Profesjonalny sprzęt dla placówek gastronomicznych nie tylko czyści, ale także dezynfekuje urządzenia, zapewniając czyste dania przez cały dzień.Projekt Zmywarki zużywają trochę wody i energii elektrycznej, szczególnie w porównaniu z myciem rąk, jednocześnie skutecznie myjąc talerze, szklanki i urządzenia.
O projekcie
Włoska firma rozpoczęła swoją działalność w 1991 roku jako producent profesjonalnego sprzętu do pralek. Dzisiaj wzrosła tak bardzo, że uruchamia się od 10 000 zmywarek rocznie.
Oto główne elementy sukcesu firmy produkcyjnej:
- Wykwalifikowany personel.
- Dbanie o środowisko.
- Zgodność z normami technologicznymi.
Każdy klient będzie mógł wybrać odpowiedni sprzęt, zaczynając od opcji budżetowych i kończąc na drogich maszynach wielkogabarytowych.
Project Project produkuje różnego rodzaju zmywarki do naczyń, z których każda podzielona jest na linijki z własną charakterystyką: czołową, kopułową i tunelową, a także maszyny do czyszczenia zapasów.
Zmywarki z przodu
Niezawodne modele z intuicyjnym panelem sterowania.Łatwość konserwacji zapewnia przedni dostęp do kamery. Producenci zadbali o to, aby użytkownik nie miał problemów z częściami zamiennymi - każda maszyna ma swój własny zestaw.
PMM tego typu są podzielone na trzy serie:
- Jet;
- Alpha;
- Unica.
JET 500 plus
Kompaktowy futerał, 83,5x55x60 cm, wykonany jest ze stali nierdzewnej. Technika działa automatycznie. Jest wbudowany mikroprzełącznik blokujący zlew po otwarciu drzwi.
Wszystkie części mają dostęp z przodu, więc nie będzie żadnych trudności w utrzymaniu. Wbudowane dwa rozpylacze: górny i dolny do mycia i płukania. Pompa spustowa i dozownik perystaltyczny są dodatkowo zainstalowane. Rezystory otrzymały powłokę antykorozyjną.Zawór zwrotny zapobiega przedostawaniu się wody do kanału w komorze.
Aparat zawiera kosze o wymiarach 50 x 50 cm
Wszystkie funkcje są również charakterystyczne dla innych modeli serii.
Unica 35E
Modele z tej serii mają ergonomiczny kształt. Obudowa 42x50x65.5 cm wykonana jest ze stali nierdzewnej. Płaski uchwyt nie zaszkodzi umieścić Unica 35E w wygodnym dla Ciebie miejscu. Zbiornik ze stali nierdzewnej jest wykonany z jednego arkusza stali typu Aisi 304.
Do wyboru są trzy programy prania. Czas ich trwania można wybrać w zależności od zanieczyszczenia - do 120 minut. Wbudowany kocioł jest wyposażony w termostat, który pozwala ustawić temperaturę lub wyłączyć ogrzewanie w przypadku braku wody.
Zintegrowany wyłącznik bezpieczeństwa i zawór zwrotny. Wydajność na godzinę to 30 kaset 350 x 350 mm.
ALPHA 40 LS
Nadaje się do małych kawiarni i barów.
Funkcje PMM:
- Dostęp do wszystkich części od przodu.
- Nierdzewny korpus i zbiornik.
- Możliwość zainstalowania dozownika na detergenty i pompę.
- Obecność dwóch dysz: górnej i dolnej.
- Kocioł z regulowanym termostatem.
- Filtr do wody.
- Zawór zwrotny.
- Mikroprzełącznik podczas otwierania drzwi.
Wymiary: 69,5 x 45 x 52 cm Kasety o wymiarach 40 x 40 cm
Dome PMM
Modele kopułowe charakteryzują się większą produktywnością, nadają się do średnich restauracji, stołówek. Wyposażony w dozownik do płukania perystaltycznego. Jeśli ciało zostanie uzupełnione tabelami do załadunku i rozładunku naczyń, korzystanie z PMM stanie się jeszcze bardziej wygodne.
Project Systems T110
Sprzęt o wymiarach 151,9х73х81.9 cm, mieści koszyki o wymiarach 50x50 cm, myje naczynia, tace, tace, sztućce. Automatyczne uruchamianie mycia ułatwia pracę operatora.
Panel sterowania umożliwia wybór jednego z dwóch cykli prania trwających 90 i 120 sekund. Zbiornik jest zaprojektowany na 15 litrów, zużywa tylko 2,7 litra wody na cykl. Dodatkowo można zamówić dozownik detergentu, pompę spustową.
