W starożytnej Rosji fasola była uważana za główny pokarm zwykłych ludzi i jedną z głównych upraw warzyw. Ale po pojawieniu się ziemniaka "Piotra sadzenie fasoli stopniowo się zmniejszało. W carskiej Rosji spożycie ziaren zmniejszyło się w rosyjskich ogrodach kuchennych trzykrotnie. A w nowoczesnych domkach letniskowych i ogrodach wcale ich nie ma! I przepraszam ...
Fasola warzywna zawiera składniki unikalne dla organizmu człowieka: białko, do 35%; lekki tłuszcz, 15% i rzadkie sole mineralne. Nasze ciało łatwo absorbuje każdą fasolę, dojrzałą i zieloną - wcześnie, wciąż "niedojrzałą".
Jako "inżynier energii dla odżywiania fasola przekracza kalorie o 3 razy ziemniaki i 7 razy - kapustę.
Bardzo przydatne dla dzieci jest posiadanie młodej, nie w pełni dojrzałej fasoli (surowej) iw pełni dojrzałe, wysuszone. Ze względu na jakość ich twardości muszą już gotować się lub gasić. Fasola nie jest wymagająca dla swoich poprzedników w ogrodzie, jak soja czy groszek, ale po nich, w następnym sezonie wszystkie warzywa i rośliny rosną idealnie. Zauważono, że ich potężny system korzeniowy rozluźnia i wzbogaca mikroelementami nawet najbardziej zubożone gleby.
Zasada działania jest podobna do jednorocznej facelii. (Facelia, ta roślina to siderat, tj. żywy zielony nawóz). A jednak fasola preferuje gleby gliniaste, a światło i wilgoć nie są pożądane. Jeśli wybierzesz najgorszą część dla fasoli, to na jesieni musisz przynieść trochę obornika, soli potasowej i superfosfatów. Cała ta mieszanina jest wkopana w "bagnet" łopaty. A na wiosnę wystarczy ziemi, aby poluzować i zacząć siać.
Mąki fasolowe mogą pochodzić od trzeciej dekady kwietnia do końca maja. Przed posadzeniem nasion do sortowania ważne jest, aby usunąć uszkodzone nasiona. Aby ożywić procesy wymiany w ziarnach, przydaje się im 10 minut, aby zanurzyć je w wodzie (50-55 st.), A następnie przyspieszyć kiełkowanie, umieścić fasolę w zimnej wodzie. Ale nie dłużej niż 2 godziny. I sadzić zapasy - gotowe!
