Wydajność marchwi jest zdumiewająca .Wysiewając łóżko z 20-gramową torebką nasion, po 3,5-4 miesiącach można zebrać kilkaset kilogramów tej rośliny okopowej.Żadne pierwsze danie nie jest kompletne bez marchewki. Z niej również produkowane są słodkie i pikantne sałatki, dodawane do konserw i marynat. Ale marchew słynie nie tylko z plonów i dystrybucji w kuchni. Leczy wiele chorób , a nie tylko warzywa korzeniowe są użyteczne, ale także część naziemna - szczyty.
Spis treści
- Składniki: Jakie witaminy i minerały zawarte w Botva i korzeniu
- Korzyści i szkoda
- Przydatne właściwości marchwi i soku z marchwi dla ludzkiego ciałakorzyści zdrowotne
Składniki: jakie witaminy i minerały znajdują się w botówce i uprawie korzeni
Marchew zawiera wiele witamin i minerałów, które działają zarówno indywidualnie, jak i we wzajemnej interakcji.
Jakie witaminy są zawarte:
- A ( powstały w organizmie człowieka w wyniku rozpadu beta-karotenu, którego zawartość marchewki znajdują się na drugim miejscu po rokitniku) - wzmacnia komórki górnej warstwy skóry, stymuluje aktywność neuronów nerwu wzrokowego;
- K - stymuluje syntezę białych krwinek i płytek krwi, przyspiesza regenerację tkanek;
- D ( - syntetyzowany w kontakcie ze skórą nadfioletową) - wzmacnia tkankę kostną i chrzęstną;
- E ( naturalny przeciwutleniacz) - spowalnia procesy starzenia się komórek;
- C - nadaje skórze elastyczność, rozbija tłuszcze, poprawia odporność, hipoalergen;
- B1, B6 - stwarzają sprzyjające środowisko dla mikroflory jelitowej.
Minerały:
- Potas - rozluźnia mięsień sercowy, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych;
- wapnia - przyspiesza bicie serca, wzmacnia tkanki kostne i chrzęstne;
- żelazo ( część białka hemoglobiny) - uczestniczy w transporcie tlenu w całym ciele;
- Magnez - wzmacnia naczynia krwionośne i mięsień sercowy;
- Fosfor ( część siatkówki i rogówki) - poprawia ostrość wzroku;
- olejki eteryczne ( flawonoidy, fitoncydy) - antyseptyczne;
- w małych ilościach - kobalt, jod, mangan, cynk .
Skład marchwi zawiera:
- selen - wzmacnia skórę, spowalnia proces starzenia;
- sacharoza - łatwo się wchłania, nie podnosząc całkowitego poziomu cukru we krwi( niezbędnego do cukrzycy);
- kwas nikotynowy - poprawia funkcję mózgu;
- kofeina - wzmacnia, podwyższa ciśnienie krwi;
- dla witamin - to mała witamina z grupy B, ale jest witamina P - wzmacnia mieszki włosowe i normalizuje równowagę kwasowo-zasadową.
Skład i zalety marchwi:
Korzyści i szkody
Przydatne właściwości marchwi i soku z marchwi dla ludzkiego ciała
Maksymalna ilość składników mineralnych i witamin znajdujących się w górnej części korzenia i skóry.
Wyjątkiem jest witamina C - podczas obróbki cieplnej powyżej 80 ° C kwas askorbinowy ulega rozkładowi.
Marchew są wyświetlane w następujących przypadkach:
- zapalenie okrężnicy, z wyjątkiem wrzodów lub z towarzyszącymi ropniami;
- normalizuje skład mikroflory jelitowej w etapach 1-2 dysbakteriozy;
- pomaga radzić sobie z niezakaźnym zapaleniem pęcherza i innym niezakaźnym zapaleniem nerek na wczesnym etapie;
- sok z marchwi można skapywać na zimno;
- z cukrzycą gotowaną marchew normalizuje poziom cukru;
- sok z marchwi pomaga w stwardnieniu;
- w dowolnej postaci jest skuteczny w stanach zapalnych narządów wewnętrznych, dziąseł.
Wrzody i nowotwory są określane jako wskazania i przeciwwskazania do .W oparciu o skład, w przypadku chorób onkologicznych, konieczne jest ograniczenie spożycia marchewki i wierzchołków marchwi - regeneracja komórek, w tym komórek nowotworowych.
W przypadku wrzodów nie jest zalecane, jeśli istnieje ropa .Same marchewki mają skłonność do gnicia, szczególnie gdy w jelitach panuje stagnacja.
Dla dzieci do roku - 50 g doskonale ugotowanego puree z marchwi z 1 łyżeczki.miód przez cały dzień.Dla kamieni w nerkach lub pęcherzyku żółciowym - sok rozcieńczony 1 do 1 przegotowaną wodą.
