Korzyści zdrowotne wynikające z fasoli

W starożytnym Rzymie i Grecji fasola była głównym daniem. Zajmowało 90% diety gladiatorów ze względu na niską zawartość białka i ilość białka, dzięki czemu rozwinęła się masa mięśniowa. Ten produkt przez bardzo długi czas służył w Rosji tylko jako dekoracja. Został przywieziony z Francji jako roślina pnąca o pachnących i wykwintnych kwiatach. Ziarna zostały użyte do produkcji zabawek i dekoracji. Od około XII wieku zaczęto je jeść, a ludzie docenili korzyści i niezwykły smak fasoli. I nie ma praktycznie żadnej szkody.

prawidłowy skład czerwone i białe ziarna

mięsa za produkt z wysoką zawartością białka, ale nie zawiera węglowodany i błonnik, fasoli i liderowego w swojej ilości. Zrównoważona zawartość pierwiastków śladowych, witamin i włókien pozwala używać go jako monoproduktu.

100 g, w zależności od odmiany i świeżości, zawiera:

• Kalorie od 260 do 300 kcal.;
• Węglowodany 48gr.;
• Starch 44gr.;
• Kwasy tłuszczowe 0,2gr;
• Białka od 20 do 25 gr.
• Gruby 2gr.;
• Błonnik pokarmowy 13 gr.;
• Woda 12 - 16 gr.;
• Sacharydy 3 - 3,5 g;Ziarna

zawiera wszystkie witaminy z grupy B, PP, A, C i witaminy E - struktura ta jest istotna dla prawidłowego tworzenia się tkanki kostnej i tkanki chrzęstnej. Kobiety w ciąży w pierwszym trymestrze muszą koniecznie nasycać organizm tymi witaminami, a także dziećmi w wieku dojrzewania podczas aktywnego wzrostu. Ponadto możesz ucztować na zielonej fasoli.

Witamina E, w połączeniu z witaminą A i C, ma korzystny wpływ na widzenie.

zestaw pierwiastków śladowych jest na tyle szeroka, że ​​pozwala karmić ciało z olejkami substancje jedzenia to danie jeden - dwa razy w tygodniu.

Mangan, cynk, fluor, krzem, chrom, miedź, jod, itp. Fasola jest liderem wśród wielu produktów spożywczych pod względem zawartości żelaza i wynosi 6 mg. Na 100 gramów.produkt. Pozwala to przywrócić hemoglobinę w niedokrwistości i po operacji.

Jedną z odmian fasoli - biała fasola

kalorii przy dostatecznie dużej zawartości kalorii, produkt nie jest niebezpieczny dla figury. Sportowcy, którzy kontrolują swoją wagę, bez strachu spożywają bogate w białko i błonnikowe ziarna. Użyteczność tego zastosowania dla zdrowia jest oczywista.

Przy wartości opałowej około 300 kcal., Należy wziąć pod uwagę, że jest to masa suchego produktu.100 g gotowanego produktu, to około 150 kcal. Dlatego możesz spokojnie zjeść kolację Lobio i nie martwić się, że Twoja postać ucierpi.

Ze względu na dużą ilość błonnika pokarmowego fasola rozwiązuje problemu , która prześladuje ludzi, którzy wybierają mono - diety, lub mają zwyczaj przekąski na produktach węglowodanowych.

Szary przygotowany gotować fasolę Korzyści

i szkód

Biorąc pod uwagę ilość pierwiastków śladowych i witamin w produkcie, to trudno nie docenić jego przychylność.Najważniejszą zaletą fasoli jest bilans białka, węglowodanów i błonnika pokarmowego. To tak, jakbyś jadł mięso, zboża i owoce w kompleksie. Gotowy produkt jest bardzo kaloryczny, ale jednocześnie całkiem satysfakcjonujący.

Bogaty zestaw witamin pozwala pozostać energicznym i energicznym nawet w chłodne miesiące. Spożywane część obiad, aby umożliwić pełne późno w nocy czuć dla niej ludzie kochają Weight Watchers.

Ludzie, którzy są na czczo lub wegetarianie nie muszą się martwić o dostawę białka jeśli zjedzone potrawy gotowanej fasoli.

