Wiciokrzew jadalny - sadzenie i pielęgnacja, odmiany, właściwości użytkowe

Najczęściej występują trzy rodzaje wiciokrzewów: Kamczatka, jadalna, Turchaninova. Obecnie hodowanych jest wiele nowych odmian. Możesz nazwać je jednym gatunkiem - jadalne wiciokrzew. Chociaż wiciokrzew jako roślina spożywcza jest znany od dawna, ale dopiero stosunkowo niedawno( przez ostatnie 10-15 lat) ogrodnicy zainteresowali się tym. Ale jest to wspaniała kultura witaminowa z jagód o masie przydatnych właściwości! Wiciokrzew jadalny, sadzenie i pielęgnacja, jego uprawa ma pewne cechy szczególne, ale nawet początkujący ogrodnik opanuje je.

Wiciokrzew bardzo szybko rosnący owoc. Jagody dojrzewają dużo wcześniej niż truskawki. Ponadto jest wytrzymały - rośnie nawet na północy. Dlatego też kwestia właściwego sadzenia wiciokrzewu martwi wielu.

↑ do treści ↑

Wiciokrzew - właściwości użytkowe i przeciwwskazania

A jaki kompleks witamin! Owoce zawierają do 11% cukru, 100 g owoców zawiera do 50 mg witaminy C, do 3,8 mg - B2, do 9,2 mg - B9, do 1000 mg - P, nie licząc bogatego kompleksu kwasów organicznych, substancji pektynowych. Jagody zawierają dużo jodu, manganu, żelaza, miedzi.

jagody wiciokrzewu zawierają inozytol, betaina jest biologicznie aktywną substancją, stymuluje metabolizm tłuszczów. W owocach obecne są kwasy triterpenowe, znaczne ilości potasu, magnezu i sodu. Wiadomo, że kwasy triterpenowe są częścią glikozydów triterpenowych - i są to główne składniki żeń-szenia. Nawiasem mówiąc, jagody wiciokrzewu zawierają więcej potasu niż żurawiny.

Ponadto, optymalna kombinacja substancji aktywnych P, witaminy C pomaga przywrócić elastyczność naczyń krwionośnych, ich przepuszczalność, normalizuje przepływ limfy, zmniejsza obrzęk. Substancje aktywne P( i wiele z nich zawierają jadalne wiciokrzew) mają działanie przeciwzapalne, gojące się rany, przeciwgorączkowe, przeciwnowotworowe, odmładzające.

Tradycyjna medycyna od dawna wykorzystuje wiciokrzew na choroby żołądkowo-jelitowe, malarię, choroby krwi, chorobę nerek - moczopędne. Owoce są świeże, z nich przygotować dżem, dżem, sok.

Jagody nie zawierają pojedynczej substancji szkodliwej dla organizmu człowieka, jest to oficjalnie potwierdzone przez naukowców.

содерж do treści ↑

Rozmnażanie jadalnego wiciokrzewu - metody

Odtworzyć jadalne wiciokrzew przez nasiona, dzieląc krzew, układanie, szczególnie dobrze jest zakorzenione, kiedy jest sadzone przez sadzonki.

Najprostszym sposobem jest podzielenie krzewu, ale do tego potrzebny jest już wyrośnięty krzew, który z lekkim podskokiem daje masę przypadkowych korzeni. Wiosną lub jesienią, kopiąc rośliny, trzeba pokroić krzew na kilka mniejszych części, z których każda zakorzeni się po przeszczepieniu.

Nasiona wiciokrzewu są bardzo małe, dają różnobarwne potomstwo podczas kiełkowania. Część nadziemna po kiełkowaniu rośnie powoli, ale układ korzeniowy rozwija się dobrze. Pełne rośliny owocujące występują po 3-4 latach. Wiciokrzew

bardzo dobrze rozmnaża się przez sadzonki. Roczne( zielone) pędy nadają się do ukorzeniania. Jak tylko jagody zaczną dojrzewać( a to jest praktycznie pierwsze jagody, które dojrzewają), powinieneś odciąć gałązki z krzaka, który lubisz. Rozdrabnianie sadzonek nie powinno trwać długo - wystarczy mieć 2-3 pąki na nich. Usuń liście z sadzonek - można pozostawić 2 górne liście. Możesz je ukorzenić w szklarni lub zwykłej doniczce. Ale przy każdej metodzie rootowania konieczne jest stworzenie dla nich pewnych warunków.

