É seguro dizer que qualquer dona de casa encontrou repetidamente um problema como comida queimada na panela. Pratos esmaltados, é claro, estão em todas as casas. Em primeiro lugar, é muito bonito. Em segundo lugar, em tais pratos, é muito conveniente cozinhar alimentos. Infelizmente, porém, no processo de cozimento, os produtos queimam, danificando o esmalte. Nas prateleiras das lojas, há simplesmente uma variedade impressionante de panelas. Mas para pratos com revestimento esmaltado para servir a anfitriã por um longo tempo, é importante poder cuidar dela. Neste artigo, consideraremos como limpar adequadamente uma panela esmaltada queimada.
O que fazer se uma panela esmaltada queimar. Posso limpá-lo?
O revestimento de esmalte é considerado seguro. A superfície de trabalho da panela (a de dentro) pode ser revestida com esmalte em determinadas cores - branco, preto, creme, azul ou cinza-azul. Mas mesmo com a atitude mais cuidadosa com o produto, acontece que os alimentos são queimados. Comece a limpeza por imersão. Para fazer isso, basta derramar água, mas não frio.
Como lavar e limpar uma panela queimada da fuligem
Você pode limpar os pratos da fuligem usando a fervura. Para fazer isso, você precisa preparar uma solução salina forte (são tomadas 5-6 colheres de sopa de sal por litro de água). Em seguida, despeje a solução final em uma panela queimada e deixe ferver por 40-50 minutos. Alimentos queimados devem cair facilmente das paredes.
Remédios populares para remover alimentos queimados do fundo de uma panela esmaltada (incl. leite)
Você pode limpar a panela com bicarbonato de sódio. Este método é muito simples e seguro para o esmalte. Para sua implementação, você precisa derramar água na panela (cerca de um litro) e, quando ferver, adicione algumas colheres de sopa de refrigerante. Após a fervura, a solução deve ser fervida por mais uma hora. Em seguida, retire do fogo, mas não despeje a solução de refrigerante e deixe repousar por mais duas horas. Como resultado desse procedimento, os alimentos queimados devem ficar facilmente atrás das paredes da panela.
Lave os produtos esmaltados com vinagre de mesa - Uma maneira bastante simples e eficaz. Para fazer isso, despeje o vinagre para cobrir completamente toda a área queimada. Então você precisa deixar a louça repousar por cerca de três horas. Então será possível remover facilmente os resíduos, pois, como resultado da última reação química, eles se afastarão das paredes da panela. Há também uma maneira de limpar com vinagre, mas já usando a fervura. Um pouco de água é derramada na panela e o vinagre é adicionado a ela. Em seguida, coloque em uma pequena fogueira. Quase imediatamente se tornará visível à medida que os restos de comida queimada esfoliam das paredes.
Limpar uma superfície queimada com carvão ativado Adequado para todos os potes. Mais do que nunca, esse método é relevante ao queimar leite. Para realizar essa limpeza, você precisa tomar alguns comprimidos de carvão ativado e esmagá-los em pó. O pó resultante deve encher o fundo da louça - toda a área queimada. Deixe descansar por 30-40 minutos. Depois, um pouco de água fria deve ser adicionada e deixada por mais meia hora. Após os eventos, o depósito pode ser facilmente limpo.
Limpando com sal. Este método é bom, pois o sal está sempre à mão da anfitriã. Para este método de limpeza, basta encher o fundo com fuligem com sal suficiente e deixar repousar; em seguida, adicione água morna e deixe por mais 2-3 horas. Como resultado, a camada queimada ficará molhada e bem removida das paredes.
Limpando com soro de leite. Esse produto é bastante realista para a limpeza eficaz de pratos esmaltados. Para fazer isso, você precisa colocar o soro na panela em uma quantidade tal que seu nível seja um pouco mais alto que a superfície contaminada. Deixe de molho por um dia. Como vários ácidos estão presentes no soro, os alimentos queimados descascam facilmente das paredes da panela.
