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Os vegetais são uma parte importante dos alimentos e a principal fonte de vitaminas naturais para uma pessoa moderna. Após a colheita, há sempre o problema de preservar muitos vegetais frescos no inverno. Não é uma exceção e cenouras, dada a popularidade deste vegetal, vale a pena olhar como cultivar cenouras em vídeo. Isso ajudará a evitar muitos erros, tanto na semeadura das sementes quanto no crescimento delas.
Como e quando é melhor plantar cenouras na trama?
Uma boa colheita de vegetais depende da plantação correta e oportuna no local. As cenouras são cultivadas através da sementeira. Para determinar quando é melhor plantar cenouras em uma parcela, é necessário levar em conta as peculiaridades da germinação das sementes desta cultura vegetal.
Sementes de cenoura têm um período bastante longo de germinação, as primeiras brotações podem aparecer apenas três semanas após a semeadura. Dada a lenta germinação das sementes, mas a sua boa robustez invernal, as cenouras podem ser semeadas não apenas na primavera, após o descongelamento do solo, mas também durante o inverno.
É melhor plantar cenouras durante o inverno na segunda quinzena de outubro e em algumas regiões - nos primeiros dias de novembro.
Cenouras, quando semeadas para o inverno, são adequadas para comer após a colheita, para armazenamento a longo prazo no inverno, geralmente não é adequado.
Para marcar o armazenamento é adequado cenouras, semeadas na primavera. As melhores variedades de criação e híbridos são:
- Vitamina 6;
- Sansão;
- Altair;
- Shantana;
- Morevna
Ao cultivar cenouras para armazenamento a longo prazo no inverno, é necessário suportar o tempo de colheita, então a vida de prateleira das cenouras será longa, os vegetais permanecerão em boas condições quase ao novo colheita. Algumas dicas ajudarão os produtores de caminhão a colher a colheita no momento certo e mantê-la fresca até a primavera.
Como manter as cenouras em casa?
A preservação das cenouras afeta não apenas a variedade, mas também o momento da colheita. Se você se apressar, desenterre as cenouras antes, isso rapidamente se tornará inutilizável. Se você está atrasado com a colheita folho, os vegetais podem sofrer de precipitação no Outono, então você pode dar geral recomendações sobre como economizar cenouras e emendas às condições climáticas e climáticas da região. eles mesmos.
Não se apresse com a limpeza de cenouras, projetadas para armazenamento em forma fresca, cavadas cedo demais, não ganham a massa certa.
Em muitas regiões, os camionistas se apressam a desenterrar as plantações de raízes antes da estação das chuvas de outono, quando as ruas ainda estão quentes o suficiente, esquecendo-se de três coisas importantes:
- o principal conjunto de massa em cenoura cai em setembro-outubro;
- Variedades tardias, escavadas antes do tempo, têm baixa qualidade de sabor;
- No início de setembro, é bastante quente e nos armazéns a temperatura é muito alta para armazenar legumes.
O sinal para iniciar a colheita de cenouras pode servir como topos amarelados.
Para começar a colheita, as cenouras devem estar em clima seco, no final de setembro - início de outubro. É neste momento que o regime de temperatura diminui, os processos de crescimento das culturas de raízes diminuem. As cenouras são coletadas mais convenientemente pelas mãos ou cavando com garfos, em vez de com uma pá. As colheitas de raiz escavadas devem ser classificadas. Muito pequeno, com um peso que não corresponde à variedade, é levado para processamento, legumes danificados e deformados também vão para cá. Armazenamento é colocado plana, não danificadas cenouras sem sinais de podridão.
Muitas vezes surge a pergunta: o que fazer com os topos e como armazenar cenouras, com ou sem topos? Os topos de cenoura devem ser removidos imediatamente após a escavação das cenouras do solo, uma vez que é capaz de extrair uma parte da umidade, o que pode levar à secagem prematura.
Você pode fazer isso das seguintes maneiras:
- torça os topos da mão na raiz da raiz;
- Corte com uma faca na raiz da raiz, deixando até 5 cm de folhas;
- cortar na cabeça;
- corte com uma faca com a parte da cabeça.
Depois que as cenouras foram cavadas, os topos foram removidos, deve ser seco em uma sala fria a uma temperatura de + 8 + 10 graus.
Preparado para o armazenamento de cenouras, você pode colocar em caixas, derramando-o:
- A serragem. Em 500 quilogramas de cenouras será necessário aproximadamente, um cubo. m serragem.
- Areia
- Cascas de cebola.
Caixas preparadas com cenouras são instaladas na adega.
Cenouras armazenadas a uma temperatura de +1 +3 graus, em um lugar escuro.
Uma pequena quantidade de cenouras podem ser armazenados no apartamento, depois de colocá-lo nos 5 - 10 kg em fileiras em uma caixa de papelão, e cada caixa para adicionar 1 - 2 de rábano raiz. Caixas no lugar mais legal do apartamento. Se houver muitas cenouras, pode-se guardar derramando feridas em um armazenamento especial, a altura da borda pode ser de um metro a quatro. Este método é conveniente para o cultivo industrial ou semi-industrial de cenouras para realização. O armazém para a colocação de rebanhos deve ser ventilado e nele é necessário manter a temperatura 0 +1 graus. O cumprimento das recomendações acima estenderá a vida útil das cenouras até a próxima colheita.