W przypadku kamieni, piasku w żółci lub nerkach, owsików u dzieci poniżej 3 lat, sok z marchwi nie powinien być mieszany z burakami.
Wierzchołki marchwi są surowo zabronione podczas ciąży , zwiększonego ciśnienia tętniczego, wewnątrzczaszkowego, ocznego.
Przeciwwskazania dla mężczyzn, kobiet i dzieci
Głównym przeciwwskazaniem jest alergia na , głównie na karoten. U mężczyzn, kobiet i dzieci możliwe są alergie na inne składniki.
Marchew może zaszkodzić:
- w przypadku wrzodów żołądkowo-jelitowych nie spożywa surowych warzyw korzeniowych;
- w czasie ciąży może być uczulony na nadmierną ilość konsumowanej marchewki( ponad 100 g dziennie);
- ze znaczącym uszkodzeniem błony śluzowej przewodu pokarmowego;
- jest ostrą postacią jakiejkolwiek choroby żołądkowo-jelitowej ze względu na wysokie zużycie energii podczas dzielenia włókien;
- na etapie 3-4 dysbakteriozy.
Lecznicze receptury ludowe
Masaż antycellulitowy .Stosuje się go w obecności "gęsiej skórki".Do 200 g soku z marchwi 250 g kandyzowanego( ubiegłorocznego) miodu, 100 g soku z kapusty.
Składniki, oddzielnie, gotować przez 15 minut w łaźni wodnej. Schłodzona mieszanka razem. Odstawić na 8 godzin w ciepłym miejscu. Dodaj 50 g zmiękczonego masła. Nalegać 12 godzin.
Przeciw pinworms .150 g buraków i 200 g soku z marchwi zmieszanego z 1 głową drobno startego czosnku, 1 łyżeczka.mielony czarny pieprz. Przechowywać w lodówce przez 24 godziny.
Zużywaj 30-50 g dwa razy dziennie. Niemożliwe jest dla dzieci w wieku poniżej 6 lat, osób z chorobami sercowo-naczyniowymi, kamieniami, piaskiem, zwiększonym ciśnieniem, jaskrą, ciążą, po urazowym uszkodzeniu mózgu.
Dzieci od 6 lat do 2 łyżek.ldziennie. Od 12-14 do 20-30 g 2 razy dziennie.
o niskiej zawartości hemoglobiny .300 g soku z marchwi i soku z granatów gotuje się w łaźni wodnej. Dodaj 0,5 litra świeżego miodu do wrzącej cieczy. Nalegać 5-8 godzin.
Pij 100 g 3-4 razy dziennie. Z kamieniami, piaskiem, zwiększonym ciśnieniem wewnątrzczaszkowym, jaskrą jest to niemożliwe. W czasie ciąży - 1 łyżka.l3 razy dziennie. Pij 50 g 2 razy dziennie.
Maska do włosów łamliwych .1 bat jajko z 2 łyżki.lsok z marchwi i 1 łyżeczka.kochanieNakładaj na włosy kolistymi ruchami.
W obecności łupieżu dodać do 1 łyżki.lolej słonecznikowy. Maska przytrzymaj nie dłużej niż 15 minut. Optymalny czas to 3-5 minut.
Maska do suchych włosów kończy się sokiem z marchwi i olejem słonecznikowym:
Odżywka do włosów suchych .Na 3 litrach wrzącej wody 0,5 kg marchwi topy, 4 łyżki.lrumianek. Gotować przez 1 min. Pozostaw do ostygnięcia. Opłucz włosy.
Aby leczenie przyniosło efekty, powinien trzymać się kilku prostych wskazówek :
- Nie jedz marchewki przed masażem z kompozycją zawierającą sok z marchwi w ciągu dnia.
- Ilość produktu potrzebna do zabiegu zależy od cech fizjologicznych.
- Gdy bóle nerek, żołądka, trzustki, wątroby, pęcherzyka żółciowego nie mogą być połączone z sokiem z marchwi i buraków. Burak zastępczy granat.
- Aby uzyskać maksymalną korzyść, dodaj surowy produkt z majonezem, śmietaną, olejem słonecznikowym lub oliwą z oliwek. Kwasy tłuszczowe sprzyjają wchłanianiu karotenu.
- Sałatki z herbatą rumiankową lub miętową.
Ile świeżego dnia powinno się spożywać, aby uzyskać korzyści zdrowotne?
Marchewka jest druga w zawartości witaminy A z rokitnika zwyczajnego
Jak długo trzeba jeść marchew dziennie w celu uzyskania korzyści zdrowotnych? Nie więcej niż 150 g świeżej surowej marchwi, 250 g gotowanego i 800 g nierozcieńczonego soku z marchwi jest absorbowane przez organizm dziennie.
Topy z marchewki stosowane , głównie do wzmocnienia i stymulowania wzrostu włosów.