Jeśli zdecydujesz się sadzić sadzonki wiciokrzewu w szklarni, utkną one w luźnej glebie( stosunek ziemi darni, próchnicy, piasku wynosi 1: 1: 1), dodatkowo pokryje je plastikową folią lub plastikowymi butelkami, aby stworzyć wilgotny mikroklimat. Zrób to samo, jeśli zdecydujesz się wykorzenić sadzonki w doniczce. Jeśli pogoda jest gorąca, należy je regularnie spryskiwać wodą.Po dwóch lub trzech tygodniach rozpocznij ich wietrzenie, otwórz film na jakiś czas lub usuń plastikową powłokę.Po 1,5-2 miesiącach powłokę można całkowicie usunąć.Zwykle na początku jesieni, sadzonki wiciokrzewu będą zwiększały pędy co najmniej o 20-25 cm, a sadzonki wykorzenione w szklarni można pozostawić tam do wiosny, a te ukorzenione w doniczkach można sadzić w stałym miejscu - na zimę można je schować wyżej lub przykryć suchą trawą.

↑ do treści ↑

Uprawa jadalnej wiciokrzewu, cechy pielęgnacyjne

Dwuletni krzew wiciokrzewu w marcu 2014 r.

Najgorszy w Kubanie korzeń po posadzeniu, rośnie wiciokrzew kamczacki. Prawdopodobnie jego adaptacja do lokalnej gleby pochodzenia wulkanicznego ma wpływ.

Na wolności roślina ta rośnie w Ałtaju, Syberii Wschodniej, Dalekim Wschodzie, Kamczatce. Ten krzew ma 1-2 m wysokości i sferyczną koronę.Pędy są owłosione, liście są całe, podłużne do 5,5 cm na owocnych pędach, do 8 cm - na wegetatywnym, przeciwległym. Kwiaty są biseksualne, zielonkawo-żółte, raczej duże, zebrane w kwiatach o dwóch kwiatach. Jest to roślina zapylona krzyżowo, zapylana przez owady.

Aby uzyskać dobrą wydajność, pożądane jest posadzenie co najmniej 2-3 jadalnych krzewów wiciokrzewowych, możliwe są różne odmiany. Kwitnie w Kubanie wczesną wiosną( marzec-kwiecień) przez 2-3 tygodnie, co nie jest niebezpieczne podczas wiosennych przymrozków, kwiaty wytrzymują mróz do minus 7 stopni.

Owoce wiciokrzewu mają różne kształty - zaokrąglone, w kształcie gruszki, podłużne 8-30 mm długości, 6-15 mm szerokości, o wadze około 1,5 g, ciemnoniebieskie z niebieskawym nalotem, słodko-kwaśne. Do smaku przypominają jagody - pachnące, soczyste. Wydajność - do 3 kg z buszu.

wiciokrzew nie toleruje kwaśnych zabrudzeń, nie toleruje pełnego cieniowania, ale częściowe cieniowanie dobrze znosi. Obszar odżywiania jednej sadzonki wynosi ok. 1 × 1,5 m. Lepiej jest posadzić wiciokrzew jesienią, zanim dojdzie do przymrozków. Wiosną sadzenie najlepiej wykonywać jak najwcześniej, ponieważ roślina budzi się bardzo wcześnie, pąki kwitną.

Sikawki do sadzenia wiciokrzewu powinny mieć wymiary 60 × 60 cm i głębokości 50 cm. Posadzając kamienie, umieść kamienie na dnie, wymieszaj je z humusem lub kompostem i zalej. Pielęgnacja roślin jest prosta: usuwanie chwastów, mulczowanie.

Jadalny wiciokrzew nie potrzebuje rocznego przycinania ze względu na długowieczność jego gałęzi szkieletowych. Jest praktycznie odporny na choroby, szkodniki.

Jedna łyżeczka dżemu z wiciokrzewu każdego dnia - wiele chorób ominie Cię w wielkim wieku. A jeśli uważasz, że kultura ta jest odporna, nie wymaga opieki, jest trwała, jest zbierana co roku, piękna, a cała roślina goi się - jagody, liście, gałęzie, wtedy niewybaczalnym błędem byłoby nie mieć na swojej stronie kilku krzewów jadalnych pięknych wiciokrzewów.

