Kurczaki słyszą tak samo dobrze, jak ludzie. Mają dwoje uszu - po jednym z każdej strony głowy, błony, ucho zewnętrzne, środkowe i wewnętrzne, takie jak nasze. Są w stanie przechwycić fale dźwiękowe i przekazać je do ucha wewnętrznego.
Uszy u kurcząt są praktycznie niewidoczne, ponieważ są pokryte piórami. Jednak płaty uszu są zwykle dobrze odróżnialne. Jest to mit, że kolor kłosów ucha u kur może określać kolor jaj, chociaż często kurczęta z białymi płatkami noszą białe jaja, a czerwonawo brązowo-brązowe. Niemniej jednak u kurcząt rasy Ameraucan, niosących niebieskie jaja, płatki uszu wcale nie są w takim kolorze!
W przeciwieństwie do osób, które mają tendencję do pogarszania się wraz z wiekiem, kurczęta są w stanie naprawić uszkodzone komórki słuchowe, dzięki czemu ich słuch pozostaje dobry przez całe życie. Dla kurcząt jest to niezwykle ważne, ponieważ znajdują się one na niskim etapie łańcucha pokarmowego, a każdy sygnał o zbliżaniu się drapieżnika ma kluczowe znaczenie dla ptaka. To prawda, że kury widzą, jak daleko znajduje się źródło dźwięku, oceniając, jak długo ten dźwięk dociera do ich uszu.
Kurczaki, będąc jeszcze w jajku, są w stanie usłyszeć gdakanie kury. Embrion zaczyna odbierać dźwięki około 12 dnia okresu inkubacji. Prawie nie wykluwając się, kurczak reaguje już na odgłosy, które robi kurczak, szukając nasion lub robaków w ziemi. A jeśli dotkniesz palcem w pobliżu paszy, pisklę z czerwiu pośpieszy, aby odkryć to miejsce.
Na podstawie moich osobistych doświadczeń odkryłem, że kurczaki nie dbają o głośne dźwięki. Nie boją się fajerwerków. A kiedy zbudowałem kurnik kilka lat temu za pomocą narzędzia elektrycznego, nawet nie mrugnęło okiem. Ale kawałek płótna, który powiewa nad wiatrem nad ich głowami, wywołuje panikę. Moja teoria głosi, że głośne dźwięki nie powodują skojarzeń kurcząt z niebezpieczeństwem, ale dźwięki klaskanej płachty przypominają trzepanie skrzydłami jastrzębia, sowy lub orła.
Wygląda na to, że kury lubią słuchać muzyki klasycznej. Wyniki badań skłoniły niektóre komercyjne gospodarstwa do włączenia klasycznych prac do kurników. Uważają, że to uspokaja dominujące kury w stadzie, a zatem liczba problemów behawioralnych maleje. Ponadto taka muzyka korzystnie wpływa na liczbę (i wielkość) jaj w kurach niosek. Więc wytnij Mozarta i przygotuj się na zbieranie jaj!
