Como limpar uma panela de ferro fundido da fuligem e da ferrugem?

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Reparação de cozinha DIY
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Uma frigideira é um utensílio de cozinha que uma cozinha não pode prescindir. Mesmo o prato mais simples não pode ser cozido sem ele. Esse assunto direto serviu fielmente por muitos anos. Isto é especialmente verdade para panelas de ferro fundido. As amantes as usam há séculos, devido à confiabilidade e não toxicidade do material. O uso prolongado ou inadequado pode causar depósitos de carbono. A placa preta parece não apenas esteticamente agradável, mas também prejudica a saúde. Mas como limpar uma panela de ferro fundido da fuligem e da ferrugem? Esses problemas terão que ser combatidos com produtos químicos especiais e métodos populares.

Como limpar uma panela de ferro fundido

Vantagens e desvantagens de uma panela de ferro fundido

Antes de jogar uma frigideira velha em ferro fundido, lembre-se e avalie dignidade de suas vantagens.

  1. Boa capacidade de aquecimento, que permite aquecer lentamente e também esfriar lentamente. Graças a isso, a comida cozida em tal prato é muito saudável, saborosa.
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  3. O ferro fundido tem uma baixa inércia química. Isso sugere que o metal não interage com alimentos cozidos.
  4. O metal não está sujeito a ferrugem.
  5. Cuidado simples.

Apesar do grande número de vantagens, todos os itens têm seus próprios desvantagens:

  1. Muito peso. Todos os produtos de ferro fundido são bastante pesados.
  2. Apesar da massa do metal, o ferro fundido é relativamente afiado. Basta soltar ou acertar o objeto com força, pois podem aparecer chips.
  3. Não é recomendável que as panelas de ferro fundido sejam lavadas com produtos químicos e detergentes. Após o cozimento, limpe os utensílios com um pano seco. Portanto, para cada prato, é desejável ter panelas diferentes.

Como limpar uma panela de ferro fundido da fuligem queimada com remédios populares

Nagar - uma placa que aparece após a exposição ao calor na gordura. Uma frigideira é um utensílio de cozinha exposto ao bronzeado todos os dias. Não é difícil remover o revestimento novo, mas a poluição contaminada terá que ser combatida. Antes de usar, é recomendável que você queime um novo produto de ferro fundido em fogo alto com sal para escurecer o sal. Em seguida, unte toda a superfície com óleo vegetal e leve ao forno pré-aquecido. Este procedimento ajudará a criar um tipo de revestimento antiaderente na superfície do produto, o que ajudará a evitar a aderência de alimentos e fuligem. Panelas de ferro fundido antigas podem ser limpas de depósitos de carbono de várias maneiras e métodos. Considere os remédios populares mais simples.

Como limpar uma panela de ferro fundido da fuligem queimada com remédios populares
  1. Digestão com cola. Coloque a panela em um recipiente com água, ao qual adicione 500 gramas de carbonato de sódio, 100 gramas de sabão em pó picado e 100 ml de cola para escritório. Deixe o líquido ferver. Digere os produtos até que o carbono comece a descascar. Depois disso, limpe o produto por dentro e por fora com um pincel, enxágüe com água em abundância.
  2. Calcinado com forno. Cubra a panela com papel alumínio. Coloque a panela de cabeça para baixo no papel alumínio. Pré-aqueça o forno a 200 graus e acima, mantenha o produto por mais de duas horas. Devido à alta temperatura, a fuligem começa a rachar.
  3. Limpeza de chama. O método é bom, mas não para uso interno. Recomenda-se colocar a panela em fogo aberto por cerca de 15 a 20 minutos. Em seguida, use uma escova de metal para remover a fuligem restante.
  4. Disparo do maçarico. O método é bom, mas muito perigoso. Direcione a chama da lâmpada para a panela. Cinco minutos depois, a fuligem é facilmente removida. Ao usar este método, lembre-se das regras de segurança contra incêndio. Para uso interno, o método não é adequado.
  5. Despeje areia em uma panela, coloque no fogo. O tempo de limpeza depende do grau de contaminação. A limpeza da areia deve durar pelo menos três horas. Depois do tempo, toque na fuligem. A única desvantagem deste método é o odor desagradável.
  6. Limpeza de carvão ativado. Serão necessários 2 pacotes de carvão ativado. Moa os comprimidos. Umedeça a superfície do produto e cubra-a bem com pó preto. Deixe por algumas horas. Lave o carvão depois de uma hora com detergente.
  7. Limpeza de vinagre. Misture o vinagre e a água na proporção de 1: 3. Despeje a louça com uma solução e leve ao fogo baixo por 4 horas. Durante o procedimento, assegure uma boa ventilação na sala. É melhor executar o procedimento ao ar livre e monitorar a quantidade de água. Refrigerante ajudará a se livrar do cheiro de vinagre.

Atenção! Não use limpeza de vinagre em ambientes fechados.

