Czarna porzeczka jest członkiem rodziny agrestowej. Zyskała popularność kilka wieków temu, kiedy ludzie dowiedzieli się o korzyściach zdrowotnych .Nazwę zawdzięcza aromatowi, który emanuje jagodami i liśćmi( w starej rosyjskiej "porzeczce" - "mocnym zapachu").Zapoznajmy się z dobrymi właściwościami i przeciwwskazaniami do stosowania tej jagody.
Spis treści
- Skład i właściwości użytkowe owoców porzeczki dla ludzkiego ciała
- ;tradycyjna medycyna
Skład i korzystne właściwości owoców porzeczki dla ludzkiego ciała
Mała czarna porzeczka jagoda kryje niewiarygodne wnętrzeilość witamin:
- Witamina C - potężne narzędzie wzmacniające układ odpornościowy. Większość z nich zachowuje się nawet po zamrożeniu porzeczki. W połączeniu z witaminą P pomoże zapobiegać miażdżycy;
- Witamina A( karoten) poprawia metabolizm, pomaga wzmocnić układ odpornościowy, przyspiesza proces gojenia, ponieważ przeciwutleniacz jest ważny w zapobieganiu nowotworom;
- Witamina E przyspiesza regenerację tkanek, wspomaga wchłanianie witaminy A, zapobiega zakrzepicy, wzmacnia układ odpornościowy, uczestniczy w syntezie hormonów;
- Witaminy z grupy K zwiększają krzepliwość krwi, co jest szczególnie ważne dla pacjentów w okresie pooperacyjnym;
- Witaminy z grupy B zapewniają prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, wspomagają aktywność układu odpornościowego.
Jagody czarnej porzeczki Czarna porzeczka jest również bogata w inne korzystne substancje organiczne:
- Makro i mikrominerały : cynk, potas, żelazo, mangan itp. Są ważne dla dobrego funkcjonowania wszystkich narządów, produkcji energii i naprawy tkanek;
- Środki do garbowania mają działanie moczopędne i przeciwzapalne;Pektyny
- zapobiegają rozwojowi procesów zapalnych, zapobiegają pojawianiu się nowotworów w komórkach, przyczyniają się do usuwania toksyn;
- Phytoncides przeciwdziałają rozwojowi patogennych bakterii;
- Kwas foliowy zmniejsza efekt niszczącego działania promieniowania na organizm ludzki, jest katalizatorem eliminacji toksyn i metali ciężkich( takich jak ołów, rtęć, kobalt);
- Fibre pomaga normalizować procesy trawienne i pracę żołądka i jelit, zapobiega występowaniu raka, obniża poziom cholesterolu we krwi;
- Kwasy organiczne stymulują perystaltykę jelit, ograniczają wzrost i reprodukcję bakterii, stymulują wydzielanie soku żołądkowego.
Czarne i czerwone porzeczki są podobne w składzie do witamin i mikroelementów , różniących się tylko stężeniem danej substancji. Oprócz powyższego, czerwona porzeczka jest źródłem serotoniny i kumaryny, o działaniu przeciwnowotworowym i przeciwbólowym.
Przeciwwskazania do stosowania
Oprócz korzyści, porzeczki mogą powodować szkody. Czarna porzeczka nie jest zalecana do stosowania w zakrzepowym zapaleniu żył, ponieważ wysoka zawartość witaminy K w jagodach zwiększa krzepliwość krwi .
Czarna porzeczka ma wiele przeciwwskazań do stosowania Porzeczki, zarówno czarne, jak i czerwone, nie mogą być stosowane na zapalenie żołądka, wrzód żołądka( ze zwiększoną kwasowością), zapalenie dwunastnicy. Jest to niebezpieczne w przypadku zapalenia wątroby, ryzyka zawału serca lub udaru.
Właściwości lecznicze czarnej porzeczki
Korzyści z jagód dla zdrowia kobiet i mężczyzn
Zastosowanie czarnej porzeczki ma pozytywny wpływ na odporność na .Przyczyna tego - wysoka zawartość witaminy C. 50 g świeżo pobranych jagód zawiera dzienną stawkę dla ludzi.
Jagody z czarnej porzeczki są użyteczne w przypadku błonicy, czerwonki, ponieważ mają silne działanie przeciwdrobnoustrojowe. Zwiększają również działanie antybiotyków na ludzkie ciało kilka razy.
Zaleca się stosowanie soku z czarnej porzeczki w przypadku zaburzeń jelitowych, infekcji górnych dróg oddechowych i infekcji nerek.Świeży sok należy rozcieńczyć niewielką ilością przegotowanej wody. Sok można puszkować, robiąc puste miejsca na zimę.Aby to zrobić, wyliczone, umyte i dobrze wysuszone jagody są kruszone, wypełniane wodą destylowaną i gotowane przez 5 minut. Mieszaninę przesącza się przez sito i wylewa do sterylizowanych słoików, które są zakrzywionymi wieczkami( na 1 kg jagód - 200 ml wody).W razie potrzeby sok można słodzić
Sok z czarnej porzeczki wzmacnia system odpornościowy i zwiększa obronę organizmu Suszone czarne porzeczki przyspieszają detoksykację organizmu z radioaktywnych cząstek i metali ciężkich ( kobalt, ołów, rtęć itp.) W celu wysuszenia czarnych jagódporzeczki, należy je dokładnie obejrzeć, pozostawiając tylko całość i zdrowo wyglądające, dokładnie spłukać i wysuszyć na tkaninie, która dobrze wchłania wilgoć.Następnie jagody układa się na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wkłada do piekarnika w temperaturze 60 ° C na 3-4 godziny, delikatnie otwierając drzwiczki szafki. Po upływie czasu suszenia, jeśli jagody nie wytwarzają soku podczas kompresji, oznacza to, że osiągnęły stopień gotowości. Suszone porzeczki są przechowywane w płóciennych torbach, hermetycznie zamkniętych pojemnikach ze szkła lub cyny.
