Fogão de indução: prós e contras, regras de seleção

Cada vez mais produtos de cozinha modernos estão aparecendo no mercado de eletrodomésticos. O comprador pode se perder em uma abundância de ofertas. Conhecendo os prós e contras do fogão de indução, você pode escolher um modelo mais adequado. Ao comprar este dispositivo, os compradores analisam suas qualidades funcionais e recursos externos. Existem outros critérios a serem considerados.

Princípio de operação

Com uma superfície vitrocerâmica lisa, o dispositivo não possui elementos de aquecimento. Incandescência ocorre devido a bobinas eletromagnéticas. Eles estão naqueles lugares onde a louça vai esquentar. As bobinas criam um campo magnético.

O princípio de operação do fogão de indução é baseado na geração de um campo eletromagnético de alta frequência. A superfície vitrocerâmica não esquenta. Isso só acontece com os pratos. Mesmo se você colocar comida no copo, elas permanecerão tão frescas quanto antes. O dispositivo liga somente após o aparecimento de uma frigideira ou panela em sua superfície. Os pais podem ficar calmos para os bebês. Se tocarem acidentalmente no vidro, não haverá danos a eles. Além disso, o painel de toque possui proteção contra o toque das crianças.

Quais são os profissionais

Os consumidores estão interessados ​​nas vantagens e desvantagens de uma placa de indução. As placas de vitrocerâmica têm muitas vantagens, que devem ser discutidas separadamente. Além disso, como comparação, vale mencionar os antecessores. Nesse caso, o discurso também afetará o fogão elétrico. Funciona com eletricidade, mas difere do assistente de toque em muitos indicadores. Qual é o queimador magnético melhor que o normal, agora vamos analisar.

Conselhos! Ao comprar potes novos, você deve prestar atenção à presença de marcas no fundo.

Eficiência do trabalho

• Existem diferentes modos de cozimento. Um queimador pode ser usado para ferver água, o outro - para cozinhar legumes.
• É possível definir qualquer temperatura e tempo de cozimento.
• Se você programar o dispositivo com antecedência, não precisará ficar perto dele o tempo inteiro de cozimento.
• Os sensores de temperatura controlam a temperatura do tanque, não a folha de cerâmica. Os sensores fornecem leituras precisas de temperatura. Quanto ao fogão elétrico, a temperatura exigida é observada apenas com um grande erro.

Economia de energia

 O dispositivo consome menos eletricidade que um fogão elétrico. Esta é a vantagem de um fogão de indução sobre um elétrico.

Quando a placa está em funcionamento, a energia aciona as bobinas eletromagnéticas. A superfície de vidro propriamente dita é destinada apenas a pratos. Um queimador elétrico requer mais energia para operar, pois deve ser totalmente aquecido a uma certa temperatura.

Conselhos! Este dispositivo é muito poderoso, portanto, é necessário verificar a fiação com antecedência. Flutuações constantes de tensão podem danificar o dispositivo.

Ligar e desligar automaticamente

Como o dispositivo começa a funcionar somente depois que o tanque aparece nele, você só pode se queimar na panela ou panela. A superfície em si permanece fria. Assim que o cozimento parar e a panela for removida do ladrilho, ocorrerá um desligamento automático. Desta forma, o consumidor pode usar com segurança as placas de aquecimento.

Aquecimento instantâneo

Você pode aquecer rapidamente a água e cozinhar o prato. Além disso, é conveniente que os usuários cozinhem em queimadores com uma superfície lisa. Panelas se movem facilmente de um lugar para outro.

Como a superfície do produto permanece em temperatura ambiente durante o cozimento, o calor dos queimadores não se espalha por toda a sala. Durante a estação quente, este momento é muito importante, porque o ar na sala permanecerá fresco.

Ao escolher o modo Booster, o calor de todos os queimadores vai para um. A energia aumenta e o prato cozinha mais rápido.

Cuidado fácil

Sem sobras de comida queimada no copo. Vestígios de leite escapado podem ser facilmente removidos. Para lavar o vidro, não são necessárias ferramentas especiais. Basta usar um pano macio para lavar a sujeira.

Design elegante

Aparência estética. A aparência da placa é muito elegante e atraente. Combina bem com o estilo moderno da sala, parece original e elegante. Os proprietários têm o prazer de usar este produto inovador. Cozinhar se torna um prazer.

Quais são as desvantagens

Apesar da presença de um número tão grande de vantagens, vale a pena discutir os aspectos negativos do produto. Talvez alguns compradores devam abandonar essa inovação. Embora, se eles levarem em conta as regras de segurança e usarem o dispositivo corretamente, poderão aproveitar a novidade.

