Przewodnik krok po kroku dotyczący wyboru sokowirówki

Aby wybrać najlepszą sokowirówkę do domu, musisz dokładnie zrozumieć, czego dokładnie Ty i Twoje gospodarstwo domowe potrzebujesz. W końcu ideał dla wszystkich urządzeń nie istnieje, a każdy model ma swoje zalety i wady. W tym materiale znajdziesz przewodnik krok po kroku, który wybierze sokowirówkę do Twojego domu i recenzje wideo.

Krok 1. Określić rodzaj sokowirówki

Wpisz 1. Odśrodkowe (uniwersalne)

Jest to najpopularniejszy rodzaj sokowirówek. Owoce w nim najpierw są rozgniatane przez tarkę, a następnie wchodzą do separatora, gdzie sok oddziela się od pulpy pod wpływem siły odśrodkowej.

Zalety:

• Wyciska sok z prawie wszystkich owoców, warzyw i jagód (z wyjątkiem owoców o małych kościach). Jest szczególnie przydatny do miękkich owoców i warzyw (na przykład do pomidorów lub brzoskwiń).
• W cylindrycznym włazie można włożyć zupełnie małe owoce (np. Jabłka, gruszki itp.), Co oszczędza czas.

• Sok jest wyciskany bardzo szybko - 2-4 razy szybciej niż sokowirówka.
• Sok z odśrodkowej sokowirówki jest bardziej płynny i jednorodny, bez miazgi (jednak z drugiej strony można ją nazwać minusem, ponieważ sok z miazgą jest bardziej użyteczny).
• Maszyna jest łatwa w czyszczeniu nawet bez użycia specjalnego pędzelka.
• W tej kategorii największy wybór urządzeń dla każdego budżetu.
• Koszt odśrodkowych sokowirówek jest niższy niż w przypadku sprężarek śrubowych. Cena waha się od 1000 do 12000 rubli.

Wady:

• Dzięki podgrzaniu owocu na etapie tarcia i oddziaływaniu miazgi z powietrzem w separatorze, sok utlenia się i traci niektóre z użytecznych właściwości. Ponadto, sok ten nie może być przechowywany przez dłuższy czas, należy go natychmiast wypić.
• Ściska sok mniej ostrożnie niż wyciskarkę do śrub i daje o 10-40% mniej soku (w zależności od rodzaju owoców / warzyw).
• Daje więcej piany w porównaniu z modelem śrubowym.
• Wycisnąć sok z ziół można tylko drogie modele sokowirówki, i radzą sobie z tym nie jest najlepszy sposób, a z trawy pszenicy - i nie mogą.
• Jest głośno. Hałas jest emitowany mniej więcej tak samo jak z miksera, kombajnu lub młynka do kawy.
• Modele wirówkowe z reguły są dość wysokie i wymagają dużo miejsca.

W takich przypadkach zaleca się:Jeśli na przykład masz pierwszeństwo w szybkości otrzymywania soku, na przykład chcesz go wypić na śniadanie, masz dużą Rodzina lub szukasz sokowirówki dla całego zespołu, odśrodkowa sokowirówka jest optymalna wybór. Można go również polecić fanom soków z soczystych i miękkich owoców i warzyw, na przykład z pomidorów.

.

Wskazówki dotyczące wyboru najlepszej uniwersalnej sokowirówki odśrodkowej można dowiedzieć się z tego wideo.

Wpisz 2. Śruba (inne nazwy: "stożek "wyciskacz tłoczenia na zimno")

Śrubowe wyciskarki do soków są również uniwersalne, ale działają w inny sposób: wyciskają sok z owoców dzięki prasie pod wysokim ciśnieniem, a nie ścieraniu. Główną częścią urządzenia jest stożkowy ślimak spiralny pracujący przy niskich obrotach. Na zewnątrz i zgodnie z zasadą działania, sokowirówka ślimakowa przypomina maszynę do mięsa.

Zalety:

• Zachowuje maksimum użytecznych właściwości owoców, ponieważ nie są one utleniane podczas gotowania.
• Z tego samego powodu sokowirówka ślimakowa umożliwia wytwarzanie ślepej próby i utrzymywanie soku w lodówce przez 48 godzin bez utraty wartości odżywczej. Zdolność do przechowywania soku w pewnym sensie rekompensuje powolność urządzenia, ponieważ można przygotować napoje z wyprzedzeniem.
• Ściskanie jest bardziej dokładne, a przez to sok daje więcej.