Przepisy napary z liści
Przydatne substancje znajdują się również w liściach czarnej porzeczki, które wytwarzają napary o właściwościach leczniczych. Jaka koncentracja infuzji powinna być? Gdy można zastosować wrzód żołądka i zapalenie żołądka, nalewka przygotowana według starej receptury: 20 młodych świeżych liści wypełnionych 1 litrem suchego czerwonego wina, podawanych w infuzji przez 20 dni, z 100 g przed posiłkiem.
Z reumatyzmem i dną: 3 łyżki ciętych liści poddaje się parze z 0,5 litra wrzącej wody i podaje w ciągu około godziny w termosie. Zaakceptowano 100 ml krótko przed posiłkami.
Napar z 2 łyżek liści i szklanką wrzącej wody, stymuluje żołądek i jelita , łagodzi zaparcia, dysbakteriozę, hemoroidy, hamuje popędy wymiotne.
Herbata z liści porzeczki zwiększa poziom hemoglobiny Ciepły ekstrakt z liści porzeczki pomaga w przypadku infekcji i przeziębienia: dławica piersiowa , zapalenie oskrzeli, ARVI, grypa, zmniejsza kaszel. Aby zrobić herbatę leczniczą, 2 łyżki liści są gotowane na parze w szklance wrzącej wody. Mieszaninę ogrzewa się przez 15 minut w łaźni wodnej. Jest przyjmowany doustnie przed posiłkami.
Przebieg chorób skóry można ułatwić i przyspieszyć za pomocą liści czarnej porzeczki. Kąpiel z dodatkiem wywaru z liści czarnej porzeczki będzie przydatna w przypadku różnego zapalenia skóry, swędzenia skóry, wysypki, egzemy ( 50 g liści z gałęziami gotować z 1 litrem wody przez 3 minuty i filtrować).Napar z liści czarnej porzeczki pomaga wyeliminować potnitsa u dzieci, aby pozbyć się wysypek skórnych i skaz( 6 łyżek liści jest napełnionych 0,5 litra wrzącej wody i podaniem infuzji przez noc w termosie).
W przypadku przewlekłego zmęczenia, , w celu wzmocnienia ciała i regeneracji w okresie pooperacyjnym, zaleca się stosowanie mieszanki w równych częściach: czarnej porzeczki, czarnego bzu i czarnego bzu.Łyżkę mieszaniny wylewa się szklanką wrzącej wody i wlewa przez godzinę do termosu. Jest używany jako herbata.
Właściwości lecznicze czerwonej porzeczki
Korzyści z jagód, przepis na wytwarzanie soku
Czerwona porzeczka jest stosowana jako ogólny tonik, pomaga w zapaleniu jelita grubego, niedokrwistości, działa diuretycznie, przyspiesza usuwanie żużli, łagodzi zaparcia .
Właściwości lecznicze czerwonej porzeczki Sok z czerwonych porzeczek ma korzystny wpływ na przewód pokarmowy , poprawia motorykę, pomaga wyeliminować przewlekłe zaparcia. W cieple tego soku łatwo jest ugasić pragnienie, a w procesach zapalnych, wręcz przeciwnie, pomoże to obniżyć temperaturę.Ponadto ma właściwości tonizujące, a także pomaga pozbyć się nudności i tłumić odruch wymiotny.
Aby przygotować sok: 60 g czerwonych porzeczek należy zaparzyć w szklance wrzącej wody i pozostawić na 3 godziny. Po przefiltrowaniu infuzja jest gotowa do użycia.
Zastosowanie liści w medycynie tradycyjnej
Liście czerwonej porzeczki mają również właściwości lecznicze. Wydaje się, jakie korzyści mogą przynieść? Podczas leczenia zapalenia pęcherza 50 g liści wlewa się do szklanki wrzącej wody i wlewa w termos przez kilka godzin. Weź pół szklanki 3-5 razy dziennie.
Odwar porzeczkowy - skuteczny środek przeciwzapalny Działanie diuretyczne będzie miało wlew 20 g liści, zaparzonych szklanką wrzącej wody. Jest pijany 2 łyżki stołowe 3 razy dziennie.
Tak więc porzeczka musi być obecna w diecie, lecznicze właściwości jej jagód i liści pomogą poradzić sobie z wieloma dolegliwościami. Jednak nie powinien być nadmiernie zafascynowany jego stosowaniem, szczególnie w przypadku zakrzepicy, zawałów serca, udarów , niezależnie od odmiany, czy jest to chińska czy złota porzeczka, ponieważ wszystko jest dobrze z umiarem.
