Właściwa uprawa kapusty chińskiej Pak Choi

Starożytna uprawa warzyw - kapusta Pak Choi jest rzadko spotykana na polach. Jest bliską krewną pekińskiej kapusty, która dzięki supermarkom stała się nam znana. Pojawienie się Pak Choi jest jak sałatka, jest szybko przyprawione, łatwo się rozwija. Tradycyjnie jest on uprawiany i wykorzystywany do przygotowywania różnych potraw w Chinach.

Opis i cechy charakterystyczne kapusty pekińskiej Pak Choi

Podczas wzrostu roślina tworzy gniazdo głowy zamiast liści. Jego dokładny rozmiar określa stopień.Ogólnie średnica gniazda wynosi 30-35 cm , jego wysokość to od 10 do 50 cm .

Liście przetargu, niebiesko-zielone lub szaro-zielone, mają gęste białe ogonki, szczelne względem siebie.

Ostrożnie, gniazda mogą ważyć do 1 kg

Istnieje kilka odmian chińskiego Pak Choi:

• Arkusz;
• Chereshkovaya;
• Kabina.

to typ liścia w daczy. W liściach i ogonkach liściowych oprócz witaminy C, chlorofilu, potasu, magnezu i karotenu zawarta jest lizyna. Substancja pobudzająca układ odpornościowy, pomaga organizmowi zwalczać infekcje i komórki rakowe.

W sałatkach zawarte są świeże liście, mają lekką goryczkę i smakują bardzo podobnie do rukoli. Grube, białe szczypiorki duszone lub gotowane.

Liściaste i petiolusowe odmiany rosyjskiej selekcji, które wymagają uwagi:

• Swallow;
• Swan;
• Alyonushka;
• PAVA.

Rosyjska odmiana hodowlana Swallow

Nasiona selekcji japońskiej są również w sprzedaży. Są to hybrydy, odporne na choroby i bardzo wczesne dojrzewanie: Marie

• ;
• Pagoda;
• Express.

Zalety i wady

Szybka produkcja w 30-40 dni jest kulturą o dużym plusie. Zalety to prostota i możliwość uprawy w różnego rodzaju glebach.

Przy wyborze odmiany należy zwrócić uwagę na takie cechy, jak tendencja do tsvetushnosti i marksmania. Lepiej jest pozyskiwać zrównoważone odmiany i hybrydy bez strzał.Roślina, która wyrzuciła łodygę kwiatową, traci smak i cechy handlowe.

Pak Choi, wyrzucony szypułka traci smak

W skrócie, wartość gatunku można sformułować w następujący sposób:

1. Krótki okres wegetacyjny( nie dłuższy niż 50 dni).
2. Odporność na zimno.
3. Odporność na patogeny.

Rosnące sadzonki

Ogrodnicy wolą hodować sadzonki do szybkiej produkcji. Do konsumpcji rodzin nasion w czasie nie trzeba wiele do zasiania. Lepiej, począwszy od końca marca, wylądować w kilku przyjęciach. Siać w małych porcjach - 10 nasion na raz .

Taki ułamek w tygodniowych odstępach zapewnia jednolite dojrzewanie kapusty od czerwca do końca września. Pak Choi nie toleruje transplantacji, więc siej nasiona w osobnych miseczkach o małych rozmiarach.

Gleba potrzebuje luźnego , nasiona w nim rosną szybciej. Kiełki pojawiają się w 5, maksymalnie 7 dni. Sadzonki roślin na łańcuchu z kilkoma liśćmi i dobrze uformowanym korzeniem.

Pielęgnacja jest zredukowana do podlewania, zapalania i utrzymywania temperatury powietrza w pomieszczeniu od 15 do 18 stopni .

