40 najlepszych odmian buraków na otwartym terenie

Burak był używany do gotowania od czasów starożytnych. Przez ponad dwa tysiące lat hodowcy wydedukowali wiele odmian i hybryd, różniących się wyglądem i smakiem. Nasiona buraka różnią się również w zależności od odmiany i jej cech.

różnorodności odmian Swecoly

Nowoczesna oferta pozwala wybrać najlepsze rośliny do sadzenia w regionach o odmiennych warunkach klimatycznych, czy Syberii, Uralu i na przedmieściach. Susza, obfite opady deszczu i zamarzanie nie stwarzają problemów, gdy uprawia się je w otwartym terenie, jeśli wolisz odmiany odporne na warunki atmosferyczne.

W tym artykule opisano najbardziej popularne rodzaje buraków i odmian zalecanych do sadzenia na działce. Większość roślin doskonale dostosowuje się do każdego klimatu, wykazuje odporność na choroby i szkodniki.

najpopularniejszym stopień

początku buraków Vodan

żniwny znamienny zaokrąglonymi, podobnego do kulki, kształt i ciemnoczerwonych seredinke miękką strukturę( oddzielanie pulpy na pierścieniu off).Warzywo jest soczyste, smak jest neutralny, waga to 220-500 gr. Od momentu pojawienia się pędów nad powierzchnią ziemi do zbiorów, mija 95 dni. Hybrydowy jest odporny na tsvetushnosti.

Pablo

Wysoce produktywna hybryda z okresem dojrzewania 60-100 dni. Producenci produktów holenderskie jest ceniony na całym świecie za stabilną wydajnością, delikatny, lekko słodki smak i zdolność pozbyć ciała radionuklidów pochodzenia roślinnego. W dojrzałej postaci buraki osiągają wagę 110-500 gramów. Roślina nie jest podatna na wybarwienie i pośpiechy w kolorze, pękanie owoców.

Czerwona kula

W sumie 95-105 dni po pojawieniu się młodych pędów na łóżkach może rozpocząć się zbiór. Uprawa korzeni osiąga masę do 300 g. Jej kształt odpowiada nazwie - zaokrąglonej z gładkimi konturami. Kucharze wysoko cenią odmianę za słodkawy smak i brak nieprzyjemnej goryczy. Kultura jest odporna na zimno, dzięki czemu można wylądować w regionach o trudnych warunkach klimatycznych.

Boltardi

Zbieranie roślin okopowych jest możliwe w 100-120 dni po pojawieniu się sadzonek w ogrodzie. Waga średniej wielkości buraków osiąga 150-200 g., Kształt jest zaokrąglony. Kultura charakteryzuje się silną odpornością, która objawia się opornością na cercopiasis i pośpiech. Zbiory są przechowywane przez długi czas, aż do następnego sezonu.

Bordeaux 237

Odporna na zimno roślina o okresie wegetacji 95-120 dni. Rośliny okopowe charakteryzują się średnim rozmiarem, okrągłym kształtem, przyjemnie smakującą miazgą.Waga warzyw osiąga 180-300 gr. Ogrodnicy często sadzą nasiona stołu Bordeaux na zimę, aby uzyskać wcześniejsze zbiory.

Najlepsze odmiany w środku sezonu

Opole

Roślina o delikatnej wilgoci z podłużnymi owocami, której waga sięga 320-500 gramów. Cięcie ma ledwo zauważalne pierścienie, skóra jest cienka, miąższ ma słodki smak. Kultura domaga się nawadniania i żyzności gleby. Okres trwałości uprawy przekracza 6 miesięcy.

Beet Opolsky

Patrick

Jednorazowa roślina, która eliminuje ścieńczenie łóżka. Termin dojrzewania roślin okopowych wynosi 120-135 dni. Burak charakteryzuje się okrągłym kształtem, ciemnobrązowym kolorem i niewielkimi rozmiarami( waga do 200 gr.).Na wyciętych pierścieniach są słabo widoczne.

Monocle

Uniwersalne owoce. Roślinność trwa 110-120 dni. Masa korzeni osiąga 270 gr. Specyfika kultury: przynależność do pojedynczego typu wzrostu, która wyklucza procedurę przerzedzania. Młode pędy wytrzymują małe przymrozki i obfitość wilgoci.

Don flat

Harvest występuje 110-120 dni po pojawieniu się sadzonek nad powierzchnią ziemi. Na hektar zbierane są do 480 centów warzyw, z czego ponad 80% jest dostępnych na rynku. Waga jednego egzemplarza to 230-380 g. Odmiana odporna na tsveuhe.

Boyarya

Okres wegetacyjny trwa 115-120 dni. Burak ma smak cukru, miąższ o delikatnej strukturze, który przygotowuje się dość szybko. Kultura toleruje suszę i chłód. Masa owoców - 350-480 g.

