Początkowo fasola szparagowa nie rozprzestrzeniła się na ogrodników. Ale to na próżno. Z biegiem czasu ludzie zdali sobie sprawę, że delikatne kapsułki tego typu mogą być używane bardziej w gotowaniu niż proste. Chociaż dojrzałe owoce są bardziej sztywne, to strąki nie zawierają przegród pergaminowych i stałych włókien .Dlatego możesz zjeść cały strąk.
Spis treściOpis i charakterystyka szparagów Fasola
Ta fasola zawdzięcza swoją nazwę szparagowi, który ma podobny smak do gotowych strączków. Ale biologiczna zależność fasoli szparagów jest bardzo podobna do zwyczajnej. Ich główną różnicą jest brak włókien i litej folii w środku. Zewnętrznie można je odróżnić od kształtu strąków. W odmianach szparagów mają węższy i dłuższy kształt. Odmiany szparagów zawierają osobny gatunek o nazwie Vigna.
W obszarach północnych rośliny strączkowe są hodowane poprzez sadzonki. Na południu można mieć czas na uprawę dwóch, a czasem nawet trzech zbiorów w sezonie.
Znane są trzy główne rodzaje zielonej fasoli: krzew
- ;
- pół-składany;
- kręcone.
Spray 
Curly Shade pods różnią się również w różnych odmianach:
- zielony;
- żółty;
- fioletowy;
- czerwony.
Fasola szparagowa w różnych odcieniach W kształcie są wąskie, ale długie.
Może różnić się od siebie i kwiaty w różnych odmianach. Czasami używa się ich nawet do celów dekoracyjnych. Dziwne, ale większość odmian ma odcień tolerancji i może być uprawiana nawet po północnej stronie działki w otwartym terenie.
Ojczyzna i regiony wzrostu
Ameryka Południowa i Środkowa uważana jest za ojczyznę fasoli szparagów. Od czasów starożytnych mieszkańcy tych regionów zdawali sobie sprawę z cudownych właściwości fasoli szparagów. Nawet starożytni Rzymianie używali tej rośliny do celów kosmetycznych. W Europie roślina ta wpadła w wiek 16 . W Rosji był pierwotnie używany do dekoracji ogrodów i rabat kwiatowych. Zaczęli jeść jedzenie dopiero po kilku stuleciach.
Fasola szparagowa, szczególnie młoda, nie może znieść nawet najdelikatniejszych mrozów, a nawet zimnych zatrzasków. Teraz fasola szparagowa uprawiana jest niemal wszędzie. Jego użyteczne właściwości i smak znalazły zastosowanie nie tylko w kuchni, ale także w kosmetologii i innych sektorach gospodarki narodowej.
Najpopularniejsze odmiany
Fasola szparagowa ma już ogromną liczbę odmian. Niektóre z nich stały się prawdziwymi ulubieńcami ogrodników. Obejmują one:
- Turkish woman;Dźwig
- ;
- czułość;
- Snow Maiden;
- Król oleju.
Turk
Fasola szparagowa Turdanka Pierwsza z nich jest często używana do celów dekoracyjnych. Długość jego biczów sięga 3 metrów. Efekt dekoracyjny uzyskuje się dzięki temu, że liście bardzo gęsto pokrywają łodygę.Oprócz piękna na stronie można zjeść więcej smacznych owoców. Długość kapsuły osiąga 20 centymetrów. Ich kolor może być zielony i różowy. Wydajność jest dość dobra.
Crane
Fasolka szparagowa Odnosi się do wczesnych odmian i smakuje bardzo podobnie do szparagów. Krzewy fasoli warzywnej są dość małe, wysokość rzęs wynosi około pół metra. Nasiona słonecznika zielone. Produktywność jest wysoka.
Masło King
Masło Asparagus Bean King Kolejną bardzo popularną odmianą wczesną jest Butter King. Bush jest bardzo zwarty, nie w połowie tak wysoki. Jest bardzo odporny na choroby i szkodniki, nie wymaga regularnego podlewania, dobrze znosi susze. Kapsułki mają żółty kolor, długość kapsuły to około 25 centymetrów. Smaki są doskonałe, a plon jest wysoki.