Limpando com mistura de soda-sal. Primeiro você precisa misturar bicarbonato de sódio e sal de mesa em quantidades iguais. Despeje a composição resultante no produto a ser limpo e despeje água de maneira que você possa amassar uma espécie de mingau. Em seguida, feche a tampa e deixe fermentar por um dia. Após o tempo definido, adicione um pouco de água, deixe a mistura ferver, cozinhe em fogo baixo por mais meia hora. Então será possível retirar do fogo, deixar esfriar e lavar da maneira usual.
Lavar louça com café moído. Os motivos restantes depois de beber o café podem ser coletados e, espalhando-se pela superfície queimada, esfregue cuidadosamente nesta fuligem. Depois de processar a panela desta maneira, deixe repousar cerca de uma hora. Fragmentos de alimentos devem ser removidos sem problemas.
Produtos químicos domésticos
Limpar a panela de esmalte com brancura. Despeje cerca de meio litro de água morna nos pratos e adicione uma colher de chá de brancura lá. Deixe a solução resultante por um dia. Então você precisa derramar esta solução e ferver duas vezes com água limpa. Depois disso, é necessário enxaguá-lo completamente em água corrente para impedir que esse composto químico entre nos alimentos.
Os produtos químicos são melhor utilizados em caso de emergência, quando não há tempo para esperar o efeito dos remédios populares. Afinal, eles são muito concentrados e têm um efeito forte. Por exemplo, "Shumanit"- um agente químico de ação agressiva. Pode limpar rapidamente até a poluição mais antiga. «Chister"- a opção mais barata, mas não é tão eficaz para remover uma camada queimada espessa. Companhia Amway produz detergentes conhecidos por sua eficácia e, o que é especialmente importante no caso de pratos esmaltados, com ação suave.
Precauções de segurança
Ao usar produtos químicos para limpar a louça, você precisa ter bastante cuidado. Muitos tipos de produtos são agressivos; portanto, ao trabalhar com eles, você precisa usar luvas de borracha para proteger sua pele. Também é muito importante evitar o contato com os olhos. Se isso ainda aconteceu, os olhos devem ser lavados com água em abundância.
É importante lembrar uma regra: depois de usar qualquer produto químico para lavar e limpar a louça, é necessário um bom enxágüe com água. Ao usar detergentes e produtos de limpeza a granel, despeje esses pós com muito cuidado para evitar que pequenas partículas entrem no trato respiratório. Após essas limpezas, é melhor ventilar a sala. Obviamente, é necessário armazenar produtos químicos de lavagem em locais inacessíveis para crianças ou animais de estimação.
Dicas úteis sobre cuidados
Para manter a aparência de pratos esmaltados, você precisa seguir algumas regras simples.
- Uma nova panela não pode ser usada sem o endurecimento preliminar do esmalte. Para fazer isso, basta derramar água morna na panela, deixe ferver um pouco, depois retire do fogo e deixe esfriar. Assim, o esmalte é extinto.
- Pratos com esmalte lascado não são adequados para uso.
- Pratos esmaltados não são usados para fritar (algumas donas de casa conseguem fazer isso, por exemplo, cozinham fritando em uma panela).
- É aconselhável não ferver o leite e não usar uma panela com revestimento de esmalte para cozinhar mingau de leite. O leite para eles não é o melhor produto, muitas vezes queima.
- Para preservar o esmalte pelo maior tempo possível, não permita diferenças de temperatura: não coloque de uma superfície quente a fria, use apenas água à temperatura ambiente para imersão.
- Substâncias com grandes partículas de abrasivo ou uma escova de metal não são aplicáveis à sua superfície - se o revestimento estiver danificado, a panela se torna inutilizável para uso posterior.
- Ao trabalhar com utensílios esmaltados, evite movimentos bruscos: não deixe cair, não coloque-os bruscamente sobre a mesa, porque o esmalte tem a propriedade de quebrar facilmente.
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