Burak jest tradycyjną jednostką lebedovyh że jesteśmy wszędzie i dość skutecznie pielęgnować ogrody warzywne, wykorzystać w kuchni jako składnik zdrowe i smaczne. Roślina jest wyjątkowa, nie tylko jej korzenie nadają się do żywności, ale także jej wierzchołków. Produkuje się z niego barszcz, winegret, stosowany w zupach i sałatkach witaminowych.
- Zawartość Opis i cechy
- burak najpopularniejszych odmian buraka ćwikłowego technologii sadzenia
- w otwartym uprawy buraków ziemia
- i opieką zbioru i przechowywania lądowanie
- opis
i charakteryzacji
warzyw buraków to roślina dwuletnia. Jego korzenie są duże, ich waga sięga kilograma. Kolor - bordowy. Zewnętrznie owoce wyglądają zaokrąglone lub płaskie. Liście szeroki, zielony odcień.Po zasadzeniu w ziemi w drugim roku rozpoczyna się okres kwitnienia i formowania materiału siewnego.
okres sadzenia i zbiorów różne, w zależności od stref klimatycznych uprawy roślin trwa od dwóch do czterech miesięcy.
tworzenie czerwonego zbioru buraków rozdziela się na cztery kategorie:
- wczesne dojrzewanie( od 65 do 80 dni);
- wczesna zapadalność( do 100 dni);
- w połowie sezonu( do 130 dni);
- późne dojrzewanie( od 130 dni).
Buraki są bogate w witaminy i minerały ojczyzny i buraków jadalnia rozwijających się regionów
dobrze znanych nam uprawy roślinne pojawił około dwustu laty. Jej przodek jest uważany za chard, rosnący na wolności w krajach Europy Zachodniej, nad brzegiem Oceanu Atlantyckiego. Pierwsza wzmianka o roślinie pochodzi z V wieku pne. Mangold stał się założycielem dzisiejszych odmian buraków - stołu, cukru i paszy. Z tego, nowoczesne gatunki przejęły główną zaletę - zawartość dużej ilości jodu.
Najpopularniejsze odmiany buraków
Do tej pory agrotechnologia przyniosła dużą liczbę odmian. Ale najczęściej ogrodnicy wolą następujące:
- odporny na zimno. Odmiana to wczesne dojrzewanie, średnio ukształtowane korzenie, dojrzewają w dwa i pół miesiąca. Owoce są okrągłe, lekko spłaszczone, ich górna część znajduje się nad powierzchnią gleby, co ułatwia zbiór. Miąższ jest smaczny, wiśniowy, soczysty.Średnia waga płodu osiąga dwieście gramów. przy uprawie tego rodzaju przekroju dziesięć metrów od łóżka mogą być montowane od czterdziestu do siedemdziesięciu kilogramów warzyw, być doskonale zachowany. Roślina jest bezpretensjonalna, jest w stanie tolerować zimne, rzadko chore formy grzybowe. Burak zalecany do hodowli w regionach północnych;
- fortuna. Bezpretensjonalna roślina buraczana o przeciętnych terminach dojrzewania, wiarygodna, z niewielką rozetą liści, daje stabilne plony. Zaleca się uprawę w ogrodach Uralu. Nadaje się do wszystkich rodzajów obróbki kulinarnej, konserw, zakładek do długotrwałego przechowywania. Warzywa różnią się dużymi formami, ich waga sięga trzystu pięćdziesięciu gramów. Wydajność jest wysoka, sięga od czterdziestu do sześćdziesięciu kilogramów z dziesięciu metrów kwadratowych;
Grade odporny na zimno 
Grade Fortuna - czerwona piłka. Burak okrągły, średnio wczesny. Pełna dojrzałość występuje w ciągu trzech do czterech miesięcy. Waga warzyw waha się od trzech do pięciuset gramów. Roślina jest dobrze przeciwieństwie do chorób, nie podlega tsvetushnosti, daje do dziewięćdziesięciu funtów z dziesięciu metrów kwadratowych. Jest uważany za najlepszą ocenę dla wszystkich rodzajów przetwarzania. Przechowywany bez opakowania przez sześć - osiem miesięcy;
- Pablo. Gatunek jest wysoko wydajny, podlega czyszczeniu w ciągu trzech miesięcy od pojawienia się pędów. Warzywa ważą do stu gramów, w sezonie jesiennym ich waga osiąga pięćset. Miąższ jest ciemnoczerwony, soczysty i ma doskonały smak. Warzywo praktycznie nie pęka, rzadko jest podatne na prześladowanie. Hybrid daje stabilne plony w ilości sześciu - siedmiu tuzinów kilogramów z dziesięciu kwadratów, z powodzeniem stosowanych w kuchni.