Popularny późny burak

Cytadela

Słabo liściasta roślina o okresie wegetacji 125-130 dni. Uprawa okopowa ma kształt cylindryczny o długości około 26 cm i wadze 360-420 gramów. Czerwony miąższ nie ma pierścieni.

Matron Zedek

Roślinność trwa 115-125 dni. Kultura tworzy przyjazne pędy i dojrzewa do 250-500 gramów. Okrągłe warzywo wyróżnia się wysoką smakowitością, długim czasem przechowywania i odpornością na wilgotne środowisko.

Odnorostkovaya

w tworzeniu pędów daje sesję, która ułatwia przerzedzenie łóżek. Okrągły ciemny korzeń wiśni dojrzewa w 120-130 dniach, osiągając wagę 280-350 gramów. Roślina jest odporna na różne choroby, szkodniki, wytrzymuje niekorzystne warunki pogodowe. Uprawa jest łatwo zbierana ze względu na płytkie zanurzenie warzyw w glebie.

Ruby Red

Używany do wszystkich rodzajów obróbki. Zbiór rozpoczyna się w 100-120 dni po wykiełkowaniu pędów. Burak zaokrąglony, zwykle niewielki, o wadze 240 gramów.

Bolivar

Odmiana wyhodowana przez holenderskich hodowców. Okres wegetacyjny wynosi 95-115 dni. Owoce są okrągłe małe, o wadze do 230 gramów. Miąższ ma intensywny czerwony kolor, bez pierścieniowych granic. Roślina jest odporna na zimno, toleruje susze i wilgotne środowisko.

Najlepsze ciemne burakowe odmiany

Bohemia

Ciemny typ buraków z brakującymi pierścieniami na cięciu. Okres starzenia wynosi 83-98 dni. Kształt warzyw jest okrągły, waga 240-450 gr. Odmiana jest odporna na choroby, dobrze przechowywana, ma przyjemny smak.

Beet bohemia

Carillon

Hybryda hodowana przez holenderskich hodowców. Zbiór rozpoczyna się 90 dni po wykiełkowaniu w ogrodzie. Roślina musi korzystać ze schematu: 30x60 cm. Warzywo składa się z cylindrycznego kształtu ważącego do 430 gramów.

Cylinder

Sezonowa roślina o okresie wegetacji 120 dni. Masa korzeniowa wynosi do 600 g. Kształt jest cylindryczny do 16 cm długości. Silna odporność objawia się odpornością na wiele chorób, niekorzystne warunki klimatyczne. Zbiory przechowywane przez długi czas( do marca).

Zillindra w ogrodzie

Krasny Bogatyr

Wysokiej jakości odmiana o wysokim smaku. Wartość odżywcza warzyw jest zachowywana nawet w postaci przetworzonej i zamrożonej. Ciemnoczerwona miąższ o jednolitym kolorze bez oznak dzwonków, masa owoców - 250-500 gr. Zbiór rozpoczyna się 125 dni po pojawieniu się młodych pędów.

Bon-Bon

Okres wegetacyjny wynosi 120 dni, masa korzenia wynosi 240-450 gr., Kształt jest okrągły, z gładkimi konturami. Roślina jest wrażliwa na wilgotne środowisko, łatwo znosi susze, nie obawia się jesiennych przymrozków.

Najlepsze odmiany do uprawy na przedmieściach

Ataman

Roślina dobrze toleruje mrozy, ale nie lubi wilgotnego środowiska. Termin starzenia wynosi 120-130 dni. Buraki zwijają się do 300 gramów. Miąższ soczystej gęstej struktury o jednolitym kolorze( bez bandowania).

Larka

Odmiana o wysokiej wydajności, odporna na zabarwienie i stalking. Okres wegetacyjny trwa 120-135 dni, masa korzeni osiąga 125-340 gramów. Na skórze widać różowe pierścienie. Warzywo wyróżnia się zdolnością do oczyszczania ciała substancji toksycznych i radionuklidów.

Eclipse

Rośliny okopowe mają owalny kształt cylindryczny o różnych krzywiznach, waga nie przekracza 350 gramów. Roślina dobrze reaguje na żyzną glebę i nawóz oraz jest odporna na niekorzystne warunki pogodowe. Produktywność - niezmiennie wysoka. Okres trwałości owoców bez utraty cennych właściwości wynosi więcej niż 7 miesięcy.

Egipskie mieszkanie

Mała główka ma zaokrąglony płaski kształt, masa nie przekracza 350-500 gramów. Kolor środka jest bladoróżowy, jego smak jest słodkawy. Egipskie mieszkanie nie jest podatne na szycie i tsvetushnosti, toleruje zmiany temperatury, nadmierne zawilgocenie gleby.

Borschchevaya

Odmiana umiarkowanie odporna na zimno, nie podatna na koloryzację.Dojrzewa w 80-120 dniach. Zaokrąglone owoce ważące do 500 gramów.charakteryzujący się neutralnym smakiem i brakiem pierścieniowych granic na miazdze. Cechy: długi okres przydatności do spożycia, odporność na suszę.