Mięso w poście jest surowo zabronione, ale białko jest zawsze potrzebne. Dzięki temu produktowi w diecie wierzących i wegetarian istnieje odżywcze, zdrowe i niedrogie danie. Produkt ma działanie moczopędne, poprawia motorykę jelit.

Może zaszkodzić ciału tylko wtedy, gdy:

• często lub w dużych ilościach używasz fasoli;
• Jedz surowe ziarna;
• Połącz z tłuszczami zwierzęcymi, co zapobiega asymilacji pierwiastków śladowych;
• Masz kamienie żołądkowo-jelitowe, trzustkowe i pęcherzowe;

Właściwości lecznicze i korzyści zdrowotne

Poza korzyściami z żywności, może być stosowany jako środek terapeutyczny pochodzenia organicznego.

1. Jest to doskonały środek moczopędny. Walczy obrzęk i wysokie ciśnienie krwi jest znacznie łatwiejsze, jeśli rośliny strączkowe są w diecie.
2. Jeśli przepracowany, zmęczony i przygnębiony, naczynie z fasolą pomoże ci wrócić do formy z powodu obecności pierwiastków śladowych odpowiedzialnych za twój stan emocjonalny.
3. Kobiece ciało potrzebuje korzystnych sacharydów i pierwiastków śladowych do prawidłowego funkcjonowania narządów rozrodczych.
4. Dzieci potrzebują w diecie fasoli dla harmonijnego rozwoju tkanki mięśniowej i kostnej , prawidłowej funkcji jelitowej oraz dostarczania organizmowi witamin i mikroelementów.
5. Męski układ moczowy nie będzie wymagał profilaktyki chorób zapalnych , takich jak zapalenie gruczołu krokowego, przewlekły gruczolak prostaty itp.

Przeciwwskazania dla kobiet i mężczyzn

Istnieje wiele chorób, które są przeciwwskazane w jedzeniu roślin strączkowych. Są to:

Moczenie ziaren przed dalszym stosowaniem

• Zapalenie żołądka i wrzody trawienne, niedrożność jelit;
• Zapalenie trzustki;
• Alergia;
• Cukrzyca lub podejrzenie jej;
• Diagnoza i inne choroby skóry o nieznanym charakterze;
• Kamica moczowa.

Stosowanie podczas gotowania: ile moczone jest przed gotowaniem?

Danie z fasoli jest powszechne w kuchni południowych regionów Kaukazu, a częściowo w strefie środkowej.

Przygotuj kaszki, tłuczone ziemniaki, zupy. Niektórzy przygotowują doskonałe ciastka i tłuczone ziemniaki.

Przygotuj go po prostu. Musisz znać kilka zasad:

• Przed gotowaniem moczysz fasolę przez noc w zimnej wodzie. Podczas moczenia nie traci swoich korzystnych właściwości. Ile czasu na zanurzenie zależy od gatunku;
• Podczas gotowania nie solimy naczynia, ale dopiero po ugotowaniu ziaren;
• Nie przesadzaj z talerzem, ponieważ smak fasoli, delikatność i aromat zostaną utracone;
• Gotuj przez nie więcej niż 2 godziny;

Lobio - prosta receptura z fasolą

Najbardziej znanymi potrawami z fasoli, jest oczywiście zupa i lobio. Zupa

przygotowywana jest analogicznie do grochu, a przestrzeń dla wyobraźni może sprawić, że danie stanie się Twoją kartą atutową.W połączeniu z wędzonym mięsem, nie straci swoich wdzięków, ale najpierw spróbuje ugotować go bez pachnącego mięsa, tylko ze smażoną cebulką i ulubionymi przyprawami.

Lobio - słynne gruzińskie danie - w rzeczywistości jest to gotowana fasola, bogato aromatyzowana aromatycznymi przyprawami, ziołami i pomidorem. Proste danie uważane za powszechne na Kaukazie. Przecież moczenie, a następnie gotowanie czerwonej lub białej fasoli nie jest trudne.

Każde danie może być korzystne i może powodować choroby. Twój gust smaku powinien być dobry. Beans - produkt, który zastępuje trzy produkty. Dlatego nie poddawaj się.