Jak wybrać parowiec: Szybki przegląd i praktyczne wskazówki
Parowiec to pierwsza pomoc dla zwolenników zdrowej diety. Wszystko, co na parze jest bez wątpienia bardzo przydatne. Ta oprawa kuchenna nie jest już nowością dla naszych hostess. Kuchenka parowa w Rosji nie zdobyła powszechnej miłości, ale w każdym drugim domu można znaleźć urządzenie do gotowania jedzenia dla pary - nie tak dawno temu, "właściwe" jedzenie stało się modne, a każda rodzina uważała za swój obowiązek kupować i wypróbowywać tę wspaniałą jednostkę.
W rzeczywistości za pomocą podwójnego kotła można gotować pyszne dania, bez kropli oleju, które zadowolą najbardziej zepsutych smakoszy. W przypadku żywności dla niemowląt podwójny kocioł jest niezbędny, przygotowuje pierwszy pokarm dla niemowląt. Jaki rodzaj parowca do wyboru, aby nie zawieść i zostać prawdziwym asystentem w kuchni? Powiemy o tym już teraz.
3.3 3. Funkcja podgrzewania jedzenia
Rodzaje parowarów, zalety każdej z nich
ovarki - podobieństwem łaźni wodnej w kuchni rosyjskiej. Pokrywkę z otworami umieszczono we wrzącej misce z wodą, na której przygotowano jedzenie do gotowania."Ręczne" parowce można dokupić do dziś, są bardzo tanie w cenie, łatwe w obsłudze.
Jeśli nie masz nic przeciwko kupowaniu urządzenia droższego i ciekawszego, to powinieneś zwrócić uwagę na elektryczne parowce dla domu.
Te parowarki różnią się metodą sterowania. Jak prawidłowo dobrać podwójny kocioł, aby pierwsze użycie nie stało się śmiertelne? Istnieją dwa rodzaje systemów sterowania, wybierz najbardziej optymalny dla siebie.
Sterowanie mechaniczne
Nieskomplikowany panel sterowania. Posiada standardowy przycisk zasilania, obrotowe dźwignie do ustawiania czasu i mocy. Bardzo prosty i intuicyjny, całkiem praktyczny. Cena takiego urządzenia nie gryzie. Możesz kupić w granicach rozsądku. Taki podwójny kocioł doskonale poradzi sobie ze swoim głównym zadaniem - gotowaniem na parze bez niepotrzebnych kłopotów.
Sterowanie elektroniczne
Parowary sterowane elektronicznie nie są tanią opcją.Wyświetlacz, sterowanie dotykowe, wbudowane programy gotowania, wszystko to pozwoli ci właściwie przygotować ulubione danie, prawie bez ingerencji w proces. Twoim zadaniem jest tylko przygotowanie produktów, a sam parowar elektroniczny sam obliczy czas gotowania, siłę pary, a po jej zakończeniu da sygnał, że danie jest gotowe i wyłączone.
Urządzenie do gotowania na parze: Zwróć uwagę na szczegóły
Zanim wybierzesz urządzenie do swojego domu, powinieneś wiedzieć, jaki to jest obiekt i z jakich jego części składa się.Ta wiedza ułatwi nawigację przy wyborze. Podwójny kocioł elektryczny składa się z 3 części:
- Podstawowy element przeznaczony jest do podgrzewania wody i przekształcania jej w parę.Podstawowa moc jest wyższa niż 1000 W - Twoja żywność będzie szybciej gotowana, więcej potraw można ugotować w tym samym czasie
- Zbiornik na wodę, zwykle znajduje się tuż nad podstawą.Im głębiej zbiornik - tym rzadziej konieczne jest dodanie do niego wody;
- Paleta, kondensat, który powstaje podczas gotowania, zostaje odprowadzony do niego. Zwykle jest jedna paleta, ale pod każdym koszem może znajdować się kilka palet. Możesz wybrać odpowiednią tacę z prostą logiką - jeśli masz zamiar gotować kilka naczyń w podwójnym kotle, lepiej jest wziąć urządzenie z tacą pod każdym pojemnikiem, aby sok z górnych koszyków nie spadał na produkty z niższych;
- Steam Basket - instalacja zaprojektowana specjalnie do umieszczania na niej produktów. Kilka ustawień koszyków pozwala gotować 2-3 potrawy na raz. Wybierz kosz o pojemności co najmniej 1 litra, aby rodzina 3 osób mogła gotować jedzenie w jednym włączeniu urządzenia.