• Wyciska sok z prawie wszystkiego, nawet z kapusty, nasion, orzechów i trawy.
• Działa cicho.
• Sok uzyskuje się z mniejszą ilością piany (a, -2 razy w porównaniu do soku z maszyny odśrodkowej).

Wady:

• Koszty więcej (od 12 tys. rubli).
• Wybór urządzeń w tej kategorii jest niewielki.
• Gardło ślimakowych młotków jest mniejsza, więc większość owoców i warzyw musi zostać wcześniej wycięta, co komplikuje i spowalnia proces gotowania.
• Sok okazuje się bardziej gęsty ze względu na obecność miąższu. Z drugiej strony można powiedzieć, że użycie miazgi kompensuje heterogeniczność napoju.
• Maszyna ślimakowa, chociaż wyciska sok z miękkich warzyw i owoców, ale okazuje się bardziej jak tłuczone ziemniaki lub pokarm dla niemowląt. Jednakże, jeśli masz małe dzieci, to jest to wielka zaleta.

W takich przypadkach zaleca się:Sokowirówka ślimakowa jest idealnym wyborem dla smakoszy, wegetarian, surowego jedzenia, rodzin z małymi dzieci, pacjenci, którzy potrzebują dietetycznego / płynnego odżywiania i tylko ludzie, którzy ich obserwują zdrowie. Dodatkowo ślimaki polecane są dla tych, którzy lubią soki z twardych warzyw i owoców (jabłka, marchewki, buraki itp.).

Jeśli interesuje Cię wyciskarka do cytrusów, oferujemy recenzję wideo i porównanie 4 modeli średnich ślimaków.

I w tym filmie szczegółowo i wizualnie przedstawione porównanie świder i odśrodkowe sokowirówka.

Wpisz 3. Citrus (prasa cytrusowa)

Maszyna jest specjalnie zaprojektowana do wyciskania soku z cytrusów. Konstrukcja elektrycznych sokowirów cytrusowych jest bardzo prosta i składa się z: silnika, zbiornika Aby zebrać sok i dyszę w kształcie stożka, która, obracając się z niską prędkością, wyciska sok z owoce.

Zalety:

• Nie wymaga mycia owoców ze skórki, wystarczy umyć je i pokroić na połówki (przez zraziki). W sokowirach innych typów można również wycisnąć sok z owoców cytrusowych, ale w tym celu należy je wcześniej wyczyścić.
• Może wycisnąć sok z granatów. W wyciskaczu ślimakowym można również uzyskać sok z granatów, ale najpierw trzeba usunąć jego ziarno, co nie jest zbyt wygodne.
• Jest zwarty.
• Tani koszt (cena elektrycznych wyciskarek do cytrusów to 1200-3000 rubli, chociaż są drogie modele za 19-30 tysięcy rubli. rubli).
• Jest prosty w zastosowaniu.
• Działa szybko.
• Bardzo łatwe w utrzymaniu.
• Nie hałasuje, co umożliwia przygotowanie soku nawet we wczesnych godzinach porannych, kiedy wszystkie domy wciąż śpią.
• Wiele modeli maszyn cytrusowych pozwala dostosować ilość miąższu w soku gotowym.

Wady:

• Nie nadaje się do wyciskania jakichkolwiek owoców z wyjątkiem owoców cytrusowych i granatów.

W takich przypadkach zaleca się:Jeśli nie potrzebujesz niczego oprócz soku pomarańczowego / granatowego, to sokowirówka cytrusowa jest Twoim wyborem. A nawet prasa cytrusowa będzie bardzo przydatna dla fanów imprez. Dzięki takiemu urządzeniu goście mogą samodzielnie wyciskać sok do koktajli bez mycia pomarańczy ze skórki. W tym samym czasie praca prasy nie będzie przerywać rozmów i tłumi muzykę.

Jeśli chcesz kupić wyciskarkę do cytrusów, oferujemy porównawczy przegląd wideo trzech różnych modeli.

Zobacz także: 12 wskazówek dotyczących wyboru chleba dla twojego domu.

Krok 2. Rozmiar i pojemność pojemników

Zdecydowałeś się na rodzaj sokowirówki? Teraz zastanówmy się nad ilością zbiorników potrzebnych do zebrania soku i miąższu. Maszyny cytrusowe i odśrodkowe najczęściej mają wbudowane zbiorniki do zbierania masy włóknistej i typu śrubowego - oddzielne (sprzedawane w zestawie).

