Treść artykułu:
Wiele odmian dyni umożliwia uprawę tego zdrowego warzywa od Archangielska po Krym i od Dalekiego Wschodu po zachodnie granice kraju. Bezpretensjonalność agrotechnologii i wielkość uzyskanej masy składników odżywczych sprawiają, że dynia jest pożądana na każdym ogrodowym terenie. Ale jak określić dojrzałość dyni w ogrodzie, nie spóźnij się z czyszczeniem niedoświadczonego hodowcy warzyw?
Jak dbać o dyni przed czyszczeniem?
Niezależnie od wielkości owoców i terminu zbioru, istnieją zasady, które pomogą chronić owoce na łóżku przed gniciem i szkodnikami. Leżąc stale na boku, dotykając ziemi, w deszczową pogodę, ogromna jagoda może gnić i stać się bezużyteczna.Źle robienie tych, którzy próbują przetwarzać dynię ze zgniłą stroną.Zanim płód odniósł widoczne uszkodzenia, zmiany już nastąpiły w rdzeniu i nie warto je jeść.
Dynie należy umieścić na wzgórzu lub specjalnie zaaranżowanym pagórku, należy ułożyć drewnianą lub sklejkową deskę i przykryć górną folią podczas jesiennych deszczów. W ostatnim miesiącu, kiedy dynia podnosi słodycz podlewania, należy ją zatrzymać.Długość korzeni, która spada do trzech metrów, wystarcza, aby zapewnić niezbędną ilość wody.
Wskazuje, że nadszedł czas zbioru dyni, pierwsze zimne przystawki, ponieważ nawet niewielki mróz sprawia, że owoce nie nadają się do przechowywania. Nadal można trzymać owoce w ogrodzie przy suchej pogodzie, przykrywając chłodne noce.
Kiedy mogę wybrać dynię?
Możesz otrzymać w pełni dojrzałą dynię z pola tylko w gorących regionach, gdy owoce dojrzewają naturalnie na polu przez ponad 4 miesiące. Ale dynia jest dobra, ponieważ oprócz długiego okresu przydatności do spożycia trwającego kilka miesięcy, nadal utrzymuje się.
Dlatego dowiedz się, czy dynia jest dojrzała i jak długo może leżeć na grani, znając główne oznaki gotowości warzyw do zbioru:
- Liście krzewu wyschły, zmieniły kolor na żółty,wyschły. Jeśli przed tym nie było śladów antracozy, naturalne wymieranie zdrowych liści jest pewnym znakiem końca sezonu wegetacyjnego.
- Szypułka staje się sztywna, górna warstwa jest przebijana, staje się drewnem w tym samym czasie, co siła podawania trzpienia. Już nie można przesunąć dyni w inny sposób, nie naruszając integralności wkładki.
- Kolor dyni, cokolwiek by to nie było, staje się jaśniejszy od szarego do żółtego, wzór jest bardziej zauważalny.
- Na skórze nie powinno pozostawiać śladów po zadrapaniu paznokcia. Osłona twardnieje i nie wyrasta z nacisku palcami. Dojrzała bawełniana dzwoniąca dynia. Dojrzała dynia pokryta jest matową powłoką, szypułka jest łatwo oddzielona.
Podczas czyszczenia dyni należy ją traktować ostrożnie, starając się jej nie zadrapać.W przypadku wystąpienia uciążliwości uszczelnij miejsce uszkodzenia tynkiem bakteriobójczym lub nie pozostawiaj uszkodzonego warzywa w przechowalni.
Dynia zdjęta w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu może dojrzeć przez około miesiąc. Możesz przechowywać owoce w takich warunkach przez długi czas, dzięki czemu możesz używać świeżego, zdrowego produktu w okresie zimowym.
