Mokradła Australii są ojczyzną macadamii, roślina została sprowadzona na Hawaje w 1881 roku, gdzie była wykorzystywana do celów komercyjnych. Import ulepszonych odmian orzecha włoskiego do Kalifornii z Wysp Hawajskich rozpoczął się około roku 1950.
Macadamia to roślina z rodziny Proteacea, jest wiecznie zielonym drzewem , rośnie dobrze w łagodnym klimacie z dużą ilością opadów i bez przymrozków. Zobaczmy, jakie korzyści i szkody mogą spowodować owoce tej rośliny dla ludzkiego ciała.
Ochrona konsumentaorzechy
O owocach
Orzechy makadamia mają bardzo twardą skorupę, zamkniętą w zielonej łusce,który pęka, gdy dojrzały. Wewnątrz orzecha znajduje się biały rdzeń, zawierający do 80% masła i do 4% cukru .
Australian Macadamia Nut Calorie Nut: 718 cal.
Podczas obróbki w wysokich temperaturach owoc staje się jednorodny pod względem barwy i tekstury. Chociaż M. tetraphylla ma szorstką skorupę, jej nasienna powłoka jest gładka i, w niektórych odmianach, wręcz przeciwnie, szorstka.
Jest to jeden z najbardziej poszukiwanych orzechów na świecie, więc są one tak drogie. Zapotrzebowanie na tę roślinę przyczyniło się do rozwoju produkcji przemysłowej w ciepłych regionach Afryki Południowej i Ameryki Środkowej , gdzie drzewa wciąż dobrze się rozwijają, jeśli jest wystarczająca ilość wody.
Olej Macadamia jest stosowany w przemyśle kosmetycznym do produkcji mydeł, szamponów i filtrów przeciwsłonecznych. Odpady są stosowane jako pasza dla zwierząt. Również sama nakrętka jest używana do gotowania w pieczeniu, w sałatkach.
Korzyści zdrowotne Macadamii dla zdrowia człowieka
Leczy serce
Zawartość zdrowych tłuszczów w owocach makadamii jest wysoka. Pomagają utrzymać tętnice układu krążenia w dobrym stanie. jednonienasycone kwasy tłuszczowe pomagają obniżyć poziom cholesterolu i zmniejszyć ilość trójglicerydów w organizmie.
Amerykańscy naukowcy wykazali, że ci, którzy jedzą ten produkt, znacznie obniżają poziom cholesterolu we krwi i zwiększają sprawność mięśnia sercowego.
Wspomaga układ odpornościowy
Macadamia zawiera flawonoidy, które pomagają zapobiegać przedostawaniu się toksyn do organizmu z otoczenia. Po tych korzystnych substancjach - flawonoidach dostają się do środka, zamieniają się w przeciwutleniacze .
Antyoksydanty działają w organizmie jako zmiatacze wolnych rodników. Znalezienie takich, oni je zniszczą.Chroni osobę przed chorobami.
Macadamia Nuts są wysoko cenione ze względu na swoje właściwości lecznicze Badania przeprowadzone na University of Jean Mayer przez USDA na temat starzenia wykazały, że "jedzenie orzechów w jakiś sposób zmniejsza częstość występowania nie tylko chorób sercowo-naczyniowych, ale także występowania raka.
Jak się okazało, , w połączeniu z substancjami odżywczymi, owoce makadamii zawierają kwasy fenolowe , flawonoidy i stylbeny, które pomagają organizmowi uzyskać użyteczne przeciwutleniacze. Właśnie dlatego orzechy - w tym macadamia - należą do najlepszych produktów przeciwnowotworowych, które można spożywać.
Pomaga schudnąć
Wysoka zawartość zdrowych tłuszczów, w składzie orzechów, pomaga zmniejszyć apetyt. Ale to nie jest najważniejsze, orzechy tej rośliny zawierają kwas palmitynowy.
Kwas palmitynowy ma zdolność do zwiększania metabolizmu tłuszczów, co zmniejsza ich akumulację.Owoce Macadamia są harmonijnie zrównoważone ilością składników odżywczych, które pomagają człowiekowi w procesie metabolizmu.
Ponadto, orzechy makadamia zawierają korzystny błonnik pokarmowy , który może pomóc ludziom uzyskać wystarczającą ilość na diecie.
Obsługuje mikroflorę jelitową
W swoim składzie owoc zawiera rozpuszczalne i nierozpuszczalne włókna pokarmowe, które pomagają usuwać toksyny z organizmu i wspomagać jelita.
A złożone węglowodany, takie jak lignany , hemicelulozy, amylopektyny, pomagają pozbyć się problemów związanych z trawieniem.
Wzmacnia kości
Miąższ owoców bogaty jest w fosfor, mangan i magnez - wszystkie substancje niezbędne dla kości, zębów i bezproblemowego transportu i wchłaniania składników odżywczych do krwi.
