artykuł:
Idealnie satysfakcjonujący głód soczewicy - jedna z najstarszych upraw, żywienie ludzi na długo przed budową egipskich piramid. Dzisiaj popularna jest nadal soczewica, której zalety i szkody są przedmiotem zainteresowania dietetyków i wszystkich tych, którzy podążają za ich zdrowiem.
Powodem tego jest doskonały smak, wysoka wartość odżywcza i bogaty zestaw przydatnych substancji ukrytych pod skorupą małych spłaszczonych nasion.
Co to jest przydatna soczewica: skład i kaloryczność
Do niedawna, przygotowując inne danie, ludzie dbali o to, aby był odżywczy i smaczny. Korzyści płynące z jedzenia są nie mniej ważne dla współczesnego człowieka.
Soczewica w pełni spełnia wszystkie trzy wymagania, o czym świadczy jej skład mikro i makroelementowy, zawartość kaloryczna i zawartość witamin.
Przydatne właściwości soczewicy składają się z kilku czynników.100 gramów suchych nasion zawiera 297 kcal. W tej porcji soczewicy są:
- 23 gramy białka;
- 1,6 grama tłuszczu;
- 46,2 g węglowodanów.
Nasiona i naczynia z nich są bogate w błonnik. Wśród makroelementów, dzięki którym ta kultura roślin strączkowych jest ceniona przez lekarzy, fosfor i potas, magnez i siarkę, sód, wapń.Skład pierwiastków śladowych jest nie mniej bogaty. Zawiera bor i nicole, tytan i kobalt, krzem, fluor, molibden, jod, miedź i selen, żelazo i cynk.
Co to jest przydatna soczewica? Oprócz soli mineralnych i składników odżywczych, nasiona zawierają witaminy A, PP, E, a także cały zestaw witamin z grupy B, w tym tiaminy, ryboflawiny, tokoferolu.
Regularnie zawiera soczewicę w menu, możesz z łatwością uzupełniać zapasy witamin, cennych minerałów, odżywiać swoje ciało energią i poprawiać zdrowie.
Wykorzystanie soczewicy dla ludzkiego ciała
Rośliny strączkowe, wśród innych roślin uprawnych, są liderami w zawartości składników odżywczych. Soczewica nie jest wyjątkiem, a jej nasiona nie mają drażniącego wpływu na narządy trawienne, takie jak fasola, fasola i groch.
Nie kończy to użycia soczewicy dla ciała. Obfitość błonnika powoduje aktywne zanikanie jelit. Ze względu na zwiększoną perystaltykę można poradzić sobie z zaparciami, soczewica aktywnie usuwa żużle, nie powodując zwiększonego tworzenia się gazów ani innych niedogodności.
Witaminy w składzie soczewicy są niezbędne dla organizmu. Chociaż same nasiona nie są bogate w witaminę C, wchłanianie nie jest możliwe bez kwasu nikotynowego obecnego w soczewicy. Tiamina, razem z solami magnezu i żelaza, ma korzystny wpływ na funkcjonowanie narządów trawiennych, przebieg procesów metabolicznych, a także na serce, naczynia krwionośne, tworzenie krwi i układ nerwowy.
Regularne spożywanie soczewicy pomaga poprawić jakość krwi.Żelazo organiczne stymuluje produkcję hemoglobiny i utrzymuje optymalny poziom czerwonych krwinek.
Brak cholesterolu jest przydatny w ryzyku miażdżycy, udaru mózgu i ataku serca. Kwas foliowy ma działanie przeciwnowotworowe. Mówiąc o korzyściach i zagrożeniach związanych z soczewicą, nie można ignorować obecności ryboflawiny. Ta witamina jest niezbędna dla systemów genitalnych i hormonalnych ludzi.
Wraz z potrawami z nasion do celów leczniczych i profilaktycznych stosuje się wywar z soczewicy, a także kiełki. W przeciwieństwie do suchych owoców są niezwykle bogate w kwas askorbinowy i mało kalorii. Jest doskonałym źródłem białka, błonnika pokarmowego i zdrowych węglowodanów.
Zastosowanie soczewicy do odchudzania
Połączenie wysokiej zawartości błonnika, stosunkowo niskiej zawartości kalorii i bogatej listy witamin i minerałów sprawia, że soczewica jest doskonałym produktem dla osób, które monitorują wagę i zdrowie.
Soczewica pozwala osobie szybko się nasycić i nie odczuwać głodu przez długi czas. Ponadto włóknista struktura, podobnie jak szczotka, usuwa nie strawione pozostałości, żużle. Soczewica ma moc oczyszczenia ciała z radionuklidów i toksyn.
