artykuł: miejscu
rośliny strączkowe, ponieważ fasola, groch, soja, kończących orzeszków ziemnych, przez długi czasokazało się bogatym źródłem błonnika, lekkostrawnych białek, złożonych węglowodanów. Przynoszą one organizmowi ogromne korzyści: wzbogacają ją o kwasy, witaminy i mikroelementy, chronią przed infekcjami, zwiększają odporność na choroby. W tak dużej rodzinie wyróżnia się roślina, która łączy w sobie maksymalną ilość użytecznych właściwości, a nie wyselekcjonowanych w uprawie - jest to fasola szparagowa. Roślina uwielbia ciepło i wilgoć, toleruje niekorzystne skutki środowiska dość uporczywie i jest w stanie rosnąć w niemal każdych warunkach.
Określenie miejsca sadzenia i przygotowanie gleby
Jeśli celem jest zbiór bogatych zbiorów, a wspinaczka lub zielona fasola szparagowa są sadzone na łożu, rośnie i opieka wymaga znajomości agronomii i specjalnych umiejętności.
Pomyślny wybór miejsca do uprawy, jego właściwe przygotowanie znacznie ułatwi dalszą opiekę nad rośliną i pozwoli uzyskać wysokie plony. Dobrze rozgrzane miejsce będzie odpowiadało możliwości podlewania i niskiej kwasowości gleby, na której rosły:
- rośliny okopowe: buraki, ziemniaki, marchew, rzodkiew;
- cebula lub czosnek;
- pomidory, seler, różne warzywa, truskawki.
Fasola szparagowa może być uprawiana przez wiele lat na tej samej działce. Kultura ta nie jest zgodna z podstawową zasadą płodozmianu, zgodnie z którą nie zaleca się powrotu rośliny do poprzedniego miejsca lądowania wcześniej niż za 3-4 lata. Wyjątkiem jest sytuacja z regularną zmianą fasoli z antraknozą.
Konieczne jest porzucenie sadzenia obok wysokich roślin: kukurydzy, sorgo, musztardy, aby nie stworzyć cienia.
Składnik odżywczy i mechaniczny gleby ma fundamentalne znaczenie dla pełnego wzrostu kultury. Wskazane jest rozpoczęcie przygotowania terenu na jesieni z kopaniem i zastosowaniem nawozów organicznych( 5-6 kg na 1), które wiosną będą miały czas na ponowne ogrzanie jak najwięcej. Dodatek nawozów mineralnych - 20 g na 1 chlorek potasu i superfosfaty - utworzy dodatkowe związki chemiczne niezbędne do wzrostu roślin. Wiosną gleba pokryta jest popiołem drzewnym i próchnicą, po czym ponownie wykopana.
Wybór i przygotowanie nasion do sadzenia
Warunki naturalne i czas dojrzewania strączków bezpośrednio wpływają na wybór odmian fasoli szparagów, które są:
- wczesne dojrzewanie - zbiór w 40-50 dni;
- w średnim okresie dojrzewania - czas dojrzewania 70-80 dni;
- późne dojrzewanie - owoce rozpadają się po 120-130 dniach.
Odmiany późno dojrzewające nie nadają się do uprawy w naszych warunkach, a ich sadzenie należy porzucić.Dzięki ciężkiej pracy hodowców wyhodowano bezpretensjonalne odmiany, które wykazują dobre plony zarówno wśród gatunków krzewów( Laura, Caramel, Saksa 615, Butter King), jak i wśród ziaren curlingu( Purple Queen, Golden Nectar, Winner, Fatima),
Przed sadzeniem nasiona muszą być odkażone i wspomagane wzrostem, w tym celu moczone są przez 20-30 minut w mocnym roztworze nadmanganianu potasu. Nadmanganian potasu można zastąpić wódką, aloe, narkotykiem "Cyrkonem".Szybsze i bardziej jednolite sadzonki dostarczają kiełkujących ziaren. Wielu początkujących ogrodników nie wie, jak prawidłowo kiełkować fasolę i po prostu zanurzyć nasiona w pojemniku z wodą.To prowadzi do kwaszenia i psucia się nasion. Aby temu zapobiec, ziarno musi kiełkować pomiędzy dwiema warstwami stale wilgotnej bawełnianej tkaniny lub gazy złożonej kilka razy.
Sadzenie nasion w glebie
Fasola szparagowa posadzona jest w rozgrzanej, poluzowanej i dobrze nawilżonej glebie na głębokość 3-5 cm. Technologia lądowania jest prosta:
- tworzy głębokości 4-5 cm pod ostrym kątem siekacza;Bruzdę
- wlewa się obficie wodą( roztwór złożonych nawozów);
- , gdy wilgoć jest w pełni zaabsorbowana, rozprowadź nasiona na dnie bruzdy, zachowując odległość 10-12 cm między nimi( jeśli odległość jest mniejsza, wtedy będzie potrzeba rozcieńczenia sadzonek);
- bruzda starannie wypełniona glebą na całej jej długości;
- Odległość między bruzdami( odstępy) powinna wynosić 25-40 cm
W przypadku fasoli wspinaczkowej należy zainstalować mocne podparcie o wysokości 1,5 metra. Czas kiełkowania nasion może zająć od jednego do dwóch tygodni. Młode sadzonki są bardzo wrażliwe na zimno i nie tolerują go, więc może być konieczne pokrycie miejsca sadzenia plastikową folią.
Uprawa i zbieranie ziaren
Przez cały okres wzrostu fasola szparagowa wymaga regularnego podlewania, czyszczenia z chwastów i opatrunków z organicznymi roztworami nawozów( trzymanymi 1-2 razy w miesiącu).Poluzowanie gleby wokół korzeni na głębokość 3-4 cm przyczynia się do lepszego wzrostu łodyg.
Zmniejszenie pielenia i podlewania do minimum pozwoli na ściółkowanie gleby słomą lub posiekaną korą drzew. Taka pielęgnacja zapobiegnie deformacji i zmniejszeniu rozmiarów strąków. Czas kwitnienia roślin zależy od stopnia dojrzewania odmian i warunków pogodowych. Najczęściej kwiaty pojawiają się 40-45 dni po kiełkowaniu rozsady, po kolejnych trzech tygodniach strąki są związane. Po 7-10 dniach pierwsze zbiory dojrzewają.
Obfitość owocowania można zwiększyć przez pocięcie zbyt długich łodyg z odległości 2,5 m.
Zbieranie ziaren odbywa się selektywnie: łamane są tylko delikatne strąki w stanie mlecznej dojrzałości, które są bardzo dobre dla zdrowia. Ciesz się smakiem świeżo zebranych zielonych ziaren może być do jesiennych przymrozków. Część rośliny należy pozostawić do pełnego dojrzewania, aby móc zebrać nasiona. Zebrane nasiona mogą pozostać żywe przez ponad 5 lat. Haricot intensywnie nasyca glebę azotem, dzięki czemu nadaje się do sadzenia roślin ogrodowych.