Olej Macadamia wzmacnia tkankę kostną, pomaga zapobiegać osteoporozie Wapń znany jest jako pomoc w tworzeniu tkanki kostnej, podczas gdy mangan jest główną częścią nowej kości. Jeśli organizm utrzymuje obecność tych substancji, układ mięśniowo-szkieletowy pozostanie silny, nawet w starszym wieku. Innym ważnym faktem jest to, że w przypadku choroby nerek zdolność organizmu do wchłaniania wapnia i manganu znacznie spada.
Poprawia mózg i układ nerwowy
Miedź zawarta w owocach , witaminy B1, , magnezie i manganie pomaga wzmocnić neuroprzekaźniki, które są ważnymi chemikaliami. Wysyłają sygnały do mózgu. Orzechy makadamia składają się również z kwasu oleinowego , który chroni komórki nerwowe w mózgu. Na tej podstawie należy stwierdzić, że produkt ten przyczynia się do zdrowego funkcjonowania układu nerwowego.
Ponadto owoc zawiera omega-9 .Substancja ta korzystnie wpływa na aktywność mózgu w wielu obszarach.
Po pierwsze, omega-9 może poprawić nastrój. Substancja ta przyczynia się do rozwoju pamięci i zapobiega chorobom neurologicznym. Wydajność pamięci została zbadana przez wielu naukowców, z których niektórzy stwierdzili, że kwas erowy może być terapeutycznym narzędziem do leczenia chorób związanych z zaburzeniami poznawczymi, takich jak choroba Alzheimera. Oznacza to, że osoba spożywająca żywność z omega-9 nie tylko zachowuje dobry stan psychiczny, ale także chroni funkcje poznawcze mózgu.
Redukuje przewlekłe zapalenie i objawy zapalenia stawów
Substancję znaną jako omega-6 można znaleźć w większości orzechów : migdały - 3,4 grama, orzechy nerkowca - 2,2 grama, macadamia - 0,36 grama. Z jego nadmiarem w ciele, zwiększając przewlekłe zapalenie w ciele. I to jest zapalenie, które powoduje większość chorób, takich jak zapalenie stawów, rak, choroby serca, cukrzyca i inne.
Olej Macadamia łagodzi silne bóle głowy, leczy choroby zapalne układu mięśniowo-szkieletowego - artretyzm, zapalenie stawów, osteochondroza , który jest powszechnym lekiem, ma powszechny lek, który jest powszechnym lekiem, a także powszechnym lekiem, lekiem i powszechnym lekiem.zapalenie stawów. Substancja omega-6, zawarta w produkcie w małych ilościach, nie prowadzi do negatywnych konsekwencji.
Szkody, ograniczenia stosowania orzecha włoskiego
Brak przeciwwskazań. Orzechy makadamia można spożywać nawet dla kobiet w ciąży .Naukowcy wykazali, że dzieci, których matki często spożywały orzechy w czasie ciąży, rzadziej były uczulone na ten produkt. Jedynymi, którzy nie powinni nadużywać owoców makadamii, są diabetycy.
Przepisy ludowe
Najbardziej prosty i przydatny przepis :
- 1 łyżka posiekanych orzechów makadamia
- 2 łyżki miodu
- kilka kropel soku z cytryny
Jedz rano, jedna łyżka dziennie.
Owoce Macadamia są bardzo często stosowane w wysokiej klasy kosmetykach Przepis na twarz:
- 2 łyżki gęstej śmietany lub kwaśnej śmietany
- 2 łyżeczki orzechów
Nałóż masę na twarz lekkimi ruchami masującymi. Masować przez 4 minuty , a następnie pozostawić na kolejny okres. Zmyć ciepłą, czystą wodą.
Maska nawilżająca na twarz:
- sproszkowana orzech makadamia - 1 łyżka.
- miód - 1 łyżka.
- sok z cytryny - 1 łyżeczka.
Walczący Cellulit:
- 1 łyżeczka oleju makadamia
- 10 kropli oleju geranium
- 10 kropli m. Rosemary
- 10 kropli m. Trawa cytrynowa
Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane. Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu. Wcieraj w obszary problemowe, w wilgotną skórę , codziennie przez miesiąc.
Wynik
Bogactwo witamin, korzystnych kwasów tłuszczowych sprawia, że owoce macadamia są bardzo przydatnym produktem spożywczym. Jego wysoka cena( około 700 rubli na 100 gramów) opłaca się z wieloma korzystnymi właściwościami :
- łagodzi zmęczenie
- odmładza skórę
- zmniejsza ryzyko zachorowania na raka
- niszczy tkanki tłuszczowe
- jest silnym przeciwutleniaczem
- likwiduje cellulit, żylaki, trądzik różowaty i inne
Pomimoloriynost, zalecany jest produkt przeznaczony do wykorzystania na pozbycie się nadwagi .Wynika to z włókien, które oczyszczają jelita, przyspieszają procesy trawienia i normalizują przemianę materii.
