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jardins boticário e temperos naturais na culinária deve prestar atenção para o alecrim. Cultivar uma casa em um vaso exigirá o conhecimento das características dessa planta, mas, como resultado, você receberá valiosas especiarias durante todo o ano. Folhas de alecrim, brotos e flores contêm um óleo essencial com propriedades benéficas únicas. Infusão e decocção de alecrim é usado para dores de cabeça, problemas de estômago, resfriados, doenças de mulheres, como um tônico para perda de força.
Folhas frescas e secas são amplamente utilizadas para aromatizar produtos de confeitaria, azeite, vinagre, bebidas alcoólicas. O aroma de pinho exclusivo de alecrim com notas cítricas amargas vai transformar qualquer prato de legumes, carne ou peixe em uma obra de arte culinária. E tudo isso com facilidade irá fornecer um arbusto de alecrim em uma panela no peitoril da janela. Resta aprender mais sobre essa cultura antiga.
Descrição da planta
O alecrim é originário das áridas regiões montanhosas do norte da África e do sul da Europa. Na Rússia, não é encontrado na natureza, é maciçamente cultivado na Criméia para produzir óleo essencial valioso. O alecrim pertence aos arbustos de vida longa da família Luminous. Folhas perenes estreitas, semelhantes às agulhas das coníferas, estão localizadas em galhos tetraédricos, cujas extremidades são cobertas com flores azul-violeta.
Esta planta não pertence a plantas de interior, por isso, para o cultivo de alecrim em casa em uma panela, é melhor comprar uma muda jovem em uma loja especializada.
Que condições são necessárias alecrim
Para o cultivo bem sucedido desta cultura, você precisa conhecer as condições de seu crescimento e tentar recriá-las em casa. Estes são: iluminação forte
- ;
- baixa temperatura sem mudanças bruscas de temperatura;
- ar limpo;
- falta de rascunhos;
- umidade moderada.
Em condições de aquecimento central, a planta precisa ser pulverizada regularmente, pois começa a deixar cair as folhas no ar seco.
Plantio de alecrim
O alecrim tem um sistema radicular extenso. Para ele, um grande pote de barro serve. A cerâmica não aquece ao sol e retém a temperatura ideal do sistema radicular. No fundo da drenagem do pote de pequenas frações de argila expandida, cacos quebrados, seixos. A altura da drenagem pode atingir até um quarto da altura do vaso. Acima, será útil uma pequena camada de vermiculita, que regula perfeitamente a umidade do coma terrestre.
O solo para alecrim em crescimento em um vaso deve ser leve, bem estruturado e conter uma grande quantidade de areia grossa, cascalho fino;reação neutra ou fracamente alcalina.É preparado a partir dos seguintes componentes:
- 1 parte da terra do gramado;
- 1 parte de turfa;
- 1 parte de areia grossa ou vermiculita.
Como a turfa é ácida, as cinzas são adicionadas para alcalinizar o solo.
Um pouco de solo é derramado sobre a drenagem, de modo que o pescoço da raiz fique logo abaixo dos lados. A planta é colocada no chão, endireitar as raízes e polvilhada com terra nas bordas do tanque. O solo é ligeiramente compactado e regado para que se estabeleça.
Alguns dias após o plantio, um pouco mais de terra deve ser adicionado para evitar que as raízes se tornem nuas.
Reimplante de plantas jovens anualmente no início da primavera, depois uma vez a cada dois anos.
Rosemary Care Pot
Para que o alecrim em casa no vaso floresça na primavera, é importante garantir um período de descanso. No inverno, a temperatura mais adequada para isso é 10-13 ° C.Bush moderadamente regada com água sedimentada, não se esqueça de pulverizar e manter-se em uma janela ensolarada. Na primavera, após o transplante, quando a muda começa a crescer, a taxa de rega é aumentada e a cada duas semanas eles começam a ser alimentados com fertilizantes minerais complexos.
Durante a estação de crescimento, um pote de alecrim é retirado na varanda, loggia, ou transportado para a casa de campo. Nas noites frias, é desejável trazê-lo para a casa, porque o alecrim não gosta de mudanças bruscas de temperatura.
Pragas e Doenças do Alecrim
Esta planta é bastante resistente a várias doenças e pragas. No entanto, com ar seco alto nos caules e folhas podem aparecer teias de aranha subtis - um aranhiço. Com uma pequena lesão ajudará a água com sabão, que umedece toda a parte aérea do mato. Se o carrapato conseguiu se multiplicar fortemente, qualquer inseticida - “Fitoverm” ou “Aktellik” ajudará.
Quando há rega insuficiente, as folhas inferiores começam a ficar amarelas no alecrim e, quando são excessivas, caem. Trazer os cronogramas de irrigação de volta ao normal eliminará esses sintomas.
Com a observância dessas regras simples, o cultivo de alecrim em casa em uma panela se tornará uma ocupação fascinante, e um proprietário atencioso será recompensado com um grande número de folhas picantes perfumadas para preparar pratos saborosos e manter a saúde sem pílulas.