Burak na Syberię i Ural

Bona

Wysoko wydajne plony o okresie dojrzewania 120-130 dni. Owoce tworzą okrągły kształt średniej wielkości, waga osiąga 230-280 gramów. Miąższ o bogatym kolorze burgundowym nie ma pierścieni, jego smak jest neutralny z lekką słodyczą. Roślina jest podatna na podlewanie i karmienie.

Mulat

Można zbierać po 125 dniach od pojawienia się pędów nad powierzchnią ziemi. Masa owoców okrągłej formy osiąga 350 g. Miąższ ma gęstą strukturę, cienka skóra jest cienka. Wśród kucharzy różnorodność jest ceniona za wszechstronność, bogactwo i szybkie przygotowanie.

Mulatka Beet

Betina

Roślinność trwa 120 dni. Hybryda należy do gatunków o wysokiej wydajności, które są stabilne wobec tsvetukha i podchodów. Masa buraków wynosi 350 g. Kształt jest regularny, miąższ ciemny bez pasków.

Virovskaya single-seeded

Zaokrąglone płaskie owoce w dojrzałej formie mają ponad 300 gramów. Warzywo jest wysoko cenione przez profesjonalistów ze względu na swoją wszechstronność i doskonały smak. Okres wegetacyjny wynosi 125 dni, roślina jest odporna na choroby, okres przechowywania przekracza 8 miesięcy.

Bikores

Idealny do przechowywania w zimie. Termin dojrzewania wynosi 90-110 dni, masa roślin okopowych wynosi 320 g., Kształt jest okrągły, kolor miąższu jest ceglastoczerwony. Funkcja: wysoka zawartość cukru, wysoka wydajność produktów przeznaczonych do sprzedaży.

Najlepsze odporne na zimno odmiany

Odporne na zimno 19

Wysokowydajna roślina o okresie dojrzewania 76-85 dni. Ma niepowtarzalny smak, pełen słodkich nut. Miazga zachowuje gęstą strukturę nawet po obróbce cieplnej. Waga korzenia wynosi 150-230 gramów.

Podzimnyaya A-474

Hodowla nadaje się do uprawy prawie na każdej glebie, jest odporna na wiele chorób, toleruje susze i chłodzenie. Termin dojrzewania wynosi 125-135 dni, masa buraków osiąga 400 gr.

Gribovskaya Flat A-473

Okres wegetacji - 75-100 dni, plon - do 57 ton na hektar. Uprawa korzeni ma płaski kształt, wagę - do 400 gramów. Roślina odporna na kwiaty, reaguje na żyzną glebę i umiarkowane podlewanie.

Red ice

Wczesne dojrzewanie z roślinnością trwającą 100 dni. Rośliny okopowe mają okrągły kształt, gładką cienką skórkę, ciemno-bordową miazgę.Masa przeciętnego warzywa - 250 gr. Burak nie pęka podczas uprawy, zachowuje cenne właściwości nawet podczas długotrwałego przechowywania.

Masha

Bardzo smaczne buraki, wysoko wydajne i odporne na tsvetushnosti. Waga warzyw osiąga 350-550 g. Kolor miąższu jest ciemnoczerwony bez dzwonienia. Zbiór rozpoczyna się 115-120 dni po kiełkujących pędach.

Najlepsze odmiany do przechowywania zimowego

Renova

Charakteryzuje się wysokim smakiem, brakiem zapachu i goryczki. Roślinność trwa 115-125 dni. Waga korzeni wynosi 350-400 gr., Okres przechowywania przekracza 8 miesięcy.

Burak Renova

Libero

Roślina o wczesnym okresie dojrzewania( 70-85 dni).Okrągłe owoce o regularnych konturach zwijają się do 480 gr. Na wycięciu z miazgi widoczne są ledwo widoczne pierścienie. Funkcja: silna odporność, odporność na wilgotne środowisko i suszę.

Salad

Hybrydowy późny okres starzenia( 130-150 dni).Głowa średniej wielkości ma zaokrąglony kształt, o wadze do 350 gramów. Odmiana odporna na przebarwienia po ugotowaniu, smak jest bogaty w różne nuty.

Nieporównywalna

Burak jest szeroko stosowany nie tylko w gotowaniu, ale jest także częścią diety i żywienia terapeutycznego. Jego wartość polega na poprawie funkcji wątroby, oczyszczeniu organizmu z toksycznych substancji. Roślinność - 120 dni, waga owocu - 250-500 gr. Cechy: odporność na zimno.

Beet Detroit

Detroit

Okres dojrzewania warzyw - 110-120 dni. Nie boi się wiosennych przymrozków. W okresie aktywnego wzrostu burak żąda podlewania i karmienia. Masa owoców - 210 g. Kształt jest okrągły, miąższ czerwony bez pasków. Detroit jest praktycznie odporny na choroby.

Sadzenie kilku odmian buraków umożliwi dywersyfikację domowego menu i nasycenie gospodarstwa domowego przydatnymi substancjami.