Buraki odmiany Pablo 
Technika sadzenia w otwartym buraku
Dla tej uprawy należy wybrać luźną żyzną glebę.Korzystne są czarnuszkowe czarnoziemy i torfowiska, które mają reakcję obojętną lub lekko zasadową.Kwasowość jest bardzo ważna dla buraków, inaczej korzenie będą dotknięte chorobami i nie będą mogły być przechowywane przez długi czas.
Ogórki, pomidory, ziemniaki i cebula są uważane za najlepsze poprzedniki tej rośliny. Chociaż pędy są w stanie przetrwać słabe przymrozki, nie należy ryzykować - lepiej trochę poczekać.
Instrukcje krok po kroku dotyczące siewu w otwartym terenie są następujące: łóżko rozluźnia się na głębokości pięciu centymetrów, w odstępach trzydziestu centymetrów wykonywane są rowki. Głębokość siewu powinna wynosić około trzech centymetrów. Nasiona można wysiewać na sucho lub wstępnie namoczyć w wodzie. Gleba przed tym zdecydowanie musi być zwilżona. Odstęp między nasionami - od trzech do czterech centymetrów. Sadząc buraki, bruzdy należy posypać i podlać.Pędy pojawią się za około tydzień.
Wysiew buraków w otwartym terenie Pielęgnacja rosnąca i po sadzeniu
W początkowym okresie wzrostu buraki powinny być karmione azotem, następnie preferowany jest potas. Dalsze stosowanie nawozów azotowych może spowodować powstanie pustek i pęknięć w warzywach.
W celu wsparcia roślin potasowych najlepiej jest użyć popiołu drzewnego, aby poprawić odporność roślin na choroby.
Burak wymaga stałego podlewania, uwielbia wilgoć.Ale podlewanie nie jest zalecane, ponieważ może powodować choroby.
Gleba w łóżkach musi zostać poluzowana prawie od momentu, gdy kiełki tworzą drugi liść.W tym samym czasie usuwa się chwasty, pędy są przerzedzone. Nawiasem mówiąc, buraki są doskonale przesadzone i szybko zapuszczają korzenie w nowym łożu ogrodowym.
Drugie przerzedzanie najlepiej wykonać pod koniec lipca, pozostawiając do dziesięciu centymetrów między burakami.
, sadzonki buraka , zbieranie i przechowywanie upraw,
Masowe zbiory odbywają się podczas pierwszych przymrozków. Ważne jest, aby nie przegapić tego momentu, w przeciwnym razie zamarznięte korzenie będą słabo zachowane.
Buraki należy ostrożnie usunąć z ziemi, odciąć wierzchołki rąk. Następnie warzywa pozostają w ogrodzie, aby wysuszyć ich rany. Buraki z uszkodzeniami i chorobami są odrzucane i nie są przechowywane. Cała roślina jest przechowywana w czystych skrzynkach i przechowywana w temperaturze od jednego do dwóch stopni ciepła.
Należy zauważyć, że buraki są najlepiej zachowane, których okres wegetacyjny nie przekracza pięciu miesięcy. Jeśli plany zachowują zbiory przez długi czas, powinieneś użyć odmian wczesnej dojrzałości, wysiewając je w połowie maja. Ale do wczesnego sadzenia odpowiednie odmiany buraków, które będą spożywane codziennie.