• Dla kilku osób wystarczająca będzie objętość pojemnika do zbierania 300-600 ml soku (1-2 kubki), objętość do zbierania pulpy l.
• W przypadku dużej rodziny do przygotowania soku potrzebny jest zbiornik o pojemności 2 litrów na raz, a pojemność zbiornika na odpady celulozowe wynosi -3 litry.

Również przy wyborze odpowiedniego modelu należy zwrócić uwagę na rozmiar gardła ładunkowego. Im jest on szerszy, tym więcej owoców i warzyw można w nim zanurzyć, nie przecinając go.

• Średni rozmiar gardła ładunkowego wynosi 75 mm. W takim włazie zmieści się jabłko o średnicy do 73 mm, owoce o większych rozmiarach będą musiały zostać pocięte. Najszersze gardło sokowirówki może mieć średnicę 84-85 mm.

Krok 3. Tryby zasilania i prędkości

Im wyższa moc maszyny, tym szybciej i lepiej daje sok.

• W przypadku maszyn odśrodkowych moc wynosi 250-300 W, a prędkość obrotowa separatora wynosi 10000-12000 obr./min. Zakup urządzenia z dużymi wskaźnikami (do 23 000 obr / min) nie ma większego sensu, ponieważ nie ma to wpływu na wydajność i jakość soku. Przy okazji, niektóre sokowirówki mają do 9 trybów prędkości, choć w rzeczywistości przeciętny amator świeżo wyciśnięty sok będzie wystarczający 2-3 tryby: tryb niskiej prędkości odpowiedni dla miękkich owoców i tryb wysokiej prędkości - dla stałych. Należy pamiętać, że niektóre urządzenia odśrodkowe mogą mieć tylko 1 tryb, ale nie nadają się do wytwarzania soków z miękkich owoców / warzyw.

• Śrubowe wyciskarki do soków mogą mieć moc 200-400 watów.
• Maszyny cytrusowe mają bardzo małą moc 20-40 watów. W rzeczywistości przy wyborze pras do cytrusów moc nie ma tak wielkiego znaczenia, a maszyna o mocy zaledwie 25 W wykona znakomitą robotę.

Zobacz także: Instrukcja wyboru miksera

Krok 4. Materiały obudowy i części

Obudowa każdej sokowirówki może być wykonana z tworzywa sztucznego i / lub aluminium lub stali nierdzewnej. Metalowe muszle są o wiele piękniejsze i bardziej niezawodne niż plastikowe, ale droższe i cięższe. Plastik jednak znacznie obniża koszt urządzenia, ułatwia i upraszcza opiekę, a przy ostrożnej obsłudze może również trwać wiele lat.

• Należy pamiętać, że odciski palców pozostają na polerowanej stali nierdzewnej i błyszczącym czarnym plastiku.

Materiał wirówki w odśrodkowej sokowirówce jest zawsze wykonany ze stali nierdzewnej. Ale wyciskarki soków cytrusowych i śrubowych mogą mieć plastikowe części filtra, ponieważ z powodu niskich prędkości obciążenia na nich są nieznaczne.

Krok 5. Więcej opcji

Wskazane jest, aby Twoja następna sokowirówka miała następujące dodatkowe opcje:

• Funkcja "drop-stop" (dla maszyn z bezpośrednim doprowadzeniem soku).
• Szklanka lub dzbanek do gotowego wyciskacza soków i pianek. Cóż, jeśli pojemnik na sok jest mierzony.
• Nogi-przyssawki lub przynajmniej proste gumowane nogi dla stabilności urządzenia (szczególnie ważne dla sokowirówek odśrodkowych).
• Możliwość mycia usuwalnych części w zmywarce.
• Możliwość usunięcia przewodu w specjalnej komorze w podstawie urządzenia. Upewnij się również, że długi lub krótki przewód jest wystarczający dla wybranego modelu.
• Szczotka do czyszczenia komórek sita.

(Oceń materiał! Głosowano już:15Średnia ocena:, 05)
. Ładowanie ... Wspieraj projekt - udostępnij materiał znajomym w sieciach społecznościowych:

Czytaj także:

• . Przewodnik po wyborze multivarku.
• . Jak wybrać idealną maszynę do espresso.
• . 6 czynników, które musisz wiedzieć przed zakupem kuchenki mikrofalowej.
• . Jak wybrać zmywarkę - przygotowujemy się do zakupu.
• . Poradnik wyboru blendera typu zanurzeniowego i stacjonarnego.
• . Zasady instalowania i podłączania zmywarki.
• . 10 kryteriów wyboru lodówki, które musisz wiedzieć przed zakupem.