Bardzo ważne jest, aby w różnych regionach używać strefowych odmian o różnym czasie, aby osiągnąć dojrzałość biologiczną.Ale nawet najbardziej dojrzałe odmiany dojrzewają w około 4 miesiące. Dlatego w regionach o umiarkowanym klimacie stosuje się metodę uprawy sadzonek. W nowy sposób w regionach północnych zaczął używać mini-stolik z biologicznym ogrzewaniem, pozostawiając system korzeniowy stale ciepło i biczować w krótkim lecie, wypuszczając go na świeże powietrze.
Odmiany wczesnego dojrzewania zbierane są pod koniec sierpnia, rosnące sadzonki. Takie odmiany obejmują wspólny krzak Gribovskaya, Freckle, Golosemyannaya. Skórka jest cienka, okres przydatności do spożycia wynosi nawet miesiąc.
Odmiany średniego dojrzewającego dyni - Smile, Curative, Rosjanki wysiewa się po 4 miesiącach.Żniwa we wrześniu, ale przed pierwszymi przymrozkami. Przechowywanie mrożonych owoców nie jest odpowiednie. Odmiany tych dyni są przechowywane do dwóch miesięcy po rozpoczęciu dojrzałości.
Najcenniejsze owoce to późno dojrzewające odmiany uprawiane w południowym słońcu. Należą do nich witamina A, Muscat, Pearl. Te dynie mają grubą twardą skorupę i słodką miazgę, która dodaje się surowo do sałatek. Późne odmiany są przechowywane w chłodnym pomieszczeniu przez okres do sześciu miesięcy. Są usuwane późno, ale nawet na południu dojrzałość pojawia się za miesiąc lub dwa.
Daty dojrzewania podane na opakowaniu nasion podane są dla warunków idealnych. Pogoda wprowadza własne poprawki. Dlatego, aby nawigować, kiedy do zbioru dyni potrzeba pogody, stanu roślin i dojrzewania biologicznego odmiany.
Podczas przechowywania jakiejkolwiek dyni do przechowywania ważne jest, aby integralność dopasowania ogona do zagięcia nie była zagrożona. Jeśli w tym miejscu jest luka, infekcja opada, a płód gnije.
Zasady zbioru
Zbieranie odbywa się przy suchej pogodzie, po wyschnięciu rzęs od porannej wilgoci. Jeśli spowodowałaby to zła pogoda, będziesz musiał zbierać plony w deszczowej pogodzie, takie owoce powinny być dobrze wysuszone. W tym samym czasie oddzielić uszkodzone kopie. W suchej, ciepłej pogodzie, korzenie odcięte od głównej łodygi nadal mogą być trzymane na kwiatku melona, pod promieniami słońca.
Wszystko, co zostało powiedziane, dotyczy dyni, jako produktu spożywczego. W kulturze wielu innych odmian dyni loofah zapewnia nam doskonałe ściereczki i służy jako wypełniacz w przemyśle meblarskim. Ten rodzaj dyni pozostawia się do wzrostu po mrozie, aż stanie się cienką skórką.
Ozdobne dynie są używane do rzemiosła w sztuce ludowej. Dlatego zamrożenie światłem nie wpływa na stan skórki, a miąższ z tych owoców prawie nigdy nie jest używany. Dlatego też owoce ozdobne leżą na ogrodzie lub zwisają dłużej niż odmiany żywności.
Istnieją pewne terminy, na których ogrodnicy mogą się skupić podczas zbiorów. Dla regionów południowych, Krymu, czas zbiorów dyni to koniec września i początek października, z możliwym dojrzewaniem późnych odmian w pomieszczeniach. Zasadniczo to gałka muszkatołowa, bardzo smaczna dynia.
Na przedmieściach zbiory powinny kończyć się do połowy września. W takim przypadku należy wziąć pod uwagę prognozę pogody i uniknąć opóźnień w usuwaniu dyni podczas zimnego trzasku.
Syberia jest duża i tutaj, podobnie jak na Dalekim Wschodzie, czas, w którym można skubać dynię, zależy od regionalnych warunków klimatycznych.
