artykuł:
ciało zwane ogródbiennale warzywne, które w pierwszym roku daje osobie zdrowy korzeń, bogaty w witaminy i makroelementy, aw drugim krzak nasienny. W naszym kraju marchew z dobroczynnych właściwości, z których zostało napisane wiele specjalistycznych broszur, została sprowadzona z krajów śródziemnomorskich. W nowoczesnej uprawie warzyw, istnieje ponad 70 głównych odmian warzyw, nie licząc eksperymentów i odmian o ograniczonej powierzchni wzrostu.
Warzywa korzeniowe pomarańczowe, szeroko stosowane w potrawach kuchni, niskokaloryczne - tylko 33 kcal na 100 g świeżych warzyw.
Wartość odżywcza marchwi: bogaty zestaw składników odżywczych i witamin
W każdym, nawet najmniejsze warzywa korzeniowe zawierają wiele substancji, które są bardzo potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Więc, co jest bogate w marchewki:
- Fitoenom.
- Fitofluen.
- Likopen.
- Kwas askorbinowy i pantotenowy - w małych ilościach.
- Grupy anty cyjanidyn i flawonoidów.
- Olejki eteryczne.
- Tłuszczowe oleje.
- Lizyna.
- Histydyna.
- Asparagina.
- Metionina.
- Grupy witaminy B.
- Wapń, magnez i fosfor.
Witaminy w marchwi są tak liczne, że są niekwestionowanym liderem wśród dziesięciu najbardziej przydatnych warzyw. Wysokie stężenie karotenu pozwala marchewce stać się cennym źródłem biologicznie aktywnych pigmentów roślinnych. Jest jednak bardzo tani, bezpretensjonalny w pielęgnacji, może rosnąć na każdej glebie i jest dostępny przez cały rok. Codzienne zapotrzebowanie człowieka na karoten wynosi 6 mg, co odpowiada 200 g świeżej marchwi. W soku z marchwi
kompozycja zawiera glukozę i kilka rodzajów cukru, skrobi, pektyny, dużych ilości włókien, lecytyny i fosfolipidy grupy. Jeśli mówimy o minerałach i ich solach, to marchewka jest nasycona potasem. A poza tym: witaminy z grupy B i D, kwasy foliowe i nikotynowe, pirydoksyna.
Wszystko, co musisz wiedzieć o zaletach marchewki
Marchew może być leczona z powodu różnych chorób. Stosuje się go w leczeniu niedokrwistości, zapalenia oskrzeli, zapalenia skóry, chorób serca i naczyń krwionośnych, problemów oftalmologicznych oraz blizn na otwartych ranach i skaleczeniach.
u osób w wieku emerytalnym w ciągu często rozwijają tzw ślepotę nocną, który występuje z powodu braku witamin z grupy A. W tej chorobie osoba prawie nic nie widać w ciemności. Procesów syntezy witaminy w wątroby i pęcherzyka żółciowego przeprowadzono w odpowiedni poziom reaktywności - należy pamiętać, że witaminy z grupy A można najlepiej wchłaniane wraz z tłuszczem. Możesz przygotowywać dania nie tylko z samego korzenia, ale także z topami z marchwi, które nie są mniej bogate w składniki odżywcze. W tym przypadku najbardziej akceptowalne są sałatki przyprawione olejami roślinnymi lub domową kwaśną śmietaną o wysokiej zawartości tłuszczu.
marchew może wpływać ciała jako środek antyseptyczny, przeciwpasożytniczych, żółciopędny, przeciwbólowy, wykrztuśny, i środek przeciwzapalny.Świeżo wyciśnięty sok zwiększa perystaltykę i zwiększa liczbę skurczów mięśni w przewodzie pokarmowym. Możesz pić sok marchewkowy w całości lub zmieszać z innymi warzywami. Taki koktajl rozładuje napięcie mięśniowe i nerwowe, poprawi apetyt, uporządkuje wzrok i zmniejszy negatywne skutki farmaceutyków, gdy będą używane przez długi czas.
Maski marchewkowe z kleiku łagodzą objawy trądziku i rozjaśniają skórę twarzy. Zimą marchew jest przydatna jako środek, który może zwiększyć ogólną odporność organizmu i zwiększyć odporność.A także, aby wzmocnić paznokcie i włosy w zimnym mrozie.
Jaka jest przydatność marchwi - wszyscy wiedzą, ale czy może ona zaszkodzić ciału?
Korzyści i szkody - jak nie zaburzyć równowagi
Jednak, jak w każdym biznesie, w używaniu marchwi do celów prewencyjnych, potrzebne jest również umiar. O korzyściach płynących z marchewki świadczą nie tylko zielarze i tradycyjni uzdrowiciele, ale także poważne firmy farmaceutyczne, które wspierają swoje odkrycia przy pomocy spójnych procedur badawczych. Ale nie każdy człowiek na ulicy zna przeciwwskazania, chociaż są one również skutkiem przedawkowania witaminy A i nikt nie jest odporny.
Jeśli nie stosujesz się do moderacji, to w dużych ilościach może wywoływać:
- Senność;
- Zwiększone zmęczenie;
- Migrena;
- Letarg mięśniowy;
- Nudności i wymioty;
- Niepożądane reakcje skórne.
Aby uniknąć przedawkowania, świeże warzywa mogą być włączone do diety w wysokości 100 g na osobę dorosłą i 50 g na dziecko w wieku poniżej 12 lat. Konieczne jest przygotowanie sałatek lub potraw mono, które są najlepiej na czczo lub przed pierwszym daniem. Osoba spożywająca taką ilość marchewek zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób układu sercowo-naczyniowego, gruźlicy, astmy oskrzelowej, zapalenia żołądka, niskiej kwasowości, niewydolności wątroby i nerek.
Możesz uzyskać świetny efekt, jeśli w codziennej diecie znajdziesz marchew tartą i gotowaną w bogatym mleku. Właściwy stosunek wynosi 1: 1.W przypadku zapalenia płuc, świszczącego oddechu, długotrwałego kaszlu i przewlekłego zapalenia oskrzeli jest to główny lek.
Przydatne właściwości marchwi do odchudzania
Dietetyk nie przyjmuje jednoznacznie, czy marchew nadaje się do włączenia do wykazu produktów dietetycznych, ponieważ jego zawartość cukru jest dość wysoka. A jednak - jest bogaty w błonnik i ze względu na gruboziarniste błonnik pokarmowy, uczucie sytości jest szybsze.
Witamina A zawarta w warzywach pomaga zwalczyć zwiotczenie skóry i mięśni, rozstępy po odchudzaniu, a także dietetyczną bladość podczas procesu pozbycia się zbędnych kilogramów.
Zdolność soku z marchwi do działania jako przeciwutleniacz - pomaga poprawić jakość i wypełnienie krwi, co oznacza, że zwiększa poziom hemoglobiny. Jest to gwarancja, że aktywność fizyczna, pokazana jako sposób radzenia sobie z wagą, przyniesie więcej korzyści.
Słodki smak marchwi może zastąpić brak deserów, a utrata wagi nie pęka, widząc ciasto czekoladowe lub soczysty placek z miodem.
