Jaka jest różnica między cukinią a cukinią?

Cukinia jest bardzo popularnym warzywem w naszym kraju , jest uprawiana w prawie każdym domku letniskowym. Należy do rodziny dyń, a ma włoskiego brata - cukinię .Chociaż są one podobne pod względem jakości zewnętrznej, różnica między nimi nadal istnieje. Przekonajmy się, jak się od siebie różnią?

Czy istnieje różnica i jaka jest różnica?

odróżnienia od cukinii może być na niektórych czynników: wyposażony

zewnętrzny

Pierwszym z nich jest światło zielone, twarde skóry i rośnie na dużą rozległym krzew, tworząc długie pędy z małych liści i kwiatów.

Jego włoski brat ma kolor ciemnozielony .Skórka jest miękka i delikatna do smaku. Krzew jest zwarty, liście duże i pomalowane na bogaty kolor.

różnica w wyglądzie pomiędzy squash i cukinią rozmiarze

owoców

cukinia, z należytą starannością, może wynieść do 40 cm, a cukinia, tylko do 25 cm.

smaków i użyteczne właściwości

pulpy z cukinii trudnych wykorzystywanych wyłącznie dogotowanie potraw duszonych i smażonych, zawiera cukier, białko, potas, skrobię, pektynę, fosfor, żelazo i kwas foliowy.

Cukinia miąższu jest miękka i miękka, o przyjemnym smaku i aromacie. Młode cukinie można jeść na surowo. Cukinia zawierają duże ilości witamin: B, C, PP

warunki wzrostu

Zucchini mało wymagające w opiece , dla dobrego wzrostu i warzyw mogą być sadzone w półcieniu, ale tylko w żyznej glebie.

Jego brat - bardziej wybredny do warunków klimatycznych. Jeśli wszystkie wymagania zostaną spełnione, włoski brat dojrzewa o wiele szybciej niż jego krewny.

Tavern bezpretensjonalny opieki, cukinia dla wymagających warunków klimatycznych

bagażu

Jeśli cukinia nie jest uszkodzone, mogą być przechowywane przez długi czas, w chłodnym i ciemnym miejscu. Cukinia do długotrwałego przechowywania nie podlega.

kalorii cukinia - produkt dietetyczny, liczba kalorii wynosi 15%, z cukinią - 30.

Cechy

cukinia cukinia - jest najbliżej spokrewniony z dyni i cukinii. Meksyk jest uważany za ojczyznę, ale Włosi odkryli smak tego warzywa.

Warzywo rośnie na miniaturowym buszu i ma ciemnozielony, żółty lub otwarty kolor owocu.

Warzywo - wcześnie, z buszu można uzyskać od 15 do 20 owoców. Krzew ciągle owocuje, ma delikatną pulę z minimalną ilością nasion. Skórka jest miękka i miękka, dzięki czemu może być spożywana na surowo.

Roślina woli dużo ciepła i wilgoci, z niewielkimi przymrozkami może umrzeć.

Szybki w przygotowaniu, do pełnej gotowości zajmuje tylko kilka minut, jeśli przesadzisz, warzywo stwardnieje i straci swój smak.

korzysta z warzyw: przyczynia się do szybkiego usuwania żółci, ma działanie moczopędne, poprawia proces trawienia, poprawia skład krwi, usuwa "zły" cholesterol, wywar z kwiatów ułatwia reakcje alergiczne.

Płodów nie można używać z naruszeniem wydajności potasu z organizmu iz indywidualną nietolerancją.

Warzywa dojrzewające, ciepłe i kochające wilgoć, niskokaloryczne, szybko gotujące

Cechy szpiku warzywnego

Zucchini to pełzająca roślina, która tworzy duży krzew o długich pędach. Owoce są jasnozielone lub jasnożółte, osiągają długość 40 centymetrów lub więcej.

W surowej postaci nie są spożywane ze względu na twardą skórę .W dojrzałych warzywach nasiona są duże, które należy usunąć przed gotowaniem.

Z jednego buszu można zebrać do 9 owoców. Dojrzałość techniczna rozpoczyna się wczesną jesienią.Jeśli nie zbierzesz w czasie, owoce tracą smak, rosną do ogromnych rozmiarów i stają się twarde i suche.

Roślina jest bezpretensjonalna w pielęgnacji, nie obawia się przymrozków i zmian temperatury.

Podczas uprawy warzyw konieczne jest przygotowanie wystarczającej przestrzeni do wzrostu, ponieważ krzew osiąga wysokość 70 cm i tworzy rozłożyste rzęsy.

Roślina jest często atakowana przez szkodniki.

Roślina się rozrasta, bezpretensjonalna pielęgnacja, surowe owoce nie są używane

Jak sadzić i uprawiać nasiona w otwartym terenie

Dla bogatych zbiorów , dla cukinii konieczne jest znalezienie otwartego słonecznego miejsca, cukinia jest dobrze przystosowana w półcieniu.

Squash kiełkują znacznie wcześniej, ale w procesie wzrostu włoscy krewni dogonią ich i wyprzedzają.

Lepiej jest sadzić cukinię na wysokim, przygotowanym z jesiennych, płodnych łożach, posypywać sadzonki piaskiem lub ziemią, jednocześnie tworząc trochę podgrzaną, ponieważ roślina jest termofilna.

Podlewanie squasha w otwartym terenie odbywa się 3-4 razy w tygodniu podczas formowania owoców. Cukinia uwielbia rosnąć w wilgotnej glebie.

Dużym plusem, gdy rośnie cukinia - to roślina nie potrzebuje pielenia, ponieważ tworzenie długiego rzęsa tworzy cień, w którym chwasty nie rosną.

Cukinia jest sadzona w rozsadach, cukinia jest sadzona z nasionami i nie potrzebują schronienia

Różnice w przechowywaniu i transporcie

Gdy cukinia tworzy grubą skorupę, są one dobrze transportowane i przechowywane w chłodnym i ciemnym miejscu przez okres do kilku miesięcy. Do długotrwałego przechowywania konieczne jest wybieranie niedojrzałych i nienaruszonych owoców.

Brat mleczny jako całość nie utrzymuje się przez długi czas, ponieważ delikatne warzywo ma miękką skórę.W temperaturze pokojowej można go zapisać tylko przez 1-2 dni.

Różnica między cukinią a cukinią:

1. Ciemna zielona cukinia jest znacznie mniejsza niż jasnozielona cukinia i rośnie z krzewem z dużymi liśćmi i kwiatami.
2. Cukinia toleruje niewielkie przymrozki i wahania temperatury, a cukinia jest bardziej wybredna z uwagi na warunki pogodowe.
3. Dojrzewanie owoców jest znacznie szybsze w przypadku "włoskiego".
4. Cukinia jest spożywana tylko w smażonej, gotowanej, duszonej postaci lub w konserwach, cukinia mleczna może być spożywana na surowo.
5. Zucchini to produkt dietetyczny, zawartość kalorii jest znacznie niższa niż cukinia.