Funkcjonalność parowara
Jest to najważniejszy punkt dla potencjalnych nabywców, którzy znajdują się już u progu sklepu i zamierzają kupić podwójny kocioł.Producent może osadzić ponad 20 funkcji w konkretnym modelu, jednak najcenniejsze będą te, które przyniosą pozytywne emocje, dzięki którym podwójny kocioł stanie się naprawdę niezbędnym urządzeniem dla Ciebie. Podajemy najważniejsze cechy, które w jednostce kuchennej będą dość zbędne.
1. Funkcja dodawania wody do zbiornika
Jeżeli woda w podwójnym kotle nagle całkowicie odparuje, urządzenie automatycznie się wyłączy, a wszystkie tryby będą musiały być zresetowane. Jeśli jednak w podwójnym kotle znajduje się funkcja uzupełniania wody bezpośrednio podczas procesu gotowania - można bezpiecznie dodać 100-200 ml, urządzenie będzie kontynuować przygotowywanie lunchu bez zatrzymywania się.
2. Zabezpieczenie przed przegrzaniem
Ta funkcja została zwrócona szczególną uwagę w programie "Test zakupu" na 1 kanale. Bezpieczeństwo jest najważniejsze, zwłaszcza w kuchni. Steamer to urządzenie gospodarstwa domowego, które bardzo się nagrzewa podczas długotrwałej pracy. Jeśli nie masz czasu, aby wyłączyć się w czasie, wtedy następnym razem parowiec może odmówić pracy. Konieczne jest wybranie podwójnego kotła z zabezpieczeniem przed przegrzaniem, a przy najmniejszym ryzyku wyłączenie go z sieci.
3. Funkcja podgrzewania jedzenia
Parowiec przygotował danie na długi czas, a przegapiłeś chwilę i teraz masz zimny lunch. Można tego uniknąć, wybierając urządzenie z funkcją podgrzewania żywności. Podwójny kocioł automatycznie włącza tryb podgrzewania jedzenia i utrzymuje ciepłe danie w czasie określonym przez użytkownika.
4. Opóźniony start
Czy na śniadanie trzeba gotować na parze warzywa? To nie jest pytanie. Parowiec z funkcją opóźnionego startu da Ci możliwość wyboru dokładnego czasu rozpoczęcia gotowania, który sam ustawisz.
Jeśli wiesz, że szef kuchni planuje dziś ważne spotkanie, możesz przygotować prosty posiłek dla swoich bliskich, nawet nie będąc w domu. Po prostu pokrój w kostkę z góry i włóż ziemniaki i grzyby do koszyka urządzenia, dodaj sól. Włącz funkcję opóźnionego startu, na przykład o godzinie 17.00.Godzinę później Twój dom rodzinny będzie mógł zjeść pyszne ziemniaki z gotowanymi grzybami.
5. Funkcja szybkiego gotowania
Może to być jedna z najczęściej używanych funkcji. Z niedoborem czasu szybkie gotowanie nie jest łatwym zadaniem. W niektórych parowcach występuje funkcja "Szybka para".Podwaja czas gotowania, podnosząc ciepło i wytwarzając więcej pary. Tutaj należy pamiętać, że woda z tą funkcją odparuje zbyt szybko i warto ją częściej nalewać.
Podsumowując, zauważamy, że wybór optymalnego podwójnego kotła zależy głównie od liczby członków rodziny.
Dla dużej rodziny dobrze jest wybrać podwójny kocioł na dom z trzema poziomami, duży zbiornik na wodę i kilka palet. Dla rodziny składającej się z 2 osób, lub dla jednego, podwójny kocioł z 1-2 koszami, sterowany mechanicznie i rozmiar palety nie ma tutaj znaczenia.
Wybierz kocioł parowy zgodnie ze swoimi upodobaniami, a nie jest tak ważne, które przedsiębiorstwo jest wskazane na etykiecie - najważniejsze jest to, że urządzenie powinno być Twoją radością i służyło Ci dobrze przez wiele lat.