Preço alto

Comparado aos fogões a gás econômicos, um painel eletromagnético é caro. No entanto, existem modelos mais baratos. Eles podem ser comprados a um preço mais baixo. Somente neste caso terá que aceitar algumas das deficiências. Os dispositivos caros diferem em aparência e funcionalidade. Eles são silenciosos e confortáveis.

As opções baratas são mais volumosas, barulhentas e podem emitir o cheiro de plástico. Se o consumidor puder fechar os olhos para essas qualidades, ele economizará seu orçamento. Caso contrário, é melhor optar pelo painel mais recente. O dinheiro chegará com o tempo, mas os nervos permanecerão saudáveis.

Efeitos nocivos da radiação eletromagnética

Tais utensílios de cozinha podem ser prejudiciais se uma pessoa usa um marcapasso. Além disso, a radiação eletromagnética em algumas pessoas pode fazê-las se sentirem piores.

Importante! Os efeitos na saúde ocorrem apenas quando você fica perto do aparelho por um longo período de tempo. Os fabricantes levaram esse momento em consideração e criaram especialmente um painel de toque.

Alguns compradores pensam que a radiação pode estragar todos os aparelhos da cozinha. Os fabricantes também pensaram sobre isso e nos novos modelos fizeram uma camada isolante especial dentro do dispositivo. Se você tiver que se limitar ao modelo antigo, é melhor colocar a geladeira e outros equipamentos longe do assistente magnético.

Ruído aumentado

Quando o dispositivo está ligado, emite alguns sons que podem ser desagradáveis ​​para a audição. Os modelos modernos não funcionam tão barulhentos quanto os primeiros. Se você usar um recipiente com um fundo bem apertado, o ruído não será ouvido. Tais panelas começaram a aparecer à venda. É verdade que o custo deles difere do custo das panelas comuns. Mas eles oferecerão aos clientes maior conforto.

Aumento dos requisitos de utensílios de mesa
Precisa comprar pratos especiais. O calor não é transferido para um recipiente de vidro ou alumínio. Uma panela, chaleira ou panela deve ter um fundo de metal. Você pode descobrir se a panela é adequada ou não, com um simples ímã. Se um ímã o puxa, ele pode ser usado.

Importante! Não descarte a chaleira se ela não for adequada para queimadores magnéticos. O adaptador adaptador resolverá facilmente a situação.

Desligamento automático após três horas

O dispositivo tem uma função de desligamento automático. Alguns pratos precisam ser cozidos por um longo tempo. Eles são preparados o dia todo ou dias. Se a anfitriã colocar uma panela com o futuro aspic, cozinhar durante a noite, ela poderá dormir demais no momento em que o anel desligar. Em outros casos, essa situação é uma vantagem.

Critérios de seleção

Alguns aparelhos controlam a ebulição. O dispositivo desliga algum tempo após o líquido ferver. Outros têm uma função que desliga o dispositivo quando ele detecta uma temperatura muito alta do tanque devido ao fato de a água ter fervido.

Ao ir à loja atrás de um fogão de indução ou elétrico, os prós e contras devem ser escritos em seu notebook ou memorizados. Também vale ressaltar que o queimador elétrico está totalmente aquecido, independentemente do diâmetro da panela. O dispositivo de alta frequência aquece apenas o recipiente localizado na superfície, de acordo com seu diâmetro. Você pode solicitar este dispositivo mais recente em uma loja em Moscou ou em outra cidade. O equipamento deve ser selecionado de acordo com as necessidades individuais.

• Opção de orçamento. Existem modelos com parte superior à prova de choque e capacidade de aquecimento. Não há outras funções nos fogões elétricos clássicos. Eles têm um disco de metal aberto ou fechado dentro. Esta é uma técnica barata e prática.
• Compradores que não se importam com o custo do produto podem comprar um modelo mais caro. Pode ter uma exibição de informações, timer, indicador de temperatura. É fácil cuidar dela. O painel de vidro-cerâmica olha elegantemente na cozinha e enfatiza o estilo da sala.

O painel de indução, cujos prós e contras podem ser lidos neste artigo, é uma solução de alta tecnologia. O usuário desta técnica obtém novos recursos com algumas limitações. Há muito menos pontos negativos do que positivos. Devido a um número tão grande de vantagens, você pode fechar os olhos para os contras. Novas tecnologias dão um passo à frente todos os dias. Se as pessoas anteriores podiam cozinhar comida apenas na fogueira, apareciam fogões e gás. Agora você pode reaquecer e fritar qualquer produto usando uma bobina magnética convencional.