Sprouts Pak Choi

Warunki wzrostu dla tej odmiany

Gleba na grzbiecie powinna być luźna, płodna i zawsze mokra .Aby kapusta nie zaszkodziła, otrzymała wystarczającą ilość składników odżywczych z gleby, nie powinna sadzić po następujących warzywach:

1. Rzodkiewka.
2. Rzepa.
3. Zakłócenie.
4. Rzodkiew.
5. Kapusta( wszystkie rodzaje).

Posadzone w półcieniu Pak Choi ma delikatniejszy smak, ale dłużej dojrzewa.

Ogrodnicy z doświadczeniem są uważani za najbardziej odpowiedni czas na sadzenie miesięcy letnich ( lipiec, sierpień).Zmniejsza się dzień świetlny, kapusta się nie zmienia. W lipcu wypuszczono grzbiety. W tym czasie usuń łuk. Pak Choi zasadził na swoim miejscu.

Jak przygotować glebę do uprawy

Jeśli gleba jest gliniasta - należy odkopać łoże od upadku

Jeśli gleba jest gliniasta, należy odkurzyć łóżko pod kapustą od upadku .Dodaj wiadro humusu, dodając do niego superfosfat( 1 łyżka L) i szklankę popiołu.

Jeśli gleba jest lekka gliniasta lub czarna ziemia, wykop ziemię na wiosnę na tydzień przed przesadzeniem .W tym przypadku, oprócz superfosfatu, dodać mocznik( 1 łyżeczka).Stawka nawozu wynosi 1 m².

Jak sadzić kapustę w otwartym terenie

Wielkość ich powinna odpowiadać objętości siewek ziemniaczanych. Umieść jamki w rzędach o wysokości równej 30 cm w rzędzie i pozostaw to samo pomiędzy rzędami.

Sadzonki przesadzane metodą przeładunku .W przeddzień należy go podlewać umiarkowanie, aby ziemska bryła mogła zostać łatwo wyjęta z kubka i nie rozpadłaby się podczas przeszczepu. Wrzucając kapustę do dziury, trzeba posypać korzenie ziemią, zagęścić ziemię i wlać ją osiadłą wodą.

Sadzonki sadzi się w ziemi metodą przeładunku

Pielęgnacja po posadzeniu

Pielęgnacja po posadzeniu jest bardzo prosta. Jest to w okresowym nawadnianiu .Chemia i nawozy nie muszą być używane. Podczas sadzenia gleba była wypełniona materią organiczną.Te składniki odżywcze wystarczą, aby uzyskać pełne ujścia.

Choroby i ich zapobieganie

Obawa to pchła krzyżowa , znany szkodnik wszystkich roślin należących do rodziny krzyżowej. Po przesadzeniu sadzonek na grani należy się nim zająć:

1. Posyp ziemię między roślinami popiołem lub czerwoną papryką, aby odstraszyć pchłę.
2. Przez tydzień co najmniej 2 razy w celu poluzowania podłoża. W tym przypadku pamiętaj, że korzenie Pak Choi nie leżą głęboko. Poluzuj tylko górną warstwę o długości 3 cm

Zasady zbioru i przechowywania

Rozety Pak Choi są cięte nożem, cofają się o 1,5 cm

Możesz zbierać kapustę przez cały sezon wegetacyjny. Gniazdo należy przeciąć nożem, odejście od podstawy o 1,5 cm .W przypadku długotrwałego przechowywania kultura nie jest przeznaczona. Najlepsza opcja - użyj w dniu czyszczenia.

Uprawa może być przechowywana w lodówce przez kilka dni .Aby to zrobić, należy zdemontować gniazdko, umyć, wysuszyć.Oddzielić liście od łodyg i przechowywać w plastikowej torbie lub plastikowym pojemniku. Suszone ogonki powinny być przechowywane oddzielnie w hermetycznym pojemniku lub torbie.

Opanowanie uprawy tego warzywa jest łatwe. Będzie można włączyć do swojej diety nowe orientalne potrawy. Używanie zdrowej kapusty ma pozytywny wpływ na zdrowie. Dobra odporność na wsparcie w przededniu zimy nie zaszkodzi.