Jest to dobra płyta indukcyjna: plusy i minusy

Płyta szklano-ceramiczne lub indukcyjne, może elektryczny? Spójrzmy na cechy konstrukcji i funkcji

Chodzi o to, jaki rodzaj płytek wybrać prędzej czy później przed każdym gospodyni. „Zazwyczaj gaz i elektryczność już wymienione w kategorii starych ludzi, przyszłość modeli indukcyjnych”, więc powiedzieć, slogany reklamowe i konsultantów sklepu komputerowego.

Czy to naprawdę innowacyjna indukcyjna płyta kuchenna wygrać bitwę, jak wybrać płytę indukcyjną czy ceramiczną? Te i wiele innych pytań będziemy szukać odpowiedzi.

Główną zaletą może być wyjaśnione przez zwykłego sytuacji gospodarstwa domowego: jesteś zapalonym kucharzem obiad, umieścić garnek na kuchence i patrzył w zamyśleniu na odległości okiennej. W tym czasie, na przykład, dziecko wpada do kuchni i chwyta płytkę. Z pieców elektrycznych historia mogłaby się skończyć tragicznie, ale z płyty indukcyjnej to nawet nie czuć ciepło.

Jaka jest tajemnica?

Płyta indukcyjna - urządzenie

Jeśli weźmiemy pod uwagę kwestię z punktu widzenia bezpieczeństwa, wygrana bitwa indukcyjna płyta ze szkła ceramicznego i klasyczny elektryczny.

A wszystko dlatego, że w centrum jej pracy jest zjawisko zwane indukcji elektromagnetycznej. Prąd elektryczny odbywa się w zamkniętej pętli po przejściu strumienia magnetycznego. Nawiasem mówiąc, to odkrycie należy do Michaela Faradaya.

Nie wdając się głęboko w sensie fizycznym można nazwać transformator płyta indukcyjna. W górnej części - powierzchnia ceramiczna, wewnątrz - cewkę indukcyjną, pochodzące z funkcji pierwotne uzwojenie, patelnia lub patelni - uzwojenie wtórne, a mianowicie w dolnej zasilanie prądem jest prowadzona indukcja.

Taki nacisk można zrobić własnymi rękami tylko z modelami indukcyjnymi

Z powyższego wynika, że ​​jest łatwy do wniosku, że do podgrzania potraw i produktów w nim, ale sama powierzchnia jest już ogrzewany od drugich dań.

Oto niektóre statystyki: Ogrzewanie indukcyjne ma minimalne straty ciepła i najwyższą prędkością, na przykład, wydajność szyba ceramiczny nie przekracza 60%, piece gazu - 65% indukcja - 98%.

Pierwszy Płyty grzewcze indukcyjne typu pojawiły się w latach 80-tych. Liderów w tym segmencie była marka AEG.

Cała materia w doniczce

Co wybrać?

Nie zapomnij, że musisz kupić specjalne danie lub przetestować przydatność istniejących

Nieufność do płyt indukcyjnych w większości przypadków ze względu na fakt, że potrzeby gotowania naczynia o właściwościach ferromagnetycznych.

Większość obawy spowodowały skomplikowanych zasad i ich brak zrozumienia. W przypadku specjalnych potraw musimy znaleźć tylko patelni lub patelni, która przyciąga magnes.

Jeśli jest on zdolny do swojej emalii, „stary”, dobrze, używać go w swoim czasie wolnym. Ale z aluminium, miedzi, szkła, porcelany, ceramiki stołowej dać.

Dno zbiorników są stosowane, muszą mieć średnicę nie mniejszą niż 12 cm, to wystarczy, aby zapewnić normalną powierzchnię kontaktu pomiędzy panelem, a naczynia i grubości 2-6 mm.

Chiny rodzina Rondell

Przegląd marek

• Doskonałe porady i zaufania specjaliści otrzymali garnków Woll i marki Fissler.
• Wełna znamienny tym, że odbywa się ręcznie, powłoka tytanu ceramiczny i dolną grubości 1 cm.
• Optymalna kombinacja cena / jakość oferty Tefal marek, 4U Inox, Privilege Pro, Pro Series.

Gotować na płyty indukcyjnej jest możliwe za pomocą specjalnych wsporników

Za i przeciw

zalety

Wady indukcyjnych

Główną zaletą - szybkie ogrzewanie, przy czym temperatura wzrasta panelu stołowej lecz bezpośrednio. Wymagać o rząd wielkości mniej energii. Cewka indukcyjna - tylko „konsument” w bieżącym projekcie. Płyty są absolutnie bezpieczne. W zestawie z palnikiem usunięte potrawy nigdy nie będzie przyczyną pożaru, ponieważ jest to po prostu nic elementarne ocieplenie. Detekcja jest automatyczna do mycia naczyń, ogrzewanie odbywa się z naczyniami średnicy. Jeśli na powierzchni produktów upadku płyt, nie podgrzewać i nie palą. Tak, można zapomnieć o bolesnej czystek i płyta masa specjalnych detergentów. Teraz wszystko, co musi mieć w swoim arsenale - miękką ściereczką.

Biorąc pod uwagę zalety i wady, ten ostatni będzie znacznie mniej: Ograniczenia w zakresie korzystania z naczynia. Tak, trzeba wcisnąć w dalekiej części rogu zwykłych garnków i patelni. Instrukcja nie zaleca instalowania panelu na metalowych urządzeń, na przykład, nad piekarnikiem. Wysoki koszt.

Przegląd modeli i producentów

Nie wiesz, który zespół jest najlepszy, wybrać liderów segmentu - Electrolux

Electrolux. Electrolux EKD 513502 X oznacza wolnostojącej kuchenkę z pieca, szerokość 0,5 m w środku nagrzewania 90-100 C, krawędzie -. Poniżej 40 ° C?

Innowacyjna indukcji lub konwencjonalnego elektrycznego? Odpowiedź jest oczywista!

BOSCH. Większość modeli - z czterech, niektóre z nich odnosi się do łączonych. Radzę zwrócić uwagę na BOSCH PIN675N14E, z jej kolega wyróżnić dwa palniki, które mogą być połączone w jeden w przypadku naczynie z dużym dole średnicy. Godny uwagi i Powerboost funkcji, co zwiększa wydajność 50%.

W wywoływaniu zdjęć płyta HANSA

HANSA. Dla tych, którzy nie są jeszcze pewni skuteczności i zalet ogrzewania indukcyjnego i nie jest gotowy zapłacić porządek w sumie do pieca. Jeśli mieszkasz w mieszkaniu z starego okablowania, spojrzeć na modelu Hansa BHI64383030 mocy tylko 3,5 kW. Ponadto, połączenie jednofazowe jest wymagany do pracy indukcyjna.

Reasumując

Mamy rozważyć plusy i minusy indukcyjnych kuchenek, pozostaje wybrać odpowiednią opcję i korzystać z innowacji stworzony dla nas kucharzy. Ja również nadal oferować do oglądania wideo w tym artykule.

Twoja kolej ...

Powiedz nam jak wybraliśmy piec i co wybrać?