Technologia i schemat sadzenia nasion warzyw w otwartym terenie
Jak sadzić te rośliny fasoli w swojej daczy? Fasola jest dość ciepłą rośliną, nie toleruje mrozów. Gdy temperatura spada do + 10 stopni, roślina przestaje rosnąć, a nawet najbardziej minimalne mrozy właśnie umierają. Do sadzenia, próbuj wybrać luźną, przepuszczalną ziemię.Można stosować nawozy organiczne.
Jeśli gleba w okolicy jest słabo piaszczysta, wówczas wiosną stosuje się nawozy azotowe( na przykład saletra amonowa 20-30 g / m2).
Kiełkujące nasiona fasoli szparagów Fasola ma bardzo dobrze rozwinięty system korzeniowy, więc dobrze znosi suszę.Jednak przy dłuższej nieobecności deszczu konieczne jest podlewanie. Ale roślina nie toleruje nadmiernej wilgoci.
Nasiona można wysiewać zarówno na sucho, jak i wcześniej namoczone w roztworze stymulującym wzrost. Nie trzeba kupować chemicznych środków pobudzających. Miód, popiół, próchnica i obornik będą całkiem odpowiednie. Siew odbywa się na średniej głębokości( około 3-4 cm). Jeśli sadzenie jest głębokie, to pędy będą musiały czekać bardzo długo, a ich system korzeniowy będzie osłabiony. Nasiona w ogrodzie są sadzone zgodnie z tym schematem: odległość między rzędami powinna wynosić 40-50 cm, a pomiędzy otworami - 20-30 cm
Pielęgnacja po pielęgnacji i uprawa rośliny w ogrodzie
w nawadnianiu, poluzowaniu i odchwaszczaniu, nawożeniu i zwalczaniu szkodników .
Jeśli po zasadzeniu istnieje zagrożenie wystąpienia przymrozków, należy zasiać je folią lub specjalnym materiałem. Miesiąc po pojawieniu się pędów należy przeprowadzić pierwsze karmienie nawozami azotowymi. Ta procedura jest szczególnie ważna przy suchej pogodzie. W przypadku niewystarczającej zawartości organicznej w glebie można stosować również złożone nawozy.
W okresie jajnika strąków odpowiednie będzie karmienie nawozami fosforowo-potasowymi. Do wspinania się na fasolę wskazane jest budowanie podpór. Jeśli wybrana przez ciebie odmiana wyróżnia się pięknym kwitnieniem, możesz ją wykorzystać jako dekoracyjną.
Krata linowa do wspinaczki Fasola szparagowa Podczas odchwaszczania łóżek trawa nie może być wyrzucana, ale używana jako ściółka. Później może służyć jako dobry nawóz, ponieważ ziarna dobrze reagują na materię organiczną.
Zbiór i właściwe przechowywanie upraw
Zasadniczo strąki fasoli szparagów zbiera się, co zapobiega ich dojrzałości. Dlatego bardzo ważne jest, aby nie przegapić momentu zbierania. Najlepiej zrobić to kilka tygodni po pojawieniu się jajnika. To właśnie w tym okresie podaż składników odżywczych jest największa, strąki są miękkie i smaczne, a ziarna są małe. Podczas wyjmowania strąków roślina rozpoczyna nową falę kwitnienia i kontynuuje wiązanie strąków. Ta metoda zbioru pozwala zbierać plony przed mrozem. Nie należy nigdy spożywać kapsułek
Mrożone fasole szparagowe 
Fasola w puszkach Z reguły zebrano jako świeżą roślinę uprawną i konserwowano, zamrożono. W chłodnym i ciemnym miejscu zebrane kapsułki można również zaoszczędzić przez krótki czas. Jednak po tygodniu zaczną być niegrzeczni i tracą swoje cechy towarowe. Dlatego lepiej jest używać zamrażarek do przechowywania przez dłuższy czas.
Fasola szparagowa jest ceniona nie tylko jako składnik kulinarnych potraw, ale również jako roślina ozdobna. Ponadto wzbogaca glebę o składniki odżywcze i azot, co również jest ważne. W uprawie ta plon nie jest kapryśna, a zbiory są bardzo proste. Przydatne właściwości fasoli były używane w dawnych czasach, niektóre przepisy przetrwały do naszych dni.
