lub tak zwane kuchenki mikrofalowe stały się urządzeniami, które znajdują się w kuchni prawie każdej osoby. Za ich pomocą można łatwo podgrzać już ugotowane produkty lub rozmrozić je. Niektórzy rzemieślnicy nauczyli się gotować w kuchence mikrofalowej ogromną liczbę naczyń lub dezynfekować gąbkę lub ściereczkę.Jeśli interesuje Cię zasada działania i urządzenie kuchenki mikrofalowej, wtedy postaramy się odpowiedzieć na to w tym artykule.
Aby ułatwić użytkownikowi sterowanie urządzeniem, w jego projekcie zastosowano intuicyjny interfejs, który jest wyposażony w system ochrony dzieci i programy szybkiego gotowania. W przypadku jakichkolwiek usterek możesz w większości przypadków samodzielnie je naprawić.
Zasada działania kuchenki mikrofalowej
Aby podgrzać jedzenie, musisz umieścić naczynia z produktami w kuchence mikrofalowej i wybrać program, jeśli używane jest szybkie ogrzewanie, musisz ustawić czas. Produkty są ogrzewane przez ekspozycję na silne promieniowanie elektromagnetyczne. Częstotliwość mikrofalówki zainstalowanej w kuchni wynosi 2450 MHz. Jak powstaje ciepło żywności: Fale o wysokiej częstotliwości wnikają głęboko w produkty i zaczynają oddziaływać na cząsteczki polarne( najczęściej wodę), prowadząc je do cyklicznego ruchu wzdłuż linii siły pól elektromagnetycznych.
Dzięki zastosowaniu tej metody żywność jest podgrzewana nie tylko na zewnątrz, ale również wewnątrz potrawy. W większości modeli stosowanych w kuchni liczba ta waha się od 2,5 do 3 centymetrów.
W jaki sposób generowane są te fale?
Specjalne urządzenie o nazwie magnetron, czyli dioda elektrodoładowania składająca się z dużej cylindrycznej anody wykonanej z miedzi, która łączy 10 sektorów ściennych, służy do generowania fal radiowych o tej częstotliwości, a także są wykonane z miedzi.
W centrum urządzenia znajduje się rdzeń katodowy z gwintem wewnątrz kanału. Katoda jest przeznaczona do emisji elektrod. Aby jednostka generowała promieniowanie mikrofalowe, konieczne jest wytworzenie pola magnetycznego we wnęce magnetronu. Aby to zrobić, użyj potężnych magnesów pierścieniowych, które znajdują się na końcach części.
Aby utworzyć emisję, należy zastosować cztery tysiące woltów do anody, a tylko trzy do żarnika kanału.
W celu usunięcia energii, konstrukcja urządzenia zapewnia pętle druciane, które są połączone z katodą, a to z kolei jest doprowadzane do tak zwanej "anteny promieniującej".Z tego urządzenia generowane promieniowanie przechodzi bezpośrednio do falowodu, który rozprowadza go w głównej komorze. Często standardowa moc tego elementu, która jest zainstalowana w większości modeli mikrofal, wynosi około 810 watów.
Jeśli potrzeba mniej mocy do ogrzewania lub gotowania, magnetron po prostu włącza się i wyłącza.
W nauce zjawisko to nazywane jest modulacją szerokości impulsu. Aby urządzenie wytworzyło 400 W, czyli połowę swojej mocy wyjściowej podczas 20-sekundowego odstępu, konieczne jest odłączenie magnetronu na 10 sekund, a następnie dostarczenie energii elektrycznej przez te same 10 sekund.
Urządzenie generuje dużą ilość ciepła podczas pracy, więc aby go ochłodzić, element instaluje się w chłodnicy płytowej, dzięki czemu jest stale wydmuchiwany przez strumień powietrza, dzięki małej chłodnicy wbudowanej w kuchenkę mikrofalową.W przypadku przegrzania ten element konstrukcyjny może po prostu zawieść, dlatego jest wyposażony w urządzenie ochronne, a mianowicie bezpiecznik termiczny.
Przeznaczenie bezpiecznika termicznego
W celu ochrony magnetronu i grilla, który jest instalowany w niektórych modelach mikrofal, przed przegrzaniem, termostat jest zainstalowany w projekcie lub tak zwane bezpieczniki termiczne. Są one rozdzielone w zależności od ich zdolności do wytrzymywania różnych ilości ciepła, aby dowiedzieć się, jakie masz ciepło, musisz znaleźć naklejkę na obudowie urządzenia z informacjami lub zajrzeć do arkusza danych technicznych urządzenia.
