Rosnąca rukiew wodna na parapecie i na otwartym polu

Watercress - roślina ziołowa pochodząca z Iranu. Roczne, szeroko stosowane w medycynie i gotowaniu. Sałatka ma cienkie białe łodygi i wiele zielonych liści. Kwitnie sałata jasnymi odcieniami fioletu lub bieli. Bezpretensjonalne warzywa, które podbijają niezwykły smak, rosną prawie na całym świecie.

Niektóre odmiany uprawia się nawet w celu uzyskania użytecznego oleju, który jest stosowany w kosmetologii. Nawet w starożytnym Rzymie, Grecji i Egipcie odnotowano użyteczne właściwości produktu i obecność w nim śladowych pierwiastków : fosforu, wapnia, jodu, flawonoidów, witamin różnych grup, olejków eterycznych i tłuszczowych.

rzeżuchy

Integrifolia

Rośliny szybko lub późno dojrzewają.Najpopularniejsze z nich - "Ducat" .Wcześnie. Już po 3 tygodniach( a czasem po 2) pierwsza plon może być zebrana po wykiełkowaniu. Roślina jest odporna na zimno.

Rozdrabniacz pełnoziarnisty Dillat

Ten rodzaj sałatki można uprawiać przez cały rok, nie tylko w otwartym polu, ale także w szklarni, na balkonie lub parapecie. Liście są w połowie podniesione. Możesz używać zarówno młodych pędów jak i liści do sałatek lub jako dekorację potraw.

Curly

Otrzymałem tę nazwę z powodu chropowatych liści. Rodzaj sałaty ma odmiany późnej lub średniej dojrzałości i.

Curly

Siew

Odmiana szybko dojrzewa. Zewnętrznie ma coś wspólnego między całymi liśćmi a kręconymi. Liście mają przyjemny delikatny smak i świeży aromat.

Znany stopień "Danish" .Wczesny dojrzały, odporny na niskie temperatury. Być może przez cały rok uprawa. Opieka nie wymaga specjalnych warunków. Używane głównie tylko na surowo.

Wysiewana odmiana duńska

Cechy rosnącej rzeżuchy sałaty

Wysiew rzeżuchy sałaty w otwartym terenie odbywa się wczesną wiosną - od kwietnia do maja .Szybko dojrzewa. Dlatego w sezonie( do połowy jesieni) można uzyskać kilka zbiorów. Wszystko zależy od warunków klimatycznych i pogodowych w okolicy.

Wymagane warunki do lądowania to:

• Brak śniegu .Ziemia powinna nieco się rozgrzać( przynajmniej do głębokości 5 cm).
• Średnia dzienna temperatura nie powinna spaść poniżej + 8 stopni .

Przygotowanie miejsca do siewu

Dla wzrostu roślin pożądane jest nadanie słabo kwaśnej lub obojętnej gleby .Kultura dobrze zareaguje, jeśli posadzimy ją w miejscu, gdzie rosły ziemniaki, buraki lub cebula. W miejscu siewu kapusty nie warto.

Aby uprawiać rośliny, ogrodnicy zalecają wybór miejsca, w którym co najmniej będzie w cieniu przez kilka godzin dziennie. W cieniu lub w półcieniu rukiew wodna może być uprawiana od połowy wiosny do wczesnej jesieni. W miejscach nasłonecznionych, po rozpoczęciu upałów, hodowla zostaje wstrzymana.

Tą samą glebą należy zająć się jesienią.Jeśli strona nie jest płodna i nie słynie z wysokich plonów, lepiej zastosować nawóz na 1 m2.w takich proporcjach: kompost - 5 kg, superfosfat - 20 g., chlorek wapnia - 15 g.

Technologia sadzenia

Nasiona rzepaku

Nasiona są zakopywane w bruzdach na głębokość 5-7 cm , z zachowaniem rozstawu rzędów 15 cm .Nie trzeba się obawiać, że podczas sadzenia gleba nie jest ogrzana. Nasiona i młode kiełki doskonale tolerują temperatury do - 4 stopni.

Gdy pojawiają się pierwsze pędy, należy wziąć pod uwagę, że dla 1 dorosłej rośliny , powierzchnia w będzie wynosić 10-12 cm .Jeśli działka jest gęsto posadzona, lepiej ją rozcieńczyć.Ponieważ rośliny mogą rosnąć nie tylko słabe i małe, ale także bardziej narażone na choroby grzybowe.

Zasady leczenia

Podlewanie

W przypadku całkowitego braku opadów roślinę należy codziennie podlewać , szczególnie w okresie letnim. W okresie deszczowym podlewanie nie jest potrzebne. W przypadku pochmurnej pogody nawadnia się dość umiarkowanie 2-3 razy w tygodniu za pomocą .

Ważne jest, aby nie dopuścić do nadmiaru wilgoci, ponieważ czyni to ją bardzo delikatną i podatną na próchnicę i choroby grzybowe. Obawia się wietrznej pogody. Plus smak sałatki może się zmienić.Po podlaniu trzeba delikatnie poluzować glebę i usunąć chwasty w odpowiednim czasie.

Jeśli nadmiar wilgoci może zmienić smak rzeżucha

Górny opatrunek

Nie należy stosować nawozu po zasadzeniu .Okres dojrzewania kultury jest bardzo mały, więc jeśli w paszy są azotany, nie mają czasu na przetworzenie. Z tego powodu lepiej jest nawozić glebę przed sadzeniem, a jeszcze lepiej przygotować działkę po upadku .

Jeśli jednak nie można nawozić bez siewu, należy stosować tylko minimalne stężenia. Po zebraniu zieleni na tym samym obszarze lepiej sadzić ziemniaki, ogórki, cebulę, pomidory lub rośliny strączkowe.

Zapobieganie chorobom

Choroby i szkodniki wpływają na rzeżuchę w bardzo rzadkich przypadkach .Wynika to z szybkiego dojrzewania rośliny.

Jedynym problemem może być zalanie wodą.Grozi zakażeniem czarnej nogi lub zgnilizną.W takich sytuacjach jedynym wyjściem jest ponowne zbiory. Leczenie fungicydami będzie niebezpieczne dla zdrowia.

Pchła krzyżowa jest niebezpiecznym szkodnikiem pręta wodnego

jest uważany za niebezpiecznego szkodnika .Aby się go pozbyć, rośliny traktuje się bulionem tytoniowym. Jako środek zapobiegawczy przeciwko szkodnikom stosuje się płodozmian i zachowanie odległości między roślinami.

Warunki zbioru i przechowywania

Niektóre odmiany dojrzewają w 14-20 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Bardzo łatwo jest stwierdzić, że sałata z rzeżuchą jest dojrzała: liście powinny być szerokie w jaskrawozielonym , liście zmiażdżone emitują przyjemny świeży aromat .

Przechowywać w lodówce. Aby warzywo dłużej zachowało świeżość i użyteczne mikroelementy, lepiej umieścić je w misce z zimną wodą.

Rukiew wodna powinna być przechowywana w chłodziarce. . Rukiew wodna jest rośliną ogrodową, która produkuje rośliny bardzo szybko i nie wymaga trudnych warunków pielęgnacyjnych, może być uprawiana nawet w domu na parapecie. jest stosowany nie tylko w kuchni, ale także w kosmetologii, medycynie .Zawiera wiele przepisów na zdrowe odżywianie.

Jeśli wykonasz dietę z krzyżową częścią diety, możesz znacznie zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka i choroby gruczołów dokrewnych, uchronić się od poważnych problemów ze stawami i obrzękiem, uniknąć problemów z trawieniem i nerkami.