Project Systems T1515
Maszyna o wymiarach 156,5x79x83,5 cm może pomóc zmywać naczynia, szklanki, tacki, pojemniki, pojemniki. Wykorzystywane są kosze 50x60 cm
Za pomocą czułego panelu można wybrać jeden z czterech trybów:
- 60 sekund;
- 120 sekund;
- 180 sekund;
- tryb ciągły.
Zbiornik wykonany jest z jednego arkusza o zaokrąglonych krawędziach, dlatego jest samoczyszczący: nie ma szwów i narożników, w których gromadzą się zanieczyszczenia. Kopuła wiosenna wznosi się i łatwo opada. Istnieje funkcja autodiagnostyki, dzięki której można szybko obliczyć przyczynę awarii.
Istnieje możliwość zamówienia dystrybutora, pompy, filtra do zmiękczania wody, a także urządzenia do odzyskiwania ciepła. W tym ostatnim przypadku ciepło podczas mycia jest przechowywane i wykorzystywane podczas kolejnych cykli.
Tunelowe( przenośnikowe) maszyny
Zmywarki przenośnikowe są bardzo wydajne. Przez godzinę pracy przetwarzają do 200 koszy naczyń.Obudowa i drzwi są podwójnie izolowane, dlatego doskonale utrzymują ciepło, nie nagrzewają się i nie obniżają poziomu hałasu.
Kontrola czasu pozwala oszczędzać zasoby. Jeśli ostatni koszyk nie przejdzie do myjni, program tymczasowo się zatrzymuje. Pompy spustowe mają funkcję samooczyszczania. Jeśli dodać do tabel samochodowych wstępnego mycia i suszenia, można w pełni zautomatyzować proces.
Seria obejmuje dwa modele: ST 200 i ST 120. Różnią się one wielkością i obecnością jednej suszarki.
Project Systems CT 200
Urządzenia odpowiednie dla dużych warsztatów i kuchni. Wymiary obudowy to 161,5x197( 257 z suszeniem) x77 cm, Podwójna izolacja ścian, automatyczny start. Możliwe jest również zainstalowanie prania wstępnego.
Zbiornik z zaokrąglonymi narożnikami i samoczyszczącą się pompą doskonale sprawdza się w higienie w komorze. Wydajność CT 200 jest imponująca: przetwarza się 200 koszyków lub 3960 przedmiotów na godzinę.Filtr odpływowy wykonany ze stali nierdzewnej. Jest moduł suszenia, w którym naczynia spadają po umyciu i płukaniu.
W projekcie uwzględniono również urządzenie do odzyskiwania ciepła, dzięki czemu model ten jest nie tylko wydajny, ale również ekonomiczny. Drzwi są całkowicie otwarte, co pozwala szybko i wygodnie instalować kosze 50x50 cm
ПММ do czyszczenia AGD
Są to pralki o dużej pojemności.
Projekt S 200
Ma obudowę 190x85,5x85 cm z podwójnymi ściankami. Pompa samoczyszcząca utrzymuje czystość w komorze. Filtry oczyszczają wodę do ponownego użycia, co pozwala zaoszczędzić na jej zużyciu.
Dostępne są 4 tryby prania o czasie trwania od 2 do 12 minut. Specjalny system płukania AVT zmniejsza zużycie wody o 20%.Dzięki systemowi antywibracyjnemu nie można zgadywać końca cyklu, dlatego użytkownik jest powiadamiany przez wskazanie lub sygnał dźwiękowy. Jest wbudowany system autodiagnostyki.
Model jest wyposażony w specjalny cykl do czyszczenia aparatu. Wielkości koszy: 70 x 70 cm, trzymają talerze, tace, tace. Można również myć garnki, kotły, pojemniki.
Projekt S 350
Zestaw do mycia dużych przedmiotów. Otwór ładowania ma 85 cm wysokości, a kamerze mają wymiary 132 x 70 cm Cechy
:
- Funkcja połowy obciążenia. Aktywowana jest tylko jedna z dwóch pomp, co oszczędza wodę i energię.
- Specjalne prowadnice ułatwiają załadowanie pełnego koszyka do aparatu.
- Dozowniki do detergentów i nabłyszczacza. Wskazanie na panelu wskazuje ich koniec.
- Cztery cykle prania od 2 do 12 minut.
- System płukania ABT zmniejsza zużycie wody o 20%.
- Panel kontrolny z wyświetlaczem pokazuje czas do końca cyklu.
- Rozwiązywanie problemów z autodiagnostyką przyspiesza konserwację.
- Po zakończeniu programu można rozpocząć mycie kamery PMM.
Wymiary szafki to 190x147x85 cm
Biorąc pod uwagę wszystkie zalety technologii, powinna ona znajdować się w każdej kuchni instytucji publicznej. Specjalne wyposażenie zmniejsza ilość zużywanych zasobów. Prosta i zautomatyzowana praca wymaga obecności tylko jednej osoby, która ładuje i rozładowuje naczynia.