W rzeczywistości urządzenie jest zasadniczo proste w zrozumieniu jego działania. Korpus produktu wykonany jest ze stopu aluminium. Urządzenie jest mocowane za pomocą połączenia kołnierzowego, które jest w stanie zapewnić ścisłe dopasowanie do obszaru, w którym temperatura będzie mierzona bezpośrednio. Wewnątrz obudowy znajduje się płyta bimetaliczna, wykonana w oczekiwaniu na odporność na określone temperatury.
W przypadku przekroczenia z góry określonego progu płyta jest po prostu ściśnięta, a tym samym uruchamia popychacz, który jest zaprojektowany do otwierania grupy styków. Zasilanie zostaje przerwane, a piec przestaje działać.Stopniowo schładzając się płyta wraca do pierwotnego kształtu i ponownie zamyka styki.
Przeznaczenie chłodnicy w kuchence mikrofalowej
Chłodnica jest jednym z najważniejszych elementów kuchenki mikrofalowej, bez której nie będzie możliwe pełne działanie urządzenia. Dzięki temu wykonywane są następujące zadania funkcjonalne:
- Chłodzenie magnetronu w celu zapewnienia jego prawidłowego działania.
- Chłodzenie innych składników systemu, które mogą również generować ciepło, takie jak obwody elektroniczne.
- Niektóre modele mikrofal są wyposażone w funkcję grilla i instalują chłodnicę do chłodzenia przełącznika termicznego.
- Aby wytworzyć nadciśnienie we wnęce, w której znajduje się żywność.Z tego powodu usuwane są powietrze i pary, które są usuwane przez wyspecjalizowane kanały wentylacyjne.
W kuchenkach mikrofalowych chłodzenie odbywa się za pomocą jednego wentylatora, który rozprowadza powietrze przez komorę za pomocą specjalnych otworów wentylacyjnych, które kierują powietrze na części w celu ich schłodzenia.
Jak chronić się przed promieniowaniem mikrofalowym
Ponieważ magnetron emituje silne promieniowanie elektromagnetyczne, które może zaszkodzić ludzkiemu ciału i zwierzętom domowym, w urządzeniu zastosowano wielopoziomowy system ochronny.
Komora robocza urządzenia jest emaliowana w celu blokowania promieniowania, a od góry jest pokryta metalową obudową, która całkowicie zatrzymuje się na zewnątrz.
Aby zabezpieczyć szklane okno w drzwiach urządzenia, należy użyć kratki z małymi ogniwami wykonanymi ze stali, która blokuje promieniowanie do 2450 Hz, z falami do 12 cm.
Drzwi muszą dobrze pasować do ciała i nie mogą mieć przerw. W przypadku, gdy różnica między nimi wzrasta, musisz sprawdzić pętlę i przywrócić jej pierwotny stan.
Stałe fale elektromagnetyczne mogą się między nimi znajdować, które znajdują się bezpośrednio w punkcie kontaktu między drzwiami a obudową urządzenia, i mają zerową wartość amplitudy, dlatego emitowane fale nie mogą rozprzestrzeniać się poza obudową.Ta metoda w nauce została nazwana "dławik mikrofalowy".
Urządzenie jest zabezpieczone przed włączeniem otwartą komorą systemu mikroprzełączników, które kontrolują i ustalają położenie drzwi w nim. Najczęściej urządzenie jest dostarczane z trzech podobnych przełączników:
- Przełączanie magnetronu.
- Kontroluj podświetlenie żarówki.
- Przełącznik sterujący położeniem drzwi i informujący jednostkę sterującą o jej położeniu.
Jednostka sterująca urządzenia
Jednostka sterująca instalowana jest w każdym wyprodukowanym urządzeniu, zapewnia realizację dwóch funkcji:
- Utrzymywanie określonej mocy urządzenia.
- Wyłącza urządzenie po wykonaniu określonej operacji.
W starszych modelach urządzenie składa się z dwóch przełączników elektromechanicznych, odpowiedzialnych za powyższe funkcje. Z czasem rozwinęła się technologia i wynaleziono elektryczne jednostki sterujące. W tej chwili w urządzeniach instalowane są mikroprocesory, które można wyposażyć w dodatkowe programy upraszczające korzystanie z niektórych funkcji: automatyczne rozmrażanie żywności i przygotowywanie niektórych potraw, wbudowany zegar, wskaźniki pokazujące moc, sygnały dźwiękowe o zakończeniu procesu.
Panel sterowania poleceń jest wyposażony w osobisty zasilacz, który zasila go w trybie offline podczas pracy kuchenki mikrofalowej.
Wniosek
W tym artykule dokonaliśmy przeglądu zasady działania i urządzenia kuchenki mikrofalowej, zapoznaliśmy się z jego wewnętrznym komponentem i możliwym wykorzystaniem urządzenia w przestrzeni domowej. Niewątpliwie może ułatwić życie każdemu w kuchni i zaoszczędzić wiele czasu.
