Opis i odmiany chińskiej gruszki

Azjatyckie, japońskie, tajwańskie, piaskowe, nashi - tak szybko, jak nie nazywają chińskiej gruszki! ten obcy owoc pojawiła się na rosyjskim rynku stosunkowo niedawno, ale już zyskał popularność ze względu na przyjemny i niezwykły smaku. Ponadto chińska gruszka jest dość łatwa w uprawie, a jej owoce mają masę korzystnych właściwości.

Pochodzenie

chiński gruszka

Nowoczesny chiński gruszka pochodzi z gruszek Yamanashi. Twardy i cierpki owoc był kwaśny i bez smaku, nie było wielkiego popytu. Jednak dzięki staraniom hodowców chińskiego nowego typu został uruchomiony, pozbawiony nadmiernej cierpkość, ale zachować najlepsze cechy smakowe.

Jak wygląda chińska gruszka?

Owoce gruszki chińskiej są okrągłe i gęste. kolor zależy odmiany - gruszki może być bladożółty lub lekko zielonkawe i brązu.

skórka pokryta brązowe plamki , podobne do ziaren piasku( tzw gruszka i piasek).Miąższ jest biały, soczysty, ale jędrny i chrupiący.

Jak wybrać dojrzały owoc?

W przypadku chińskich gruszek kryteria wyboru są takie same jak w przypadku innych gruszek: smak, gęstość, skórka. Lepiej wybierać na rynku, a nie poza sezonem, ponieważ na rynku istnieje możliwość skosztowania owoców przed zakupem. na podniebieniu dojrzałych owoców ma lekko kwaśny smak, pozbawiony grudek ciała, bardzo soczyste .Owoce muszą być gęste, ale w żadnym przypadku miękkie. Nie powinno też być deformowane pod palcami. Dojrzała chińska skóra gruszki jest gładka, nakrapiana, ale bez ciemnych plam i jeszcze mniej bez śladu pleśni. Niedojrzałe gruszka

chiński

są owinięte w papier na półkach często otrzymują niedojrzałych owoców oraz gruszka „dojrzałe”, wymagane jest, aby trzymać go w temperaturze pokojowej. Chiński niedojrzałe gruszki mogą być również umieszczone w papierowej torbie z jabłkiem lub banana - jak pokazuje praktyka, „dojrzewa szybciej razem.”Należy pamiętać, że dojrzałe owoce najlepiej jest przechowywać w lodówce, ponieważ ciepło szybko pogarszać, a przy niskich temperaturach trwałość zwiększa się od jednego do trzech tygodni.

o korzyściach i zagrożeniach związanych z tego typu gruszka

jak każdy warzyw lub owoców, chiński gruszka - jest źródłem witamin, minerałów, błonnika i wody. Wysoka zawartość witaminy C wzmacnia układ odpornościowy, a wapń jest odpowiedzialny za wzmocnienie zębów, paznokci i włosów. chiński gruszka jest zalecany do stosowania w żywności podczas ciąży , ponieważ kwas foliowy w miąższu korzyści dla matki i nienarodzonego dziecka.

Ponadto chiński gruszka:

• Poprawia układ trawienny ;
• Wspomaga wzrost tkanki kostnej i mięśniowej ze względu na wysoką zawartość fosforu;
• normalizuje systemy Cardiovascular s i zapobiega ryzyko udaru i zawału serca;
• Wspiera równowagę komórkową i zapobiega powstawaniu raka.

należy również wspomnieć niskokalorycznej chińskich gruszek: jedna waga owoc 200-300 gramów jest konieczne do 140 kalorii. To sprawia, że ​​chińska gruszka jest idealnym składnikiem diety.

chiński gruszka zawiera wiele minerałów, witamin, wody i

włókien jednak przydatna chiński gruszka może spowodować znaczną szkodę ciała, jeśli nie brać pod uwagę kilka niuansów:

• Gruszka nie może jeść na czczo ;
• Nie zaleca się stosowania owoców razem z mięsem lub produktami mlecznymi - spowoduje to ciężką niestrawność;
• Jeśli występuje , należy unikać indywidualnej nietolerancji na gruszy chińskiej;

Odmiany

Obecnie znanych jest kilkaset odmian chińskich gruszek o różnych rozmiarach i smakach owoców, różnych okresach dojrzewania i stopniu plonowania. Jednak w Rosji, w trudnych warunkach klimatycznych, rozpowszechniono mniej niż tuzin odmian. Charakterystyczne cechy tych odmian to niewymagające drzewa do gleby, wysoki stopień wydajności i zwiększona odporność na mróz .Ponadto drzewa są odporne na warunki suszy i szkodników.

Następujące odmiany chińskich gruszek są najczęściej uprawiane na terytorium Rosji:

• Poranna świeżość
• Hosu
• Spit
• Olimpijski( istnieją inne nazwy: koreański gigant lub Big Korean)

Przyjrzyjmy się każdemu z nich bardziej szczegółowo.

Poranna świeżość

Gruszka Poranna świeżość

Jest to odmiana letnia - w pierwszej połowie sierpnia można rozpocząć zbiór gruszek. Self-fertilile. Drzewo daje najlepsze zbiory, jeśli zapylacze są odmianami chińskiej gruszki, takich jak wschodni złoty, brązowy lub Kieffer. Owoce zaczynają się dość szybko - 3-4 lata po zasadzeniu .Odmiana charakteryzuje się odpornością na grzyby i choroby bakteryjne, w południowych regionach dobrze toleruje niskie temperatury. Owoce są małe, okrągłe, ważą około 115-180 gramów, kolor jest żółty.

Spit

Odmiana gruszowa Spit

Kolejna odmiana letnia, której zdejmowana dojrzałość przypada na drugą połowę lipca. Odmiana jest odporna na mróz, odporna na szkodniki.

Drzewo zaczyna przynosić owoce w drugim roku .Owoce to małe odmiany - 130-160 gramów, ale bardzo bogaty brązowy kolor. Ciało jest słodkie, soczyste.

Hosu

Gruszka w kształcie gruszki, odmiana Josu

Pomimo faktu, że odmiana jest samozapalna, sąsiedztwo innych chińskich gruszek przyczyni się do doskonałych zbiorów. Odmiana jesienna, zbiory rozpoczynają się w drugiej połowie sierpnia.

Drzewo zaczyna owocować wcześnie - 2-3 lata po posadzeniu. Charakterystyczne cechy: mrozoodporność, odporność na szkodniki .Owoce są brązowo-brązowe, z bardzo gęstą, ale jednocześnie soczystą słodką miazgą.Waga gruszki może osiągnąć 300 gramów.

Olympic

Gruszka Variety Olimipik

Popularna jesienna odmiana gruszki chińskiej gruszki ze względu na jej cechy - wczesną dojrzałość, odporność na szkodniki i niskie temperatury. Ani parch, ani mączniak prawdziwy nie są tak okropne dla tej odmiany. Owoce zaczynają owocować w drugim roku z zaokrąglonymi owocami o przyjemnym złotym kolorze z małymi szarymi plamkami .Waga każdego owocu sięga 160 gramów.

Popularność chińskiej gruszki w Rosji szybko rośnie .Ta ekologiczna odmiana zyskuje miejsce jako szybka adaptacja do warunków klimatycznych i glebowych, a także wspaniały smak i aromat owoców. Jeśli chcesz posadzić drzewo, które niebawem będzie Cię zachwycało swoimi owocami, zatrzymaj swój wybór na chińskiej gruszy - nie pożałujesz!