↑ do treści ↑

Wiciokrzew jadalny - odmiany

Każda odmiana wiciokrzewu ma inny kształt jagód. Są jagody, które mają kształt dzbana, piłki. Istnieją podłużne formy jagód lub podobne do wrzeciona.

Grade Blue Bird

Wczesna, ze średnią wydajnością( 1,5-2 kg z buszu).Jagody - od małego do średniego( 0,7 g).Ich kształt jest owalny-cylindryczny. Kolor - niebieski z silnym niebieskawym nalotem. Smak jest słodki i kwaśny, przyjemny. Wady: po dojrzewaniu jagody szybko odpadają.

Grade Blue wrzeciono

Wczesne, skoroplodny, o średniej wydajności 1,5-2 kg na krzak. Kształt jagód - wrzecionowate.Średnia masa owoców to 0,8 g. Kolor jest niebiesko-niebieski. Smak - słodki z lekką goryczką.Wady - owoce szybko dojrzewają po dojrzewaniu.

Variety Azure

Średnio-wczesny, skoroplodny, o średniej wydajności 1,5-2 kg z buszu.Średnia masa jagód - 0,7 g. Kształt owocu jest owalny-cylindryczny. Kolor - niebiesko-niebieski. Smak jest bardzo dobry. Zalety - nie kruszą się po dojrzewaniu.

Odmiana Berel

Późna, o wysokich plonach - 2-4 kg z buszu. Masa jagód - 0,9 g. Kolor - niebieski z niebieskawym nalotem. Smak jest słodko-kwaśny o przyjemnym, korzennym smaku. Zalety - duże owoce, wysoka plon, jagody nie kruszą się po dojrzewaniu.

Odmiana o długich owocach

Średnia dojrzałość, wysoka wydajność - 1,5-1,8 kg na krzew. Hodowla odmian Chelyabinsk do hodowli owoców i warzyw. I.V.Michurin.Średnia waga jagód wynosi 0,7 g. Kształt owocu jest wydłużony jajowaty. Kolor - niebieski. Smak jest dobry, słodko-kwaśny. Uprawa słabo obsypana po dojrzewaniu, większość pozostaje na krzaku.

Bakcharskaya Grade

W połowie wczesnego. Wybór Bakcharskogo Twierdza północnej ogrodnictwo( region Tomsk).Waga jagód - 0,7 g. Kształt owoców ma kształt gruszki. Kolor - purpurowo-niebieski. Smak jest bardzo dobry, słodko-kwaśny z przyjemnym aromatem. Po dojrzewaniu roślina prawie się nie obsypuje. Plon jest niski, ponieważ ta odmiana należy do wiciokrzewu Turchaninova. Krzew jest mały, jego średnica jest dwa razy mniejsza niż innych odmian.

Różnorodny gil

Powermonger. Uważany jest za najbardziej dietetyczny spośród wszystkich odmian. Smak jest lekko gorzki, gojący. Owoce wiciokrzewu mają taką właściwość - im bardziej gorzki, tym bardziej gorzki i pożyteczny.

Variety Viola

Średnia dojrzałość.Duże jagody. Masz gorzki smak. Dobry dla nadciśnienia - pomóż zmniejszyć ciśnienie.

Grade Raisin

Wysoka odporność.Jagody mają kształt zbliżony do dużych rodzynków, lekko wydłużonych. Smakuje z bardzo słabą kwaskowatą goryczką, leczniczą.Kiedy dojrzały, prawie nie ma prysznica.

Variety Penguin

Średniej wielkości jagody. Smak truskawek.

Malvina Variety

Early Ripe. Kształt owocu - jak gruszka. Jagody gęsty, przyjemny słodko-kwaśny smak. Krzewy są bardzo dekoracyjne, mogą być stosowane w projektowaniu ogrodów ozdobnych. Szczególnie piękne w okresie kwitnienia.

Variety Nightingale

Bardzo wcześnie. Jagody nie są bardzo duże, wrzecionowate, nierówne. Smak jest słodko-kwaśny. Obfite owocowanie.