  1. Esponja de metal Isso ajudará não apenas a limpar a fuligem, mas também a "bombear" as mãos. O procedimento é difícil, exige muito esforço e tempo.
  2. Sabão em pó Grelha de 50 gramas. Despeje o sabão esmagado na panela e despeje água fervente. Feche a tampa e cozinhe o líquido em fogo baixo por 1 hora.
  3. Refrigerante, sal, vinagre. No fundo da panela, despeje 4 colheres de sopa. eu sal, adicione vinagre para cobrir o sal. Deixe ferver, adicione 100 gramas de refrigerante e reduza o fogo. Deixe um pouco de líquido esfriar. Após 15 minutos, lave a mistura com uma esponja.
  4. Detergente para a roupa e óleo vegetal também capaz de vir para o resgate. No fundo da panela, despeje algumas colheres de sopa de pó e 5 colheres de sopa. eu óleo vegetal. Deixe o líquido ferver. Enxágue o produto após uma hora.

Atenção! Para evitar grandes espumas, use pó para máquinas de lavar.

  1. Escovar com sal é a maneira mais fácil e popular.. É adequado para limpar panelas de ferro fundido e aço inoxidável. Basta derramar sal na panela, inflamar em fogo baixo.
  2. Misturar 10 gramas de bórax e um copo de águaadicionar algumas gotas de amônia. Distribua a solução por toda a superfície do produto. Lave o produto após uma hora com uma esponja e detergente para lavar louça.
  3. Ácido cítrico 1 colher de sopa. dissolver uma colher em um litro de água fervente. Mergulhe a panela nesta solução.

Como lavar produtos químicos domésticos

Os métodos populares ajudarão a lavar a fuligem queimada, mas muitas donas de casa não querem gastar muito tempo, pois o resultado precisa de um instante. Portanto, use produtos químicos domésticos. Produtos alcalinos especiais ajudarão a se livrar dos depósitos de carbono. Por exemplo: Antinagar, Shumanit, Amway, Sanita, Fada. Antes de usar a química, leia as instruções. Lembre-se de que a química é absorvida na louça, portanto, recomenda-se usá-la somente na superfície externa.

Como se livrar da ferrugem

A ferrugem pode aparecer em panelas de ferro fundido como resultado do contato prolongado com a água. Para evitar isso, após cada cozimento, é necessário lavar e secar bem a louça. Se aparecer ferrugem, pode ser limpa com um agente de limpeza.

Como limpar uma frigideira de ferro fundido da ferrugem

Se houver muita ferrugem, não se apresse em participar da sua frigideira favorita; existe uma saída:

  1. Digestão com refrigerante. Em três litros de água, dilua meio pacote de refrigerante. Encha a panela completamente com uma solução e leve ao fogo lento. Ferva por 5-10 horas, tudo depende da área coberta de ferrugem.
  2. Aplicar na área de ferrugem vinagre branco.
  3. Polvilhe a superfície sal e despeje suco de limão. Deixe por 3 horas. Então lave bem.
  4. Misturar bórax com suco de limãoAplique a pasta diretamente à ferrugem. Enxágue depois de algumas horas.
  5. Um forno ajudará a se livrar da ferrugem.. Coloque a panela no forno, aqueça a 180 graus e ative a função de auto-limpeza. Deixe por uma hora, deixe o aparelho esfriar e lave com detergente.
  6. Limpe a panela pó abrasivo ou escova de arame. Lave a louça com detergente e seque-a. Pré-aqueça o forno a 200 graus, coloque o produto por uma hora. Retire, esfrie e unte com óleo vegetal.
  7. Para limpeza, você pode usar ácido fosfórico. Vai precisar Coca-Cola ou Pepsi. Despeje a bebida em um recipiente para colocar um aparelho de ferro fundido. Coloque o recipiente no fogo, o líquido deve ferver. Em seguida, calce a panela de óleo no forno.

Atenção! Depois de todas as manipulações feitas, a ferrugem pode permanecer. Pode ser removido com uma escova de metal.

Dicas para usar e armazenar uma panela de ferro fundido

  • limpe bem a superfície da panela após cada cozimento;
  • não se esqueça de limpar o dispositivo depois de “procedimentos com água”;
  • se a panela foi calcinada no forno, depois disso você não poderá usar uma escova de metal;
  • após a limpeza com vinagre, é necessário realizar um tratamento com refrigerante e um processo de calcinação;
  • Guarde os pratos apenas em local seco;
  • É recomendável que você frite a panela no forno o mais rápido possível. Isso não apenas ajudará a proteger o ferro fundido, mas os alimentos não queimarão.
  • durante o cozimento, é aconselhável usar apenas utensílios de madeira;
  • Não armazene alimentos em ferro fundido.

Como restaurar um produto de ferro fundido após a limpeza

Após cada limpeza, a superfície do ferro fundido deve ser calcinada com óleo. Isso ajudará a evitar ferrugem. A calcinação cria um filme de óleo que serve como revestimento antiaderente.

Para evitar a tediosa limpeza de depósitos de carbono e ferrugem, tome cuidado com a louça. Após cada cozimento, enxágüe bem a graxa com água quente e limpe a superfície. Lembre-se de que o ferro fundido é um metal quebradiço, pode ser facilmente lascado. Portanto, não lave utensílios de ferro fundido na máquina de lavar louça. Se devidamente limpa, usada, armazenada, a panela vai durar muito tempo.

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