo przed tą chwilą.Wielki reformator Piotr I zarządził topnienie melonów pod Moskwą.Jednak ani nasiona, ani gleba, ani rzemieślnicy z ich Astrachań nie mogli uprawiać arbuzy w regionie moskiewskim.
W połowie XIX wieku arbuzy z Astrachania zaczęto topić na sprzedaż wzdłuż Wołgi. Chłopi z Carycyna do Kamyshin także przynieśli melon. Dziś arbuzy Astrakhan szukają i czekają w całym kraju. Faktem jest, że w tym obszarze arbuzy są uprawiane bez substancji chemicznych, ekologicznych. Aby chronić towary przed podróbkami, opracowuje się specjalną markę, która jest wklejana na każdym arbuzie.
Astrakhan, stolica arbuzów, w sierpniu organizuje "Dzień Astrachańskiego arbuza".To zabawny festiwal z widowiskiem teatralnym. Każda ze stron wakacji może skosztować arbuza z księżyca i wziąć ze sobą kawałek lata.
Jak rośnie arbuz?
Co musi zrobić arbuz wielki i słodki? Podczas siewu nasion arbuza ziemia powinna być ogrzana nie mniej niż 14.Ponadto, korzenie rozwijają się dobrze i kierują pokarm do jagód w temperaturze 30-32.Temperatura powietrza podczas 24-30.Kiedy owoce są powiązane, średnia dzienna temperatura nie spada poniżej 18.
Całkowita masa energii słonecznej do dojrzewania owoców powinna wynosić 2000-3000, w zależności od wczesnej dojrzałości odmiany. A to oznacza, że aby uprawiać arbuzy, potrzebujesz wielu gorących dni i bardzo ciepłych nocy.
Ponadto, podczas okresu rozwoju 5-6 arkuszy, oświetlenie powinno osiągnąć 10 000 luksów przy świetle dziennym krótszym niż 12 godzin. Jeśli dzień jest dłuższy, owoce są słabo związane, a jeśli oświetlenie trwa około 8 godzin, roślina zamarza. Zła pogoda i niska temperatura powodują rozwój chorób, niskie wypełnienie, zły smak owoców. Dlatego, aby wyhodować arbuz nie jest łatwo.
Gdzie można stworzyć takie warunki? W regionie Astrachań.Arbuzy są tradycyjnie słodkie i bardzo smaczne. W tym samym czasie arbuz Astrakhan jest marką, w ramach której uprawia się grupę odmian:
- Astrakhan;
- hot;
- krzyczeć;
- chłód.
W tym miejscu uprawia się melon księżycowy, żółty cud. W innych miejscach arbuzy te smakują jak dynia, aw Astrachaniu są ulubionym przysmakiem wieśniaków. Jest to bardzo delikatny owoc z cienką skórką, nieodpowiedni do przechowywania i transportu. Dlatego nie znaleziono księżycowego arbuza w Moskwie po południu z ogniem.
Astrachański arbuz wyróżnia kontrast między ciemnymi i jasnymi paskami bliżej ogona. Miejsce, które pozostaje od dotyku do ziemi, powinno być małe i pomarańczowe. Ogon wyschnął, ale nie wyschł.Kiedy dojrzewają arbuzy Astrachańskie? W Moskwie mogą pojawić się dopiero w sierpniu.
Jakiego arbuza nie kupisz?
Bez względu na to, jaki rodzaj arbuza przyniesiesz do domu - Astrachań, uzbecki lub z Kazachstanu, nie możesz kupić arbuza w następujących przypadkach:
- po stronie ruchliwych autostrad, ponieważ arbuzy pochłaniają gazy i stają się zanieczyszczone;
- duży biały lub jasny punkt wskazuje na brak ciepła do dojrzewania;
- uszkodzenie skóry - przebicie mówi, że arbuz pompował saletra do szybkiego dojrzewania, zepsuta skórka spowodowała wewnętrzną zgniliznę;Arbuz
- nie może być uszkodzony;
- bez ogona - czekaj na lewę;
- musi wybrać średnią instancję ważącą 5-7 kg.
Główne niebezpieczeństwo czeka na niecierpliwych miłośników wczesnych arbuzów, którzy rosną z użyciem wstrząsających dawek nawozów. Dlatego nie jest źle dostać urządzenie do pomiaru azotanów w zieleni.
Jak uprawiać arbuz w domu?
Możesz wyhodować pyszny arbuz, obserwując tryb ciepła i światła. Ponadto ważne jest, aby spełniać wszystkie wymagania:
- wybór miejsca lądowania;
- wysiew lub sadzenie sadzonek w ciepłym kraju;
- terminowe podlewanie i sos;
- zwalczanie szkodników i chorób;
- tworzenie rzęs.
W zależności od regionu opracowano metody uprawy arbuzów w domu. Możesz zachować kulturę na otwartym polu, w szklarniach lub szklarniach. Zwykle w domu w centralnej Rosji arbuzy są uprawiane przez sadzonki. Okres sadzonek jest odpowiedzialny za rozwój, szczególnie w tworzeniu piątego i szóstego arkusza. Konieczne jest podświetlenie sadzonek w okresie wzrostu na parapecie.
Wybór miejsca lądowania jest bardzo ważny. Roślina powinna być w świetle przez co najmniej 10 godzin. Lubi arbuz dziewiczej ziemi lub ziemi sodowej. W warunkach krajowych może rosnąć po cebuli, kapuście, roślinach korzeniowych, fasoli lub grochu. Lubi piaszczystą glebę.Dobrze rosnące łajno arbuza z ogrzewaniem biologicznym. Ponieważ na środkowym pasie ziemia rozgrzewa się późno w środku lata, rośnie arbuzy w szklarniach i na ciepłych grzbietach. Odległość między roślinami wynosi 70 cm, między rzędami w otwartym terenie 1,4 metra.
W podłożu chronionym, bicze są prowadzone z pionową podwiązką i wiszące z wylewających się owoców, aby nie łamały krzewu swoim ciężarem. Zwykle na roślinie pozostało nie więcej niż trzy arbuzy. Im więcej jajników, tym więcej czasu zajmie nalewanie i dojrzewanie. A na środkowym pasie i północnych obszarach nie ma takiego czasu.
Arbuzy reagują na podlewanie i karmienie, ale należy zauważyć, że składniki azotu gromadzą się w owocach i psują ich smak. Ogólnie przyjmuje się, że saletra nawozowa może być wykonana tylko w pierwszej połowie lata, później pod działaniem energii słonecznej, azot ten będzie miał czas przekształcić się w użyteczne substancje. Podczas nalewania owoców należy ograniczyć obfite podlewanie rośliny. Podczas dojrzewania arbuzy nie podlewają.Często owoce w domu rosną mniej, ale smaczniejsze niż te przynoszone z ciepłych krawędzi.
Film o uprawie arbuzów
https: //www.youtube.com/ zegarek? V = ng6DFvwD0BU