Stosowanie soczewicy do odchudzania ukierunkowane jest nie tylko na nasycenie wysokiej jakości, ale również na regenerację.Duża liczba białek w każdej porcji w okresie utraty wagi pozwala zachować doskonały stan tkanki mięśniowej.
Błonnik pokarmowy, nawet przy ścisłej diecie, powoduje, że jelita działają aktywnie, a także przyczyniają się do utraty wagi.
Zalety soczewicy dla zdrowia mężczyzn
Właściwości przeciwzapalne soczewicy, jej korzystny wpływ na stan naczyń krwionośnych i serca sprawiły, że produkt ten jest bardzo cenny w leczeniu problemów związanych z męskim genitaliami. Naczynia i wywar z tego rodzaju roślin strączkowych stosuje się razem z lekami:
- do zapalenia gruczołu krokowego,
- do wykrywania zaburzeń erekcji;
- jako profilaktyka raka i chorób zapalnych.
Ze wszystkimi zaletami soczewicy szkoda ze strony analfabetyzmu może być bardzo poważna. Dlatego nie zapominaj o przestrzeganiu zaleceń lekarza i zaniedbuj tradycyjne leczenie.
Soczewka, jako źródło białka, jest przydatna dla sportowców, którzy monitorują wagę i masę mięśniową.
W jaki sposób soczewica jest przydatna dla kobiet i dzieci?
Rośliny strączkowe są bogate w witaminy z grupy B. Poza tym istnieje wiele związków w nasionach soczewicy, których wpływ na kobiece ciało jest podobny do działania hormonów. Fitoestrogeny ułatwiają menopauzę:
- normalizuje ciśnienie krwi;
- wyrównanie częstości akcji serca;
- zmniejszając liczbę i głębokość pływów;
- chroni organizm przed niszczącym działaniem komórek nowotworowych;
- zachowując stabilny nastrój i wydajność.
Co jest dobre dla soczewicy dla ciała? Dzięki właściwościom czyszczącym i wartości odżywczej nasion, potrawy z roślin strączkowych pomagają utrzymać wagę i napięcie mięśni.
, monotonnego tryptofanu, cennego aminokwasu występującego również w nasionach, pomaga kobietom bezpiecznie znosić miesiączkę, nie cierpieć na huśtawki nastrojów w czasie ciąży, po porodzie, podczas PMS i menopauzy.
Czy soczewica może być matką karmiącą?W jaki sposób włączenie tego produktu do diety może wpłynąć na dziecko? Osobliwością tego rodzaju roślin strączkowych jest brak reakcji alergicznych i zwiększone tworzenie się gazów charakterystycznych dla innych pokrewnych kultur.
Dlatego umiarkowana ilość soczewicy nie tylko zapobiegnie zdrowiu kobiet, ale wręcz przeciwnie, zdrowe posiłki:
- uzupełni podaż składników odżywczych;
- napełniaj ciało energią i poprawiaj nastrój;
- wesprze aktywną pracę układu trawiennego, eliminując toksyny i toksyny;
- pomaga zachować piękno skóry i włosów;
- poprawi jakość mleka matki;
- będzie służyć jako doskonałe zapobieganie niedokrwistości.
Soczewica, kiedy karmi się piersią i karmi dzieci od pierwszego roku życia, jest stosowana jako naturalny środek do utrzymania napięcia mięśniowego i wytrzymałości kości. Na zewnątrz, mieszanina mąki z soczewicy i oleju jest stosowana jako bezpieczny, łagodzący, przeciwzapalny środek dla skóry dzieci.
Szkodliwość i przeciwwskazanie do stosowania soczewicy
Dania z soczewicy - niezastąpiona część menu sportowców, wegetarian, osób dbających o zdrowie i utrzymujących wagę.
W tym menu pacjenci z cukrzycą, miażdżycą tętnic, pacjenci cierpiący na choroby układu moczowo-płciowego odczują ulgę.Jednak soczewica nie zawsze jest przydatna, a uszkodzenie zdrowia spowodowane jej użyciem jest możliwe, jeśli dana osoba:
- dna;Kamica
- ;
- dysbakterioza i inne procesy zapalne we wszystkich częściach jelita.
Ponadto niewielka liczba osób ma indywidualną nietolerancję wobec produktu. Dlatego niezależnie od tego, jak smaczna jest soczewica, jej stosowanie powinno być zawsze umiarkowane i dozwolone przez lekarza.
